Se

Fase 2- Prever y proponer estrategias en la planeación y organización

Actividad Individual

Nombre del estudiante:

JORGE LUNA
BONILLA
CC. 13993297

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios - ECACEN

Programa de Administración de Empresas

Bogotá, 2020
 Introducción

Toda empresa necesita ser administrada y dirigida, desde una gran empresa hasta
nuestro presupuesto diario. Nuestra empresa Justo y Bueno es una cadena de
supermercados con productos de buena calidad y precios competitivos.

El objetivo de escoger nuestra empres Justo y Bueno es dirigir las actividades de

organización, en la mejor manera posible. Para ello, se vale de diferentes
herramientas que han sido desarrolladas con el tiempo.

El dirigir estas actividades necesariamente implica una planeación, la organización

estructural, la dirección, control y supervisión de estas actividades. Por ello, la
administración de esta cadena de supermercados es imprescindible para el correcto
funcionamiento de la organización, ya que sin ella no lograrían las condiciones
necesarias para existir y desarrollarse como empresa exitosa.
 Objetivos

Objetivo General

En Mercadería Justo & Bueno trabajamos para ser una tienda de

descuento duro con calidad humana. Siempre buscamos mantenernos
cerca a nuestros clientes, ofreciéndoles la experiencia de mercar con
gusto, variedad de productos de buena calidad a precios justos.

Objetivo Específico

Facilitar a los empleados una forma rápida y eficaz de llevar un

control de ventas dentro del establecimiento.
Gestionar la implementación para los empleados cursos
complementarios en trato al cliente, manipulación de alimentos,
bioseguridad contra Covid y herramientas contables.
Conservar los objetivos según su naturaleza, mediante estándares
y técnicas de calidad exigidos por los clientes, teniendo en cuenta
manipulación, normas de higiene y factores ambientales,
aplicando instrumentos de control señalados por la empresa.
 Desarrollo de la actividad individual:

1. Análisis de la organización:

Después de venderle a Valorem, los socios fundadores de D1 no se

quedaron quietos. Por esto, la primera semana de febrero abrieron en
el barrio Restrepo de Bogotá el primer local de una nueva cadena que
busca hacer historia en el comercio del país: Mercaderías Justo &
Bueno. No es un formato de descuento duro, tampoco una gran superficie
y su intención no es competir con las tiendas de barrio. Se trata de un
formato nuevo que busca crear vínculos de cercanía con los
consumidores, aprovechar el interés de los colombianos por encontrar
productos de buena calidad y a precios competitivos y, sobre todo, cerca
de sus hogares.

Mercadería Justo y Bueno, una marca de la empresa Mercaderías

S.A.S., planea abrir 58 puntos de venta en Bogotá y 10 más en
Bucaramanga antes de que termine el primer trimestre. Ya tiene
firmados los contratos de arrendamiento para este plan de expansión.
Los locales tienen en promedio 500 m2 –más grandes que D1– e incluirán
un mayor número de productos para la venta –más de 600–. Cada tienda
generará en promedio ocho empleos; por eso, contará con más de 500
puestos de trabajo en el primer semestre del año. La comunicación con los
clientes se hará a través de volantes en los que los personajes Justo y
Bueno contarán las promociones y las historias a sus clientes.

El nuevo formato, la mercadería, es un concepto con una historia que

apunta a generar un vínculo afectivo con el consumidor a partir de
una decoración que evoca el arte popular y las tiendas de
antaño. Cada tienda será pintada por un artista popular y tendrá detalles
que permitan a los clientes sentirse a gusto y en confianza. Aunque el
surtido es más amplio, la meta es que los precios sean muy atractivos.
Además, tendrá una mayor participación de marcas reconocidas y las
marcas propias participarán con menos de 40% del surtido.
 Determine para la empresa seleccionada, marque
con una X según actividad económica, tamaño y tipo
de sociedad

ACTIVIDAD
ECONOMICA TIPO DE
TAMAÑ0
• MINERAS EMPRESA
• AGROPECUARIAS _ • MICRO • S.A.S. x
• INDUSTRIALES • PEQUEÑA • LTDA
• COMERCIALES x • MEDIANA • UNIPERSONAL
• SERVICIOS • GRANDE x
• OTRA

Realice un análisis preliminar de las fortalezas y debilidades internas:

