Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Alternative sanatoase
Generalitati
Sus
Ficatul este unul dintre organele vitale ale omului. Are un rol esential in curatarea
sau detoxifierea organismului de toxine si substante nocive, dar si in transformarea
alimentelor ingerate in energie, esentiala pentru executarea activitatilor uzuale
(mers, miscat, alergat etc.)
Din pacate, adoptarea unui astfel de regim, cel mai adesea cu scopul de a slabi,
suprasolicita ficatul si il deterioreaza, afectand grav sanatatea intregului organism.
Ficatul are, printre altele, si rolul de a metaboliza proteinele, insa atunci cand sunt in
exces, el trebuie sa depuna de 2 ori mai mult efort decat in mod obisnuit, si pot
aparea astfel probleme la nivel de functionare.
Dieta bogata in proteine prezinta riscuri hepatice foarte mari la persoanale care
sufera deja de afectiuni ale ficatului, deoarece contribuie la degenerarea sau
agravarea acestor boli.
Alimentele cu colesterol
Sus
Cresterea nivelului de colesterol rau din sange mareste considerabil riscul de a
dezvolta o boala hepatica. Colesterolul este un tip de grasime care se gaseste in
special in produsele alimentare de origine animaliera. Aceste grasimi se gasesc in
special in
- carne rosie, grasa;
- creveti;
- galbenus de ou;
- frisca;
- margarina;
- maioneza;
- organe de animale;
- unt.
Excesul de calorii reprezinta un factor de risc crescut pentru obezitate, care isi pune
amprenta asupra sanatatii ficatului. Acestea trebuie consumate cu masura si doar
ocazional. Pot fi inlocuite cu fructe proaspete, prajituri facute din ingrediente naturale
si fara zahar, iaurturi cu fructe si alte alternative sanatoase.
In cazul in care organismul are tendinta sa retina apa, este mai indicat sa se reduca
cantitatea de lichid consumata zilnic.
Apa, sucurile, laptele, supele, ciorbele si toate alimentele bogate in lichide, inlusiv
fructe si legume, trebuie consumate cu masura.
Alimente benefice pentru sanatatea ficatului
Sus
Exista o serie de alimente care contribuie la buna functionare a ficatului si care
trebuie sa faca paret dintr-o dieta echilibrata din punct de vedere nutritional
- fruct Acay Berry;
- cereale integrale cu musli si nuci;
- varza si sucul de varza;
- suc de morcov;
- telina;
- cicoare;
- salata Coleslaw;
- branza de vaci;
- sucuri naturale de fructe (portocale, mure, zmeura, struguri, ananas);
- branza cottagel
- salata verde;
- seminte de in;
- prune (suc de prune);
- varza murata;
- seminte de susan;
- alge marine;
- soia;
- orez brun;
- iaurt.