Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROGRAMA
PENTRU
MECANICA
PROFESORI
- BUCUREŞTI -
2004
1
AUTORI:
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
2
10. Transmiterea, în funcţie de particularităţile de vârstă ale elevilor, a conţinuturilor
astfel încât să dezvolte structuri operatorii, afective şi atitudinale;
11. Stimularea potenţialului fiecărui elev şi dezvoltarea creativităţii.
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
1. Materiale metalice
1.1. Proprietăţile fizice, mecanice şi tehnologice ale materialelor metalice.
1.2. Fonte şi oţeluri: clasificare, proprietăţi, simbolizare, utilizări.
1.3. Materiale metalice neferoase: clasificare, proprietăţi, simbolizare, utilizări.
1.4. Tratamente termice şi termochimice aplicate aliajelor feroase.
2. Desen tehnic
2.1 Sisteme de proiecţie: tripla proiecţie ortogonală a punctului, dreptei, figurilor şi
corpurilor geometrice.
2.2 Reprezentarea corpurilor în vedere şi secţiune.
2.3 Cotarea desenelor tehnice.
2.4 Întocmirea desenelor tehnice: executarea schiţei şi a desenului la scară.
2.5 Înscrierea pe desen a stării suprafeţelor, abaterilor dimensionale, de formă şi de
poziţie.
2.6 Reprezentarea asamblărilor nedemontabile şi demontabile.
2.7 Desenul de ansamblu
3. Rezistenţa materialelor
3.1 Solicitări simple: întinderea / compresiunea, forfecarea, încovoierea şi răsucirea
- calcule de dimensionare şi verificare (relaţii de bază);
- aplicaţii ale solicitărilor simple.
4. Organe de maşini şi mecanisme
4.1 Asamblări nedemontabile (nituite, sudate) şi asamblări demontabile (filetate, cu
ştifturi şi caneluri) – construcţie, funcţionare, utilizare.
4.2 Osii, arbori şi lagăre - construcţie, funcţionare, utilizare.
4.3 Transmisii cu curele şi roţi dinţate - construcţie, funcţionare, raport de transmitere a
mişcării, utilizare.
5. Noţiuni generale de prelucrări mecanice
5.1 Tehnologii de realizare a operaţiilor de lăcătuşerie (îndreptarea, trasarea, îndoirea,
debitarea, pilirea, prelucrarea manuală a alezajelor, filetarea manuală, finisarea
4
suprafeţelor): scule, dispozitive, utilaje, tehnologii de prelucrare, controlul operaţiilor,
protecţia muncii.
5.2 Tehnologii de prelucrare prin aşchiere (găurirea, strunjirea, frezarea, filetarea,
rabotarea, mortezarea, broşarea, rectificarea, prelucrări de finisare): metode şi
procedee de prelucrare, maşini – unelte, scule, dispozitive, controlul operaţiilor,
protecţia muncii.
6. Măsurări tehnice
6.1 Sistemul Internaţional : mărimi fundamentale, asociate şi derivate.
6.2 Procesul de măsurare: metode, mijloace şi erori de măsurare.
6.3 Mijloace de măsurare pentru lungimi, suprafeţe, volume, unghiuri.
Bibliografie:
5
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
ELECTROTEHNICĂ, ELCTROMECANICĂ
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
6
AUTORI:
FLORIN MAREŞ prof. grd. I Grupul Şcolar Industrial Transporturi Căi Ferate –
Galaţi
7
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
8
B. Conţinuturile programei
Bibliografie
10
2.2. Clasificarea şi structura aparatelor electrice de măsurat: clasificare,
elemente constructive, marcare, simbolizare.
2.3. Dispozitive de măsurat ale aparatelor analogice: elemente constructive,
principiul de funcţionare a dispozitivelor de măsurat: magnetoelectrice, feromagnetice,
electrodinamice, de inducţie.
2.4. Aparate de măsurat numerice: clasificare, elemente componente (numărător,
convertor digital-analogic şi convertor analogic-digital, tipuri de convertoare-cu aproximare
succesivă, cu integrare cu dublă pantă, cu integrare tensiune-frecvenţă, frecvenţmetrul
digital).
