Preservación en Proceso de preservación de Frutas y hortalizas (con o sin

líquido material vegetal en un medio carozo/semilla) macerados en

líquido adecuado (por ejemplo, almíbar, encurtidas o
almíbar, salmuera, aceite, preservados en aceite, vinagre,
vinagre o alcohol) con legía, ácido cítrico u otro.
condiciones particulares de pH,
salinidad, estado anaeróbico u
osmótico
Pulpaje Convertir tejidos de frutas y/o Celulosa, frutas y hortalizas
material vegetal en (mermeladas, salsas, kétchup,
homogéneos y untables, por entre otras).
ejemplo, mezclándolos a altas
velocidades, pasándolos por un
colador o licuándolos.
Expandido Acción o efecto de extenderse o Granos de cereales (avena,
dilatarse mediante humedad, maíz, trigo, arroz y quínoa),
calor y presión, entre otros flakes o escamas, hojuelas,
agentes de expansión. tabaco, entre otras.
Peinado, cardado, Proceso de elaboración El algodón y los apósitos de
blanqueado y industrial del algodón que los algodón, bobinas de algodón
esterilizado transforma en materia prima, ya de uso industrial, mopas
sea por procesos de cardado, huaipes, entre otros.
peinado, blanqueado y en
algunos casos sometidos a un
proceso de esterilización para la
eliminación de micro organismos
Prefrito y Combinación de un proceso de Hortalizas, tales como las
congelado cocción rápido en aceite y papas pre-fritas o papas
posterior congelamiento duquesa, cebolla pre-frita,
industrial. entre otros.
Prensado Acción y efecto de comprimir en Corchos (tapones, láminas,
la prensa. posa vasos, individuales,
bandejas, zapatos, pizarras y
pisos), briquetas de aserrín y
pellets vegetales (soya, maíz,
girasol), con excepción de
aquellos utilizados para
consumo animal.
Teñido Coloración de fibras textiles y Fibras vegetales teñidas con
otros materiales de tal forma que tinciones naturales o sintéticas
el color pasa a ser parte (lanas, fibras de algodón,
integrante de la fibra o material cáñamo, sisal, entre otros).
coloreados por efecto de
cambios en el pH y la
temperatura sumados a la
interacción con productos
químicos.
Tostado y/o salado Tostado: Proceso de secado y Frutos secos (almendras,
dorado de los alimentos pistachos, maní, avellanas,
mediante su exposición a calor castañas de cajú, nueces)
seco. independiente que contengan
fruta seca/desecada o
Salado: acción y efecto de echar deshidratada en trozo.
o curar en sal sustancias para su
conservación.
Tostado Proceso de secado y dorado de Café molido (normal o
los alimentos mediante su descafeinado), granos (cacao,
exposición a calor seco. café).
Deshidratado y Deshidratado: Acción y efecto de Té, infusiones de hierba, yerba
triturado privar a un cuerpo u organismo mate, frutos secos (coco
del agua que contiene mediante rallado), hortalizas, entre otros.
método artificial/industrial,
combinado con un proceso de
triturado o molienda.

