UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

RECINTO Myriam Aragó n Ferná ndez

Trabajo:
INFORME DE PRÁ CTICAS PRE PROFESIONALES

Nombre de los estudiantes:

Br. Joel Emmanuel Mendoza Gonzá lez
Br. Norlan Antonio Gonzá lez Arró liga
Br. César José Obando Gaspariny

Nombre de la Institució n:
IPSA – BOACO

Fecha de Entrega:
Martes 02 de Abril del 2019
 I. INTRODUCCION

En el siguiente trabajo de prácticas pre-profesionales son de mucha importancia

para los estudiantes de 3 Y 4 año de las carreras tanto de Ingeniería Agronómica
como de Medicina Veterinaria. Estas prácticas nosotros pondremos en prácticas
nuestros conocimientos que hemos adquiridos en estos últimos 3 años en donde
daremos soluciones o aplicaremos diferentes métodos que nos han enseñado los
maestros. Nosotros realizaremos estas prácticas en el IPSA en donde esta
institución vela por la seguridad e inocuidad de los alimentos y de los vegetales.

Formular políticas, planes y estrategias de desarrollo agropecuario. Promover,

articular, dar seguimiento y evaluar la implementación de las políticas en conjunto
con los sectores productivos y las instituciones del sistema nacional de producción.
Monitoreo y seguimiento a la producción nacional durante el desarrollo de los
ciclos productivos en los principales rubros agropecuarios. Implementar el
monitoreo a precios de productos de origen agropecuarios, a nivel de fincas y
mercados. Desde el Modelo de Alianzas atender de manera permanente a los
sectores agropecuarios en el nivel territorial y nacional. Integrar el Sistema de
Producción, Consumo y Comercio, a fin de coordinar, articular, planificar y dar
seguimiento a las estrategias de desarrollo productivo. Participar en la
implementación de la estrategia de Educación Técnica en el Campo, contribuyendo
al desarrollo de las capacidades técnicas de las familias productoras.
 II. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

Realizar prácticas pre-profesionales vinculadas a la sanidad agrícola en el IPSA.

2.2 Objetivos Específicos

 Realizar actividades de monitoreo y muestreo de plagas.

 Conocer las normas de calidad y sanidad para la certificación de productos
agrícolas.
 III. CARACTERISTICAS DE LA INSTITUCION

III.1 Visión

Formular, coordinar, promover, dar seguimiento y evaluar las políticas que orientan
la transformación para el desarrollo agropecuario, aportando al incremento de la
producción, la productividad y seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses.

III.2 Misión

Institución rectora de las políticas, estrategias y normativas para el fortalecimiento

del sector agropecuario nacional.

III.3 Componentes o Áreas de Trabajo

El IPSA se compone por las siguientes áreas:

 Trazabilidad Bovina.
 Sanidad Vegetal.
 Certificación de semillas.
 IV. RESULTADOS ALCANZADOS

En general realizar las prácticas en esta institución nos ayudó en muchas maneras
porque tuvimos experiencia con distintos productores en donde nosotros como
técnico brindamos asistencia técnica a sus problemáticas que ellos como
productores enfrentan. A continuación, le describimos todas las actividades que se
desarrollaron en la institución

Dia 1
El primer día en el IPSA conocimos a las personas que labora en la empresa,
además el Delegado MV. Junnots Ortega nos hablo un poco de la institución
dándonos una reseña histórica desde que se inicio a trabajar como IPSA que fue a
partir del año 2014. También vimos los ejes y el área de trabajo de cada uno de los
que laboran en la empresa.

Dia 2
Ya entrando de lleno a lo que son las practicas nos dirigimos a la comarca de
Kusirina – Teustepe, con el Ingeniero Roger Salazar en donde tuvimos la
experiencia de cazar langosta voladora y además realizando un monitoreo de
dicha plaga la cual afecta al maíz causando miles de perdidas en los pequeños
productores.

Dia 3
Fuimos a realizar la supervisión de las trampas para la mosca de la fruta en donde
la ruta que seguimos fue empalme de Boaco y San Lorenzo que y empalme de
San francisco, este monitoreo se realiza para plagas cuarentenadas es decir que
no tenemos presencia de ese insecto en el país o en la región.

Dia 4
Para el 4 día nos fuimos a la comarca santa Eliza carretera a Muy Muy en donde
fuimos a realizar monitoreo de Moniliasis y Mazorca negra (Fitoftora) en el cultivo
de cacao, en donde con el técnico realizamos un reencuentro de los futos dañados
por dichas enfermedades que causan perdidas a los productores de la zona
encontrando más afectaciones con Mazorca negra que de Moniliasis.

Dia 5
Ese dia realizamos la actividad con el Ingeniero Engelmer Mendoza en donde
fuimos a monitoreo de la mancha de asfalto en maíz en barranco alto - Teustepe y
también realizamos la inspección de insumos agrícolas y la revisión de semilla
certificada en la planta Hannon en San Lorenzo.

