A.

TEST DE EVALUARE
Item de tip asociere
Instrucţiune: Asociaţi elementelor din coloana A, materiile prime corespunzătoare din coloana B
1. Coloana A conţine diferite tipuri de decoruri iar coloana B diferite materii prime necesare obţinerii lor

1. decor pentru Paști a. huse, buchetele de flori, funde

2. decor pentru aniversările copiilor b. fluturași, personaje din desene animate, măști

3. decor pentru scaune c. scene de la culesul şi procesarea strugurilor

4. decor pentru diferite tipuri de unităţi d. lumânări colorate, forme de oușoare, iarbă , flori de sezon,
şerveţele imprimate

Item de tip alegere multiplă - MAI MULTE VARIANTE DE RĂSPUNS/ UN SINGUR RĂSPUNS CORECT:

Instrucţiune: Alegeți răspunsul pe care îl considerați corectScrieţi aici instrucţiunea

2. . Decorurile murale pot fi reprezentate de

a) tablouri;
b) gaşpouri;
c) naproane;
d) statuete.

3. Pe stâlpii de susţinere ai unui salon de restaurant se pot fixa următoarele:

a) blană de urs, coifuri colorate, năvoade;

b) ghivece mici cu flori căzătoare, ghirlande din baloane sau din crenguţe de brad;
c) beteală, confeti, jardinière
d) tablouri mici, vaze cu flori, lumânărele

4. Pentru un restaurant clasic la care se desfășoară o reuniune a sportivilor din mai multe state ale lumii se
recomandă următorul decor de intrare în unitate:

a) inimă realizată din baloane roșii;

b) steaguri arborate ale tuturor țărilor reprezentate de sportivi, un banner care să indice
evenimentul, data de desfășurare, sponsorii;
c) ghirlande de mici trandafiri albi care înconjoară o arcadă cu tul;
d) doi brazi decorați cu lumințe de sărbătoare, de o parte și cealaltă a intrării

Item de tip alegere multiplă - MAI MULTE VARIANTE DE RĂSPUNS/ MAI MULTE RĂSPUNSURI CORECTE:

Instrucţiune: Alegeți două răspunsuri corecte

5. Pentru a obţine un buchet rotund avem nevoie de următoarele condiţii:

a) Același tip de flori, cupa lor ținută la aceeasi inaltime

 b) O tijă principală, denumită soe
c) Frunziș aranjat împrejurul buchetului
d) Apă, vaze diferite ca dimensiune și culoare, floarea miresei

Item de tip DA sau NU (adevărat sau fals):

Instrucţiune: Notați cu A enunțul pe care îl considerași adevarat și cu F enunțul pe care îl considerați

fals

6. Buchetele monocrome nu sunt formate din flori de aceeaşi culoare

A
F

7. Florile de vară folosite la obținerea decorurilor florale sunt bujor, trandafir, ochiul boului, regina nopţii, cu
diferite frunze.

A
F

8.
Realizați un eseu de o pagină despre tipurile de decoruri folosite în amenajarea unei unități de alimentație publică