UNIVERSITATEA OVIDIUS DIN CONSTANȚA

FACULTATEA DE STIINȚE ECONOMICE

SPECIALIZAREA MANAGEMENT ANUL III

PROIECT

DISCIPLINA: MANAGEMENT OPERAŢIONAL

PROFESOR COORDONATOR

Lect.univ.dr. Horga Maria Gabriela

STUDENȚI

Chitic Bianca Gabriela

Anghel Elena Anamaria

Spiridon Andreea Mihaela

CUPRINS:

Capitolul 1. Istoria Jacobs...............................................................................................................3

Capitolul 2. Prezentare generală......................................................................................................5
2.1. Produsele Jacobs..............................................................................................................7
2.2. Obiective..........................................................................................................................9
2.3. Tehnici de promovare.....................................................................................................10
2.4. Analiza clientelei............................................................................................................10
2.5. Analiza SWOT...............................................................................................................12
Capitolul 3. Procesul de producție al cafelei.................................................................................13
Concluzii........................................................................................................................................18
Bibliografie....................................................................................................................................19

1. ISTORIA JACOBS

2
 Istoria brandului Jacobs a început în 1895, într-o micuță cafenea înființată de Johann
Jacobs în orașul german Bremen. Pe atunci, cafeaua era vândută în săculeți pe care scria simplu
"Guatemala" sau "Bremer Blend". Conținutul nu era măcinat, nici măcar prăjit. În 1913, a apărut
primul simbol vizual care certifică calitatea cafelei Jacobs: un sac de cafea ținut cu grijă de două
mâini. Acest simbol a fost amplasat pe toți săculeții Jacobs din acea vreme.

În 1930, unul dintre nepoții lui Johann Jacobs, Walther J. Jacobs, s-a întors din America,
unde învățase câteva noțiuni de marketing și publicitate pe care le-a aplicat în afacerea Jacobs.
Mai întâi a implementat un procedeu de împachetare a cafelei. Apoi, a împărțit tipurile de cafea
în "roșie" și "verde".

Walther J. Jacobs s-a ocupat și de comunicarea brandului. A compus primul slogan

Jacobs: "Proaspăt măcinată și atent selecționată" și a ales culorile reprezentative ale companiei –
negru și galben. În timpul dominației naziste, cafeaua a fost interzisă în Germania, așa încât
Johann Jacobs nu a mai putut să importe o vreme acest produs. Cu mari eforturi, a reușit totuși
să-și susțină afacerea, depășind o perioadă foarte grea.

După război, publicitatea a luat din nou amploare și, în 1954, Walther J. Jacobs a creat un
alt slogan, care a fost păstrat timp de 40 de ani: "Cafeaua Jacobs… minunată!" În aceeași
perioadă, Johann Jacobs & Co. a început să exploateze noile canale media. Astfel, pe lângă
posterele din geamurile magazinelor, cafeaua Jacobs a început să fie comunicată prin spoturi
radio și la cinema. Câțiva ani mai târziu, a debutat era televizorului. Comunicarea a trecut la un
alt nivel, unul superior. Imaginile reprezentative Jacobs susțineau conceptul creativ de apropiere,
de "familie", de momente petrecute împreună.

1966 este un an de referință pentru marca Jacobs. În acest an, cafeaua "roșie" devine
"noble Mocca", iar cea verde este botezată Kronung (încoronare). De aici, simbolul coroanei,
care apare și azi pe pachețele de Jacobs Kronung. La scurt timp după această împărțire, Kronung
ajunge să dețină 30% din piață și devine lider incontestabil în Germania de Vest. În 1989, după
căderea Zidului Berlinului, cafeaua Jacobs este exportată și în Germania de Est. Odată cu
lărgirea zonei de distribuție, a apărut și nevoia de a extinde portofoliul cu specialitățile de cafea
și varietăți: Jacobs Kronung Cappuccino, Kronung Light, Kronung Mild, Kronung Free etc.

3
Jacobs în România

Marca Jacobs a fost lansată pe piața din România în decembrie 1999, de atunci,
continuând să își extindă și să își diversifice gama de produse.

Pe piața din România, Jacobs Kronung este de departe lider în mintea consumatorilor,
dominând cel mai mare segment al pieței: acela de cafea prăjită și măcinată. "Mai mult de
jumătate dintre consumatorii de cafea din România s-au bucurat cel puțin o data de Alintaroma
unică a cafelei Jacobs", ne-a împărtășit Senior Brand Manager-ul Jacobs.

