FORMAS EFICACES

CULTIVO
PARA ES DET UFRIJOL
DIAR
(PHASEOLUS VULGARIS L)
ANTES DE UN EXAMEN

ESTABLECIMIENTO

Los suelos deben ser francos, bien drenados con

buena materia organica, con un PH de 6 -7.5, se
debe hacer la adecuacion del terreno con una
limpieza ya se chapeo, guadaña o maquinaria,
luego incorporar el material vegetal, una labranza
minima y finalmente realizar una fumigacion
quimica 6 dias antes de la siembra para quemar
cualquier arvense, para la siembra, realizar el
tutorado y luego sembrar la semilla, se debe usar
semillas sanas, las distancia de siembra puede
variar pero se puede de forma manual, en surcos
a una distancia de 0,43 m entre plantas y 1,5 m
SOSTENIMIENTO entre surcos.

fertilización, Plan de manejo integrado de COSECHA Y POSCOSECHA

arvenses, plagas y enfermedades

se debe hacer un aporque para el correcto

crecimiento de la planta, se debe realizar una
fertilización según los requerimientos del análisis de
suelo, posterior a la germinación se debe realizar
control de malezas entre los 55 y 60 días después de
la siembra yaa que compiten con la planta y hacer
control de plagas y enfermedades. con monitoreos
periódicamente tres o cuatro veces por semana
teniendo en cuenta la etapa fenológica del cultivo
Esta labor se debe hacer en un punto óptimo de
recolección, el cual se da de acuerdo al contenido
de humedad del grano que debe ser de
aproximadamente el 20% den su peso total, o
cuando el 75% de las vainas están secas, ya que
así se facilita la realización de las labores de
secado y de acondicionamiento del producto
(Restrepo, Martínez & Carmona, 2007)

El proceso de poscosecha consiste en llevar el

frijol a un lugar donde se le pueda practicar
labores como, la separación de impurezas con la
ayuda de una zaranda y la manipulación y
empaque de la semilla, dichas labores se realizan
según las exigencias del mercado objetivo.

El frijol una vez seco (13% de humedad) se debe

ensacar para su comercialización inmediata, si se
va a esperar unos días para su venta o consumo
los sacos deben estibarse sobre estibas de
madera y separados de la pared para que exista
sufi ciente aireación para evitar exceso de calor
que endurece el grano
COSTOS Y PRODUCCIÓN
ESPERADA

la producción de frijol se realiza bajo sistemas de

siembra tradicional por lo que los costos varían
según cada sistema de establecimiento, en
general se muestra en características muy
similares sin embargo cuando se siembra en
asocio estos costos varian aun mas.
COMERCIALIZACIÓN

En la cadena de comercialización se trabaja bajo el

modelo de venta: productor-acopiador o
intermediario-mayorista y consumidor. El acopiador
adquiere el producto en las zonas de producción, en
finca o en los mercados regionales más cercanos
determinando el precio con base en la oferta y en la
expectativa del precio a obtener en las centrales
mayoristas