2.5. Osciloscopul: schema bloc, rolul elementelor funcţionale, măsurări de tensiuni,
de frecvenţă, de perioadă.
2.6. Măsurări electrice în circuite şi reţele de curent continuu şi de curent
alternativ
2.6.1. Măsurări electrice în curent continuu: măsurarea tensiunii electrice şi a
intensităţii curentului electric – metoda directă, extinderea domeniului de măsurare;
măsurarea puterii electrice; măsurarea rezistenţei electrice.
2.6.2. Măsurări electrice în curent alternativ monofazat: măsurarea tensiunii
electrice şi a intensităţii curentului electric – metoda directă, extinderea domeniului de
măsurare cu ajutorul transformatoarelor de măsură; măsurarea puterilor electrice (activă,
reactivă şi aparentă), măsurarea energiilor electrice , măsurarea impedanţelor - metode de
punte.
2.6.3. Măsurări electrice în sisteme trifazate: măsurarea puterilor electrice (activă,
reactivă şi aparentă) şi a energiei electrice activă şi reactivă .
3. Maşini şi aparate electrice
3.1. Maşini electrice de curent continuu: construcţie, funcţionare, pornire, frânare,
reglarea vitezei.
3.2. Transformatorul electric - monofazat şi trifazat: construcţie, funcţionare în
gol, funcţionare în sarcină, funcţionare în scurtcircuit.
3.3. Maşina electrică asincronă: construcţie, funcţionare, pornire, frânare, reglarea
vitezei.
3.4. Maşina electrică sincronă: construcţie, funcţionare, pornire.
3.5. Noţiuni generale despre aparatele electrice: clasificare, părţile componente,
mărimi nominale, utilizări.
3.6. Aparate pentru comanda manuală şi automată: clasificare, părţi componente,
mărimi nominale, semne convenţionale, utilizare.
3.7. Aparate de protecţie: clasificare, părţi componente, mărimi nominale, semne
convenţionale, utilizare.
3.8. Aparate de medie şi înaltă tensiune: clasificare, mărimi nominale, utilizări
(separatoare, întreruptoare, descărcătoare, siguranţe fuzibile, eclatoare).
4. Acţionări şi automatizări
4.1. Scheme de alimentare şi comandă a maşinilor electrice
4.2. Acţionări hidraulice şi pneumatice: organe pentru reţinerea, conducerea şi
comanda fluidelor; schema bloc a acţionărilor hidraulice şi pneumatice.
4.3. Clasificarea sistemelor automate
4.4. Sisteme de reglare automată – SRA (schema bloc tipică a unui SRA).
4.5. Echipamente de automatizare: traductoare de presiune, traductoare de
temperatură, traductoare de viteză.
11
Bibliografie
12
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
13
AUTORI:
14
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
15
B. Conţinuturile programei
Bibliografie
Bibliografie
19
ş.a. automatizări Pedagogică 1980
Electrotehnică şi electronică Editura Didactică şi
7. Frăţiloiu Gh., Ţugulea A.
aplicată Pedagogică 1997
Circuite integrate digitale - Editura Tehnică 1980
8. Maican Sanda
Probleme
Teoria si elementele sistemelor de Editura Didactică şi
9. Mihoc D., Iliescu St.
reglare automata Pedagogică 1984
10. Sisteme numerice cu circuite
Maican Sanda Editura Tehnică 1980
integrate
11. Măsurări electrice şi electronice Editura didactică şi
Nicolau E., Beliş M.
pedagogică 1981
12. Automatizări industriale Editura Tehnică 1978
Papadache I. şi col.
13. Preda M., Cristea P., Bazele electrotehnicii vol I-II Editura Didactică şi
Manea F. Pedagogică 1980
14.
Programele si manualele şcolare folosite la obiectele de specialitate
15. Bazele electrotehnicii - probleme Editura Didactică şI
Răduleţ R.
