UNIVERSITATEA DIN ORADEA

FACULTATEA DE ŞTIINŢE ECONOMICE

SPECIALIZAREA : CIG, ANUL : I

Cercetare de marketing la ciocolata Milka

Lect. Univ. Dr. Adela Popa

Studenţi : Ardelean Floris Robert

Hercuţ Claudia

2015
 Cuprins

Cuprins...................................................................................1
I.Cercetare de marketing la ciocolata Milka............................2
I.1.Scopul cercetării........................................................2
I.2.Obiectivele cercetării................................................2
I.3.Ipotezele cercetării...................................................3
I.4.Metodologia cercetării...........................................3-4
II.Chestionar........................................................................5-7
III.Analiza cercetării şi interpretarea datelor......................8-17
IV.Concluziile cercetării şi posibile metode de utilizare a
datelor rezultate din cercetare..............................................18

1
 I.Cercetare de marketing la ciocolata Milka

Tema cercetării: Cercetare de marketing pentru Ciocolata Milka

Autori: Hercuţ Claudia & Ardelean Floris Robert

I.1.Scopul cercetării:
Pornind de la faptul că oamenii sunt diferiţi, aşa şi nevoile şi dorinţele
acestora sunt diferite. Aşa cum nevoia de îmbrăcăminte reprezintă necesitatea
de bază a consumatorilor, aşa şi nevoia de hrană a devenit din ce în ce mai bine
conturată. Scopul acestei cercetări este acela de a identifica comportamentul
consumatorilor asupra anumitor aspecte referitoare la ciocolata Milka.

I.2.Obiectivele cercetării:

1. Identificarea sortimentului de ciocolată Milka achiziţionat;

2. Determinarea preferinţelor consumatorilor în funcţie de următoarele
atribute : calitate, preţ şi diversitate sortimentală;
3. Stabilirea motivelor care stau la baza cumpărării unei ciocolăţi Milka în
detrimentul altor ciocolăţi;
4. Ce impact are publicitatea asupra achiziţionăriii unei ciocolăţi Milka?;
5. Determinarea punctelor slabe ale ciocolăţii Milka;

2
 6. Este ciocolata Milka de încredere în rândul consumatorilor?Sunt
aceştia dispuşi să o recomande şi altor persoane?

I.3.Ipotezele cercetării:

 cele mai multe persoane consumă între 1 şi 6 tablete de ciocolăţi lunar;

 preţul influenţează achiziţionarea unei ciocolăţi;
 un spot publicitar nu influenţează neapărat achiziţionarea unei ciocolăţi;
 calitatea influenţează într-o foarte mare măsură cumpărarea ciocolăţilor;
 ambalajul nu influenţează foarte mult cumpărarea ciocolatei.

I.4.Metodologia cercetării:
În elaborarea metodologiei de cercetare, am utilizat două tipuri de
cercetare, respectiv cercetarea descriptivă şi cercetarea de bază.Primul tip de
cercetare utilizat este cea descriptivă : vârsta şi ocupaţia
Sursele de informare secundare utilizate de noi sunt următoarele:
1.http://www.scritub.com/management/marketing/Comert-CERCETARE-DE-
MARKETING-63162.php
2. https://sites.google.com/site/cursuldemarketing/

Al doilea tip de cercetare folosit este cercetara de bază : preţul,

preferinţele pentru sortimente, calitatea, influenţa spoturilor publicitare,
intenţia de cumpărare, cantitatea cumpărată.

Denumirea variabilei Definirea conceptuală Definirea operaţională

Vârsta Numărul de ani împliniţi de Între 18-30 ani
la naştere până în prezent
Între 31-45 ani

Peste 45 ani

Domiciliul Locul în care trăieşte Urban

persoana
Rural

3
 Cantitatea cumpărată Numărul de produse 1-3 bucăţi
achiziţionate într-o perioadă
4-6 bucăţi
de timp
Mai mult de 6 bucăţi

Nici o bucată

Pentru aceasta cercetare am folosit ca instrument de culegere a datelor

un chestionar de tip structurat, la care răspunsurile au fost consemnate prin
autoînregistrare de la fiecare individ.Chestionarele au fost distribuite în rândul
prietenilor, colegilor de facultate, precum şi în rândul persoanelor care ocupă
diverse funcţii la locul de muncă pentru a avea o diversitate în rândul
respondenţilor.