Portofoliul de produse al mărcii Jacobs cuprinde: cafea prăjită și măcinată, cafea solubilă
și specialități de cafea.

Brandul Jacobs este comunicat și perceput ca fiind strâns legat de momentele petrecute
alături de cei dragi, de familie. Imaginile cu care marca s-a asociat întotdeauna în comunicare
sunt unele optimiste, pozitive și aduc în prim-plan "familia și împlinirea".

2. PREZENTARE GENERALĂ

Datorită unei tradiții de succes în cadrul companiei Kraft Jacobs Suchard, produsele sale
au ocupat pe rafturile magazinelor cele mai importante locuri. KRAFT JACOBS SUCHARD
1
http://www.jacobstogether.ro/
4
ROMÂNIA a anunțat o cifră de afaceri de 365 miliarde de lei aproximativ 24,3 milioane de
dolari și a preluat în 1994, 82% din acțiunile POIANA Brașov pentru 4,4 milioane de dolari.

Kraft Foods România SA a luat ființă în anul 1994, când Kraft Foods Internațional a
achiziționat majoritatea acțiunilor societății Poiana-Produse Zaharoase Brașov, devenind astfel
Kraft Jacobs Suchard România SA. În anul 2000 societatea își schimbă denumirea în Kraft
Foods România SA.

Datorită unor mari alarme în privința stării de sănătate a populației Corporația de bază
Jacobs din Germania a luat decizia de a se implica în activități umanitare, în același timp s-a
inițiat ideea de a se introduce pe piața cafelei un nou produs de cafea și anume, cafea
decofeinizată care este obținută din produse cerealiere supuse unui tratament asemănător cafelei
și care servesc ca substituent pentru aceasta. Ele nu conțin elementele caracteristice ale cafelei,
avînd totuși în compoziție alte substanțe aromate. Se utilizează, în general, ca ingrediente în
compoziția unor băuturi instant pentru copii sau ca atare pentru persoanele la care consumul de
cafeină este contraindicat.

Producător:

Mondelis Germania Production CmbH&co, KG Germania “ Kraft Foods Germania”.

Furnizor:

SRL “Serif” MD 3300, or. Tiraspol, str. Sevcenco, B1/11;

I.M. “Comalimser” SRL, MD 2032, or. Chisinau, str. Gradina Botanica 14/3, of.401.

Concurenţa:

Brandul Jacobs este unul dintre cele mai mari branduri de milioane de dolari din cadrul
grupului Kraft Foods.

Concurenţa directă o reprezintă producatori precum:

5
  Tchibo;
 Elite Selected;
 Sinem;
 Maspex.

Concurenţa indirectă este reprezentată de mărcile de cafea prăjită şi măcinată din

segmentul mediu şi economic:

 Fort;
 Nova Brasilia;
 Amigo Tadiţional şi Amigo Special.

Date de contact

Judeţ: CONSTANȚA

Localitate/Sector: CONSTANȚA

Adresă: STR. CISMELEI 18 C

Telefon: 0241-612.432

Fax: 0723-653.121

Mobil: 0723-653.224

Email: jacobsro@yahoo.com

Adresă web: http://www.jacobstogether.ro

2.1. PRODUSELE JACOBS

Cafea prăjită și măcinată Alintaroma Jacobs Kronung

6
 Obținută din boabe de cafea atent selecționate,
Jacobs Kronung are un gust inconfundabil.
Combinația dintre aroma subtilă a boabelor de
Arabica și gustul puternic al boabelor de
Robusta asigură că în fiecare ceașcă se află o
experiență unică alături de cei dragi.
În funcție de preferințele și gusturile personale,
te poți bucura oricând de Alintaroma Jacobs
Kronung în trei variante diferite, Clasic, ce
T discuri respectă rețeta clasică Jacobs, Decaf, aceeași
aromă, dar fără cofeină, sau Intense, cu un gust
mai puternic.

Bucură-te de specialitățile cu cafea preferate

la tine acasă, alături de cei dragi. Cu Tassimo
vei obține o cafea perfectă ceașcă după
ceașcă, cu o simplă atingere de buton. Gustul
inconfundabil Jacobs se regăsește în fiecare
T-disc Tassimo, sub al cărui cod de bare se
află rețeta specialităților cu cafea dorită,
Espresso, Caffe Crema, Latte Macchiato sau
Cappuccino.

