BLOQUE 1.

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO

OXFORD ¿DIGITAL?

Elaboración de un modelo
clástico
STEAM
El ser humano es un ser vivo
pluricelular. ¿Sabes cómo se organizan
las células que lo componen? ¿Conoces
qué aparatos y sistemas forman nuestro
cuerpo? ¿Dónde se localizan? ¿Qué
órganos contienen?

Para comprender mejor la localización

de los órganos y sus conexiones, te
proponemos que elabores un modelo
clástico del cuerpo humano. Se trata de
un modelo constituido por unidades
independientes que se pueden
desmontar para contemplar su
estructura interna. Deberás colocar los
órganos superpuestos, tal y como se
encuentran en el interior del organismo. human-anatomy-exploded-
view-deconstructed
 V: Presentación de la unidad

¿QUÉ VAS A APRENDER?

LA ORGANIZACIÓN DEL CUERPO HUMANO
1. Los niveles de organización de la materia 4. Los tejidos humanos.
viva 5. Los órganos, aparatos y sistemas
2. La organización general del cuerpo 6. La relación entre aparatos y
humano sistemas
3. La estructura general de las células
humanas
.

Niveles de
organización

¿QUÉ SABES ANTES DE EMPEZAR?

Una ciudad está organizada en niveles que se van superponiendo

unos a otros: la casa forma parte de un edificio; este, de una
manzana; esta, de un distrito, y este, de una ciudad.

1. ¿Recuerdas qué niveles de organización existen en un ser vivo?

Ordena estos de menor a mayor complejidad: biomolécula, tejido,
sistema, órgano, célula, bioelemento.

2. Observa la célula del esquema. ¿Cuántas estructuras puedes

reconocer en ella y cuáles son sus funciones?

3. Las células tienen una forma que les facilita la realización de su

función. ¿Te has preguntado, por ejemplo, por qué las células
musculares tienen forma alargada? ¿O por qué las neuronas poseen
tantas prolongaciones?

4. La célula de la imagen pertenece al epitelio que recubre la pared

interna del intestino; ¿qué otros tipos de tejido conoces y cuál es su
función?

5. El intestino delgado forma parte del aparato digestivo, que

interviene en la función de nutrición. ¿Qué otros aparatos y
sistemas conoces y qué órganos los integran? ¿Con qué función
vital relacionarías cada uno de ellos?

2
 1. ¿Cuáles son los niveles de organización de la
materia viva?
Los seres vivos son organismos altamente organizados y complejos.
Aunque están formados por los mismos componentes químicos que La frontera de la vida
la materia inerte, en los seres vivos estos se agrupan en estructuras
con distinto grado de complejidad conocidas como niveles de Se considera que los seres
organización. Estos niveles son: vivos están formados por
células y son capaces de
Nivel subatómico Nivel de ecosistema realizar las funciones de
nutrición, relación y
reproducción.

Sin embargo lo virus son

Incluye protones, neutrones y
electrones.
Nivel atómico
. los seres vivos y su entorno
Se engloban aquí los elementos
químicos que constituyen la materia
viva denominados bioelementos.
Nivel molecular
organismos acelulares
(solo tienen estructura
Formado por poblaciones molecular), no realizan las
de diferentes especies que funciones de nutrición y
habitan en el mismo medio. relación y únicamente
Incluye las relaciones entre llevan a cabo la función
de reproducción cuando
están parasitando una
Nivel de población célula.
Por esta razón se
considera que los virus se
encuentran en la frontera

Constituido por seres vivos de

la misma especie que
Los bioelementos se combinan y comparten un área
forman estructuras más complejas determinada.
que pueden realizar funciones Nivel pluricelular
sencillas. Son las biomoléculas.

Nivel celular

Las células se organizan

formando tejidos, órganos,
aparatos y sistemas. Realizan
funciones biológicas complejas.
Son las unidades elementales de
vida independiente capaces de
realizar las funciones vitales.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. M ¿Qué niveles de organización están presentes tanto en la materia viva como en la inerte?

2. F Ordena estas palabras de menor a mayor grado de complejidad: proteína, tejido, manada, célula, aparato o sistema,
organismo, neutrón.
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 2. ¿Cómo está organizado el cuerpo humano?

Imagina que tienes que definir al ser humano desde el punto de vista biológico:
a) ¿Cuáles son sus componentes básicos?
b) Si el cuerpo humano está formado por simples células, ¿cómo es posible que funcione de manera
tan compleja?