Días 6
Fuimos a supervisar las trampas del gusano rosado en san Lorenzo ya que esta es
una plaga no cuarentenada esta supervisión se realizo con el Ingeniero Roger
Salazar.

Dia 7
Ese dia fuimos a realizar una supervisión a un contenedor de café, el cual iba a ser
exportado hacia Alemania, dicha Revisión se Realizó en la planta tierra nueva
ubicada en el Empalme de Boaco, en donde tuvimos esa experiencia de realizar el
proceso de inspeccionar el camión donde iba a ser trasladada la carga y así mismo
se procedió a monitoreo de insectos u cualquier agente externo que pudiera estar
en los sacos que almacenaban el café a exportar.

Dia 8
Fuimos a la inspección de trampas de mosca cuarentenada en los municipios de
Boaco, Teustepe, san Lorenzo, al igual que procedimos a cambiar las trampas que
ya estaban sucias o dañadas, renovando totalmente desde el prisma, el Atrayente
y la lamina pegajosa, estas son llamadas Trampas Jackson, y las Trampas
Macfaire, las cuales utilizan agua y Proteínas hidrolizadas para atraer a las
moscas.
Dia 9
En ese dia nos llegaron a supervisar los de la universidad que como iban nuestras
practicas y luego de eso fuimos a la planta del café a supervisar un café igual nos
dimos a la tarea a verificar los sacos si están libres de insectos vivos o muertos.
También nos llegó una notificación de sorgo y atendimos al instante.

Dia 10
Ese día fuimos a supervisar y Cambiar las trampas Para Tuta absoluta
establecidas en Solanáceas, en la ruta de Boaco, San Lorenzo y Barranco alto.

Dia 11
Principalmente Realizamos inspección y Cambio completo de Trampas para
Gorgojo Khapra en la planta Hannon – San Lorenzo, y en coop. Masiguito -
Camoapa, luego nos dirigimos a Salinas a revisión y cambio de trampas para
Diaphorina citri en cítricos.

Dia 12
Este día nos dirigimos a Camoapa a la celebración de la feria Hatofer en la que la
institución brindo charlas acerca de las actividades realizadas y las formas en que
la sociedad puede acercarse a la institución en busca de asistencia técnica, luego
nos dirigimos a las Mercedes a una capacitación acerca de las distintas
enfermedades que afectan el café, como identificarlas y controlarlas.

Dia 13
Este día asistimos a una capacitación acerca de Tomate y sus principales
enfermedades, dando respuestas a las inquietudes de los productores, brindando
nuestros conocimientos acerca de la temática, y después nos regresamos a la feria
para seguir con nuestras labores.
Dia 14
Nos dirigimos a la comarca las mercedes Boaco en donde visitamos 3 finca de
café. Donde realizamos monitoreo de roya, ojo de gallo, y antracnosis.

Dia 15
Fuimos a salinas - Camoapa a supervisar trampas para Diaphorina citri en citricos,
luego procedimos a monitorear Roya en plantaciones de café ubicadas en la
Subasta – Boaco, al mismo tiempo aprovechamos para cambiar Trampas para
Broca.

Dia 16
Nos dirigimos a Cumaica norte y Cumaica sur en donde realizamos el monitoreo
de roya y antracnosis y broca en fincas cafetaleras.

Dia 17
Ese día no salimos porque al ingeniero Roger Salazar lo supervisaron.

Dia 18
Fuimos a Cumaica sur a una capacitación.
 V. CONCLUSION

Podemos concluir que hemos cumplido con los objetivos establecidos, además
realizamos actividades que ayudaron a complementar nuestros aprendizajes, nos
llevamos buenas experiencias y hemos aprendido mucho del entorno laboral de
esta institución, esperando que nuestro aporte ha esta misma haya sido bueno y
de utilidad a los productores.

Sin mas que decir agrademos a la institución por la oportunidad brindada, por el
buen trato y por todas las experiencias vividas.
Gracias…
 VI. Lecciones Aprendidas

Reforzamos conocimientos acerca de plagas tanto cuarentenadas como no

cuarentenadas, las cuales afectan cultivos de importancia a nivel Nacional, así
como también aprendimos a realizar muestreos de enfermedad y plagas en café,
cacao, Maíz, algodón, citricos, etc.…

Aprendimos a relacionarnos con los productores y como dar capacitaciones aptas

del nivel de un ingeniero Agrónomo.

Pudimos conocer de cerca las formas o los procesos por los cuales tiene que
pasar un producto para ser exportado a distintos sitios.
 VII. RECOMENDACIÓNES.

 Preocuparse más por los estudiantes.

 Mejorar la ayuda económica (esto lo dice norlan).
 Asegurar el transporte.
VIII. ANEXOS