7
Specialităţi de cafea
Mixurile pe bază de cafea de la Jacobs
sunt adevărate clipe de răsfăț. Îndulcite,
cu lapte sau cu ciocolată, aromate,
mixurile sunt adevărate specialități de
care te poți bucura oricând într-un timp
foarte scurt. Trebuie doar să adaugi apă
fierbinte și te poți bucura de gustul
cafelei Jacobs. Dacă îți place cafeaua
îndulcită și cu lapte, trebuie să încerci
una din aromele Jacobs 3in1, Classic,
Intense sau Latte.

Cafea solubilă

Granulele mari de cafea solubilă Jacobs

Kronung încapsulează toată puterea
Alintaromei. Granulele sunt obținute
printr-o tehnologie avansată freeze-dried,
ce păstrează aroma intensă a cafelei
proaspăt măcinată și tăria cafelei solubile
pentru a te revigora instant.
Ajunge să adaugi apă fierbinte peste
câteva lingurițe de cafea solubilă și
Alintaroma va fi eliberată instant.

2.2. OBIECTIVE
8
Scopul principal al planului este promovarea brandului Jacobs.

Obiectivele planului sunt:

 Identificarea noii pieţe ţintă;

 Atragerea unui număr cât mai mare de clienţi din cadrul acestei pieţe ţintă;
 Fidelizarea clienţilor;
 Menţinerea unei imagini puternice pe piaţă pentru Jacobs şi clienţii săi, prin campanii
promoţionale şi de reamintire;
 Majorarea cifrei de afaceri;
 Creșterea profitului net;
 Maximizarea numărului de țări în care operează;
 Creșterea numărului de consumatori.

Scopurile acestui plan de marketing sunt de asemenea îmbunătăţirea imaginii companiei,

prin consolidarea acesteia în rândul clienţilor şi în rândul publicului ca fiind o companie
puternică, serioasă, cu o poziţie clar stabilită atât pe piaţa internatională cât şi pe cea autohtonă,
şi cu o gamă largă de produse îmbunătăţite constant. Produsul campaniei îl reprezintă
promovarea companiei şi a produselor acesteia, prezentându-le ca pe un produs cu tradiţie pe
piaţă, şi care oferă o gamă net superioară de produse comparativ cu concurenţa precum şi
avantaje datorate în special experienţei acumulate de-a lungul timpului, în acest domeniu. Modul
de atingere al obiectivelor se face prin promovare, apelând la o strategie de comunicare bazată pe
diverse campanii de adverstising.

2.3. TEHNICI DE PROMOVARE

9
 Plecând de la asocierea cafelei cu discuțiile care au loc în jurul ei, a luat naștere proiectul
www.coffeechat.ro. Acest proiect a apărut natural în viața brandului și a consumatorilor. Pe
platforma de comunicare a conversațiilor care contează, Jacobs este parte a vieții de zi cu zi a
consumatorilor, parte a dialogurilor zilnice încă din 2009. În jurul conversațiilor de pe coffeechat
s-a creat o adevărată comunitate care își bea cafeaua preferată în fiecare dimineață, virtual.

La începutul anului 2011, Jacobs Kronung a beneficiat de o campanie "360", intitulată

"Emotions", urmată de promoția națională Jacobs & Milka, în perioada martie-mai 2011. "Află
ingredientele Alintaromei" a avut loc începând cu finalul anului 2011 și până la începutul anului
2012, incluzând presa și activare în-store. De asemenea, la finele lunii februarie a acestui an,
Jacobs Kronung a desfășurat campania "Closer".

2.4. ANALIZA CLIENTELEI

Piaţa cafelei din România este o subdiviziune a pieţei globale. Aceasta nu este una
omogenă, fiind compusă din diferite segmente delimitate după anumite criterii:

Criterii geografice:

În urma sondajelor realizate s-a constatat că 39,28% dintre consumatorii de cafea locuiesc în
semicentrul oraşului, 31,42% la periferie şi 29,28 în centru.

Criterii demografice:

Analizând vârsta celor care consumă cafea au rezultat următoarele: cei care consumă cel mai
frecvent sunt persoanele cu vârste cuprinse între 18 şi 25 de ani (mai exact reprezentând
41,08%), fiind urmaţi de cei cu vârste cuprinse între 26 şi 35 de ani a căror pondere este de
24,03%, al treilea loc fiind ocupat de cei cu vârste cuprinse între 46 şi 55 de ani, procentajul
fiind de 13,95%. Ultimul loc este ocupat de persoanele sub 18 ani a căror pondere este 2,32%.