El ser humano es un ser vivo y como tal:

Las razas no existen
 Está compuesto por sustancias químicas llamadas
Las diferencias genéticas
biomoléculas.
que se encuentran entre los
 Está constituido por células eucariotas. Esto significa que
habitantes de una sola
presentan orgánulos celulares especializados y que su material
población (por ejemplo,
genético se encuentra protegido por una envoltura.
Córdoba) pueden ser
 Presenta nutrición heterótrofa. Es decir, para obtener su mayores que las que hay
propia materia orgánica, se alimenta de otros seres vivos. entre las de dos poblaciones
 Realiza las tres funciones vitales: nutrición, relación y diferentes (por ejemplo,
reproducción. Córdoba y Tokio). Esto ha
llevado a concluir que el
Es, asimismo, un organismo pluricelular, es decir, está formado concepto de raza no es
por un gran número de células, entre las cuales existen diferencias de aplicable al ser humano.
estructura y función y que se organizan para realizar funciones
complejas

Células Tejidos Órganos Aparatos y sistemas

Tienen formas diferentes para

Formados por la
realizar diferentes funciones unión de varios
tejidos distintos que
Células del mismo tipo se asocian para
se agrupan para realizar desempeñar una Diferentes órganos se asocian
funciones determinadas función concreta. para dar lugar a aparatos y
sistemas.

El conjunto de todos los aparatos y sistemas, que funcionando de

manera coordinada, constituyen un organismo.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE 4. F Explica el significado de los siguientes términos:

eucariota, pluricelular, heterótrofo.
3. M Indica qué nivel de organización representa cada
uno de los siguientes elementos: ARN; estómago; 5. M ¿Por qué consideramos que un hueso es un
neurona; electrón; hidrógeno; epitelio y ser humano. órgano?

4
 A: Niveles de organización del cuerpo humano
WEB: El cuerpo humano: célula, tejidos, órganos
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Página111
3. ¿Cómo son las células humanas? Add the arrows

Los seres humanos estamos compuestos por

unos doscientos tipos de células diferentes.
Una persona de 75 kg tiene alrededor de 37
billones de células. Las células adiposas y
musculares aportan unos 20 kg de peso, a
pesar de ser solo el 0,2 % del número total de
células. Esto se debe a su gran tamaño. Sin
embargo, todas las células tienen las mismas
estructuras básicas.
Observa la figura: ¿recuerdas cuáles son esas
estructuras básicas y cuáles son sus
funciones?

3.1. ¿Qué estructuras forman parte de las células

humanas? ¿Cuáles son sus funciones?

Retículo endoplásmico. Es un sistema de membranas que AT16075

forman una red compleja de túbulos y sacos por todo el Put the small images on the
cages.
citoplasma. Puede ser de dos tipos:
Add lines

 Rugoso. Presenta ribosomas asociados a la cara externa de

sus membranas y almacena las proteínas sintetizadas por
ellos para su maduración.
 Liso. No tiene ribosomas. Sintetiza lípidos y destruye
sustancias tóxicas.

Mitocondrias. Son orgánulos alargados

compuestos por una doble membrana. Su
función es obtener energía para la célula
mediante la respiración celular.

Lisosomas. Se trata de vesículas membranosas

que albergan en su interior enzimas digestivas.
Realizan la digestión de moléculas grandes
incorporadas por las células o de orgánulos
viejos.

Citoesqueleto. Es un conjunto de filamentos proteicos

que forman redes complejas. Mantienen la forma de la
célula e intervienen en el movimiento de orgánulos y
en la división celular.

5
 WEB: Juego sobre los orgánulos celulares
WEB: Animación sobre la ósmosis
Centriolos. Son cilindros formados por
túbulos que dirigen el movimiento de cilios o
flagelos y participan en el reparto del
material genético
Las células humanas son eucarióticas, durante
es decir, la división
el material celular. está en el interior del núcleo, y
genético
heterótrofas, ya que se nutren de materia orgánica.

La célula es la unidad estructural y funcional básica de nuestro organismo.

Las células pueden tener formas y tamaños muy distintos, pero todas presentan una
estructura básica compuesta por:
 Membrana. Es una fina capa que separa la célula del medio externo y permite la entrada y
salida de sustancias.
 Citoplasma. Es el fluido que se encuantra entre la membrana celular y el nucleo. En el
citoplasma se encuentran los orgánulos y es donde tienen lugar la mayoría de las reacciones
químicas vitales.
 Núcleo. En su interior se encuentra el material genético, que contiene la información necesaria
para dirigir y controlar las funciones celulares.

Ribosomass. Son los orgánulos

encargados de la síntesis de proteínas.