Pedagogică 1981
16. Măsurări electronice şi Editura Economică
Sărăcin M. şi col.
instrumentaţie virtuală Preuniversitaria, 2001
17. Spânulescu I, Spânulescu Circuite integrate şi sisteme cu Editura Victor 1996
A. microprocesoare
18. Circuite şi sisteme digitale Editura Tehnică 2000
Ştefan Gh.
19. Circuite şi sisteme digitale - Editura Tehnică 2000
Ştefan Gh.
Probleme
20
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
21
AUTORI:
22
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
23
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
25
4.3. Tehnologii şi utilaje pentru pregătirea materialelor din fibre sintetice:spălarea,
fixarea şi albirea.
4.4. Tehnologia vopsirii materialelor textile:clasificarea tehnologică a coloranţilor,
noţiuni generale de vopsire, noţiuni de cinetica vopsirii, procedee de vopsire, rezistenţa
vopsirii.
4.5. Tehnologii şi utilaje pentru imprimarea materialelor textile: procedee de imprimare,
proprietăţile aglutinanţilor,maşina de imprimat cu şabloane.
4.6. Tehnologii şi utilaje pentru apretarea materialelor textile:apretarea chimică a
materialelor textile, (neşifonabilizarea, hidrofugarea, impermeabilizarea, ignifugarea),
apretarea mecanică a materialelor textile (termofixarea, călcarea).
26
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
PROFESORI
- BUCUREŞTI -
2004
27
AUTORI:
28
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
29
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
32
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
CONSTRUCŢII
PROFESORI
- BUCUREŞTI -
2004
33
AUTORI:
34
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
1. Materiale de construcţii
1.1.Proprietaţile generale ale materialelor de construcţii (proprietăţi fizice,chimice,
mecanice)
1.2.Mortare si betoane cu lianţi minerali
1.3.Produse ceramice
1.4.Lemnul şi produse din lemn
1.5.Metale şi produse din metal
1.6.Materiale pentru izolaţii
1.7.Materiale pentru finisaj
2. Rezistenţa materialelor
2.1.Solicitari axiale
2.2.Încovoierea simpla
3. Statica construcţiilor
3.1.Structuri static determinate
3.1.Metoda generala a forţelor
3.3.Aplicarea metodei forţelor la rezolvarea unor tipuri de structuri
(grinzi continue, grinzi cu zăbrele)
4. Elemente de geotehnică
4.1.Alcătuirea şi clasificarea pământurilor.
4.2.Metode de îmbunătăţire a terenurilor de fundare
5. Acţiuni în construcţii
5.1.Clasificarea acţiunilor.
5.2.Gruparea acţiunilor
6. Elemente de rezistenţă: alcătuire, clasificare
6.1.Fundaţii.
6.2.Planşee.
6.3.Pereţi.
6.4.Acoperişuri.
6.5.Scări.
6.6.Stălpi şi grinzi
7. Elemente de finisaje: alcătuire, clasificare
7.1.Tencuieli.
7.2.Placaje.
7.3.Pardoseli.
7.4.Zugrăveli, vopsitorii, tapete.
8. Elemente de izolaţii: alcătuire, clasificare
8.1.Izolaţii hidrofuge
8.2.Izolaţii termice
8.3.Izolaţii fonice
9. Tehnologia lucrărilor de construcţii
9.1.Tehnologia lucrărilor de cofrare.
37
9.2.Tehnologia lucrărilor de armare
9.3.Executarea lucrărilor de betonare
9.4.Tehnologia lucrărilor de zidărie.
9.5.Tehnologia lucrărilor de tencuieli
9.6.Tehnologia lucrărilor de placaje
9.7.Executarea lucrărilor de pardoseli
9.8.Tehnologia lucrărilor de zugrăveli, vopsitorii, tapete
9.9.Tehnologia lucrărilor de izolaţii
10. Managementul activităţii de construcţii
10.1.Documentaţia economică în construcţii.
10.2.Managementul calităţii în construcţii.
10.3.Planificarea execuţiei lucrărilor.
11. Legislaţia în construcţii
11.1.Legea 10/1995 privind calitatea în construcţii.
