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Cima Corgo
Aperi,vo
Aperi,vos Sólidos
Mini
rissóis
de
carne,
Mini
rissóis
de
camarão,
Mini
croquetes,
Mini
pataniscas,
Mini
bolinhos
de
bacalhau,
Ladrilhos
de
bola
de
Lamego,
Ladrilhos
de
falacha
com
enchidos
(alheira,
moira,
chouriço),
Pão
de
Favaios
com
enchidos
grelhados,
Pão
de
Favaios
com
patés
diversos,
Pão
de
Favaios
com
pasta
de
azeitona
da
quinta,
Broa
de
milho
com
sardinha
assada,
PosCnhas
de
Bacalhau
de
vindima,
Figos
do
Douro
com
presunto
de
Lamego,
Frutos
secos,
Pinhas
de
camarão
descascado
com
molho
cocktail,
Bebidas Aperi,vas
Vinho
do
Porto
Quinta
Vale
de
Locaia,
Vinho
Branco
e
Tinto
Quinta
Vale
de
Locaia
Porto
Tónico,
Favaios,
Vermute
Branco
seco,
Vermute
Rosso,
Whisky
novo,
Gin
Água
tónica,
ginger
ale,
refrigerantes
com
e
sem
gás
Água
Natural,
água
Gaseificada
Entrada1
Creme
de
castanhas
PraCnho
de
enchidos
da
região
com
queijo
Terrincho
e
redução
de
Porto
Peixe1
Bacalhau
com
crosta
de
broa
e
enchidos
regionais,
bataCnha
c/
pele
e
ervas
e
grelos
salteados
Açorda
da
Quinta
em
Pão
de
Favaios
Carne1
CabriCnho
de
Armamar
em
forno
de
lenha,
arroz
de
forno,
bataCnha
assada
Medalhão
de
Mirandesa
/
Maronesa
com
molho
de
Porto,
batata
palha
e
legumes
grelhados
Bebidas2
Vinho
Branco
Quinta
Vale
de
Locaia,
Vinho
Tinto
Quinta
Vale
de
Locaia,
Água;
refrigerantes
com
e
sem
gás
Catering, Eventos e Enoturismo no Douro
Cima Corgo
Queijos
Mesa
de
queijos
nacionais
(Terrincho,
Paiva
amanteigado,
Palhais,
Queijo
fresco,
Requeijão,
Flamengo)
Compotas
da
quinta,
pão-‐de-‐ló
de
Ovar,
frutos
secos,
tostas
e
bolachas.
Doces
Tarte
de
frutos
silvestres,
Tartes
de
fruta
fresca,
Tarte
de
amêndoa,
Tarte
de
coco,
Bolo
de
chocolate,
Melhor
bolo
de
Chocolate
do
Marão,
Bolo
de
bolacha
QVL,
Pudim
da
Ester,
Pudim
Francês,
Papos
de
Anjo,
Mousse
de
Chocolate,
Doce
Mistério,
Segredo
da
Avó,
Pêra
borrachona
em
vinho
do
Porto,
Manjar
branco
do
Douro,
Brigadeiros,
Cupcakes.
Fruta
Espelhos
de
fruta
laminada
e
Fonte
de
Chocolate
Café e Diges,vos
Café
Diges,vos
Whisky,
Aguardente
de
frutos
e
bagaceira,
Licores
Ceia
Espelhos
de
carnes
frias,
fumeiro
grelhado,
Saladas
compostas,
Pão
regional
Bifinhos
grelhados
em
pão
Caldo
verde
e
broa
Cima Corgo
Notas
• Escolha,
de
entre
uma
das
iguarias
apresentadas,
uma
em
cada
grupo.
Estamos
totalmente
disponíveis
para
acolher
as
suas
sugestões/alterações
indo,
desta
forma,
ao
encontro
dos
seus
desejos…
para
que
o
seu
momento
seja
perfeito!
• Bebidas
incluídas.
Serviço
de
dois
vinhos
acompanhando
o
desenrolar
da
refeição.
A
escolha
de
um
vinho
diferente
do
proposto
implicará
a
cobrança
extra
de
acordo
com
o
seu
valor
de
mercado.