Vacuolas. Son vesículas membranosas

encargadas del almacenamiento de
distintos tipos de sustancias.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

6.F M ¿Crees que todas las células humanas poseen los mismos orgánulos
y en la misma abundancia? Razona la respuesta.

7. F Relaciona en tu cuaderno los orgánulos con sus funciones

correspondientes:

 Serie 1: formación de proteínas, producción de energía, secreción de

sustancias, almacenamiento de sustancias.
 Serie 2: mitocondrias, aparato de Golgi, vacuolas, ribosomas.

8. F Algunas células del cuerpo incorporan partículas de gran tamaño

que han de digerir para poder utilizar sus nutrientes. ¿Qué orgánulo
emplean para ello?

9. M ¿Qué orgánulo crees que será muy abundante en las células

musculares?

10. D ¿Cuáles pueden ser las razones de la diferencia de forma y

Aparato de Golgi. Es un orgánulo

membranoso formado por la agrupación de
vesículas y sacos aplanados. Toma sustancias
elaboradas en el retículo endoplásmico y las
introduce en las vesículas para su secreción.
6
3.2. ¿Cómo se relacionan las células?
En un organismo pluricelular es imprescindible que las células
Alteraciones de la membrana
trabajen de forma coordinada. Para ello las células deben
relacionarse entre sí y con el medio que las rodea. Numerosas enfermedades como
3.2.1. Intercambio de sustancias con el medio el Alzheimer o la fibrosis
quística.están relacionadas con
Las células necesitan nutrientes para realizar sus actividades y alteraciones en el intercambio de
producen también desechos que deben expulsar. Estos intercambios sustancias con el medio o en los
tienen lugar a través de la membrana celular que es receptores de membrana.
semipermeable, es decir, solo permite el paso de ciertas sustancias
pero no otras. Las sustancias pueden atravesar la membrana
plasmática de varias formas:

Difusión: Consiste en el paso libre a través de la membrana de

moléculas de pequeño tamaño como oxígeno y dióxido de carbono.
Este movimiento se realiza siempre desde el medio donde se
encuentran en mayor concentración al de menor concentración. La
ósmosis es un caso especial de difusión que consiste en el paso del
agua del medio más diluido al más concentrado.
Transporte activo: A veces algunas sustancias se encuentran en
menor concentración en el exterior celular, por lo que no pueden
entrar al interior por difusión. Si estas sustancias son esenciales para la
célula, ésta puede incorporarlas utilizando un sistema de transporte
activo con gasto de energía.
Endocitosis: En ocasiones la célula necesita incorporar sustancias de
gran tamaño que no pueden atravesar la membrana plasmática. En este
caso la membrana se hunde y engloba la partícula formando una
pequeña vesícula que se incorpora al citoplasma. En sentido contrario
ocurriría la exocitosis.

2.2.2. Comunicación intercelular

1. En la imagen A ¿la sustancia
Es la transferencia de información de una célula a otra. Las células representada por los puntos azules
se comunican entre sí mediante señales directas de una célula a otra está entrenado o saliendo de la
o por medio de sustancias químicas que viajan a través de la sangre. célula?
Para ello las células poseen en su membrana celular unas proteínas
2. ¿Por qué sabemos que la imagen
específicas llamadas receptores de membrana que son sensibles a
B corresponde a transporte activo?
la acción de mensajeros químicos como las hormonas o los
neurotransmisores.
Estas señales químicas son imprescindibles para el crecimiento y
funcionamiento coordinado del organismo.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

11. D ¿Qué le ocurriría a una célula humana si la introdujéramos en agua destilada?

12. D La insulina es una hormona que actúa sobre los receptores de membrana de las células de ciertos órganos.
¿Cuáles son estos órganos? ¿Cuál es el efecto de la insulina sobre ellos?
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4. ¿Qué son los tejidos? ¿Qué tipos hay?
En el cuerpo humano, células semejantes se agrupan formando
tejidos.

Un tejido es una agrupación de células con la misma morfología y

función.

¿Si todos provenimos de una célula, ¿por qué hay tantos tipos de células diferentes?

Se debe a la diferenciación celular, un proceso que tiene lugar durante el desarrollo embrionario y
que consiste en la especialización de grupos de células embrionarias todavía indiferenciadas (células
madre) en la realización de distintas tareas. Esto conlleva cambios en la forma celular (las células
musculares, por ejemplo, son alargadas) y su función (las células musculares se contraen), al igual
que en la actividad de los orgánulos celulares (así, las células musculares poseen numerosas
mitocondrias porque necesitan abundante aporte energético).