Chestionarul a fost realizat în baza obiectivelor stabilite şi este alcătuit

din 15 întrebări.

Structura chestionarului este următoarea:

 întrebări nestructurate (deschise) - pentru a exprima atitudinile şi

opiniile respondenţilor cât mai corect: 7, 11, 12, 14
 întrebări structurate dihotomice - acestea au două variante de
răspuns: 1, 4, 9
 întrebări structurate multihotomice - în care le-am oferit
interlocutorilor mai multe variante de răspuns: 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 12,
13, 15

Acest sondaj este realizat de Hercuţ Claudia & Ardelean Floris Robert,
studenţi în cadrul Facultăţii de Ştiinţe Economice din Oradea.

4
 II.Chestionar

1.Sexul dumneavoastră este :

a) M
b) F

2.Vârsta dumneavoastră este :

a)18-30 ani

b)31-45 ani

c)Peste 45 ani

3.Care este ocupaţia dumneavoastră?

a)Student(ă)

b)Angajat(ă)

c)Şomer(ă)

d)Pensionar(ă)

4.Unde se află domiciliul dumneavoastră?

a)În mediul urban

b)În mediul rural

5. Sunteţi consumator de ciocolată?

5
 a)DA

b)NU

c)NŞ/NR

6. Preferaţi ciocolata românească mai mult decât cea din import?

a) DA
b) NU
c) NŞ/NR

7.Ce marcă de ciocolată consumaţi?

a) Milka
b) Heidi
c) Poiana
d) Primola
e) Altele ____________.

8.Cum apreciaţi următoarele aspecte referitoare la ciocolata Milka?

Foarte Foarte
Nr.crt. Aspecte Nefavorabil Indiferent Favorabil
nefavorabil favorabil
1. Calitate 1 2 3 4 5
2. Preţ 1 2 3 4 5
3. Diversitatea 1 2 3 4 5
sortimentelor

9. Aveţi tendinţa de a consuma ciocolată în situaţii de stres sau ca şi

energizant?

a) DA
b) NU

10. Ce cantitate de ciocolată consumaţi lunar?

a) 1-3 bucăţi

6
 b) 4-6 bucăţi
c) Mai mult de 6 bucăţi
d) Nici o bucată

11.Ce sortiment de ciocolată Milka consumaţi?

Eu consum ciocolată Milka cu _________________ .

12.Ce v-a determinat să alegeţi ciocolata Milka în detrimentul altor ciocolăţi?

a) Aspectul ambalajului
b) Calitatea
c) Preţul
d) Diversitatea sortimentală
e) Altele _____________________.

13.Aţi fost influenţat(ă) de un spot publicitar atunci când aţi ales să cumpăraţi
ciocolată Milka?

a) DA
b) NU
c) NŞ/NR

14.Ce vă nemulţumeşte la ciocolata Milka?

La ciocolata Milka mă nemulţumeşte _____________________.

15.Aţi recomanda ciocolata Milka unei alte persoane?

a) DA
b) NU
c) NŞ/NR

7
 III.Analiza cercetării şi interpretarea datelor

1.Sexul dumneavoastră :

M 9
F 12
Total 21

Sexul dumneavoastră
M F

43%

57%

Conform datelor din chestionar, 57% dintre respondenţi sunt de sex feminin, iar 43% dintre
respondenţi sunt de sex masculin.

2.Vârsta dumneavoastră :

18-30 ani 21

8
 31-45 ani 0
Peste 45 ani 0

Total 21

Vârsta dumneavoastră

18-30 ani
31-45 ani
Peste 45 ani

100%

Conform datelor de mai sus, toţi respondenţii au vârsta cuprinsă între 18-30 ani.

3. Care este ocupaţia dumneavoastră?

Student(ă) 17
Angajat(ă) 3
Şomer(ă) 1
Pensionar(ă) 0
Total 21

9
 Care este ocupația dumneavoastră?
5%

14%
Student(ă)
Angajat(ă)
Şomer(ă)
Pensionar(ă)

81%

Potrivit datelor din chestionar, acesta ne arată că 81% dintre respondenţi sunt
studenţi(studente), 15% sunt angajaţi(angajate), iar 5% sunt şomeri(şomere).