Triturado: Acción de
desmenuzar una materia sólida
en partes no reconocibles.
Deshidratado y Acción y efecto de privar a un Cacao en polvo, café, harinas,
molienda o molido. cuerpo u organismo del agua harinillas, sémolas, semolinas
que contiene mediante método u otros
artificial/industrial, combinado vegetales.
con un proceso de molienda o
molido.
Desecado y Acción y efecto de extraer la Especias para aliños (pimienta
molienda o molido. humedad a un cuerpo mediante en polvo, comino en polvo) y
el aire o el calor que se le aplica hortalizas (perejil en polvo),
naturalmente, combinado con un entre otros.
proceso de molienda o molido.
Cocción y picado o Preparación de alimentos Frutas, hortalizas, granos,
trozado para el consumo mediante entre otros.
calentamiento, principalmente
para transformar su estructura
física, combinando con proceso
de picado y trozado.
Confitado Acción y efecto de cubrir con un Frutos secos, frutos
baño de azúcar caliente las deshidratados o desecados,
frutas, hortalizas, granos u otros granos, hortalizas, insectos,
productos de consumo humano. entre otros.
Carbonización Proceso de cocción anaeróbico Carbón vegetal o briquetas.
o anóxica de material orgánico
para reducirlo a carbón,
realizado en forma artesanal o
industrial, que generalmente
alcanza temperaturas entre los
100 a 700°C.
Aserrío o aserrado Proceso de corte de madera en Barricas, tapas de barricas.
y tostado cantos rectos, realizado con
sierras manuales o mecánicas,
combinado con un proceso de
tostado.
Astillado y tostado Reducción de la madera a Astillas de uso enológico
pedazos tostadas.
pequeños de madera que
generalmente varían entre 2,5 y
5,5 mm, combinado con un
proceso de tostado.
Aserrío o aserrado Obtención, por un proceso de Aserrín, polvo de madera
corte u otro, al que se somete la
madera, un sub producto de la
industria forestal.
Cepillado Obtención, por un proceso de Lana de madera, viruta de
cepillado u otro, al que se madera
somete la madera, de un sub
producto de la industria forestal.
Procesamiento con Calentamiento o macerado con Chapas de madera.
métodos múltiples vapor o agua caliente,
debobinado o foliado y secado
artificial.
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Tableros de madera
métodos múltiples de procesamiento contrachapada (madera
terciada o PLYWOOD) u otros
artículos fabricados con este
tipo de madera.
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Tableros de fibras o partículas
métodos múltiples de procesamiento (trupán, MDP cholguán, OSB,
MDF y HDF), u otros artículos
fabricados con este tipo de
madera.
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Felpudos, alfombras y
métodos múltiples de procesamiento. alpargatas de fibras vegetales,
sombreros, canastos, bolsos y
otros artículos de fibra vegetal.
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Herramientas de trabajo
métodos múltiples de procesamiento. fabricados con madera o
partes de madera (martillos,
hachas, palas, azadones,
picotas, trípodes, palos de
escobas, entre otras).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Artículos deportivos fabricados
métodos múltiples de procesamiento. con madera o partes de
madera (raquetas de tenis,
mesas de ping pong, mesas de
taca taca, mesas de billar,
tacos de pool, armas de aire
comprimido o de fuego con
culata de madera, arcos, tablas
de skateboard, skies, entre
otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Artículos de baño fabricados
métodos múltiples de procesamiento. con madera o partes de
madera, distinta a la subfamilia
Bambusoideae (tapas y
asientos WC, cepillos,
sopapos, jabonera, entre
otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Artículos de cocina fabricados
métodos múltiples de procesamiento. con madera o partes de
madera, distinta a la subfamilia
Bambusoideae (cuchillería,
bandejas, pinzas, espátula u
otros utensilios de cocina.
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Artículos de decoración
métodos múltiples de procesamiento. fabricados con madera o
partes de madera, distinta a la
subfamilia bambusosideae
(cajas musicales, lámparas,
relojes murales, marcos de
fotografías, cuadros, entre
otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Artículos de bisutería
métodos múltiples de procesamiento. fabricados con madera o
partes de madera, distinta a la
subfamilia bambusosideae
(argollas, aros, pulseras,
botones, collares, entre otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Artículos de uso doméstico
métodos múltiples de procesamiento. fabricados con madera o
partes de madera distinta a la
subfamilia bambusosideae
(colgadores de ropa, pinzas de
ropa, calzadores, fósforos,
palitos de maqueta, palitos de
helado, reglas, escuadras y
transportadores de madera,
lápices de madera, entre
otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Artículos y accesorios médicos
métodos múltiples de procesamiento. fabricados con madera o
partes de madera, distinta a la
subfamilia bambusosideae
(baja lenguas, espátula de
madera, isopo, bastones y
otros artículos ortopédicos,
entre otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Instrumentos musicales
métodos múltiples de procesamiento. fabricados de madera o partes
de madera, distinta a la
subfamilia bambusosideae
(guitarra, tambores, baquetas
de madera, pianos, entre
otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Juguetes nuevos fabricados
métodos múltiples de procesamiento. con madera o partes de
madera, distinta a la subfamilia
bambusosideae (bicicletas,
balancines, juegos didácticos,
rompecabezas, ajedrez, entre
otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Accesorios de cortinajes
métodos múltiples de procesamiento. fabricados con madera o
partes de madera, distinta a la
subfamilia bambusosideae
(argollas, soportes de cortinas,
barras, terminales, entre otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Muebles con estructura o
métodos múltiples de procesamiento. armazón de madera tapizados
(upholstery) o con un
revestimiento de fibras
vegetales (reposeras, sillones,
futones, sofá, sofás camas,
camas, colchones, entre otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Muebles de madera elaborada
métodos múltiples de procesamiento. (cepillada y pintada, barnizada
o lacada), distinta a la
subfamilia bambusosideae
(mesas, sillas, muebles, entre
otros).
Procesamiento con Combinación de diversos tipos Puertas, ventanas, marcos
métodos múltiples de procesamiento. para puertas o ventanas
fabricados con madera
elaborada, (cepillada, pintada,
barnizada o lacada), distinta a
la subfamilia bambusosideae.