Los tejidos se caracterizan por el tipo de células que los componen
y la sustancia intercelular existente entre ellas.
 Según su función se clasifican en epitelial, conectivo, muscular y
nervioso.
4.1. Los tejidos epiteliales recubren el cuerpo y segregan
sustancias
Los tejidos epiteliales recubren la superficie corporal tapizan las
cavidades internas y envuelven los distintos órganos. Las células se
disponen unas junto a otras sin apenas sustancia intercelular entre
ellas. Se dividen en dos tipos:
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
13.M ¿Por qué crees que en los tejidos
epiteliales apenas hay sustancia
intercelular entre las células?
14.D Las mucosas suelen ser húmedas y
finas, mientras la epidermis es más gruesa
y está cubierta por una capa de células
muertas queratinizadas. Explica la razón
de estas diferencias.
15.M Además de las salivares, ¿qué otras
glándulas exocrinas conoces?

Epitelio de revestimiento Epitelio glandular

Tapiza la superficie del Está constituido por células
cuerpo, tanto la parte exterior especializadas en la secreción de
(epidermis) como las sustancias. Pueden estar
cavidades huecas del aisladas, pero frecuentemente
organismo, como el tubo se agrupan formando estructuras
digestivo y las vías llamadas glándulas exocrinas
respiratorias (mucosas). El (vierten al exterior), como las
tejido epitelial suele presentar glándulas salivares o glándulas
varias capas. En el caso de la endocrinas (vierten a la sangre),
epidermis las más externas como la tiroides.
están cargadas de una proteína
dura llamada queratina.

8
 4.2. El tejido conectivo: sostén y comunicación entre
sistemas

El tejido conectivo presenta una sustancia intercelular muy

abundante. Se conoce como matriz extracelular y está integrada
por el conjunto de sustancias que se encuentran en el exterior de las
células y en el que estas se hallan inmersas.

Tejido conjuntivo Tejido adiposo Tejido cartilaginoso

Se sitúa en la capa profunda de
la piel. Es el «relleno» entre
órganos. Su matriz extracelular
presenta gran cantidad de
fibras, como el colágeno,
segregadas por una células
llamadas fibroblastos
Tejido óseo
Sus células llamadas
adipocitos acumulan grasa.
Su función es servir de
almacén energético y de
aislante térmico. También
protege a los órganos
internos
Está formado por células llamadas
condrocitos, que segregan una
matriz firme pero elástica. Protege
las articulaciones de los huesos,
refuerza la laringe y la tráquea y
forma el pabellón auditivo o la
punta de la nariz.
Tejido sanguíneo

Es un tejido rígido, debido a la gran cantidad de Su matriz, el plasma sanguíneo, es líquida. La

sales minerales que se depositan en su matriz
dispuesta en laminillas concéntricas, por lo que
sirve de soporte al organismo. Sus células, los
osteocitos, se localizan en lagunas que se
comunican a través de las laminillas
sangre contiene glóbulos rojos (eritrocitos) y
blancos (leucocitos) así como plaquetas.
Transporta nutrientes y desechos y desempeña
una función protectora.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
18. M Relaciona los siguientes términos
16. F ¿A qué tejido se refiere el siguiente enunciado? con el tejido que corresponda e indica s
«Sus células se encuentran en todos los órganos, recubriéndolos función: condrocitos,
Tejidolaminillas, plasma,estriado
muscular
y uniendo otros tejidos». colágeno, adipocitos.
cardiaco. Permite el latido
cardiaco. Estructuralmente es
4.3. El tejido muscular. El movimiento 19.F ¿En qué tejido se acumulan los
17. M ¿Por qué se considera que la sangre es un tejido? similar al tejido estriado pero
lípido y con qué finalidad? Explica otras
El tejido muscular está formado por las fibras musculares, unas de ese solo tienen un núcleo y su
funciones tejido
células alargadas con la capacidad de contraerse. Por esta razón es el contracción es involuntaria.

9
 responsable del movimiento. Hay tres tipos principales de tejido
muscular según su estructura y función:

Tejido muscular estriado. Permite el

movimiento del esqueleto. Su
contracción es rápida y voluntaria.
Está formado por células que
presentan bandas y tienen varios Tejido muscular liso. Permite
núcleos. el movimiento y contracción de
los órganos internos, como el
estómago, el útero o las arterias.
Su contracción es lenta e
involuntaria y sus células poseen
un solo núcleo y carecen de
bandas.