4. Unde se află domiciliul dumneavoastră?

În mediul urban 13

În mediul rural 8

Total 21

Unde se află domiciliul dumneavoastră?

În mediul rural 8

În mediul urban 13

0 2 4 6 8 10 12 14

Potrivit datelor din grafic, 8 respondenţi locuiesc în mediul rural, iar 13 respondenţi locuiesc
în mediul urban.

10
 5. Sunteţi consumator de ciocolată?

DA 21

NU 0

NŞ/NR 0

Total 21

Sunteţi consumator de ciocolată?

25

20 21

15

10

0 0
0
DA NU NŞ/NR

Din datele de mai sus reiese că toţi respondenţii sunt consumatori de ciocolată.

6.Preferați ciocolata românească mai mult decât cea din import?

DA 5
NU 12
NȘ/NR 4
Total 21

11
 Preferați ciocolata românească mai mult decât
cea din import?

NȘ/NR
19% DA
24%

NU
57%

Conform datelor din chestionar, 24% dintre respondenți consumă ciocolată românească,
57% consumă ciocolată din import, iar 19% preferă să nu furnizeze informații legate de acest aspect.

7.Ce marcă de ciocolată consumați?

Milka 19
Heidi 5
Poiana 8
Primola 5
Altele 1

Ce marcă de ciocolată consumați?

Altele 1

Primola 5

Poiana 8

Heidi 5

Milka 19

Potrivit datelor furnizate de cercetare, cei mai mulți respondenți consumă ciocolată Milka.

12
 8. Cum apreciaţi următoarele aspecte referitoare la ciocolata Milka?

8.1.Calitate

Foarte nefavorabil 1
Nefavorabil 1
Indiferent 1 Pe o scară de la 1 la 5, calitatea a înregistrat un scor de
Favorabil 8 4,190476 unităţi.
Foarte favorabil 10

8.2.Preţ

Foarte nefavorabil 0
Nefavorabil 3
Indiferent 7 Pe o scară de la 1 la 5, preţul a înregistrat un scor de
Favorabil 10 3,428571 unităţi.
Foarte favorabil 1

8.3.Diversitatea sortimentelor

Foarte nefavorabil 0
Nefavorabil 3
Indiferent 2 Pe o scară de la 1 la 5, diversitatea sortimentelor a
Favorabil 11 înregistrat un scor de 3,857143 unităţi.
Foarte favorabil 5

Analizând datele din chestionar, putem observa că dintre calitate, preţ şi diversitatea
sortimentelor, respondenţii agreează cel mai mult calitatea ciocolăţilor Milka, dar agreează cel mai
puţin preţul acestora.

9. Aveţi tendinţa de a consuma ciocolată în situaţii de stres sau ca şi energizant?

DA 12
NU 9
Total 21

13
 Aveţi tendinţa de a consuma ciocolată în
situaţii de stres sau ca şi energizant?
12

DA NU

Conform datelor acumulate din chestionar, 12 respondenţi consumă ciocolată în situaţii de

stres sau ca şi energizant, în timp ce 9 respondenţi nu consumă ciocolată în situaţii de stres sau ca şi
energizant.

10. Ce cantitate de ciocolată consumaţi lunar?

1-3 tablete de ciocolată 8

4-6 tablete de ciocolată 9
Mai mult de 6 tablete de ciocolată 4
Nici o tabletă de ciocolată 0
Total 21

Ce cantitate de ciocolată consumaţi lunar?

1-3 tablete de ciocolată 4-6 tablete de ciocolată
Mai mult de 6 tablete de ciocolată Nici o tabletă de ciocolată

19%

38%

43%

14
 Dacă observăm graficul de mai sus, ne putem da seama că 81% dintre respondenţi consumă
între 1 şi 6 tablete de ciocolată pe lună, în timp ce 19% dintre respondenţi consumă mai mult de 6
tablete de ciocolată pe lună.

11.Ce sortiment de ciocolată Milka consumaţi?

