ANTREURI P L ATO U R I SUPE SANDWICHES

Imaginile sunt cu titlu de prezentare

Bruschetta clasică
CALDE & RECI
& CIORBE & BURGERS
pâine, roșii, usturoi, ulei de măsline | 250 g
Platou Conciato Ciorbă de fasole în pâine S E R V I T E C U C A R TO F I PA I
10 lei C U   PA R M E Z A N &   U S T U R O I
cașcaval, brânză telemea, brânză de burduf,
salam Sibiu, bacon, mușchi file, șuncă de
cu afumătură
Bruschetta mixtă porc, măsline, castraveți, roșii, ceapă roșie, 600 ml / 100 g
pâine, somon, ton, roșii cherry, ardei gras, salată de vinete | 800 g 15 lei Black Burger BURGER
prosciutto crudo | 250 g
 2 p ers oa n e
cu vită Black Angus LACTO-VEGETARIAN
15 lei 46 lei Ciorbă de burtă 30 lei
PLATOU
500 ml / 100 g & brânză ceddar
CONCIATO
46 lei
MĂMĂLIGUȚĂ
CU BRÂNZĂ &
Salată de vinete Platou italian 12 lei chiflă neagră, burger black angus,
SMÂNTÂNĂ vinete, maioneză, ceapă | 200 g brânză ceddar, roșii, castraveți murați,
prosciutto crudo, mozzarella, oregano, salată | 500 g
Ciorbă de văcuță

produs picant
14 lei
13 lei ulei de măsline | 200 g
30 lei 500 ml / 100 g 33 lei
Fasole făcăluită 12 lei
200 g Platou de brânzeturi Red Velvet Burger RED
VELVET
PLATOU DE FRIPTURI
LA METRU 12 lei mozzarella, brie, gorgonzola, cașcaval, Supă de pui cu tăieței cu vițel BURGER
chiflă roșie, burger de vițel, 33 lei
215 lei parmezan, brânză de burduf | 400 g
de casă
Zacuscă de casă  2 - 3 p ers oa n e
500 ml / 100 g
brânză ceddar, roșii, castraveți murați,
salată, ou ochi | 500 g

produs vegetarian
200 g 45 lei 8 lei 33 lei
15 lei
Platou de post Supă-cremă de morcov Burger lacto- vegetarian
Omletă țărănească ciupercuțe fripte, cartof copt umplut cu
ouă, bacon, praz, ardei, ciuperci | 300 g legume, orez, salată de vinete, fasole cu ghimbir cu halloumi la grătar BLACK
făcăluită, salată de crudități, roșii, castraveți, 350 ml chiflă albă, vânătă, dovlecel, ardei gras,
14 lei BURGER
măsline, praz | 1.000 g
10 lei ceapă, brânză Halloumi, sos pesto | 500 g 33 lei

Cașcaval pane  2 - 3 p ers oa n e 30 lei

250 g 52 lei Supă-cremă de ciuperci
350 ml Wrap cu somon fume
16 lei Gustare românească 10 lei lipie, somon fume, capere, cremă de
brânză, ceapă roșie, cartofi, usturoi,
Bulete de cașcaval fasole făcăluită, salată de vinete, zacuscă,