4.4. Tejido nervioso

El tejido nervioso transmite información entre las diferentes partes
del organismo, coordinando su funcionamiento. Está compuesto por
dos tipos principales de células:

Tejido nervioso

¿Cuánto duran nuestras

células’

La vida media de las células

Neuronas. Son células muy especializadas, Células de la glía. Son células acompañantes
varía de unos tejidos a otros. Las
encargadas de generar y transmitir el impulso que proporcionan nutrientes y protegen a las
nervioso. células epiteliales del intestino
neuronas, entre otras funciones.
pueden durar 3 ó 4 días, las de la
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE epidermis 2 ó 3 semanas, los
glóbulos rojos hasta 120 días y
20.M Elabora un cuadro con las diferencias entre los tres tipos de tejido muscularlas
en cuanto
célulasa: presencia
muscularesde pueden
bandas, número de núcleos, contracción voluntaria o involuntaria. Incluye un ejemplo de cada
durar años. tipo.

21.F ¿Cuál es la función del tejido nervioso? ¿Qué células del tejido nervioso cumplen dicha función?
Sin embargo, la renovación de
5. ¿Cuáles son los órganos, aparatos y sistemas los órganos es más limitada. Si
22.M ¿Por qué crees que las neuronas tienen tantas prolongaciones?
del cuerpo humano? perdemos un riñón el otro puede
aumentar de tamaño para suplir
En el cuerpo humano los tejidos se agrupan para formar estructuras en parte el órgano perdido. Una
más complejas. pérdida de hasta un 50% del
hígado puede regenerarse.

10 Sin embargo, órganos formados

por tejidos muy especializados,
como el nervioso, no tienen
capacidad de regeneración.
5.1. ¿Qué son los órganos?
Los órganos son estructuras constituidas por la unión de varios
tejidos. Estos funcionan de manera coordinada para llevar a cabo
una función determinada y forman parte de diferentes sistemas o
aparatos.

Ejemplos de órganos son el corazón, el estómago, los músculos o la

piel.

3. ¿Sabrías decir cuál es la función de estos órganos?

4.¿A qué aparatos o sistemas pertenecen? ¿Cuál es la
función de los mismos?

5.2. ¿Qué aparatos y sistemas llevan a cabo las

funciones vitales?

Los aparatos y sistemas se encargan de llevar a cabo las funciones

vitales del organismo: nutrición, relación y reproducción.

¿Por qué al digestivo lo llamamos aparato y al nervioso lo

llamamos sistema?

Sistema. Está constituido por varios órganos, con un tejido

predominante, cuyas funciones están muy relacionadas.

Aparato. Conjunto de órganos formados, cada uno de ellos, por

tejidos diferentes que participan en una o varias funciones.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

23. F Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:

a) Los órganos están formados por varios tejidos
b) Los aparatos agrupados forman sistemas
c) Un órgano realiza varias funciones
d) Los aparatos están formados por un tejido predominante

24.F Clasifica los siguientes términos como órganos, aparatos o sistemas según corresponda: pulmón,
locomotor, nervioso, reproductor, esquelético, digestivo, corazón, respiratorio, circulatorio, endocrino.

25. M Indica un órgano que tenga: a) Tejido nervioso. b) Tejido conjuntivo c) Tejido muscular.

5.2.1. ¿Qué aparatos intervienen en la nutrición?

Los seres vivos necesitamos intercambiar materia y energía con el

exterior.

11
¿Te has planteado alguna vez para qué necesitamos comer?
¿Sabes cuántos procesos están implicados en la función de
nutrición?

Aparato digestivo Aparato respiratorio

Transforma los Incorpora a la

alimentos en sangre el
moléculas oxígeno
sencillas para procedente del
que las células aire, necesario
puedan para todas las
utilizarlos. células. Expulsa
el dióxido de
carbono
DIBUJO 01-06 producido por
las células. DIBUJO 01-07

Sistema circulatorio Aparato excretor

Reparte los Toma de la

nutrientes y el sangre las
oxígeno entre sustancias de
las células. desecho y las
También expulsa al
recoge los exterior.
productos de También
desecho que participa en la
estas regulación del
producen. DIBUJO 01-08 medio interno.
DIBUJO 01-09

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

26. F Relaciona cada aparato o sistema con la función que desempeña:

Aparato digestivo Transporta oxígeno a las células
Aparato excretor Transforma alimentos en nutrientes
Aparato respiratorio Expulsa sustancias de desecho
Sistema circulatorio Intercambia oxígeno y dióxido de carbono con el exterior

27.F Indica a qué sistemas o aparatos pertenecen los siguientes órganos: corazón, páncreas, riñón, tráquea,
vejiga urinaria, hígado, colon, arteria aorta, pulmón.

28. D ¿Qué significa la expresión “regulación del medio interno”?

5.2.2. ¿Qué aparatos intervienen en la relación?