Tabla 1 Fortalezas de la Organización Mercaderías Justo &

Bueno

Valor
Variables Fortalezas
(Calificar
de 1 a 5)
Producción Tiene su propia cadena de distribución, compra 5
directamente al fabricante, eliminando los
intermediarios.
Mercadeo Con la satisfacción del cliente por los precios y el 5
buen servicio, hace que cliente desea volver a
comprar, el trabajo en redes sociales y domicilios.
Talento humano Con un buen talento humano, motivado es el éxito 5
de la empresa.
Finanzas 1 mil almacenes en el momento funcionado hacen 5
que tenga una rentabilidad diaria más sus buenos
precios de venta.
Tota 20
l
Fuente: elaboración propia.
Análisis de las fortalezas (describa el resultado en cuanto a las ventajas y desventajas)

Tabla 2 Debilidades de la Organización Mercaderías Justo & Bueno

Valor
Variables Debilidades
(Calificar
de 1 a 5)
Producción El problema es la llegada de los camiones a las 3
tiendas con los suministros por problemas en vías de
mala calidad, paros y problemas que vienen con el
codiv.
Mercadeo La tienda cuenta con una gran cantidad de 4
competencia de calidad y precios, como D1, Ara y
tiendas de Barrios.
Talento humano Cuenta con un buen talento humano, muy motivado. 1

Finanzas Mucha competencia, hace que la ganancia sea mejor 4

para atraer el cliente, sin contar la pandemia.
Total 12

Fuente: elaboración propia.

Análisis de las debilidades (describa el resultado en cuanto a las ventajas y desventajas)

Realice las oportunidades y amenazas que enfrenta la empresa en su ambiente:

Tabla 3 Oportunidades de la Organización Mercaderías Justo & Bueno

Valor
Variables Oportunidad
(Calificar
es
de 1 a 5)
Clientes El cliente ya le gusta la marca, el sabor del producto 5
y el precio, vuelve a nuestra tienda sin necesidad de
mucha publicidad.
Proveedores La calidad de los productos es súper excelentes son 5
marcas Colombianas, hace un mayor beneficio para
el país.
Social - Cultural La tienda ayuda a la gente a buscar buenos precios y 5
cambio en el consumo en los hogares Colombianos.
Político - legal Libre el mercado a la oferta y demanda, políticas 5
que protegen al consumidor por la calidad del
producto.
Económico Cuenta en el momento con 1 mil tiendas dando 5
empleo a muchas familias colombianas.
Tota 25
l
Fuente: elaboración propia.

Análisis de las Oportunidades (describa el resultado en cuanto a las ventajas y desventajas)

Tabla 4 Amenazas de la Organización Mercaderías Justo & Bueno

Valor
Variables Amenazas
(Calificar
de 1 a 5)
Clientes El consumidor desea productos más barotos y de 3
buena calidad.
Proveedores Tener los canales de comprar abiertos sin contar la 3
problemática en el país.
Social - Cultural El cambio a otro estilo de comprar virtual. Que no 3
necesite ir a la tienda.
Político - legal El gobierno no protege a los productos colombianos 3
de la entrada de otros de otros países.
Económico La problemática de paros en el país. 3

Tota 15
l
Fuente: elaboración propia.
Análisis de las amenazas (describa el resultado en cuanto a las ventajas y desventajas)
 Planeación:
2. Aplicar la función de la planeación, para la empresa seleccionada:
Establecer la situación actual y el futuro deseado, con los siguientes indicadores de gestión:
Productividad, efectividad, eficiencia y eficacia.

Tabla 5 Diagnóstico de la Organización Mercaderías Justo & Bueno

Variables Situación actual (De acuerdo con Futuro deseado (Cómo

el análisis DOFA) ve la empresa en el
futuro)
Productividad En JUSTO & BUENO mercas con Fortalecer las tiendas en todo el
gusto, país, la cadena colombiana
buena calidad y precios justos. Justo & Bueno anunció el
comienzo oficial de su
Mercado bien variadito operación en Chile.
siempre a un precio Justo & Bueno,
Tras anunciar la compra de la
dan ganas de ir a comprar
pues encuentras calidad. cadena de supermercados Erbi,
con un total de 32 locales, la
Te sientes como en tu casa,
para todos hay lugar; cadena colombiana Justo &
con una sonrisa amable vas a querer Bueno anunció el comienzo
regresar.
oficial de su operación en
Todas las familias vienen a llevar, Chile.
aquí hay productos para toda
necesidad, Con la adquisición del 100 %
surtido variado, precio y calidad. de Erbi, la empresa sigue
Siempre encontrarás amabilidad
avanzando en su objetivo de ser
la cadena de supermercados de
bajo costo más grande
de América Latina.

