Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

Carrera: Medicina Veterinaria y Zootecnia

Materia: Bacteriología y Micología Veterinaria.

Docente: Esparza Alcalá Cristina.

Alumno: Salazar Diaz Erik Eduardo.

Reporte de Prácticas
Práctica 1: Material de laboratorio de Bacteriología y Micología.

Fecha: 23/08/2018
 MATRAZ ERLENMEYER
o Tiene forma acampanada con el fondo plano, graduado, sirve
para preparar o medios de cultivo, reactivos, colorantes,
soluciones o para mantener en medio liquido una gran cantidad
de microorganismos. No mide correctamente los líquidos.
 Mesas de laboratorio y fregadero
 Vitrinas y armarios
 Mechero Bunsen
o Todas las manipulaciones deben realizarse en un radio de 10-
15cm de la llama del mechero (zona aséptica).
o En caso de utilizar mechero nunca se debe coger material por
encima de la llama 
 Gradillas
 Estufa de incubación
o Es una cámara de temperatura controlada para cultivo de
microorganismos.
o Se utiliza para facilitar el desarrollo de los microorganismos a su
temperatura óptima de crecimiento (generalmente 35-37º).
 Frigorífico o cámaras refrigeradas
o Se utilizan para conservar tanto materiales (medios de cultivo,
reactivos) como microorganismos.
o Generalmente están a una temperatura fija de 4ºC.
 Congeladores
o Se utilizan para la conservación de reactivos y microorganismos
a temperaturas inferiores a 0ºC, llegando a -80ºC (los más
frecuentes son -20º, -40º y -80º).

 Microscopio óptico
 Centrífuga
o Aparato que aplica sobre los tubos una fuerza centrífuga lo que
permite la separación de los distintos componentes de la
 muestra mediante la precipitación en el fondo del tubo de las
partículas en suspensión.
 Cámaras de seguridad biológica
 Desionizador de agua.
o La mayor parte de los trabajos que se realizan en un laboratorio
de Microbiología Clínica necesitan la utilización de agua pura con
el fin de evitar cualquier tipo de interferencia. Entre otra
características debe: estar exenta de materiales en suspensión o 
un pH  comprendido entre 5,0 y 7,5. Durante años se ha utilizado
agua destilada, en la actualidad los destiladores se han ido
abandonando para dar paso a desionizadores que funcionan con
resinas de intercambio iónico. También se pueden utilizar otras
técnicas como la ósmosis inversa.
 Contador de colonias:
o Es un aparato que mediante la iluminación de la placa y una
lupa, nos permite observar con mayor nitidez las colonias y por
tanto facilita su recuento.
 Balanzas
 Baños termostáticos
o Son recipientes que contienen agua y un sistema de regulación
de la temperatura. Se utilizan para atemperar medios de cultivo
o incluso para incubar cultivos de microorganismos.
 Agitador/ mezclador
 Vortex
o Agitador horizontal
 Jarras de anaerobios:
o Recipientes que se usan para conseguir una atmósfera libre de
oxígeno para el cultivo de microorganismos anaerobios.
 Asas de siembra:
o Se utilizan para sembrar. Pueden ser metálicas o de plástico,
curvas o rectas (para la siembra por picadura).
 Ph-metros:
 Material fungible
 Placas de Petri:
 o Recipientes para la preparación de medios de cultivo sólidos
 Placas de Petri con medio sólido
 Tubos con medio líquido
 Tubos con medio sólido
 Pipetas de vidrio, de plástico y pipeteadores.
 Pipetas
 Pipeteador automático
 Pipeteador manual
 Pipetas automáticas (micropipetas) y puntas de pipeta:
o Se utilizan para pipetear pequeñas cantidades de líquidos.
o Se utilizan con puntas desechables de distinto tamaño y color
según la micropipeta. Existen cuatro tamaños: de 0,5-2µm; de 2-
20 µm; de 20-200 µm y de 200-1000 µm.

 Asas acodadas o Asas de Digralsky:

o Se utilizan para la extensión de microorganismos sobre la
superficie de un medio de cultivo en placa Petri.
 Portas y cubres
o Para realizar las observaciones al microscopio.
 Vasos de precipitados y matraces
 Cucharas y espátulas:
o Se utilizan para pesar muestras o medios de cultivo.  
 Autoclave
o Es el equipo más utilizado.
o Es un procedimiento de esterilización mediante calor húmedo.
Se realiza en al autoclave durante 15 ó 20 min, según el
volumen, a 115°C ó 121°C, según la naturaleza del material que
se desee esterilizar.
 Autoclavado:
o Es un procedimiento en el que se emplea vapor a presión (a 1
atmósfera). Como tiene gran poder de penetración la
temperatura y el tiempo utilizados son menores que los que se
emplean con el horno Pasteur (121º C, 15-20 minutos).
 o Se utiliza para esterilizar: Medios de cultivo, ropa, material de
plástico resistente al calor húmedo, objetos de metal que no se
alteren con la humedad y sobre todo material de vidrio.
 Horno de Pasteur
o Emplea altas temperaturas (160-180º C) durante un tiempo
prolongado (1.5 a 3 horas). Debido a su poca capacidad de
penetración se usa para esterilizar vidrio y metales. Actúa
principalmente desnaturalizando las proteínas y
secundariamente oxidando los compuestos celulares.
 Área de preparación de medios
 Almacén de reactivos
 Área de seguridad microbiológica