La función de relación tiene lugar gracias a la existencia de los

sistemas nervioso, endocrino, esquelético y muscular, además de los
órganos sensoriales.

Sistema nervioso Sistema endocrino Sistemas esquelético y muscular

12
 DIBUJO 01-15

DIBUJO 01-13 DIBUJO 01-14

Recibe del exterior información
importante para el organismo a
través de los órganos sensoriales y
elabora respuestas adecuadas que
posibilitan su adaptación y
supervivencia Además, coordina y
relaciona todas las funciones
corporales.
Está constituido por ciertos órganos
llamados glándulas endocrinas
que segregan sustancias, las
hormonas, que viajan por la sangre
y tienen efectos variados sobre el
organismo.
Se encargan del movimiento. Están
formados, respectivamente, por los
huesos y los músculos. Juntos forman
el aparato locomotor.

ACTIVIDADES DE
5.2.3. ¿Qué aparatos intervienen en la reproducción?
APRENDIZAJE

La reproducción asegura nuestra supervivencia en el tiempo. En esta 29.F ¿Qué diferencia hay
función intervienen: entre el sistema
esquelético y el aparato
Aparato reproductor masculino Aparato reproductor femenino locomotor? ¿Cuál de los
dos niveles de
organización es más
complejo?

30. M Nombras tres

órganos que formen parte
del aparato reproductor
DIBUJO 01-10 DIBUJO 01-11 femenino y tres que
Produce los gametos masculinos Produce los gametos femeninos (óvulos) formen parte del aparato
(espermatozoides) así como las y las hormonas femeninas que regulan reproductor masculino.
hormonas masculinas necesarias para el ciclo menstrual. También alberga al
su maduración. embrión. 31. F ¿Qué pasaría si no
existieran los órganos
sensoriales?
6. ¿Cuál es la relación entre aparatos y
sistemas?
Habrás notado que cuando haces ejercicio el corazón late más deprisa que cuando estás
descansando, que cuando has sudado sientes la necesidad de beber pero si has bebido
mucho líquido orinas con más frecuencia y que si oyes el sonido inesperado de un
claxon junto a ti te sobresaltas.
¿Por qué crees que se producen todas estas respuestas?

13
Para que nuestro organismo funcione de forma adecuada es
necesaria la intervención coordinada de todos los aparatos y sistemas
que lo constituyen. Gracias a ello, las células pueden realizar
correctamente las funciones necesarias para el mantenimiento de la
salud.

La coordinación de las diferentes actividades la realizan los

sistemas nervioso y endocrino. Los receptores y los órganos de los
sentidos detectan estímulos, a los que el sistema nervioso responde
enviando impulsos a diferentes partes del cuerpo, con el fin de ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
activar sus funciones o inhibirlas. Por su parte, el sistema endocrino
32.M ¿Qué sistemas y aparatos
controla muchas de las reacciones que tienen lugar en el organismo a
intervienen en el movimiento de tu brazo
través de unas moléculas que actúan como mensajeros.
cuando escribes? Razona tu respuesta.

También nuestros movimientos, a cargo de los sistemas muscular y 33. F Señala qué aparato o sistema
esquelético, son consecuencia de la respuesta del sistema nervioso a resultaría afectado si una persona se
los estímulos, lo que nos permite realizar las actividades cotidianas o encuentra en una de estas situaciones:
reaccionar ante un peligro
a) Se fractura de una pierna.
Las necesidades de materia y energía se cubren gracias a la b) Es anestesiada.
respuesta, tanto por vía nerviosa como endocrina, de los aparatos c) Sufre una parada cardiaca.
encargados de la nutrición. El aparato digestivo aporta nutrientes, d) Padece una hemorragia nasal.
el respiratorio el oxígeno necesario para extraer la energía de ellos
34. F ¿Qué aparato pone en relación
mediante reacciones de oxidación, el excretor elimina los residuos y
todos los órganos implicados en el
el circulatorio distribuye todo lo anterior. proceso de nutrición?

La reproducción se lleva cabo gracias al aparato reproductor, que

responde a estímulos del sistema nervioso, así como a una compleja
regulación del sistema endocrino.

