Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
• Antioxidant: Few plants are as rich in antioxidants as purslane. Vitamins C and E, flavonoids, alkaloids,
alkaloids, beta-carotenes or glutathione help you fight free radicals and prevent aging.
• Nutritious: Its richness in nutrients, as well as its high content of omega 3, make it a plant that deeply
nourishes you from the inside. This improves the health of the skin, hair, nails, joints, etc.
• Cardiovascular: Omega-3 essential acids also have the virtue of improving cardiovascular health. These
nutrients improve circulation, regulate blood pressure, prevent arrhythmias, etc.
• Digestive: Thanks to its mucilage content, purslane produces an emollient effect in our body. That is to
say, it calms and softens our digestive system and our urinary tract. it thus avoids the most frequent
pathologies. It also fights constipation thanks to its high fiber content and prevents intestinal parasites.
• Diuretic: It acts as an excellent natural remedy to eliminate excess fluids that we retain in our body.
This way you fight swelling and overweight.
• Anti-ulcer: The purslane mucilages also protect the walls of the organs. And prevents gastritis and
ulcers that appear in the digestive tract.
We therefore recommend that you cultivate it or collect it in places free from contamination. And
consume it as a vegetable. Just like you would with watercress or spinach, you can cook it in stir-fries, in
salads, soups, creams or stews.
Ci-dessous, nous mettons en évidence 10 propriétés très bénéfiques du pourpier pour la santé :
• Antioxydant : Peu de plantes sont aussi riches en antioxydants que le pourpier. Les vitamines C
et E, les flavonoïdes, les alcaloïdes, les alcaloïdes, les bêta-carotènes ou le glutathion vous aident à
combattre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement.
• Nutritif : Sa richesse en nutriments, ainsi que sa haute teneur en oméga 3, en font une plante qui
vous nourrit en profondeur de l’intérieur. Cela améliore la santé de la peau, des cheveux, des ongles, des
articulations, etc.
• Antiseptique : Il a des propriétés antimicrobiennes très efficaces.
• Cardiovasculaire : Les acides essentiels oméga-3 ont aussi la vertu d’améliorer la santé
cardiovasculaire. Ces nutriments améliorent la circulation, régulent la tension artérielle, préviennent les
arythmies, etc.
• Digestif : Grâce à son contenu en mucilages, le pourpier produit un effet émollient dans notre
organisme. C’est-à-dire qu’il calme et adoucit notre système digestif et nos voies urinaires. il permet
ainsi d’éviter les pathologies les plus fréquentes. Il combat également la constipation grâce à sa haute
teneur en fibres et prévient les parasites intestinaux.
• Diurétique : Il agit comme un excellent remède naturel pour éliminer l’excès de liquides que
nous retenons dans notre corps. De cette façon, vous combattez le gonflement et le surpoids.
• Anti-ulcère : Les mucilages du pourpier protègent également les parois des organes. Et prévient
la gastrite et les ulcères qui apparaissent dans le tube digestif.
• Hypoglycémique : Le pourpier aide à baisser naturellement les niveaux de sucre dans le sang. De
cette façon, vous pouvez prévenir des troubles tels que le diabète, l’obésité ou la résistance à l’insuline.
Nous vous recommandons donc de le cultiver ou de le recueillir dans des endroits exempts de
contamination. Et de le consommer comme un légume. Tout comme vous le feriez avec du cresson ou
des épinards, vous pouvez le cuisiner en sautés, dans des salades, des soupes, des crèmes ou des
ragoûts.