CULTIVO DE CLIMA MEDIO

cultivo de Yuca.
FASES DEL CULTIVO

1.) ESTABLECIMIENTO.

Remover el terreno para mejorar la aireación del suelo a una

profundidad de aproximadamente 25 cm, luego se debe hacer

camellones, realizar una fumigación para evitar el crecimiento

de malezas, posteriormente seleccionar la semillas, estacas de

unos 20-30 cm con 4-6 nudos introduciéndolas a 10 cm en el

suelo, y a los 45-70 dias fumigar para controlar las arvenses

que puedan competir por nutirentes.

2.) SOSTENIMIENTO

Se debe hacer el control de malezas para evitar el crecimiento

de malezas que son competencia por luz, agua y nutrientes

durante los primeros 60 días. Realizar fertilización luego de la

brotación de las yemas. Control de plagas y enfermedades.

constantemente ya que el cultivo es atacado por plagas, para

esto se emplea insecticidas químicos de baja toxicidad y que no

hagan daño a los insectos benéficos

3.) COSECHA Y POSCOSECHA

Se hace de forma manual cortando el tallo y dejando unos 20-40

cm para jalar y sacar la raíz con cuidado para no causar daños.

se separa la raíz del tallo se lleva a un sitio donde se clasifica, se

lava y se empaca. Segun los requerimientos del mercad

4.) COSTOS Y RODUCCIÓN

ESPERADA

Producción según datos del ministerio de agricultura para el año

2019 la producción esperada de yuca era de 11,34 toneladas por

hectárea

costos http://www.almidonesdesucre.com.co/es/gesti%C3%B3n-
agr%C3%ADcola/costos-de-produccion.html

5.) COMERCIALIZACIÓN

se comercializa principalmente en fresco, Del volumen de producción

nacional de yuca registrado en 2018 de 2.555.000 toneladas, el 6,3%,

es decir 160.680 toneladas, se comercializaron a través de las

centrales mayoristas de abastos. La yuca se comercializó

mayoritariamente en las centrales mayoristas CORABASTOS – Bogotá

(47%), Barranquilla (8%) y Centro abastos (6%).

FASE 2 - ESTUDIO DE CULTIVOS DE CICLO

CORTO Y SEMIPERMANENTES
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