 Orașele mai importante din regiune sunt Marsilia (880.000 locuitori), Nisa (345.

000), Toulon
(166.000), Aix-en-Provence (137.000), Avignon (90.000), Arles (50.000) și Orange (29.000).

 Capitala provinciei este Marsilia, de această provincie istorică aparțin departamentele: Alpes-de-
Haute-Provence, Var, Vaucluse și Bouches-du-Rhône. Acestea, împreună cu departamentele
Hautes-Alpes și Alpes-Maritimes alcătuiesc azi regiunea Provența-Alpi-Coasta de Azur (în
franceză Provence-Alpes-Côte-d'Azur).

 Provence in cadrul Frantei

 Numele Provence provine din timpul romanizării intense a ținutului din perioada stăpânirii
romane (lat. provincia).

 Populația acestei regiuni istorice vorbea limba provensală, o limbă romanică din familia limbilor
oc (langue d'oc). În urma revoluției franceze utilizarea limbii a fost interzisă, aceasta pierzându-și
mare parte din vorbitori. Abia din secolul XX redevine o limba recunoscută și este admisă oficial
ca limbă maternă fiind numită limbă provensală, pentru turiști fiind un punct de atracție la fel ca
și muzica provensală sau santons (figuri de ceramică cu nașterea lui Isus).

 Agricultura regiunii este de un tip mediteranean unde cultivarea fructelor și legumelor are o
pondere deosebită, mai cunoscute fiind cireșele, piersicile, caisele, migdalele și pepenii galbeni
provensali de Cavaillon. Uleiurile de măsline cele mai bune provin dintr-o regiunea situată la sud
de Alpilles (lanț muntos calcaros în centrul regiunii Provența situat între Avignon, Cavaillon și
Arles) și anume Vallée des Baux-de-Provence ca și din Nyons.

 În locurile mai înalte sunt câmpurile cu lavandă, importante pentru industria parfumurilor,
industrie ce își are centrul în orașul Grasse, lângă Nisa, pe Côte d'Azur (Coasta de Azur).