ACTIVIDADES FINALES Átomo

Molécula
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA Célula
MATERIA VIVA Organismo pluricelular
Población
35. M Completa el siguiente cuadro sobre los Ecosistema
niveles de organización:
ORGANIZACIÓN GENERAL DEL
Niveles de organización Ejemplo CUERPO HUMANO
Nivel subatómico

14
36.F El ser humano es un organismo
…………… formado por células
……………… que realizan nutrición
…………………. Las células similares se
agrupan formando ………….… que a su vez
constituyen ………………. que funcionan de
forma coordinado formando un …………….
o un ……………
ESTRUCTURA CELULAR
37. F Indica el nombre de las estructuras
celulares numeradas:
38. M Identifica los orgánulos cuya función
se describe a continuación:
a) Controla el paso de nutrientes al interior
de la célula
b) Contiene el material genético
c) Sintetiza proteínas
d) Participa en la secreción de sustancias
e) En él tienen lugar las mayoría de las
reacciones químicas vitales
39. F ¿Cuál es la función del retículo
endoplásmico?
40. D Imagina dos células con la siguiente
forma y dimensiones.
a) ¿Cuál será el volumen de cada una de
ellas?
b) ¿Cuál será su área superficial?
c) Calcula, en ambos casos, la relación que
existe entre el área superficial y el volumen.
15
d) Si las dos células tienen que absorber una
sustancia del medio externo, ¿cuál de ellas lo
hará más rápidamente?
41. D Si comparamos dos soluciones,
decimos que una es hipertónica respecto a la
otra cuando su concentración de soluto es
mayor (está más concentrada); hipotónica, si
es menor (está más diluida) e isotónica si
ambas soluciones tienen la misma
concentración. Repasa el concepto de ósmosis
e indica cómo son las soluciones, A, B y C
con respecto a la célula que está sumergida en
ellas.
TEJIDOS Y ÓRGANOS
42. F ¿Con qué tejido relacionas los
siguientes términos? Osteocito, fibroblasto,
eritrocito, neurona, colágeno
43. M ¿Qué tejidos predominan en los
siguientes órganos?
44. M Identifica los tejidos que puedes
encontrar en tu brazo:
45. M ¿Qué tipos de glándulas conoces? Pon
un ejemplo de cada una ¿Qué orgánulo
tendrán más desarrollado las células del tejido
glandular?
46. F Imagina un cable conductor conectado a
un pequeño muelle que se contrae al llegarle
 la corriente eléctrica que transmite el cable.
¿Con qué tipos de tejidos humanos podrías
comparar el cable y el muelle?
47. F Identifica los siguientes tejidos:
a) Tejido formado por células alargadas
llamadas fibras
b) Tejido encargado de unir otros tejidos u
órganos
c) Tejido que forma estructuras duras pero
elásticas
d) Tejido de sostén en adultos
e) Recubre las superficies de los órganos
48 M .¿Dónde podemos encontrar tejido
muscular liso?
49. F ¿Qué función tienen las células de la
glía?
ÓRGANOS, APARATOS Y SISTEMAS
50. M ¿Qué tejidos podemos encontrar el
sistema circulatorio?
51. F Copia la tabla y escribe cada término en
su lugar correspondiente: retículo
endoplásmico, muscular, neurona,
respiratorio, leucocito, aparato de Golgi,
riñón, reproductor, nervioso, mitocondria,
epitelial, glóbulo rojo, ovario, digestivo,
páncreas.
52. F ¿Qué aparato o sistema de una persona
resultaría afectado en cada una de las
siguientes circunstancias?
a) Se fractura una pierna.
c) Sufre una parada cardiaca.
b) Es anestesiada.
d) Sufre una hemorragia nasal.
53. F ¿Cuál es el tejido predominante en el
sistema endocrino?
RELACIÓN ENTRE APARATOS Y
SISTEMAS
54. F ¿Por qué el aparato excretor se incluye
entre los que participan en la función de
nutrición del organismo?
55. F ¿Qué sistema se encarga de coordinar
todos los órganos del cuerpo?
56. D ¿Cuál es la importancia de los
receptores de membrana en la función de
relación?
Lee y comprende la ciencia
Investigadores israelíes han logrado imprimir en 3D
un corazón “vivo” a partir de tejido humano. Un
órgano completo, con cavidades y vasos sanguíneos,
que abrirá la puerta a los trasplantes personalizados
para cada paciente.
Hasta ahora todos los corazones que se había
impreso utilizando esta técnica procedían de
materiales sintéticos. En este caso los científicos
separaron células del tejido graso de un paciente y
mediante un proceso avanzado de ingeniería
genética, las transformaron en células madre.
Gracias a esas células los investigadores consiguieron
crear músculo cardíaco y vasos sanguíneos que
mezclaron con líquido compuesto por biomateriales
del propio paciente. Ese líquido, utilizado a modo de
tinta y conforme a las instrucciones introducidas en
un ordenador, les permitió recrear en el laboratorio,
en 3D, el corazón humano de forma artificial.
Lourdes Baeza, El PAÏS, abril 2019
a) ¿Qué son las células madre?
b) Investiga en qué consiste la ingeniería genética
c) ¿Qué entiendes por biomateriales?
d) Según el artículo, ¿cuál es el avance de la
técnica utilizada respecto a las anteriores?

