TIMPI DE PREPARARE

  Timp de preparare: 15 min
  Timp de gatire: 12 min
  Gata in: 27

INGREDIENTE
  500 g năut
  sucul a 2 lămâi
  100 ml ulei
  2 linguri pastă de susan
  4 căţei de usturoi
  1 crenguta pătrunjel

MOD DE PREPARARE
Humus este un preparat de proveniență orientală, foarte îndrăgit și la noi. Rețeta
de humus este una simplă, dar foarte gustoasă și sățioasă.

Humus se face după o reţetă orientală, foarte bună și pentru zilele de post, dar și pentru
oricând vrei să mănânci ceva gustos și hrănitor.  În mod tradițional, humus se face din
piure de năut, pastă de susan, ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente
precum usturoi și, uneori, chimion.

Humusul este simplu de preparat, iar, dacă vrei să reduci și mai mult timpul de
preparare, poți opta pentru năut la conservă, care are același gust ca și cel proaspăt
fiert.