UNIVERSIDAD UTE

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS

GERENCIA EMPRESARIAL
TAREA EN GRUPO

Integrantes: Samanta Mora, Camila Solís y María Fernanda Noroña.

Fecha: 16/11/2020
Curso: 9-D

PREGUNTAS CASO: McDonald’s

1. ¿Por qué, dentro de una industria o mercado determinado algunas empresas superan a
otras? ¿Cuál es la base de su ventaja competitiva?
Las bases del desempeño sobre el promedio dentro de una industria se diferencian
por la ventaja competitiva sostenible de acuerdo con el modelo de la ventaja
competitiva de Porter, la estrategia competitiva toma acciones ofensivas o
defensivas para crear una posición defendible en una industria, con la finalidad de
hacer frente, con éxito, a las fuerzas competitivas y generar un Retorno sobre la
inversión.

2. ¿Qué oportunidades y amenazas enfrentó McDonald`s?, ¿Cómo las manejo?, ¿Qué

alternativas pudo haber elegido?
Oportunidades: Formar franquicias, adquirir nuevas tecnologías, capacitación de recursos
humanos, nuevas sucursales y tiempo en el servicio.
Amenazas: Competencias, productos sustitutos, quejas por parte de los clientes, demandas locales
y tendencias ideológicas.
McDonald`s mantuvieron sus conceptos de ventaja competitiva como la imagen de su marca, el
servicio al cliente, infraestructura y aplicaron estrategias de integración, intensivas enfocadas al
desarrollo de nuevos productos
3. ¿Cuáles son las fuentes de la ventaja competitiva y qué relación hay entre la estrategia, la
ventaja competitiva y la rentabilidad?
Existe algunos tipos de fuentes son el capital humano, excelencia en el servicio, excelencia en el
producto y eficiencia operativa, necesitamos estas fuentes para efectuar la ejecución de la estrategia
competitiva por consecuencia las acciones que se realizan para generar la ventaja competitiva, y
esta genera un factor diferenciador que aumenta la rentabilidad con relación a sus
competidores

4. ¿Cuál es el perfil del cliente de McDonald’s?, ¿Cuál es su propuesta de valor?, ¿De qué
manera influye en la economía local?
Los principales perfiles de McDonald’s son los niños de 6-14 años, público
adolescente y adultos trabajadores de oficina de un nivel medio-alto. McDonald’s
ha prometido siempre tener la calidad más alta del mercado de comidas rápidas y no
solo ha logrado cumplirlo, sino también, venderlos a precios más bajos o iguales
que su competencia.
Influye en el empleo en jóvenes generan plazas de trabajo mientras tiene horarios
flexibles para apertura a los jóvenes de estudiar y superarse. También tienen
proyectos de medios ambientales y sociales.

5. ¿Qué importancia tiene el control de calidad en el éxito de McDonald’s?

El ofrecer un producto de buena calidad ha sido un objetivo que se ha mantenido ya por mucho
tiempo en McDonald´s, su lema inicial era ofrecer una comida de buen sabor y de forma rápida por
lo que también se incluye el aspecto de la calidad, ya que para que un producto tenga un buen sabor
debe ser de calidad. El sabor, aspecto y textura de sus ingredientes han sido muy elogiados por
muchos de sus clientes, también la empresa ha procurado mantener la calidad de su comida en
todas sus franquicias que tiene alrededor del mundo ya que ha si sea que se ofrezca una
hamburguesa en alguna franquicia de China esta debe tener el mismo sabor de las originales de
Estados Unidos.

6. ¿En qué se basó el éxito de McDonald’s?

 Su éxito tiene base en algunos aspectos importantes, el primero es la consistencia que se refiere a
que garantiza que, sin importar si te encuentras en Europa o en Argentina la experiencia será muy
similar, lo cual también aporta un concepto de familiaridad para todos los clientes alrededor del
mundo. Otro factor es la innovación la empresa no ha dejado de innovar y adaptarse a las
necesidades que van cambiando a lo largo del tiempo, un ejemplo de esto es la automatización en
el pedido y el pago, en muchos locales de McDonald´s existen dispositivos inteligentes con los
cuales puedes pedir tu orden de forma rápida y precisa sin necesidad de interactuar con un
empleado. La rapidez de entrega de comida a sus consumidores también es un factor que
contribuye a su éxito.