I.REPASA LAresumen
Elabora un UNIDAD de la unidad contestando a estas
preguntas:
¿Cómo se define un ser humano?
¿Cuáles son los niveles de organización del ser humano?
¿Cuáles son los elementos principales que forman la célula
humana? ¿Cuáles son sus funciones?
¿Qué es la diferenciación celular?
¿Qué son los tejidos, qué tipos hay y cuáles son sus
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funciones?
¿Qué son los órganos? ¿Y los aparatos y sistemas? ¿Cómo
llevan a cabo las funciones vitales?
COMPRUEBA LO QUE SABES

1. Ordena de menor a mayor nivel de

complejidad los siguientes términos:
Adipocito, corazón, mucosa, electrón,
proteína, oxígeno, aparato excretor

2. Señala los nombres y la función de las

5. Identifica los orgánulos celulares que
estructuras marcadas con los números 1, 4 y
corresponden a las siguientes funciones:
9.
a) Mantiene la forma celular
b) Almacena sustancias
c) Realiza la respiración celular
d) Controla el movimiento de los flagelos
e) Almacena proteínas para su maduración

6. Identifica estos dos tipos de tejido e indica

su función.

7. Identifica los los tejidos que realizan las

3. ¿A cuál de los siguientes procesos: a)
difusión; b) transporte activo, corresponden a
cada una de las siguientes imágenes? Razona
la respuesta
SH18547690
siguientes funciones:
1 SH185476955
a) Tejido que protege las articulaciones
b) Segrega sustancias al exterior
c) Percibe estímulos y envía órdenes
d) Forma parte del corazón
e) Transporta sustancias

8. ¿Cuál es la diferencia entre aparato y

sistema? Pon dos ejemplos de cada tipo.

9. Asocia estos órganos con el aparato o

sistema correspondiente: riñón, pulmón, vena,
cerebro, hueso, ojo, útero
4. Explica qué es la diferenciación celular.
10. Indica qué aparatos y sistemas están
implicados en cada una de las funciones
vitales.
TÉCNICAS DE TRABAJO Y EXPERIMENTACIÓN

Observación de células animales

Como has visto, las células de la epidermis se están renovando Objetivos

constantemente. Las células nuevas se forman en la base de la epidermis  Estudiar la estructura básica
y las células muertas quedan en la superficie y terminan desprendiéndose. de la célula animal
 Calcular el tamaño celular

Materiales 17
Microscopio Portaobjetos Cubreobjetos Pinzas Frasco lavador
Palillos planos Azul de metileno Papel milimetrado transparente
 Vamos a obtener células que se deprenden de la mucosa bucal para
observar su estructura.

Procedimiento

1. Raspa la cara interna del carrillo con un palillo con cuidado de no hacerte daño
2. Deposita el raspado que has obtenido sobre un portaobjetos y déjalo secar al aire durante un
par de minutos
3. Cúbrelo con una gota de azul de metileno y déjalo actuar un minuto
4. Echa un chorro de agua sobre el portaobjetos con un frasco lavador para eliminar el exceso de
colorante
5. Coloca un cubreobjetos con cuidado de que no se formen burbujas y lleva la preparación al
microscopio
6. Mirando con el objetivo de menor aumento (40×), enfoca un grupo de células epiteliales.
7. Cambia al siguiente objetivo (100×) para verlas con mayor aumento.
8. Dibuja las células que observas al microscopio señalando las partes que identificas e indicando
los aumentos utilizados
9. Haz una foto, a través del ocular, de una zona donde se observen varias células.
10. Copia la fotografía en tu ordenador e insértala en un documento.
11. Mide el diámetro de cinco de células y anótalo
12. Convierte el valor obtenido en micras
13. Calcula el valor medio del diámetro de las células
Diámetro (mm) Diámetro (μ)
1
2
3
4
5
Valor medio

Piensa sobre el experimento

1 ¿Crees que hay relación entre la forma de las células que has observado y su función?
2. ¿Por qué hemos medido cinco células?
3. ¿Cuál es el tamaño medio de las células observadas?
4. ¿Crees que el valor del diámetro que has obtenido corresponde al tamaño real de la célula? ¿Qué harías para
calcular el tamaño real?
5. ¿Qué limitaciones crees que tienen los resultados obtenidos?

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