11.2.Legea 50/1991 privind autorizarea executării lucrărilor de construcţii.
Bibliografie:
1 Câtârig A., Petrina M. Statica construcţiilor Ed. Dacia, Cluj-Napoca, 1991
PROGRAMA
PENTRU
PROFESORI
- BUCUREŞTI -
2004
39
AUTORI:
40
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
Bibliografie:
1 Christea Al., Niculescu N., Ventilarea şi condiţionarea aerului vol I, 1970, vol II,
Teretean T. 1976, vol III, 1979
2 Cimpoia, Al., Ivanov I. Tehnologia instalaţiilor de încălzire E.D.P. Bucureşti,
centrală şi ventilare. Manual pentru 1991
clasa a X-a şi a XI-a
3 Cimpoia, Al., Ivanov I., Tehnologia instalaţiilor de încălzire E.D.P. Bucureşti,
Christea Al., centrală şi ventilare. Manual pentru 1992
clasa a XII-a
4 Cruceru T,Petrescu A., Încălzirea ansamblurilor urbane E.T Bucureşti, 1973
Duta Gh., Vasilescu P.
5 Liviu Dumitrescu Instalaţii sanitare in ansambluri de E.T Bucureşti, 1981
clădire
6 Ionescu C., Bianchi C. Instalaţii electrice pentru construcţii, E.D.P Bucureşti, 1981
manual XI
7 Ionescu C., Bianchi C. Instalaţii electrice pentru construcţii, E.D.P Bucureşti, 1981
manual XII
8 Manescu Al, Sandu M, Alimentari cu apa E.D.P, Bucuresti 1994
Ianculescu O
9 Niculescu N., Ilina M., Instalaţii de încălzire si reţele E.D.P Bucureşti, 1985
Bandrabur C. termice
10 Niculescu N., Duta Gh., Instalaţii de ventilare si climatizare E.D.P Bucureşti, 1982
Stoenescu P
11 Săvulescu, T. D. Instalaţii de încălzire şi ventilare. Ed. Tehnică Bucureşti:
Vol I şi II
Vol I., 1984
Vol II., 1985
12 Vintila St. s.a Instalaţii sanitare si de gaze E.D.P Bucureşti, 1992
13 Vintila St., Busuioc H. Instalaţii de alimentare cu apa, E.D.P Bucureşti, 1977
canalizare sanitare si de gaze
14 Vintilă Şt., Constantinescu Tehnologia instalaţiilor sanitare şi de E.D.P. Bucureşti 1992
Gh. gaze. Manual clasa IX-XII
15 Vintilă Şt., ş.a. Instalaţii sanitare şi de gaze – Ed. Tehnică,
Îndrumător de proiectare Bucureşti, 1987
16 Normativ pentru execuţia si exploatarea instalaţiilor de ventilare, I. 5/1998
17 Normativ pentru proiectarea, execuţia si exploatarea instalaţiilor de încălzire centrala,
I.13/1998
18 Normativ pentru proiectarea, execuţia si exploatarea instalaţiilor de gaze naturale, I.6/1998
19 Normativ pentru proiectarea, execuţia si exploatarea instalaţiilor sanitare interioare,
I.9/1998
20 Colecţia Revista „Instalatorul” 1996-2003
21 Manualul inginerului de instalaţii Editura Artecno, Bucuresti, 2002
22 Legea 10/1995
23 Legea 50/1991
44
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
CHIMIE INDUSTRIALĂ
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
45
AUTORI:
ANA RUS, prof. gr. did. I Colegiul Tehnic “Lazar Edeleanu” Ploiesti
CARMEN TOADER, prof. gradul II, Grupul Şcolar „Nicolae Teclu” Bucureşti
DOINA VASILIU, prof. grad did. I, Gr. Sc. Chimie „C. Neniţescu” Bucureşti
GABRIELA SAMUILĂ, prof. grad did. I, Gr. Sc. Chimie Ind. „Azur”, Timişoara
GABRIELA SCARLAT, prof. grad did. I, Ministerul Educaţiei şi Cercetării
GEORGETA COSTEA, prof. gradul I, Grupul Şcolar Industrial „Sf. Pantelimon” Bucureşti
MAGDALENA ZAHARESCU, prof. grad did. I, Gr. Sc. Chimie Industrială, Piteşti
MARCELA VIERU-SOCACIU, prof. grad did. I, Gr. Sc. Chimie Industrială „Terapia” Cluj-Napoca
MARIANA PREOTEASA, prof. grad did. I, Gr. Sc. Chimie Industrială, Craiova
MICHAELA FIERA, prof. grad did. I, Gr. Sc. „Oltchim”, Râmnicu Vâlcea
MIRCEA VRANĂ, prof. gradul I, Grupul Şcolar „Vasile Pârvan” Constanţa
PAULA POSEA, expert curriculum CNDPIT, Bucureşti
VERONICA - GABRIELA CHIREA, prof. ing. grad I, inspector S.N.E.E.
