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Está compuesta básicamente por una membrana celular, un citoplasma, organelas (retículo
endoplasmático: rugoso y liso, aparato de Golgi, mitocondrias, Citoesqueleto, núcleo,
flagelos y cilios) e inclusiones celulares.
Procede de las tres capas germinales y cubre las superficies del organismo, recubre los
órganos huecos, las cavidades y conductos orgánicos y forma las glándulas. Además, es
capaz de rendimientos sensoriales especializados. Tenemos dos tipos de tejido epitelial:
SUPERFICIAL y GLANDULAR.
1
La piel es un órgano por poseer varios tipos de tejidos (epitelial y CONJUNTIVO)
2
Queratina; proteína impermeable al agua, resistente a la fricción, y que ayuda a repeler las bacterias.
Queratinizada; las células adquieren una capa dura de queratina.
La siguiente capa de la piel se llama DERMIS o CORUM, formaría parte del tejido
CONJUNTIVO y cuenta ya con vasos sanguíneos y glándulas, así como con estructuras
nerviosas, etc.
Por debajo de la Dermis existe una capa subcutánea denominada HIPODERMIS,
compuesta por tejido areolar (un tipo de CONJUNTIVO) y adiposo.
FUNCIONES DE LA PIEL.
1. Protección. La piel forma una barrera física que nos protege ante lesiones mecánicas,
deshidratación, radiación ultravioleta (UV) y de muchos agentes patógenos(invasión
bacteriana), por medio de su epitelio y las secreciones glandulares.
2. Inmunidad. Participa como mecanismo de defensa porque determinadas células de la
epidermis son inmunológicas.
3. Regula la temperatura, por medio del control de la irrigación sanguínea (estrechamiento y
dilatación de vasos sanguíneos) o por la liberación de los líquidos a través de glándulas
sudoríparas, que al evaporarse, contribuyen a que la temperatura vuelva a la normalidad.
4. Participa en la regulación del nivel de agua, protegiéndonos de la desecación o liberando
líquidos.
5. Sensibilidad. La piel contiene receptores que detectan los estímulos relacionados con la
presión, la temperatura el tacto y el dolor.
6. Comunicación: en determinadas situaciones nos da sensaciones del interlocutor (rubor,
empalidecimiento, etc.), son funciones del sistema nervioso vegetativo.
7. Capacidad de cicatrización: las células de la piel tienen la capacidad de dividirse y producir
nuevas células iguales, con lo que podemos arreglar estructuras dañadas. Las células de la
piel tienen la capacidad de regeneración muy desarrollada, al contrario de otros tejidos como
el muscular o el nervioso donde las lesiones son permanentes.
8. Reservorio de sangre. La Dermis alberga una amplia red de vasos sanguíneos, en los que
se encuentra entre el 8 y el 10% de la sangre de un adulto en reposo.
9. Síntesis de vitamina D.
son moco, sudor, grasa, cerumen y enzimas digestivas; mientras las endocrinas, al contrario,
vierten sus productos al líquido extracelular y difunde a la sangre por lo que no tienen
conductos específicos. Las secreciones son siempre sustancias químicas (hormonas) que
regulan diversas actividades fisiológicas. Algunas glándulas pueden ser exocrinas y
endocrinas al mismo tiempo, el páncreas es una glándula exocrina y endocrina: segrega
hormonas y enzimas digestivas).
Ejemplo: exocrinas: sudoríparas, lacrimales, salivares, mamarias; endocrinas:
hipófisis, tiroides, suprarrenales.
El tejido epitelial se combina con el tejido nervioso para formar los órganos especiales
de los sentidos (gusto, olfato, vista, oído y tacto).
CONJUNTIVO DENSO (rico en fibras). Pero a mayores también podemos incluir dentro del
maduro, al CARTILAGINOSO, al ÓSEO y al VASCULAR.
A) Laxo
Es el tejido más extendido, ya que se sitúa entre los órganos, vasos y nervios,
proporcionando cohesión. Tiene una gran cantidad de sustancia fundamental y tiene también
algunas fibras reticulares y elásticas, pero sobre todo de colágeno. Al ser deformable
permite un cierto desplazamiento del órgano que recubre, pero asegura su estabilidad,
haciendo que vuelvan a su posición inicial.
A1. RETICULAR:
Las fibras de reticulina que lo forman, constituyen un verdadero armazón. Es un tejido propio
de los órganos hematopoyéticos, médula ósea roja, el bazo, los ganglios linfáticos etc. Tiene
la función de sostén, ayuda a mantener unidas las células del músculo liso, y forma células
libres, importantes para los procesos inmunológicos, como los leucocitos. Forma el estroma
(trama) de los órganos.
A2. ADIPOSO:
Tiene la propiedad de almacenar grasa (triglicéridos) dentro de sus células, los adipocitos,
que se caracterizan por tener núcleos periféricos.
La grasa debería constituir normalmente entre un 10% y un 20% del peso corporal, aunque
los deportistas pueden tener un porcentaje inferior.
