AREOMETRUL – MOD DE LUCRU

Pentru determinarea densitatii relative in mediu lichid se folosesc instrumente

speciale numite areometre care se mai numesc si densimetre.

Areometrul este un plutitor de sticla ce are la partea inferioara o contragreutate

cu mercur sau cu alice de plumb care il mentin in pozitie verticala in timpul
plutirii.

Partea superioara sau tija este gradata in unitati speciale,indicand densitatea

.Valoarea cea mai mare a densitatii este inscrisa pe tija in partea de jos,iar
valoarea cea mai mica a densitatii in partea de sus.De aici concluzia ca un
lichid,cu cat este mai dens,cu atat impiedica patrunderea areometrului pe
verticala ,spre adancimea vasului in care se afla.Areometrul poate fi prevazut si
cu termometru fixat in interior,pentru a permite citirea temperaturii lichidului in
timpul determinarii .Un astfel de aparat se numeste
termoareometru.Instrumentul este etalonat la temperature de 20 °C.

Gradatiile areometrelor pot fi diferite,in functie de scopul pentru care sunt

utilizate.

- Gradatii care indica densitatea lichidelor pentru care au fost construite (de
exemplu areometre speciale pentru determinarea densitatii laptelui,numite
lactodensimetre .
- Gradatii care indica continutul procentual al substantelor dizolvate in
lichid , in procente de masa sau de volum – de exemplu alcoolmetre
,zaharometre .
In cazul in care sunt gradate in procente de masa ,se indica ,de exemplu
cantitatea de alcool absolut in 100 g amestec ,iar daca sunt gradate in
unitati de volum ,se indica numar mililitri de alcool in 100 ml de amestec .
 Zaharometrle sunt areometre etalonate pentru determinarea concentratiei
solutiilor de zahar in procente de masa .In practica , se folosesc
zaharometre Brix si Balling.
Pentru fiecare tip de determinare exista o scara specifica tipului de
zaharometru respectiv. Scara Brix ,scara Balling ,scara Plato ,scara Baumé,
scara Oechsle ,etc.

Mod de lucru cu areometrul in laborator

1.Intr-un cilindru curat si uscat –un vas de sticla de laborator de dimensiuni

corespunzatoare – se toarna lichidul de analizat ,astfel incat sa nu formeze
spuma.
2.Se introduce lent areometrul in lichid ,tinandu-l de tija ,pana incepe sa
pluteasca,avand grija sa nu se lipeasca de pereti; se elibereaza din
mana,fiind lasat sa pluteasca liber;nu se da drumul areometrului brusc in
lichid,ca sa nu se sparga;
3.In momentul citiirii diviziunilor de pe tija,areometrul trebuie sa pluteasca
linistit in mijlocul cilindrului;se citeste valoarea densitatii pe tija
areometrului la meniscul superior al lichidului .
4.Se citeste temperatura lichidului in momentul masurarii;
5.Dupa terminarea determinarii ,areometrul se spala,se sterge si se
introduce in tocul lui.
Daca determinarea s-a facut la o alta temperatura decat cea de 20°C ,
( adica alta decat cea la care a fost etalonat areometrul,admitem 20 grade
Celsius )- densitatea relativa se corecteaza conform relatiei:

d₂₀= dᵗ + c ( t – 20 ) , unde :

d₂₀ =( densitatea relativa la20°C )- determinarea care

ne intereseaza ca valoare reala la temperatura de 20°C ;

dᵗ =densitatea relativa la la temperature la care s-a

facut determinarea;
 c = coeficientul de corectie ; c = 0,00026

t = temperatura la care am facut determinarea,cea

diferita de 20°C ;

Exemplu :

Temperatura de lucru = 25°C

Densitatea relativa la temperatura la care s-a efectuat determinarea

( adica 25°C ),

dᵗ = 1,3450 g/cmᶾ

temperatura la care a fost fost etalonat densimetrul = 20°C

coeficientul de corectie =0,00026

Calcul:

d₂₀= 1,3450 + 0,00026 x ( 25 – 20 ) = 1,3450 + ,000026 x 5 = 1,3463 g/cm ᶾ.