1 A. Notă de prezentare
Competenţe specifice
B. Conţinuturile programei
46
1.1. Componentele curriculumului şcolar: curriculum naţional, planuri cadru, arii curriculare, trunchi
comun, discipline, module, standarde de pregătire profesională, programe şcolare, manuale şcolare, auxiliare
curriculare;
1.2. Proiectarea curriculumului în dezvoltare locală sau la decizia şcolii de tipul:
aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
1.3. Obiectivele predării – învăţării – evaluării la disciplinele tehnologice. Obiective cadru, obiective de
referinţă, competenţe generale, competenţe specifice, unităţi de competenţă şi competenţe. Elaborarea
obiectivelor operaţionale.
1.4. Proiectarea activităţii didactice: planificare calendaristică, proiectarea unităţii de învăţare, proiecte
de lecţie (pentru diferite tipuri de lecţii), proiectarea de activităţi de învăţare intra-, inter- şi transdisciplinare.
Bibliografie:
Bontaş, I., Pedagogie, Editura All Educational,
1 1. 1994;
Cerghit, I., Neacşu, I., Prelegeri pedagogice, Editura Polirom, Iaşi, 2001;
1 3. Negret, I., Pânişoară, I.O.,
47
Neacşu, I., Instruire şi învăţare, Editura Didactică şi
1 11. Pedagogică, Bucureşti, 1999;
Curriculum naţional. Programe şcolare pentru disciplinele tehnologice MEC, CNC în vigoare;
1 16.
1 5. Operaţii de difuziune.
0 5.1. Bazele transferului de masă (compoziţia fazelor, echilibrul de fază, ecuaţia generală de transfer
de masă).
1 5.2.Operaţii de difuziune: distilarea şi rectificarea, uscarea (definirea proceselor; legea lui Dalton,
legea lui Raoult, principiul operaţiilor, metode de distilare şi rectificare)
2 5.3.Utilaje pentru difuziune: coloane de distilare şi rectificare (cu talere şi umplutură); utilaje
pentru uscare (uscătorul tunel)
10. Metode de analiză instrumentală (principiul metodei, aparatura, modul de lucru, calculul şi interpretarea
rezultatelor):
10.1. Electrogravimetria.
10.2.. Refractometria.
Bibliografie:
Craciun I., Hasci Z., Operaţii şi utilaje în industria chimică, E.D.P. Bucureşti
1 2. Stan. C. manual cls. IX - X 1981, 1995
Croitoru ,V. , ş.a. Chimia analitică şi analize tehnice, manual E.D.P. Bucureşti
1 3. cls. IX-X 1994
E.D.P.,
1 8. Neniţescu,C.D. Chimie generală Bucureşti, 1972,
1979
Pavlov C.F., Romankov Procese şi aparate în ingineria chimică, Ed. Teh.