"En Justo & Bueno estamos

felices con nuestra llegada al
mercado chileno. Esperamos
comenzar nuestra operación en
el futuro cercano, una vez se
 normalice la situación sanitaria
que nos ocupa", manifestó
Michel Olmi, presidente de la
marca.
Con esta operación, de la que no
se informaron cifras exactas, la
cadena Justo & Bueno amplía su
presencia internacional, pues
además de Colombia está en
Panamá (100 puntos de venta)
y ahora en Chile.

Efectividad Implementación en este momento de Buscar los sitios estratégicos

nuevos puntos de tiendas para acceder para implementar nuevas
a nuevos clientes y locales más tiendas.
cercanos a la población.
Eficiencia Desarrollar y capacitar a nuestro Podemos tener unos
personal en todas las áreas, potenciado administrativos muy eficientes,
los valores de profesionalismo, que utiliza muy bien los recursos
calidad y servicio. de los que dispone, pero que no
es capaz de tener la contabilidad
al día, presentar sus informes.
 Eficacia Implementar horarios más amplios de Evaluar las alternativas de los
cierre en comparación con las horarios que se pueden
competencias. implementar.
Fuente: elaboración propia.
Investíguese si esta empresa seleccionada posee una misión y visión formal. Si ya posee una
misión y visión establecida, evalúela y redefínala de acuerdo con los niveles competitivos
de hoy. Si la compañía carece de una exposición de la misión y visión, elabórelas.

Misión:
Somos el grupo Justo y bueno, un grupo
humano formado con sólidos principios
éticos y morales que busca satisfacer las
necesidades de nuestros clientes con
honestidad, serenidad y respeto;
garantizando calidad a precios bajos y
brindando el mejor producto a nuestros
consumidores.
Visión:
Lograr en tres años ser reconocida como la
empresa líder en el sector comercial de las
tiendas de descuento a nivel nacional, acorde
con los avances técnicos y las necesidades
propias del entorno; mediante procesos de
mejoramiento continuo, basados en
principios y calidad.

Determinar los valores corporativos

Economía: Garantizar precios asequibles a los clientes con la finalidad de contribuir al

mejoramiento de su calidad de vida.

Competitividad: Maximizar el uso de recursos, brindado productos y servicios de manera

oportuna a nuestros clientes, con precios bajos y calidad

Honestidad: Enmarcar las acciones en la verdad y hacerlas coherente con nuestro pensar,
decir y hacer.
Elaborar los objetivos a corto, mediano y largo plazo

Corto plazo (1 a 3 meses) Mediano plazo (3 meses a 1 Largo plazo (1 a 5 años)

año)
Atraer más clientes a través Contratar a 2 empleados más Abrir más tiendas en las
del sitio Web y las redes para las tiendas sea más Ciudades Pueblos en
sociales implementando venta eficientes. Colombia.
a Domicilios.
Página Web de pedidos a Ampliar los servicios: Ofrecer Fortalecer las marcas propias
Domicilios. comidas rápidas. que sea de la región.

Realizar las políticas

Política de Política de pago a Política de horarios Políticas de

satisfacción del los proveedores formación al cliente
cliente interno

La atención al cliente En esta forma de pago Permite a las personas Investiga el grado
es completa, el proveedor exige el empleadas un mayor satisfacción del
demostrando con pago previo a la aprovechamiento de empleado para con la
personal idóneo y bien recepción de la sus tiempos gracias al empresa.
capacitado. mercancía o prestación uso de las nuevas
del servicio. tecnologías
teletrabajo.
Dispone plazos No se realizaran Permiten a los Conocer sus
mínimos, después de la anticipos. trabajadores expectativas al futuro
compra para cambiar o determinar de la empresa.
devolver artículos, y libremente el
reembolsando en momento de entrada y
dinero o productos. salida, introduciendo
variaciones en
función de sus
necesidades con ello
se reducen los
retrasos y el
absentismo.
Se compromete a Asegurando la Se eligen los días yInfórmate de sus
cumplir los requisitos las horas en que los objetivos dentro de la
legales y los calidad de los trabajares desarrollen empresa.
establecidos con sus servicios mediante sus trabajos, teniendo
clientes, a una mejora la evaluación yen cuenta el cómputo
continua del sistema de de horas semanales y
seguimiento de
gestión de la calidad y mensuales.
a aumentar la nuestros
satisfacción de sus proveedores
clientes.
 Presupuesto (Establecer el presupuesto con el objetivo a corto plazo)

Recursos Gerencia Área Área Área Área

Administrativa Financiera Comercial Operativa
Humanos 1. Presiden 1 en la área 1 en la área 1. En la 6#
te de la Administrativa Financiera área Personal
empresa Comercial Operativo