250 g
ou fiert, brânză, cașcaval, jumări, ceapă, roșii Ciorbă de legume parmezan | 400 g
| 1.200 g
500 ml 29 lei
14 lei  4 - 5 p ers oa n e
7 lei Quesadilla cu vită &
Mămăliguță cu brânză 68 lei
Ciorbă de perișoare gorgonzola SUPĂ CREMĂ
și smântână Platou cald 500 ml lipie, carne de vită, mozzarella, gorgonzola,
DE CIUPERCI
7 lei
350 g pui shanghai, ficăței de pui, rucola, maioneză, roșii cherry | 500 g
10 lei
14 lei bulete de cașcaval, cabanos,
ciupercuțe gratinate | 1.200 g
35 lei
SUPĂ DE
Ficăței de pui pane  4 - 5 p ers oa n e
Ardei iute Focaccia cu ton PUI CU
GUSTARE
cu sos de muștar 68 lei focaccia, ton, ceapă, roșii cherry, porumb,
TĂIȚEI
ROMÂNEASCĂ
68 lei
1 leu ardei, maioneză, salată | 600 g
DE CASĂ
300 g 8 lei
Platou mix grill 22 lei
15 lei piept de pui, ceafă de porc, cotlet de porc,
cârnăciori proaspeți, pastramă de porc,
pulpă de pui dezosată, mușchiuleț de porc,
BRUSCHETTA cartofi cu rozmarin, murături | 2.000 g
MIXTĂ  6 - 7 p ers oa n e
15 lei
165 lei FOCACCIA WRAP CU
CU TON SOMON FUME
Platou de fripturi la metru 22 lei 29 lei

mititei, coaste de porc, cotlet de porc,

frigărui de pui cu legume, ciocănele de pui,
FICĂȚEI
DE PUI PANE
pastramă de porc, cartofi prăjiți, mămăliguță,
CU SOS DE murături, muștar, mujdei | 4.400 g
MUȘTAR
15 lei
215 lei
CIORBĂ
Platou de pește DE FASOLE
ÎN PÂINE CU
somon, păstrăv, crap, șalău, biban, cartofi,
AFUMĂTURĂ
legume, mămăliguță, mujdei, lămâie |
15 lei
2.200 g QUESADILLA
180 lei CU VITĂ
35 lei
 PA S T E P R E PA R AT E D I N P R E PA R AT E D I N

Imaginile sunt cu titlu de prezentare

PEȘTE PA S Ă R E
CANNELLONI
CU RICOTTA
& SPANAC
PROASPETE
27 lei
Penne Quattro Formaggi Saramură marinărească Saramură de pui Piept de curcan cu
de crap cu mămăliguță gorgonzola & nuci
penne, brie, gorgonzola, parmezan, crap la grătar, ceapă, roșii, ardei gras, piept de pui, pulpă dezosată de pui, 250 g
mozzarella | 400 g ardei iute, usturoi, mămăliguță | 500 g ardei gras, ceapă, roșii, usturoi, ardei iute,
34 lei
27 lei 32 lei mămăliguță | 500 g
PIEPT DE RAȚĂ
26,5 lei Piept de rață cu CU VARZĂ
Lasagna bolognese Crap la grătar varză roșie soté ROȘIE SOTÉ
carne de vită, carne de porc, legume, cu mămăliguță & mujdei Pui Shanghai 45 lei
sos de roșii, parmezan, mozzarella | 500 g piept de rață, varză roșie soté, stafide, măr
450 g piept de pui, beschamel, sos de soia
350 g
28 lei 28 lei
350 g
45 lei
18,5 lei

produs picant
TAGLIATELLE CU
SPARANGHEL Lasagna vegetale Păstrăv la grătar Puișor Coquelet cu
PUI CHINEZESC

30 lei sos de roșii, vânătă, dovlecel, ceapă, Crochete de pui 29 lei

țelină, morcov, ardei gras, usturoi | 500 g

250 g
piept de pui, beschamel, fulgi de porumb piure de cartofi &
27 lei 23 lei 350 g ierburi Provence
File de somon la grătar 19 lei 350 g
Cannelloni cu ricotta 35 lei
& spanac
200 g Șnițel de pui pane