1 9. P.G., Noskov A.A. exerciţii şi probleme Bucureşti 1981
49
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
PROTECTIA MEDIULUI
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
50
Autori:
CĂLDARE CRISTINA prof. drd. Colegiul Tehnic de Construcţii şi Protecţia Mediului – Arad
COSMA - DOINA OLIVIA prof. grd. did. I Colegiul Tehnic Lazăr Edeleanu – Ploieşti
GUREANU DOREL prof. drd., Grupul Şcolar Forestier, Arad
LUTA MARIA prof. grd. did. I Colegiul Tehnic de Construcţii şi Protecţia Mediului – Arad
MICĂLĂCIAN LUCICA prof. grd. did. I Colegiul Tehnic de Construcţii şi Protecţia Mediului – Arad
SCARLAT GABRIELA prof. grd. did.I, Ministerul Educaţiei şi Cercetării
ZAHARIE MARIA prof. drd. Colegiul Tehnic de Construcţii şi Protecţia Mediului – Arad
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
A. Conţinuturile programei
51
1.3. Obiectivele predării – învăţării – evaluării la disciplinele tehnologice. Obiective cadru, obiective de
referinţă, competenţe generale, competenţe specifice, unităţi de competenţă şi competenţe. Elaborarea
obiectivelor operaţionale.
1.4. Proiectarea activităţii didactice: planificare calendaristică, proiectarea unităţii de învăţare, proiecte
de lecţie (pentru diferite tipuri de lecţii), proiectarea de activităţi de învăţare intra-, inter- şi transdisciplinare.
Bibliografie:
52
Ecosfera. (Organizarea ecosferei, cicluri bio-geo-chimice globale)
2. PROTECTIA MEDIULUI
Poluarea apei. (Poluanţii apei, criterii de clasificare, influenţa poluanţilor apelor asupra mediului:
substanţe organice, substanţe anorganice, substanţe radioactive, suspensii, produse petroliere).
Poluarea aerului. (Poluanţii aerului, surse de poluare a aerului, influenţa poluanţilor aerului asupra
mediului.)
Poluarea solului. (Poluanţii solului, surse de poluare a solului, influenţa poluanţilor solului asupra
mediului).
Efecte majore ale poluării mediului. (Efectul de seră, ploile acide, deprecierea stratului de ozon).
Protecţia calităţii mediului (Protecţia calităţii apelor, protecţia calităţii aerului, protecţia calităţii
solului, protecţia biodiversităţii, conceptul de dezvoltare durabilă)
3. ANALIZE DE MEDIU.
Analize de ape. (Analize organoleptice, pH, aciditate, alcalinitate, determinarea regimului de oxigen -
oxigenul dizolvat în apa, CBO5, CCOMn; duritatea apei, cloruri, carbonaţi şi bicarbonaţi, amoniac,
analiza bacteriologică - determinarea bacteriilor mezofile şi a coliformilor totali).
Analize de aer. (Pulberi sedimentare, pulberi în suspensie, CO 2, SOX, NOX concentraţii maxime
admisibile-C.M.A.)
Analize de sol. (Umiditate, pH, aciditate, alcalinitate, săruri solubile din soluri)
5. NOŢIUNI DE METEOROLOGIE.
Presiunea atmosferică (noţiuni generale, tipuri de atmosfere, variaţii periodice şi neperiodice ale
presiunii atmosferice, instrumente pentru măsurarea presiunii atmosferice, aparate înregistratoare ale
variaţiilor presiunii atmosferice)
Temperatura aerului (măsurarea temperaturii aerului, instrumente pentru măsurarea temperaturii
aerului)
Vântul (viteza şi direcţia vântului, aparate şi instrumente pentru măsurarea şi înregistrarea
caracteristicilor vântului)
Circulaţia generală a atmosferei (noţiuni generale, cauzele circulaţiei generale a atmosferei)
PROGRAMA
PENTRU
INDUSTRIE ALIMENTARĂ
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
54
AUTORI :
A. Notă de prezentare
Programa se adresează candidaţilor la concursul de ocupare a posturilor/catedrelor vacante de
specialitate în învăţământul preuniversitar.
Conţinutul programei este structurat astfel încât să corespundă evoluţiei intervenite în activitatea
didactică din perspectiva abordării curriculare a disciplinelor tehnologice.