Ciocolată albă 2

Ciocolată cu Oreo 10

Ciocolată aerată 3

Ciocolată cu căpşuni 3

Ciocolată cu lapte 3

Ciocolată cu caramel 1

Ciocolată Crispello 1

Ciocolată cu alune 3

Diverse 1

Ce sortiment de ciocolată Milka consumaţi?

Diverse 1
Ciocolată cu alune 3
Ciocolată Crispello 1
Ciocolată cu caramel 1
Ciocolată cu lapte 3
Ciocolată cu căpşuni 3
Ciocolată aerată 3
Ciocolată cu Oreo 10
Ciocolată albă 2

La o analiză a răspunsurilor, ciocolata Milka cu Oreo este de departe cea mai preferată
ciocolată în rândul respondenţilor.

12. Ce v-a determinat să alegeţi ciocolata Milka în detrimentul altor ciocolăţi?

Aspectul ambalajului 2
Calitatea 19

15
 Preţul 4
Diversitatea sortimentală 6
Altele : Gustul 1

Ce v-a determinat să alegeţi ciocolata Milka în

detrimentul altor ciocolăţi?

19

4 6
2 1
i ea ul lă u l
u lu at eţ ta st
alaj la it Pr en :G
u
b C tim le
la
m or te
as Al
ctu at
e
spe sit
A r
ve
Di

Calitatea este elementul covârşitor care îi determină pe respondenţi să aleagă ciocolata

Milka în detrimentul altor ciocolăţi.

13. Aţi fost influenţat(ă) de un spot publicitar atunci când aţi ales să cumpăraţi ciocolata
Milka?

DA 9
NU 10
NŞ/NR 2
Total 21

Aţi fost influenţat(ă) de un spot publicitar

atunci când aţi ales să cumpăraţi ciocolata
Milka?
9 10

DA
NU
NŞ/NR

16
 În urma cercetării realizate, putem concluziona că 9 respondenţi au fost influenţaţi de un
spot publicitar atunci când au ales să cumpere ciocolata Mlika, 10 respondenţi nu au fost influenţaţi,
iar 2 respondenţi preferă să nu furnizeze nici o informaţie legată de acest lucru.

14. Ce vă nemulţumeşte la ciocolata Milka?

Nimic 7

Preţul 5

Unele sortimente 1

Gustul 1

Ingredientele 1

Ce vă nemulţumeşte la ciocolata Milka?

Nimic Preţul Unele sortimente
Gustul Ingredientele
7%
7% 7%

47%

33%

Rezultatele ne arată că aproape jumătate dintre respondenţi, mai exact 46%, nu găsesc nici
un defect la ciocolata Milka.În schimb, 33% dintre ei consideră preţul ca fiind nemulţumitor, iar 21%
dintre ei consideră sortimentele, gustul şi ingredientele ca fiind nemulţumitoare.

15. Aţi recomanda ciocolata Milka unei alte persoane?

DA 19
NU 1
NŞ/NR 1
Total 21

17
 Aţi recomanda ciocolata Milka unei alte
persoane?
DA NU NŞ/NR

5% 5%

90%

Aproape toţi respondenţii ar recomanda ciocolata Milka unei alte persoane, acest lucru
făcând-o credibilă în rândul consumatorilor.

IV.Concluziile cercetării şi posibile metode de

utilizare a datelor rezultate din cercetare

În urma cercetării putem trage următoarele concluzii :

 Ciocolata Milka este lider de piaţă în România;

 Calitatea ciocolăţii Milka este un element decisiv care îi determină pe consumatori să aleagă
această ciocolată în detrimentul altor ciocolăţi;
 Preţul ciocolăţilor Milka este cam nemulţumitor în rândul consumatorilor, acesta fiind puţin
prea mare;
 Dintre sortimentele de ciocolată Milka, cea cu Oreo este preferata consumatorilor;
 Publicitatea nu este neapărat un factor determinant în rândul consumatorilor de ciocolată
Milka.

Acest chestionar este foarte util companiei Milka pentru a-şi determina punctele tari şi
punctele slabe şi a aplica măsuri în corectarea punctelor slabe astfel încât, cu timpul, acestea să
devină la rândul lor puncte tari.De asemenea, acest chestionar poate fi util şi în rândul concurenţei
pentru a veni cu noi soluţii prin care să ajungă la un nivel competitiv cu nivelul ciocolăţilor Milka.

18
19