Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
STARTERS (Antricot de vită) 350 gr Garlic and Parsley (Dry Vermouth, Tanqueray)
(Cartofi prăjiţi, parmezan, usturoi
Salmon tartare 39 Black Angus beef sirloin 72 și pătrunjel) 200 gr Daiquiri 100 ml
with avocado and sesame oil (Vrăbioară de vită Black Angus, servită cu (Captain Morgan White,
(Tartar de somon cu avocado și cartofi noi, spanac și roșii cherry) 350/150 gr Basmatic Rice 9 Sugar Syrup, Squiz Lime)
ulei de susan) 120/50/20 gr (Orez basmatic) 120 gr
Lamb skewers 44 Mai Tai 150 ml
Hot beef salad 32 (Frigărui de berbecuţ cu sos tzatziki, Grilled Vegetables 14 (White&Black Captain Morgan,
(Rucola, roșii cherry, morcov, brânză picantă și pită) 200/50/50 gr (Legume la grătar cu ulei de măsline Triple Sec, Orgeat Syrup, Sqiuz Lime)
zucchini, ardei gras, vrăbioară vită) 300 gr și oregano) 250 gr
Tomahawk (for two) 160 Sazerac 70 ml
American Caesar salad 29 (Coastă de viţel, servit cu usturoi Lettuce Salad 12 (Brandy, Absinth, Angostura, Sugar)
350 gr copt și roșii cherry) 1 kg (Salată verde cu lămâie) 120/50 gr
Alexander 140 ml
Confit Duck salad 32 Grilled Cockerel 48 Garden Salad 14 (Brandy, Coffee Liquer, Whipped Cream)
(Raţă confiată cu salate fine și (Cocoșel la jar servit cu cartofi prăjiţi, (Salată de legume proaspete) 200 gr
dressing dijon) 300 gr parmesan, pătrunjel și usturoi) 500/150 gr Blue Margarita 200ml
Arugula Salad 17 (Milagro, Triple Sec, Squiz Lime,
Greek salad 28 Roasted Duck 59 (Salată rucola, roșii cherry și scagli Blue Curacao)
(Salată grecească, (Jumătate de raţă crocantă cu sos soya și de parmezan) 200 gr
servită cu pită la grătar) 350 gr portocală, seminţe de dovleac, servită cu Tokyo Ice Tea 200ml
orez basmatic) 350/120/50 gr Bellpepper Salad 18 (Smirnoff, Tanqueray, Milagro, Captain
The Dock basket 36 (Salată de ardei copţi cu ulei de măsline, Morgan, Midori, 7up, Squiz Lime)
(Coșuleţ crocant cu fructe de mare Burger the dock 39 usturoi și busuioc fresh) 200 gr
pané și sos de iaurt cu usturoi) 250g (Carne de vită, salată verde, ceapă roșie,
castraveţi muraţi, bacon, cedar, sos blue LONG DRINK’S 250ML
The Dock plater (for two) 59 cheese și cartofi prăjiţi cu parmesan, SAUCES 5
(Jelapenos, mozzarella stick, onion rings, pătrunjel și usturoi) 200/100/150 gr (sosuri) 50 gr 24
souflaki de porc, sos salsa, sos tzatziki) 600 gr
BBQ Pork Ribs 39 BBQ Sauce / Blue Cheese Sauce Cuba Libre
Burrata & San Danielle Prosciutto 39 (Coaste de porc marinate în sos bbq, Salsa Sauce / Tzatziki Sauce (Jerry Sailor, Pepsi, Lime)
(Burrata, prosciutto San Danielle, roșii cartofi wedges, inele de ceapă și sos blue
cherry uscate și sos pesto) 125/50/30 gr cheese) 350/50/150 gr Tequila Sunrise
DESERT (Milagro, Orange Juice, Grenadine Syrup)
Italian plater (for two) 54 Pork Chop (Tomahawk) 41
(Mix de salamuri italiene, parmezan, (Cotlet de porc cu os) 350 gr Home Made Cheese Cake 220 gr 26 The Dock Vodka Tonic
nuci coapte și măsline kalamata) 450 gr (Smirnoff, Evervess, Lime)
Roasted Drumstick Turkey 38 Duo Mouse of Chocolate 150 gr 26
(Copan de curcan cu piure și sos Porto) Mojito
SOUPS/CREAMS 300/150/50 gr Lava Cake with Vanilla 23 (Havana, Sparkling Water,
SUPE/CREME Ice Cream 150 gr Brown Sugar, Lime)