Termenul de valabilitate este limita de timp stabilită de producător, în care produsul
poate fi consumat şi în care trebuie să-şi păstreze caracteristicile calitative prescrise, dacă au fost respectate condiţiile stabilite de transport, manipulare, depozitare şi consum. Pe etichete sau pe ambalaje, termenul de valabilitate se înscrie ca: 1.dată limită de consum: „expiră la data de…” “a se consuma până la data de….” “data expirării” Sau 2.limită optimă de consum: “a se consuma de preferinţă înainte de…..” “a se consuma de preferinţă până la sfârşitul…..” Se înscriu: până la 3 luni - ziua, anul 3-18 luni - luna, anul peste 18 luni - anul
Activitate /evaluare
Identificaţi termenul de valabilitate specificând şi modalitatea de înscriere la un produs
alimentar pe care-l aveti la dispozitie( specificati exact daca termenul de valabilitate apare ca data durabilitatii minimale sau data limita de consum) si faceti o poza a ambalajului acestui produs pentru evaluare.
