Sunteți pe pagina 1din 2

S31/S32

U.I.-Prepararea si servirea alimentelor


Lectiia:Productia si etichetarea produselor ecologice si promovarea produselor
cl. a 5-a
1. Agricultura ecologica
2. Promovarea produselor
3. Dictionar de E-uri

1.Agricultura ecologica (termen similar cu agricultura biologica sau organica, termenul organic fiind
folosit preponderent in SUA) este un procedeu modern de a cultiva plante si de a creste animale, fara a
folosi in proces fertilizanti, pesticide de sinteza, hormoni, antibiotice, stimulatori si regulatori de crestere
si sisteme intensive de crestere a animalelor.

Regulile stricte care stau la baza agriculturii ecologice o fac sa se diferenteze foarte mult de cea
conventionala.Agricultura ecologica este un proces care are ca principal scop urmarea cat mai fidela a
legilor naturii in vederea producerii unui tip de hrana curata, care sa fie tolerata mult mai bine de
organismul uman si care sa contribuie la sanatate.

Legislatia care se refera la agricultura ecologica este Regulamentul (CE) nr. 834/2007,iar pricipiile si
normele se refera la: procesare,etichetare,comert,import,imspectia si certificarea. Certificare se face de
catre Ministerul Agriculkturii si Dezvoltarii Rurale, unde produsele sunt etichetate “ecologic”.

2.
S31/S32
U.I.-Prepararea si servirea alimentelor
Lectiia:Productia si etichetarea produselor ecologice si promovarea produselor
cl. a 5-a
3.

FISA DE LUCRU

1. Alege un produs sa realizeza o reclama pentru acest produs.