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Olivier SCHLOSSER
Suez Environnement, CIRSEE
2007
Plan
z Eau en bouteille
• à recommander si marque connue et bouteille capsulée
• production locale : préférer les eaux gazeuses
z Eau du robinet
• qualité variable selon le lieu et dans le temps
• validité de l’information du voyageur ?
EGOUTS
épandage ruissellement
SOLS STATIONS
D’ÉPURATION
NAPPES EAUX DE
SURFACE
infiltration
Micro-organismes :
z agents chimiques
z ébullition
z filtres
z sachets utilisant l’osmose
z U.V.
Stockage
z Objectifs :
• réduire la masse de matières en suspension et les micro-
organismes qui y sont fixés
• diminuer l'effet de colmatage des filtres
z Moyens :
• soit décantation gravitaire, coagulation (farine, cendres, alun)
• soit pré-filtration sur filtres a café (retient ≥ 60 µm)
ou linge propre
z Efficacité fonction de :
• nature du micro-organisme
• concentration de l’agent chimique dans l’eau (résiduel d’oxydant),
fonction de : réactions chimiques, turbidité, pH
• température
• temps de contact
log N/N0
Loi de Chick : Ln(Nt/N0) = - k.t
0
k = constante cinétique = Λ.C
Giardia
Rotavirus
E. coli
t
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Valeur du CT (mg.min/l) pour l’inactivation
de 99% des micro-organismes à T = 5°C
4,5
Dose infectant
1 personne / 1000
2,5
DI 10-3
0,5
30 mn t
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Dérivés chlorés
1. Hypochlorites
• hypochlorite de sodium (Eau de Javel)
• hypochlorite de calcium : en association avec
l’ion argent (Micropur Forte®)
3. Chloramine T = Hydroclonazone®
Dichloroisocyanurate de sodium =
dichloro-s-triazinetrione de sodium
Aquatabs®, laboratoire Medentech ; Micropur DCCNa®, Katadyn
z Limites : les particules dans l’eau protègent les micro-organismes du contact avec
la résine Æ clarifier +++ ; temps de contact suffisant ?
z Danger ?
• moins d’iode dans l’eau qu’avec l’alcool iodé
• effet adsorbant d’une cartouche de charbon actif ou d’une résine ajoutée (mais temps de
contact Ì)
• goitres et dysthyroïdies observées après utilisation prolongée
Prudence +++
z Contre-indiqués chez :
• pathologie thyroïdienne
• femme enceinte
• antécédents familiaux de pathologie thyroïdienne
(thyroïdite)
• originaire de régions déficitaires en iode
Micropur DCCNa®, Katadyn (DCCNa + Ag) 1cp/l (4,5 mg+0,1 mg) 30 mn (B, V) à 120 mn (P)
En pratique :
z recommandations générales, voyageurs immunocompétents :
• 1 minute, pour inactiver le VHA (CDC, USEPA)
• norovirus : inactivation FeCV = 99,9% à 71,3°C pendant 1 mn (Duizer, 2004)
z Problèmes :
• disponibilité et coût des sources de chaleur
• risque de brûlures
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Taille des particules dans l'eau et procédés de
filtration
Taille des
Particules 0,001 0,01 0,1 1 10 100 1000
(µm)
oeufs
colloïdes
d’helminthes
bactéries protozoaires
membranes
en acétate de toiles métalliques
cellulose
filtres en
céramique
z Efficacité fonction de :
• niveau de porosité absolue de l’élément filtrant
(absolu = 100% de rétention ; nominal = 90% de rétention)
• rétention des micro-organismes par forces électrostatiques
• qualité des autres constituants (joints +++)
z Elément filtrant :
• cartouche de céramique (filtres Katadyn, MSR MiniWorks®, ...)
• membrane (PUR Explorer®, PUR Scout®)
• matrice synthétique (First Need Deluxe®, WalkAbout®, Guardian®)
• association céramique + membrane (MSR Water Works Ceramic II®)
• pompe manuelle
• remplissage gravitaire (filtres fontaine ou siphon Katadyn)
• gourde (Bottle Katadyn®, Aquamira®, ...)
• fixation au robinet (Katadyn Combi®)
• paille (McNett Frontier®, …)
z Choix :
• porosité absolue < 1 µm (0,2 à 0,4 µm +++) = microfiltration : exclut les pailles
• ± résine poly-iodée
• pré-filtre,capacité, débit
• facilité d’entretien
• ± cartouche de charbon actif
z Limites :
• virus (→ désinfection post-filtration)
• colmatage
• défaut, incident
• coût à l’achat
Charbon actif ++ 0 0 0 ++
* : +++ avec First Need General Ecology (rétention par forces électrostatiques)
Sachets de nanofiltration ?