Supa rece de castraveti: o reteta prietenoasa cu silueta

HOME » SANATATE » NUTRITIE » RETETE » SUPA RECE DE CASTRAVETI: O RETETA

PRIETENOASA CU SILUETA

Cauti preparate light care sa te ajute sa-ti mentii

silueta vara aceasta? Si noi tot la fel! Dar
recunoastem ca ne place sa nu sacri cam gustul
atunci cand mancam sanatos! De aceea, iti facem o
sugestie prietenoasa cu silueta, dar absolut
delicioasa: supa rece de castraveti!

3 July 2015 | Andreea Marinescu

De ce ne place: e o supa slaba in calorii, dar extrem de satioasa. Castravetii au in compozitie 95% apa, deci
foarte putine calorii, iar in coaja lor se gasesc su ciente bre, care satura rapid. “Castravetii au putine
calorii, carbohidrati, sodium, grasimi si colesterol”, spune nutritionista Megan Ware, citata de
livescience.com. Intr-o ceasca de castraveti sunt doar 16 calorii.

Supa rece de castraveti si un ingredient important

Ca sa nu cresti caloriile acestei supe, e important sa folosesti iaurt grecesc in loc de orice alt tip de iaurt.
Iaurtul grecesc contine un procent dublu de proteine si mai putini carbohidrati decat iaurtul normal. O
ceasca de iaurt grecesc contine cinci-opt grame de carbohidrati, iar una de iaurt obinsnuit poate avea si de
trei ori mai mult. Daca vrei sa citesti mai multe despre iaurtul grececesc, gasesti detalii suplimentare in
Iaurt grecesc vs. iaurt normal.

Ingrediente pentru 4 portii:

4-5 castraveti medii

1 catel de usturoi

½ lingurita de sare

2 linguri de ulei de masline

2-3 linguri de marar tocat

2 cesti de iaurt grecesc

2 cesti de apa rece

2 linguri de nuci taiate marunt

Preparare:

Curata si taie castravetii rondele, toaca usturoiul si mararul. Pune-le pe toate impreuna cu sarea si uleiul de
masline in blender si mixeaxa-le de doua-trei ori. Adauga iartul si apa rece si mixeaza pana cand obtii o
compozitie na. Gusta si daca mai e nevoie, mai asezoneaza cu sare.

Tine supa la frigider cel putin o jumatate de ora inainte de o servi, ca sa e si mai racoritoare. Dupa ce pui
supa in boluri, adauga si nucile deasupra.

Tips: poti praji putin nucile in cuptor inainte de a le adauga in supa!

Daca iti place supa rece de castraveti, testeaza si aceasta reteta, din cartea Andreei Raicu, Mananca si
arata bine!.

Foto: Guliver

CALORII, CASTRAVETI, IAURT GRECESC, SUPA LIGHT, SUPA RECE DE CASTRAVETI

Like 735 people like this. Be the first of your friends.

CELE MAI NOI ARTICOLE DIN SECTIUNE

Retete
Supa rece de castraveti: o reteta
prietenoasa cu silueta
CITESTE