produs vegetarian
paste proaspete, ricotta, spanac,
32 lei piept de pui, beschamel | 250 g Pui chinezesc
sos de roșii | 450 g
Șalău pane / la grătar 18 lei piept de pui, țelină, morcov, ardei, susan,
24 lei orez, sos de soia, mărar | 500 g
200 g Șnițel de curcan 29 lei
Tortellini al forno 26 lei piept de curcan, beschamel | 250 g
tortellini cu prosciutto crudo, ciuperci, sos 24 lei Piept de rață cu
Șalău cu ciuperci &
de roșii, smântână, mozzarella, parmezan sos de portocale
LASAGNA | 500 g smântână pe pat de praz Pulpe de pui dezosate 200 g
PIEPT DE
CURCAN CU
VEGETALE
23 lei 28 lei (Bonne Famme) la tigaie cu usturoi, roșii 45 lei GORGONZOLA
& NUCI
Tagliatelle cu sparanghel,
350 g cherry, rucola & vin alb 34 lei
35 lei 250 g
bacon & roșii cherry
în sos alb File de biban în crustă 28 lei
PULPE DE PUI
tagliatelle, sparanghel, bacon, roșii cherry, de cartofi & roșii cherry DEZOSATE
parmezan, smântână | 500 g 250 g LA TIGAIE
28 lei
PENNE
30 lei 35 lei
QUATTRO
Spaghetti bolognese P R E PA R AT E D I N
FORMAGGI File de somon cu
23 lei spaghetti, carne de vită, carne de
porc, sos de roșii, legume, parmezan,
portocale & anason V I TĂ
mozzarella | 500 g 200 g

23 lei 35 lei Mușchi de vită cu

Tagliatelle vegetariene Calamari, creveți sos de ciuperci
tagliatelle, vinete, dovlecei, morcov, & legume pane 300 g
măsline, roșii, ciuperci | 500 g 250 g 54 lei
25 lei 34 lei Scaloppina din vită cu
ciuperci champignon &
sos alb OSSOBUCO
CALAMARI, 350 g SLOW-COOK
CREVEȚI &
LEGUME FILE DE BIBAN 33 lei 25 lei

PANE ÎN CRUSTĂ DE
34 lei CARTOFI & Ossobuco slow-cook T-BONE DE VIȚEL
ROȘII CHERRY
450 g 22 lei
35 lei
45 lei PUIȘOR COQUELET
CU PIURE DE
T-bone de vițel CARTOFI & IERBURI
450 g PROVENCE
35 lei
FILE DE SOMON
CU PORTOCALE
80 lei
& ANASON
35 lei
 P R E PA R AT E D I N P R E PA R AT E

Imaginile sunt cu titlu de prezentare

PORC L A G R ĂTA R
Pastramă de porc cu Cotlet de porc frăgezit * Gramaj în crud Ceafă de porc
mămăliguță & mujdei în crustă de ierburi & Piept de pui 250 g
450 g muștar 250 g 19 lei
27 lei 400 g 17 lei Mușchiuleț de porc
Șnițel de porc haiducesc 28 lei
Pulpă de pui dezosată 250 g
cotlet de porc, beschamel | 300 g Ceafă de porc la tigaie 250 g 21 lei
18 lei cu usturoi, rozmarin & 18 lei Mușchi de vită
COTLET DE
PORC Pomana porcului vin alb Ficăței de pasăre 250 g

produs picant
28 lei fleică de porc, cârnați, mămăliguță | 500 g 250 g
300 g 45 lei
26 lei 26 lei 14 lei FICĂȚEI
Mix grill DE PSĂRE
Coaste de porc cu sos BBQ Piept de curcan friptură de porc | 100 g 22 lei
pulpă dezosată de pui | 100 g
de casă & cartofi wedges 250 g mititel | 75 g - 1 buc.
500 g 22 lei pastramă de porc | 100 g
33 lei  1 pe r soa nă