10
S-a constatat că femeile consumă cafea într-o proporţie mai mare decât bărbaţii (86.0% femei vs
80.6% bărbaţii).

Criterii comportamentale:

Frecvenţa consumului: Din totalul persoanelor chestionate, 92,14% au declarat că sunt

consumatoare de cafea, în timp ce 7,86% au declarat că nu consumă cafea. Totodată, 49,61%
din persoanele chestionate consumă zilnic cafea, 22,48% consumă săptămânal, 20,15% consumă
ocazional şi doar 7,75% lunar.

Cantitatea cumpărată: Consumatorii de cafea naturală beau în medie 1.9 ceşti pe zi, în timp ce
consumatorii de cafea instant şi cappuccino consumă în medie 1.4 respectiv 1.3 ceşti pe zi.

Marca preferată: Pe piaţa românească, în urma chestionării a 140 de subiecţi, s-a constatat că
61,24% preferă marca Jacobs, urmată de Tchibo (47,28%) şi Elite (42,63%); cea mai puţin
preferată este Nova Brasilia (13,95%). (tabel 1)

Tabel 1

Elite Jacobs Lavazza Tchibo Nova Vărsată

Brasilia

Nr. % Nr. % Nr. % Nr. % Nr. % Nr. %

prs. prs. prs. prs. prs. prs.

55 42,63 79 61,24 48 37,20 61 47,28 18 13,95 19 14,72

2

2.5. ANALIZA SWOT

Puncte tari Puncte slabe

2
http://documents.tips/documents/studiu-de-piata-al-cafelei
11
 Imaginea favorabilă determinată de
calitatea produselor atribuită
brandurilor Kraft deja cunoscute ;
 Ofertă diversificată de produse;
 Personal calificat ;
 Costuri de implantare relative reduse ;
 Raport bun preţ-calitate ;
 Posibilitatea de diversificare pe care o
oferă natura produsului ;
 Dotarea cu echipamente preformante;
 Resurse financiare ale KraftFoods Ind.
Oportunităţi
 Piaţa ciocolatei şi a cafelei este într-o
continuă expansiune ;
 Cerere ridicată şi în mare parte
neacoperită pe piaţa ciocolatei şi altor
sortimente de cafea (aromate, light) ;
 Piaţă permisivă în privinţa dezvoltării
unei noi linii de produse ;
 Existenţa altor pieţe legate de
comercializarea produselor Kraft
(cofetării, cafenele, restaurante,
automate de produse) ;
 Existenţa unei infrastructure eficiente
de distribuire a produselor.
3. PROCESUL DE PRODUCȚIE AL CAFELEI
12
 Existenţa unui număr redus de clienţi
fideli;
 Expunere la mediul economic încă
imatur şi fluctuant;
 Experienţă limitată în privinţa pieţelor
est-europene ;
 Echipa managerială, de vânzări şi de
marketing nu au încă experienţa
muncii în echipă pe o perioadă mai
lungă.
Ameninţări
 Apariţia de produse similare pe piaţă;
 Pericolul apariţiei unui număr prea
mare de competitori;
 Oportunităţile ar putea să nu fie chiar
cele previzionate;
 Riscul valutar;
 Efectele nocive ale consumului
excesiv de produse (cafea şi
ciocolată).
 Boabele de cafea pot fi pregătite pentru prăjire în două moduri: metoda uscată și medota
umedă.

Metoda cea mai veche, simplă și ieftină este metoda uscată. Prin această metodă se obțin
cafelele așa numite „naturale”. În primul rând, boabele culese sunt sortate și curățate în vederea
separării boabelor necoapte, coapte prea mult și deteriorate și a eliminării impurităților, solului,
resturilor de lemn și frunzelor. Acest lucru poate fi realizat prin vânturare, operațiune care este
de obicei efectuată manual, cu ajutorul unei site mari. Boabele culese sunt apoi împrăștiate la
soare, pe platforme mari de beton sau cărămidă unde sunt lăsate timp de două sau trei săptămâni
și mișcate în mod constant, cu ajutorul unei greble speciale pentru a se evita fermentarea și
pentru a le expune la razele soarelui în mod uniform.