Técnicos Computadoras Computadoras Computadoras Computador Registradora ,

portátiles, portátiles, portátiles, as portátiles, Tablet
Tablet Tablet Tablet Tablet

Material Elementos de Elementos de Elementos de Elementos Uniforme, Faja

oficina oficina oficina de oficina
Financiero Salario, Salario, Salario, Salario, Salario,
$5.000.000 $3.000.000 $2.000.000) $2.000.000 $1.500.000
 Organización

Realizar la función de la organización:

Investíguese si esta empresa seleccionada posee un organigrama, evalúe y redefinir de

acuerdo con los niveles competitivos de hoy. Si la compañía carece del organigrama,
elaboré.
Mencionar los cargos y funciones según el organigrama.

No CARGO FUNCIONES
Gerencia General Planeación de las actividades que se desarrollen
1 dentro de la empresa. Organizar los recursos de
la entidad. Definir a donde se va a dirigir
la empresa en un corto, medio y largo plazo, entre
otras muchas tareas
Diseño El diseño es directamente responsable de los
2 productos, de su éxito, de los costos de
producción, del valor añadido que generan, del
desarrollo de las gamas de productos.
El diseño es directamente responsable de la
comunicación interna y externa de la empresa, así
como de su imagen y de sus productos
Administración y Responsable de la elaboración, ejecución y
3 Finanzas coordinación presupuestaria, con el resto de las
unidades de la empresa y el Ministerio de
Hacienda. Responsable de elaborar los análisis e
informes contables y financieros sugiriendo
medidas tendientes a optimizar resultados.
Comercialización y El departamento de Marketing de
4 Marketing una empresa debe manejar y coordinar
estrategias de venta. Esta es su función principal.
El objetivo del departamento de Mercadotecnia es
ubicar y conseguir un posicionamiento para
la empresa en el mercado y de esta forma
incrementar las ventas y los ingresos
Equipo de El departamento comercial tiene la función de dar
5 comercialización a conocer los productos o servicios que
comercializa la empresa a través de acciones
publicitarias y de promoción, de actualizar los
productos en función de las necesidades y
cambios en el mercado o de gestionar las
relaciones con los clientes
Operación y proyectos Las Operaciones en una empresa son todas
6 aquellas actividades que tienen relación con las
áreas de la misma que generan el producto o
servicio que se ofrece a los clientes. ... En
concreto, está más enfocado a reducir los costes
del producto o servicio (sin tocar salarios), es
decir, generar mayor productividad
 Supervisión y control de La función de este puesto se relaciona con
7 calidad la supervisión y el asesoramiento sobre el
rendimiento del sistema de gestión de la calidad,
la producción de datos, la presentación de
informes sobre el rendimiento y la medición en
comparación con los estándares establecidos.

10

Asignación de recursos materiales, técnico y financieros:

No Cargo Asignación de recursos

Gerencia General Elementos tecnológicos, computadores, Tablet,
1 capital de la empresa y activos.
Diseño Elementos tecnológicos, computadores, Tablet.
2
Administración y Recursos económicos, cuentas, pagos y activos,
3 Finanzas responsable del manejo de sus materiales
tecnológicos.
Comercialización y Elementos tecnológicos, computadores, Tablet.
4 Marketing
Equipo de Elementos tecnológicos, computadores, Tablet.
5 comercialización
 Operación y proyectos Elementos tecnológicos, computadores, Tablet.
6
Supervisión y control de Elementos tecnológicos, computadores, Tablet.
7 calidad

10
 Conclusión

Justo y Bueno presenta el modelo de negocio consistente en que los

colombianos puedan comprar productos nacionales e importados de
calidad a precios justos.

Lograrlo exige trabajar con empresas comprometidas con la excelencia

y negociar volúmenes que garanticen los mejores precios. Se trata de un
formato nuevo que busca crear vínculos de cercanía con los consumidores,
aprovechar el interés de los colombianos por encontrar productos de buena
calidad y a precios competitivos y sobre todo, cerca de los hogares.

Tiendas dedicadas a vender marcas propias a precios bajos, empleando

una mínima publicidad, la inversión es casi nula en mercadeo, con
productos en los que se usa poca tecnología.
 Referencia bibliográfica

o https://www.eltiempo.com/economia/empresas/justo-bueno-lllega-a-chile-491912

o https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/justo--bueno-y-su-estrategia-de-exito-en-
colombia/234865

o https://justoybueno.com/inicio/