produs vegetarian
28 lei

P R E PA R AT E

TRADIȚIONALE GARNITURI
Pulpă de rață Ciulama de ciuperci Legume la grătar Cartofi natur /piure
pe varză călită cu mămăliguță roșii, dovlecei, vinete, ardei gras, 200 g
ciupercuțe, sparanghel | 200 g
350 g 400 g 6,5 lei
33 lei 14 lei 12 lei
Cartofi prăjiți /wedges
Tocăniță de pui Sărmăluțe cu mămăliguță Legume Mikado 200 g
vinete, dovlecei, țelină, morcov, ardei,
piept de pui, ciuperci, roșii, mămăligă cu 450 g
ciuperci — la tigaie | 200 g
7 lei
cartofi, unt, brânză, ou, mărar | 500 g
COASTE DE PORC CU
19 lei 12 lei Cartofi cu rozmarin
SOS BBQ DE CASĂ
& CARTOFI WEDGES 25 lei
33 lei Sărmăluțe de post Broccoli natur
200 g
Tochitură de porc cu mămăliguță 8 lei LEGUME MIKADO
150 g
fleică de porc, cabanos, ceapă, ardei, roșii, 12 lei
orez, ciuperci, varză murată, mămăliguță
bulion, mămăliguță, ou, brânză
300 g
9 lei Cartofi țărănești
PULPĂ DE RAȚĂ 500 g cartofi, bacon, ardei gras, ceapă, mărar
PE VARZĂ CĂLITĂ
25 lei 14 lei Orez cu 200 g
33 lei
Varză cu ciolan/cârnat ciuperci proaspete 9 lei
Ciulama de pui cu ciuperci 150 g
400 g
proaspete & mămăliguță 8 lei Spanac sote
500 g
22 lei 150 g

19 lei Iahnie cu ciolan/cârnat Orez cu susan & 10 lei OREZ CU CIUPERCI

400 g fulgi de migdale PROASPETE

150 g
Ciupercuțe fripte 12 lei
22 lei 200 g
11 lei
SĂRMĂLUȚE
Mititei la grătar 9 lei
5 mititei, cococi, muștar Orez sălbatic cu unt
CU MĂMĂLIGUȚĂ
17 lei 150 g
Mămăliguță
27 lei 200 g
8,5 lei
Tigaia Bucătarului 3 lei
ceafă de porc, ficăței de pui, piept de pui,
usturoi, mămăliguță, varză murată | 500 g
TOCĂNIȚĂ
DE PUI
28 lei
25 lei
 S A L AT E S P E C I A L E PIZZA

Imaginile sunt cu titlu de prezentare

SALATĂ CU
QUATTRO 3 2 | 2 8 cm
FORMAGGI
SOMON MARINAT
27 lei
Salată Pastore Salată cu somon marinat 24 | 16 lei
mix salată, piept de pui la grătar, roșii, & sparanghel la grătar Conciato Prosciutto
castraveți, ceapă, ardei gras, porumb, sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc, sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc
mix salată, somon proaspăt, sparanghel,
măsline, toast | 400 g salam, ciuperci, ardei gras, măsline
roșii cherry | 300 g QUATTRO 20 | 16 lei
26 lei 27 lei STAGIONI 22 | 17 lei
23 | 17 lei Prosciutto e Funghi
Salată Caesar Salată cu mușchi de vită Margherita sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc,
mix salată, piept de pui la grătar, roșii,
ardei gras, măsline, crutoane, parmezan, & ciuperci la grătar sos de roșii, mozzarella, oregano ciuperci

anchois | 400 g mix salată, roșii, ciuperci proaspete, 16 lei 21 | 16 lei

mușchi de vită | 300 g
25 lei Pollo Speciala
32 lei
SALATĂ
Salată fresh cu rucola, sos de roșii, mozzarella, piept de pui, sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc,

produs picant
CAESAR
32 lei mozzarelline & Salată Quattro Formaggi ciuperci, porumb, roșii ton, anghinare, ardei gras, ou

mix salată, roșii, ardei gras, castraveți, brie, 22 | 16 lei 23 | 17 lei

roșii cherry gorgonzola, mozzarella, parmezan, lămâie
200 g 300 g O Sole Mio Vegetariana
22 lei 26 lei sos de roșii, mozzarella, salam,
șuncă de porc, bacon, ou
sos de roșii, mozzarella, vinete, ardei gras,
porumb, ciuperci, măsline, sparanghel,
Salată tonno e caperi 23 | 17 lei capere