După două sau trei zile, cafeaua poate fi pusă la uscat în camere de uscare, unde sunt
uscate termic cu ajutorul unui arzător la 45-60 °C. Este nevoie de până la patru săptămâni pentru
ca nivelul de umiditate din fiecare bob să scadă până la nivelul optim de 12% din cantitatea
inițială. Coaja exterioară capătă o culoare maro închis și devine sfărâmicioasă. După ce pulpa s-a
uscat, cireșele sunt trecute în concasoare speciale, unde boabele sunt separate de pulpă și curățate
de membrana pergamentoasă, precum și de pelicula argintie care le înconjoară. Boabele de cafea
sunt apoi sortate pe dimensiuni în separatoare speciale, după care sunt depozitate în silozuri mari
unde procesul de deshidratare continuă. Operațiunea de uscare este etapa cea mai importantă din
tot procesul, deoarece are o influență directă asupra calității finale a cafelei verzi.

Cealaltă metodă de pregătire este metoda umedă. Prin metoda umedă se produce cafeaua
„ spălată ”.

Principala diferență dintre metoda uscată și cea umedă este că prin metoda umedă se
înlătura pulpa din bob în termen de 12-24 ore de la recoltare, în loc să se permită uscarea
boabelor în aer liber. Boabele sunt separate de pieliță și pulpă cu ajutorul unei mașini speciale de
înlăturare a pulpei care presează boabele între suprafețe fixe și mobile. Boabele de cafea sunt
introduse apoi în tancuri speciale, unde în urma unor procese de fermentare, învelișul
pergamentos și pelicula argintie a boabelor de cafea, precum și resturile de pulpă aderente, se
desprind cu ușurință. Acest proces de fermentare care durează 24-48 ore acționează simultan și
asupra boabelor de cafea, cărora le influențează considerabil gustul. Pulpa și pielița fructului
13
rămân într-o parte, iar boabele învelite în coajă rămân pe cealaltă parte. Distanța dintre suprafețe
este ajustată astfel încât să se evite deteriorarea boabelor. Curățarea boabelor este un proces
opțional.

Metoda umedă constă deci în următoarele etape:

 curățirea cireșelor;
 înlăturarea pulpei;
 fermentarea;
 spălarea boabelor;
 uscarea boabelor.

După această prelucrare, boabele de cafea sunt sortate și apoi clasificate, după care sunt
ambalate în saci noi de iută cu capacitatea de 45-90 kg. În comerțul cu cafea se consideră pentru
statistică o greutate medie de 60 kg pe sac.

După obținerea boabelor de cafea de calitate, începe cea mai importantă etapă din
producția cafelei rafinate, prăjirea și amestecarea.

În timpul prăjirii, boabele pierd din cafeină. Prin acest proces sunt eliberate savoarea și
aroma boabelor de cafea. Boabele de cafea pierd aproximativ 75% din umiditate și 16-22% din
greutate, se amplifică și devin maro. Zahărul din boabele de cafea se caramelizează formând un
ulei la suprafață și în interiorul acestora. Acest fenomen se observă mai cu seamă în cazul cafelei
bine prăjite.

Prăjirea poate dura între 10-16 minute, variind în funcție de tipul de prăjire preferat, de
duritatea boabelor de cafea, de mărimea acestora, de umiditatea conținutului, etc. În mod
obișnuit, o prăjire de 14-16 minute va începe la temperatura camerei și va ajunge la 400 °C ,
până ce va atinge temperatura ideală.

În mod obișnuit, prăjirea cafelei se realizează pe cale industrială în instalații speciale,

clasice, de diferite construcții (cilindrice sau sferice), conectate la sursa de căldură necesară.
Acestea însă se bazează, în principal, pe pregătirea și experiența specialiștilor, care trebuie să
vegheze permanent ca boabele de cafea să atingă exact gradul de prăjire dorit și ca procesul în

14
sine să se realizeze în mod uniform pe toată suprafața bobului. De regulă, prăjirea boabelor de
cafea în astfel de instalații se realizează în circa 15-20 de minute.

