UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN

MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA

ACADÉMICA
FORMATO PARA PRACTICAS DE LABORATORIO

Fecha: JUN 2013 Código: GRL-006 Versión: 4.0

INFORMACIÓN BÁSICA

PRÁCTICA No: 1
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
DIFUSIÓN
ASIGNATURA:

CIENCIA DE LOS MATERIALES

TEMA DE LA PRÁCTICA:

DIFUSIÓN
LABORATORIO A UTILIZAR:
Laboratorio de Química / Biología / Física

CONTENIDO DE LA GUÍA

OBJETIVOS
 Determinar la Velocidad de difusión de diferentes Soluciones, a través de diferentes medios.
 Analizar el comportamiento que presentan distintas moléculas al difundir.
 Analizar el comportamiento que presentan distintas moléculas al difundir en una solución agua-
azúcar
 Analizar el comportamiento que presentan distintas moléculas al difundir en una solución agua - sal

INTRODUCCIÓN
La difusión es un mecanismo mediante el cual la materia fluye a través de una zona en el cual hay un
gradiente de concentración que lo permite, de esta manera, la materia fluye naturalmente de zonas de mayor
concentración hacia zonas de menor concentración, este fenómeno termina en el momento en el cual la
concentración del compuesto que fluye se estabiliza y no presenta cambios netos.
La determinación de la velocidad de difusión es un mecanismo efectivo de predecir el comportamiento de las
sustancias que difunden, depende de muchas variables entre ellas la temperatura, los gradientes de
concentración y la naturaleza misma del medio en el cual difunde.

CONSULTA PREVIA (valor de la nota final del Lab 20%)

Esta consulta debe ser desarrollada la fecha anterior a la práctica en computador y de manera
individual, de lo contrario NO SE PERMITE INGRESO a los estudiantes el día de la práctica NO hacer
COPY PASTE ya que genera una nota de 0.
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1) Realice un escrito donde describa el proceso para hacer papel, la composición del papel (estructural
y química) y la diferencia que existe entre el papel de cocina y por lo menos otros 2 tipos de papel.

 Rta/= Los procesos para la elaboración de papel se simplifica en estos pasos; Obtención de madera,
Descortezar, Molido de corteza, Obtención de fibra, Mezcla con H2O, Obtención de pasta, Blanqueo
de pasta, Inclusión de Cl y O3, Introducción en mesa de entrada, Alisado del papel prensado,
Secado, Tratamiento de la superficie, Bobinado y cortado del papel, Empaquetado.
 El papel está compuesta por ciertas características tales como fibras, cargas y aditivos los cuales se
componen de lignina, celulosa, hemicelulosas, minerales, proteínas, ácidos grasos, ácidos resínicos.

http://images.slideplayer.es/4/1565915/slides/slide_3.jpg

 Tipos de papel:
Papel de Acuarela: Es más grueso y rugoso que el de dibujo, para que empape bien el agua.
También se usa para témpera.
Papel Albal o de Aluminio: Esta metalizado y tiene la característica que se arruga enseguida y se
utiliza sobre todo para envolver alimentos
Papel de Cocina: Viene en rollos y es más absorbente de lo normal.

2. intente predecir cuál será el comportamiento del agua a medida que se difunde por capilaridad a través del
papel. Tenga en cuenta que las propiedades coligativas se alteran cuando se añade azúcar o sal al agua.
 Rta/= Aumenta la adherencia del solido con respecto al líquido, así como disminuir la superficie la
superficie, la tención superficial da lugar a la formación de meniscos oblicuos como situación
intermedia
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PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO ESPECIALIZADO.

Tener precaución al usar materiales calientes

Pesar sobre servilletas
Usar guantes

METODOLOGÍA A UTILIZAR:

1. Ingreso de los estudiantes a la práctica (Cada uno debe tener sus elementos de bioseguridad y los
elementos para desarrollar la practica) HASTA 10 MIN LUEGO DE LA HORA, SIN ESTOS
ELEMENTOS NO SE PERMITE EL INGRESO AL LABORATORIO.
2. Retroalimentación de consulta previa, la cual incluye aclaración de las posibles dudas que tengan los
estudiantes.
3. Explicación del procedimiento de la práctica por parte del docente.
4. Entrega del material de laboratorio.
5. Desarrollo de la práctica.
6. Puesta en común de los resultados obtenidos, posibles causas de error y conclusiones.
7. Entrega y revisión del material de Laboratorio.
8. Realización y entrega del Informe de Laboratorio.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR

MATERIALES Y EQUIPOS REACTIVOS MATERIALES ESTUDIANTE

18 Beaker 50 ml Hidróxido de sodio 5g Azúcar y sal de cocina

30 Indicador tornasol 5g Sal de cocina
6 Agitadores de vidrio 1 Cronometro
1 Regla
1 Marcador
4 Tiras de papel cocina 1cmx25cm
1 Cinta
1 Tijeras
1 GUANTES
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1 BATA

PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO ESPECIALIZADO.

Usar elementos de protección bata, tapabocas, guantes y gafas como requisitos mínimos de seguridad
al ingresar al laboratorio.
NUNCA corra o juegue en el Laboratorio, puede ocasionar un accidente.
EN LO POSIBLE, no saque de la cabina los reactivos que emitan vapores peligrosos.
Nunca pipetear con la boca. Utilice los pipeteadores. No utilizar la misma pipeta para varios reactivos ya
que los contamina.
Dejar el lugar de trabajo limpio, seco y organizado.
Lavar cuidadosamente todo el material al iniciar y al finalizar la práctica.
Al utilizar el mechero, verifique que al final la llave del gas quede
cerrada.
Al utilizar equipos eléctricos, verifique primero la toma donde deben conectarse.

PROCEDIMIENTO A UTILIZAR :
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Recortar 9 tiras (0,5cm x 10cm) de

Recortar pequeñas tiras de papel
cada uno de los tipos de papel que
indicador (2mm x 5 mm)
tiene.

Introducir una tira de Usar la cinta transparente y

cada papel por la punta cubrir cada tira de papel, Introducir una tira de
en el beaker con la incluyendo las pequeñas cada papel por la punta
solución Básica tiras de papel cada 0,5cm, en el beaker con la
saturada con azúcar, recortar los sobrantes solución Básica, tomar
tomar el tiempo que el tiempo que toma el
toma el llegar a cada llegar a cada marca
marca
Introducir una tira de cada papel por la punta en el
beaker con la solución Básica saturada con sal, tomar
el tiempo que toma el llegar a cada marca

CÁLCULOS Y OBSERVACIONES

Determine la velocidad de difusión en cada solución (columna V), grafique los resultados V vs t, calcule los %
de cambios que se presentan respecto a la velocidad inicial realice gráficas % vs t y escriba un análisis propio
incluyendo todos sus resultados. Max 2 hojas.
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BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.

Callister, William D. Jr. Introducción a la Ciencia e Ingeniería de los Materiales, Tomo I y II, Ed. Reverté,
1995.
Askeland, Donald R., Ciencia e Ingeniería de los Materiales, Paraninfo, Thomson Learning, 2001.
Carey, Francis. Química Orgánica. Tercera Edición. Mc Graw Hill. 1999.
https://bighermanos.wordpress.com/2007/06/12/composicion-del-papel/
http://www.escuelapedia.com/composicion-quimica-del-papel/
https://bighermanos.wordpress.com/2007/06/12/composicion-del-papel/
https://analisisgrafico.wordpress.com/2006/07/16/los-diferentes-tipos-de-papel-algunas-definicione/
http://es.slideshare.net/junior198619/lquidos-6337200

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