produs vegetarian
mix salată, roșii, ardei gras, ceapă roșie, 21 | 16 lei
ton, lămâie, pătrunjel | 300 g Bounty
22 lei sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc, Calzone
ciuperci, ardei gras, porumb, mascarpone sos de roșii, mozzarella, salam,
șuncă de porc, ou
23 | 17 lei
22 lei
Al Tonno
Capricciosa
S A L AT E SOSURI
sos de roșii, mozzarella, ton, ardei gras,
ceapă sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc,
ciuperci, anghinare
D E A C O M PA N I A M E N T 22 | 16 lei
22 | 16 lei
Quattro Stagioni
SALATĂ
150 g 60 g
sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc, Quattro Formaggi
DIAVOLA
PASTORE
26 lei
Salată Coleslaw Mujdei de usturoi 21 | 16 lei
ciuperci, salam, ceapă, anghinare, mozzarella, brie, gorgonzola, cașcaval
ardei iute
varză, morcovi, maioneză 2 lei 24 | 16 lei
7 lei 23 | 17 lei
Muștar Creveți & Calamari
Salată de ardei copt Diavola sos de roșii, mozzarella, calamari, creveți
SALATĂ FRESH 2 lei sos de roșii, mozzarella, salam, ardei iute
CU RUCOLA, 8 lei 24 | 17 lei
MOZZARELLINE Smântână 21 | 16 lei
& ROȘII CHERRY
Salată de murături 2 lei Calabrese
22 lei Rustica sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo,
6 lei
Sos Conciato sos de roșii, mozzarella, salam, bacon, roșii, parmezan
ardei gras, ceapă, ciuperci
Salată asortată 3 lei 24 | 18 lei
6 lei 23 | 17 lei
Sos de roșii Pizza la metru - Conciato
Salată de varză 2 lei sos de roșii, mozzarella, șuncă de porc,
salam, ciuperci, ardei gras, măsline
5 lei LA ORICE PIZZA
Sos BBQ de casă S E   P O AT E A D Ă U G A :
70 lei
Salată Tabbouleh 3 lei 50 g
7 lei O SOLE MIO
Sos de muștar făcut în casă 23 | 17 lei Focaccia cu cașcaval /
Mozzarella Ciuperci Cașcaval
3 lei parmezan
Salată verde 3 lei 2 lei 2,5 lei
| 75 g
Sos Quattro Formaggi 16 lei
Șuncă de porc Parmezan Piept de pui
6 lei
6 lei 3 lei 4 lei 2,5 lei Focaccia
Mix de salate | 75 g Bacon Anghinare Roșii 6 lei
10 lei 2 lei 2 lei 1,5 lei Cococi pe vatră
Salată de ceapă | 100 g Ardei gras Măsline Sparanghel 2 buc.

2 lei 2 lei 2 lei 4 lei 3 lei

Salam Porumb Capere
3 lei 2 lei 2 lei
 DESERT

Imaginile sunt cu titlu de prezentare

TORT
RAFFAELLO
14 lei
Tort Krantz
200 g
14 lei
Tort Raffaello
200 g
14 lei
Tort de ciocolată
200 g
14 lei

produs picant
Tort cu cremă de
mascarpone &
fructe de pădure
200 g
14 lei

produs vegetarian
CLĂTITE Papanași
BAVAREZE 2 buc., 400 g
13 lei
16 lei
Clătite bavareze
clătite cu mere coapte, înghețată,
scorțișoară și frișcă | 250 g
13 lei
Clătite brașovene
TORT DE
clătite cu brânză dulce și stafide rumenite
CIOCOLATĂ în cuptor | 400 g
14 lei 16 lei
Clătite cu dulceață/
ciocolată
2 buc., 165 g
10 lei
Profiterol
300 g
14 lei
Înghețată asortată
200 g
12 lei
PAPANAȘI
16 lei

*TOATE TORTURILE SUNT PREPARATE ÎN CASĂ.

**NU SERVIM PRODUSE CONGELATE.