Întreprinderile industriale moderne care prelucrează astăzi cafea verde utilizează instalații
speciale automatizate, unde durata și gradul de prăjire sunt reglate electronic. Cu astfel de
instalații, procesul de prăjire a boabelor de cafea se reduce de regulă numai la 6 minute. În
timpul prăjirii, boabele de cafea își modifică culoarea în funcție de temperaturile la care sunt
supuse. Astfel, la o temperatură de 100 °C, boabele de cafea devin colorate în galben pal. Când
temperatura de prăjire atinge 150 °C , culoarea boabelor de cafea devine brună și acestea încep
să-și mărească volumul, răspândind deja mirosul de cafea prăjită. Temperatura optimă de prăjire
este atinsă însă la 200-250 °C, când boabele prezintă o tentă de brun închis, asemănătoare
lemnului de mahon.

În acest moment, cilindrul prăjitor este automat întors și boabele de cafea sunt trecute pe
site speciale, unde sunt rapid răcite până la o temperatură de 40-60 °C, pentru ca procesul de
prăjire a boabelor să nu se continue sub efectul propriei lor călduri.

Boabele de cafea conțin: apă, cafeină, grăsimi, acid clorogenic, zahăr, celuloză,
pentozani, substanțe minerale, substanțe tanante, uleiuri esențiale și vitamine.

Schema tehnologică de obținere a cafelei

15
16
3

Condiţii de calitate; proprietăţi fizico-chimice; ambalarea şi trasportul cafelei

a. caracteristici tehnice şi proprietăţi organoleptice:

3
http://www.agriculturaromaneasca.ro/
17
  aspect: pulbere fină, granulată, omogenă şi fără aglomerări;
 culoare: de la brună la brună roşcat, uniformă în întreaga masă;
 gust şi miros: specifice plăcute, bine exprimate, fără gust sau miros străin, fără gust de
caramel.
b. proprietăţi fizico-chimice:
 solubilitate: solubilă 100% în apă caldă şi rece;
 umiditate: maximum 4%;
 pH: maximum 4,5-5;
 corpuri străine: absente.
c. reguli pentru verificarea calităţii: verificarea calităţii se face pe loturi, prin lot
înţelegându-se marfa de aceiaşi calitate, tip comercial şi livrată de acelaşi furnizor.
d. verificarea aspectului exterior al marcării: aceasta operaţiune se va efectua la
minimum 1% din numărul total al ambalajelor de transport, cu examinarea fiecărui
recipient.
e. prelevarea boabelor: se va face din ambalajele examinate şi se vor recolta probe în
proporţie de 0,03% din numărul total al recipientelor.
f. ambalarea şi marcarea: cutiile metalice sau flacoanele din sticlă trebuie să fie închise
ermetic. Nu se admit cutii ruginite sau deformate. Pentru asigurarea integrităţii,
recipientele vor fi ambalate în lăzi.
g. transportul şi depozitarea: produsele vor fi transportate în mijloace de transport curate
şi dezinfectate, iar depozitarea se va face în încăperi curate, uscate şi fără mirosuri
străine, la o temperatură maximă de 18 grade C şi o umiditate relativă a aerului de 75%.

CONCLUZII

4
http://www.agriculturaromaneasca.ro/
18
 Cafeaua este mai mult decât o băutură populară, este una fără de care mulţi nu îşi
imaginează dimineaţa. Este servită în birouri, în bucătărie sau la întâlnire cu prietenii. Ţinând
cont de aceşti factori nu este mirare faptul că industria de profil valorează 20 de miliarde de
dolari.

Secretul stă în calitatea şi cantitatea cafelei pe care o consumăm, iar dacă raportul
cantitate-calitate este cel corect beneficiile vor apărea. În ceea ce priveşte gustul, Jacobs a obţinut
punctaje mari în urma sondajelor realizate.

Cafeaua Jacobs a avut o evoluţie spectaculoasă pe piaţa românească, combinând o

calitate superioară cu un preţ rezonabil. O altă caracteristică a acestei companii este diversitatea
produselor oferite.

Piaţa unui produs poate fi segmentată şi în funcţie de atractivitatea pe care diferitele

categorii de consumatori o manifestă pentru atributele produsului. În general în mediul urban se
bea mai multă cafea decât în mediul rural, în rândul preferinţelor consumatorilor aflându-se
cafeaua Jacobs datorită gustului şi calităţii sale.

BIBLIOGRAFIE:

1. http://www.jacobstogether.ro/
19
2. http://www.wall-street.ro/tag/jacobs-kronung
3. http://jacobs3in1.ro/
4. https://ro.wikipedia.org/wiki/Cafea
5. http://www.agriculturaromaneasca.ro
6. http://coffee-friends-for-you.blogspot.ro/

20