Utensilios de cocina

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agitateur agitador stirrer

agitateur à ancre agitador de ancla anchor stirrer

agitateur à grande vitesse agitador de alta velocidad high speed stirrer

agitateur à palettes agitador de paletas paddle stirrer

aiguille et crochets à viande agujas y ganchos para carne meat hooks and needles

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appareil de chauffage calentador heater

appareil de cuisson equipos para cocinar cooking appliance

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bac à bains-marie cubeta para baño maría pan for water bath

bac alimentaire cubeta para alimentos gastronorm container

bain marie baño maría water bath

bain marie double olla doble double boiler

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batteur mélangeur batidora mezcladora planetary mixer

batteur-mélangeur électrique batidora-mezcladora eléctrica electric mixer

bocal hermétique bote hermético preserve jar

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bouilloire hervidor boiler

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broyeur triturador crusher

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chalumeaux de cuisine soplete de cocina blow torch

chambre de congélation cámara de congelación freezer

chariot pour lave-vaisselle carro para lavavajillas dishwasher trolley

chauffage par haute fréquence calentamiento por alta frecuencia high frequency heating

chauffage par induction calentamiento por inducción induction heating

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cocotte ovale cacerola ovalada oval casserole

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coupe-frites cortador de patatas potato chipper

coupe-légumes cortaverduras vegetable prep machine

coupe-légumes japonais cortaverduras japonés Japanese manual food processor

coupe-oeuf rebanador de huevos egg-slicer

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couteau à beurre cuchillo de mantequilla butter knife

couteau à désosser cuchillo para deshuesar boning knife

couteau à dessert cuchillo de postre dessert knife

couteau à fromage cuchillo para quesos cheese knife

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couteau à viande cuchillo para carne meat knife

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couteau électrique cuchillo eléctrico electric knife

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couteaux à légumes cuchillo para verduras greens knife

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cuillère cuchara spoon

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moulin molinillo grinding mill

moulin à épices molino para especias spice grinder

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Les repas

dictée quantités　texte le petit-déjeuner

Lecteur audio
Vm
les repas - Vincent Durrenberger
00:00
R
P
d
Bonjour, bienvenue sur Podcast Français Facile. Je vais vous lire
aujourd’hui un texte intitulé « les repas».

Je vais lire ce texte une fois lentement et une fois à vitesse normale.
C’est parti.

Le petit-déjeuner
Au petit-déjeuner, en général, on prend du pain ou des biscottes. Sur
le pain, on met du beurre et de la confiture. On appelle ça des tartines.
On boit aussi du café, du café au lait, du thé ou du chocolat chaud. On
peut aussi prendre un bol de lait avec des céréales. Bien sûr, ça
dépend des familles, mais on peut aussi boire un jus de fruits ou
manger un yaourt.

Le dimanche matin, les Français vont à

la boulangerie pour acheter des croissants, des pains au chocolat ou
de la brioche en plus de la baguette.

Le déjeuner
A midi, on appelle le repas «  le déjeuner » ou « le midi ». Au déjeuner,
on mange plus qu’au petit déjeuner. Il  y a souvent une entrée, un plat
et un dessert. En entrée, on peut prendre par exemple un peu de
salade, des carottes râpées ou de la charcuterie (du jambon, du
saucisson, du pâté).

Dans le plat principal, il y a souvent de la viande (du poulet, du bœuf

ou du porc) On mange la  viande  avec des frites, des pâtes, des
haricots verts ou du riz. Quand on habite près de la mer, on
mange plus de poisson.
En dessert, on prend un fruit ou un yaourt.
Avant le dessert, souvent on mange un peu de fromage avec du pain.
On boit surtout de l’eau (de l’eau du robinet ou de l’eau minérale) On
termine souvent le repas par un café.

Le dîner
Le soir, le repas s’appelle « le dîner » ou « le souper ». La différence
avec le repas de midi n’est pas très grande. On mange un peu moins
et quelquefois on prend un peu de vin ou de la bière à la place de
l’eau. Et à la place du café, on boit plutôt une tisane… mais ça dépend
des familles : chaque famille a ses habitudes.

★　QUESTIONS :

1. Qu’est-ce qu’on boit au petit-déjeuner ?

2. Comment s’appelle le repas de midi ?

3. Qu’est-ce qu’on mange avant le dessert ?

4. Qu’est-ce qu’on boit à la place du café le soir ?

★　VRAI – FAUX :

1. On mange des tartines au déjeuner.

2. On commence le repas par un café.

3. On mange un fruit ou un yaourt en dessert.

4. On ne boit jamais d’eau le soir.

dictée quantités　texte le petit-déjeuner