Estrategia de Procesos en la

Organización

Sem 9, Clase 1
 Temario
• ESTRATEGIA DE PROCESOS
• Economías de alcance
• Ajuste estratégico
• Patrones de decisiones para procesos de servicio
• Patrones de decisiones para procesos de manufactura
• Adquirir enfoque
• Estrategias para el cambio.
• ANÁLISIS DE PROCESOS
• Análisis de procesos en la organización
• Método sistemático
• Documentación del proceso.
• Evaluación del desempeño.
¿Cómo optimizar mis procesos?
Economías de Alcance.
Capacidad de aprovechar la mano de obra, conocimiento y otros recursos
a través de diferentes líneas de producto y unidades de negocio.

Economías que reflejan la

capacidad de fabricar
productos múltiples en
combinación a un costo
menor que si se produjeran
por separado.

Una familia o partes deben tener suficiente volumen para que el equipo
se utilice a toda su capacidad
 Ajuste Estratégico: Patrones de Decisión para
Procesos de Servicios.
Principales decisiones sobre Común Denominador Servicios: Cliente
el proceso
E: Estructura del Proceso F: Flexibilidad de recursos
Proceso con alto grado de P: Participación del cliente I: Intensidad de capital
contacto con el cliente Mostrador
E • Más complejidad, más
divergencia, más flujo flexible
P • Más participación del cliente
F • Más flexibilidad de recursos
I • La intensidad de capital varía
dependiendo del volumen. Oficina Híbrida

Proceso de bajo grado de

contacto con el cliente
E • Menos complejidad, menos
divergencia, más flujos en lìnea Trastienda
P • Menor participaciòn del cliente
F • Menor flexibilidad de recursos

I • La intensidad de capital varía

con el volumen
Alto Bajo
Contacto con el cliente y personalización
 Ajuste Estratégico: Patrones de Decisión para
Procesos de Manufactura.
Principales decisiones sobre Común Denominador Manifactura: Volumen
el proceso
Proceso E: Estructura del Proceso F: Flexibilidad de recursos
Proceso de fabricación por P: Participación del cliente I: Intensidad de capital
pedido, de bajo volumen de trabajo
E • Más complejidad,más
divergencia,más flujos flexibles Proceso por
P • Más participaciòn del cliente lotes pequeños
F • Más flexibilidad de recurso
I • Menos intensidad de capital
Proceso por
lotes grandes

Proceso de fabricación para

mantener en inventario, Proceso
de alto volumen en línea
E • Menos complejidad,menos
divergencia,màs flujos en lìnea
P • Menos participación del cliente Proceso
F Continuo
• Menos flexibilidad de recursos
I • Más intensidad de capital
Bajo Alto
Volumen
Adquirir Enfoque.
… agregar nuevos productos y servicios a la instalación… por el
afán de hacerlo todo, nada se hacía bien.

Enfoque por Segmentos de Procesos

Plantas dentro de Plantas

Operaciones diferentes ubicadas dentro de una instalación, con prioridades
competitivas, fuerzas de trabajo y procesos individualizados

Fabricas Enfocadas
Una empresa divide las plantas grandes donde se producía todo, en varias
plantas especializadas más pequeñas.
Estrategias para el Cambio

REINGENIERIA
EQUIPOS BORRON Y TECNOLOG. ANALISIS DE
PROCESOS LIDERAZGO
INTERDISCIP CUENTA
CRITICOS FUERTE INFORMAT. PROCESOS
LINARIOS NUEVA

MANTEN. ESTUDIO
SISTEMA ACTIVIDAD
MEJORAMIENTO Y FLUJOS
PROCESOS
MEJORA COMPRENDE
PROCESO PROCESO
La Lección de Kodak
Mejora Continua de Procesos
Análisis del Proceso
• Documentación y comprensión detallada de cómo se realiza el
trabajo y como puede rediseñarse.
• Necesario para la reingeniería y mejora de procesos

2
Definir
alcance
1
Identificar
3
Oportunidades Documentar
proceso

6 4
Implementar Evaluar
cambios desempeño

5
Rediseñar
proceso
Diagramas de Flujo

Detalla el flujo de información, clientes,

equipo o materiales a través de los distintos
pasos de un proceso.

... la verificación in situ de los diagramas de

flujo es una buena oportunidad de validar
los procesos
Planos de Servicio
Gráfico de Procesos
Evaluación de Desempeño
Herramientas para el Análisis de Datos
Próxima clase

• Tarea para la siguiente clase:

Lectura: páginas 243 a página 259.
Krajewsky. Décima Edición. (2013)

Caso: NATIONAL AIR EXPRESS