Spanac cu pui si smantana + Garnitura orez

Ingrediente:
Pentru spanac

 Piept de pui – 600 g

 Spanac congelat/proaspat – 300 g
 Ceapa alba – 1 buc
 Usturoi – 6 catei
 Ghimbir ras (OP) – 1 lingurita
 Smantana – 4 linguri
 Curcuma/Turmenic – 0.25 lingurite
 Coriandru – 0.5 lingurite
 Cumin/Chimen – 0.25 lingurite
 Ulei – 2 linguri
 Sare - 1 lingurita ( dupa gust, mai adaugi )
Pentru orez

 Orez – 1 punguta
 Knorr/Delikat secretul gustului – 2 cubulete

Pregatire:
SPANAC
1. Pregatiti din timp toate ingredientele: Ceapa se taie cubulete, se piseaza usturoiul,
ghimbirul se da prin razatoare marunta.

2. Carnea de pui se taie bucatele mici.

3. Intr-o tigaie se incalzeste bine uleiul, se adauga ceapa si usturoiul - se calesc 2-3 minute.

4. Apoi se adauga carnea de pui, amestecati periodic si lasati sa se caleasca cam 7-10
minute.

5. La pui adaugati ardeiul, ghimbirul, turmericul, boia, cuminul/chimenul si coriandrul -

amestecati si lasati 2-3 minute.

6. Apoi se pun cuburile de spanac congelat - de multe ori se recomanda sa-l decongelati si
pasati bine(sa fie ca un sos), eu deja nu-l mai pasez, il pun asa direct. Daca aveti spanac
proaspat - il spalat, opariti si pasati bine - apoi adaugati in mancare.
 7. Spanacul se va decongela si mancarea incepe sa fiarba - lasati la foc mediu-incet inca 10
minute - nu uitati sa mai amestecati periodic. Dupa acest timp, adaugati sare dupa gust,
smantana lichida si optional o lingura de unt. Amestecati si lasati sa mai fiarba 5 minute.

OREZ

1. Pui apa 3 sferturi in oala ( aia mica dragalasa )

2. Cand incepe sa fiarba adaugi cubuletele de Knorr si amesteci
3. Adaugi si punga de orez si mai lasi la fiert cat scrie pe cutia orezului.

BAFTA!