El aumento del peso en el ser humano se produce por el aumento de tamaño de estas
células, no por el aumento del número.
El tejido adiposo, tiene 3 funciones básicas:
- Almacén de reservas de lípidos. La grasa tiene el mayor valor calórico de todas las
sustancias nutritivas. Lo que hace el cuerpo es acumular grandes reservas de energía en
forma de depósitos de grasa.
- Protector mecánico. Forma acolchamientos en determinadas zonas (acolchamiento
de los riñones y planta del pie).
- Aislante térmico (panículo adiposo).
A3. AREOLAR:
Constituido por los tres tipos de fibras(colágeno, elásticas y reticulares) y varios tipos de
células, forma junto con el adiposo, la capa subcutánea (hipodermis) que une la piel a los
tejidos y órganos subyacentes. También lo encontramos alrededor de muchos órganos, en
los nervios y en los vasos sanguíneos.
B) Denso
Tiene poca sustancia fundamental, y en cambio es muy rico en fibras de colágeno. Lo cual le
hace muy resistente a esfuerzos mecánicos. Se sitúa en lugares del cuerpo sometidos a ese
tipo de esfuerzos (ligamentos5, tendones6, fascias, y aponeurosis7.
En comparación con la musculatura, el metabolismo de este tejido conjuntivo es lento y poco
influenciable. Por eso, una lesión en este tejido es frecuente que se cronifique, debido a la
lentitud de curación y ante nuevos esfuerzos podemos llegar a la rotura del tejido.
5
Ligamentos. Uniones entre unos huesos y otros. Ayudan a evitar las dislocaciones.
6
Tendones. Uniones entre músculos y huesos. Son como cables.
7
Aponeurosis. Tendones en forma de sábana que permite la unión entre músculos o entre músculos y huesos.
8
La unión del músculo y el tendón se conoce con el nombre de unión músculo- tendinosa.
C) Tejido cartilaginoso
Es un tejido de sostén. Está formado por células diferenciadas de los fibroblastos, llamadas
CONDROCITOS y por sustancia intercelular (matriz) sólida y elástica. Todos los cartílagos
están rodeados por una membrana de tejido conjuntivo denominada PERICONDRIO. Hay
tres tipos de tejido cartilaginoso: FIBROSO, HIALINO y ELÁSTICO.
C1. Fibroso:
Tiene gran cantidad de fibras de colágeno, lo que le proporciona una gran resistencia. Se
encuentra en los discos intervertebrales y meniscos (fibrocartílagos), zonas muy importantes
de amortiguación por su resistencia a las fuerzas de compresión. A veces lo podemos
encontrar en forma de anillos de fibrocartílago, un ejemplo lo tenemos en la articulación de la
cadera.
C3. Elástico:
Formado por fibras de colágeno y de elastina en forma de red, que le proporcionan gran
resistencia a la flexión (pabellón auditivo externo, cartílago de la laringe...).
D) Tejido óseo:
Al igual que el tejido cartilaginoso el tejido óseo es un tejido de sostén. Forma los huesos del
esqueleto, y al mismo tiempo protege a los órganos de las cavidades craneal, torácica y a la
médula espinal. Interviene en la regulación del calcio y contiene las células hematopoyéticas
(formadoras de células sanguíneas).
Tiene, así mismo, unas células llamadas OSTEOCITOS9, que son los responsables de los
procesos de crecimiento, descomposición y transformación de los huesos.
Los tejidos óseos se pueden clasificar en:
E) Tejido vascular
La SANGRE es un tejido CONJUNTIVO con una matriz líquida llamada PLASMA.
Suspendidos en ella se encuentran los elementos formes. Los elementos formes son
HEMATÍES (eritrocitos o glóbulos rojos) que transportan oxigeno y anhídrido carbónico, los
LEUCOCITOS (glóbulos blancos) que llevan a cabo la fagocitosis e intervienen en las
reacciones alérgicas y en la inmunidad, y los TROMBOCITOS (plaquetas) que son
esenciales para la coagulación.
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OSTEOBLASTOS --- OSTEOCITOS --- OSTEOCLASTOS
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Fusiforme; en forma de huso, con más grosor en el centro y menos en los extremos.
La neuroglia13 también denominada glia, son células más pequeñas que las neuronas
pero ocupan alrededor de la mitad del volumen total del SNC. A diferencia de las neuronas
puede multiplicarse y dividirse dentro del sistema nervioso maduro. En los casos de lesión, la
neuroglia se multiplica para llenar los espacios que antes ocupaban las neuronas.
No genera ni conduce impulsos nerviosos, sin embargo tiene importantes funciones
como sostener, nutrir y proteger a las neuronas así como mantener la homeostasis del
líquido que las baña.
Los tumores cerebrales (gliomas) suelen derivar de la neuroglia, tendiendo a ser
malignos y de rápido crecimiento.
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Ganglio ( ganglion = nudo)
12
Dendritas (dendro = árbol)
13
Neuroglia (neuro = nervio; glia = pegamento)