7. ¿Para llegar al éxito empresarial en la gestión de la calidad es necesario ser rigurosos, por

qué?
El alcanzar una gestión de la calidad dentro de una empresa significa controlar y estandarizar sus
procesos para obtener un producto de calidad, por lo que en cada una de las fases de producción o
fabricación se debe ser rigurosos al momento de cumplir con estándares de calidad, ya que si estos
no se cumplen nos traerá perdidas ya sea porque el producto no es de la calidad esperada por el
cliente o porque no se cumplen los parámetros mínimos de calidad que se menciona en normas
nacionales.

8. Identifique los elementos clave de la estrategia global de McDonald’s, ¿cómo aborda el

asunto de la estandarización?
McDonald’s opta por expandir su mercado, ya que también sus competidores se han incorporado
rápidamente a este mercado de comida rápida, se centra en los principios de un menú central o
básico que llevan a todo el mundo. Emprendiendo estrategias como de diferenciación “más por el
mismo precio y servicios únicos” en el área de comida rápida y es por esto por lo que a pesar de los
obstáculos que han ido surgiendo en diferentes áreas geográficas, esta empresa ha tenido que
adecuar sus estrategias a los consumidores.

9. McDonald’s sufrió un cambio radical por parte de diversos elementos de su entorno.

¿Cuáles fueron? ¿A qué cree que fue debido?
 McDonald sufrió un cambio radical en cierta forma cuando se puso en auge la comida con menos
grasa, el uso de objetos que sean biodegradables y así contribuir al cuidado del planeta pero lo que
más les impactó como franquicia es que por ejemplo aquí en Ecuador toda la materia prima que se
utilice no debía ser importada del distribuidor principal de todas las cadenas de McDonald´s sino
que toda la materia prima sea de origen nacional, para que así se pueda generar más ingresos dentro
del país.

10. McDonald’s piensa globalmente y actúa localmente?, ¿También McDonald’s piensa

localmente y actúa globalmente?
Yo considero que McDonald´s en ocasiones piensa globalmente y actúa localmente cuando piensa
en expandirse creando una ventaja competitiva en el país en donde desea quedarse como una
franquicia más de su lucrativo negocio, mientras que piensa localmente y actúa globalmente
cuando decide poner un local de mi multimillonaria franquicia, McDonald´s respeta las diferencias
culturales y costumbres de que se presenten como en el no consumo de productos lácteos en ciertos
países.

11.  ¿Qué enseñanza puede sacarse de la experiencia de McDonald’s que sea de aplicación al
análisis del entorno para cualquier empresa?
Las enseñanzas que se puede sacar del caso McDonald´s son varias entre esas, se puede nombrar
La capacidad de adaptabilidad dentro de un país, así también la capacidad de innovar en sus
proyectos de marketing, tener un menú estandarizado en la medida de lo posibles, conseguir con
ayuda de innovación estratégica que las personas sean clientes fijos, como por ejemplo las cajitas
felices, los combos agrandados y los cambios de temporada.

12. Antes de que McDonald’s ingresara al mercado europeo, pocas personas creían que
la comida rápida tuviera éxito en Europa. ¿Por qué cree que McDonald’s tuvo éxito? ¿Qué
estrategias siguió? ¿En qué difieren de sus estrategias en Asia?
Yo creo que el éxito que tuvo McDonald´s en Europa se debió a que, al ser Europa un continente
tan grande y tan diverso McDonald´s supo adecuarse a la realidad de cada escenario que se
presenta en los diferentes sectores de Europa, ellos respetan los cambios de cultura y se adecúan a
ellos, como la elaboración de comida de acuerdo a las costumbres, así como el respeto a la comida
kosher, llegando así a más personas.