Programa este orientată pe evaluarea calităţii concepţiei didactice şi a modalităţilor concrete prin care
profesorul pune elevii în situaţii de învăţare eficientă, menite să conducă la formarea capacităţilor şi
competenţelor prevăzute în standardele de pregătire profesională. Această orientare este cu atât mai necesară
acum, când flexibilitatea programelor şcolare solicită din partea profesorului efortul de a concepe procese şi
parcursuri didactice adaptate nivelului claselor de elevi cu care lucrează şi finalităţilor învăţământului
tehnologic.
Structura arborescentă şi sistemul modular de organizare curriculară pentru învăţământul tehnologic
solicită abordarea structurală a desfăşurării procesului de învăţământ. Astfel, plecând de la ideea definirii şi
evaluării competenţelor necesare cadrului didactic pentru desfăşurarea unui proces instructiv - educativ eficient,
programa vizează:
Competenţe specifice
Cunoaşterea şi aprofundarea de către candidaţi a conţinuturilor ştiinţifice de specialitate şi
metodice pentru disciplinele tehnologice;
Realizarea de conexiuni între conţinuturile disciplinelor tehnologice şi problemele de învăţare
specifice domeniului de pregătire;
Realizarea corelaţiilor intra, inter şi pluridisciplinare a conţinuturilor;
Operarea cu standardele de pregătire profesională şi programele şcolare pentru proiectarea unui
demers didactic adaptat nivelului de învăţământ, calificării şi specificului clasei;
Aplicarea adecvată a principiilor şi metodelor specifice didacticii disciplinelor tehnologice;
Elaborarea, selectarea şi aplicarea unor metode de evaluare adecvate obiectivelor sau
competenţelor vizate;
Proiectarea şi/sau selectarea unor conţinuturi pentru programele opţionale sau curriculum în
dezvoltare locală de tipul aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
Comunicarea eficientă cu partenerii în activitatea educaţională;
Aplicarea unor forme de management al clasei în funcţie de activitatea de învăţare proiectată;
Transmiterea, în funcţie de particularităţile de vârstă ale elevilor, a conţinuturilor astfel încât să
dezvolte structuri operatorii, afective şi atitudinale;
Stimularea potenţialului fiecărui elev şi dezvoltarea creativităţii.
B. Conţinuturile programei
I. Teme de didactică generală şi metodica predării disciplinelor tehnologice
8. Proiectarea, organizarea şi desfăşurarea activităţii didactice la disciplinele tehnologice în
concordanţă cu curriculum naţional
1.1. Componentele curriculumului şcolar: curriculum naţional, planuri cadru, arii curriculare, trunchi
comun, discipline, module, standarde de pregătire profesională, programe şcolare, manuale şcolare, auxiliare
curriculare;
1.2. Proiectarea curriculumului în dezvoltare locală sau la decizia şcolii de tipul:
aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
55
1.3. Obiectivele predării – învăţării – evaluării la disciplinele tehnologice. Obiective cadru, obiective de
referinţă, competenţe generale, competenţe specifice, unităţi de competenţă şi competenţe. Elaborarea
obiectivelor operaţionale.
1.4. Proiectarea activităţii didactice: planificare calendaristică, proiectarea unităţii de învăţare, proiecte
de lecţie (pentru diferite tipuri de lecţii), proiectarea de activităţi de învăţare intra-, inter- şi transdisciplinare.
57
L., ş.a. profesională, pregătire teoretică
6. Moraru, C., ş.a Tehnologia şi utilajul industriei morăritului şi a Universitatea Galaţi,1988
crupelor
7. Strumillo C. Bazele teoriei şi tehnicii uscării Editura Tehnică, Bucureşti,
1984
8. Teleoacă R., Procese şi aparate in industria alimentară Editura Didactică şi
Petculescu E., Pedagogică, R. A,
Onofrei I. Bucureşti, 1992
9. *** Manualul inginerului de industrie alimentară Editura Tehnică, Bucureşti,
2002
10. *** Colecţia de cataloage (utilaje) Tehnofrig (ICPIAF), IUA,
(Utalim) ş.a
11. *** Fişe tehnice pentru utilaje ISPCAIA – Bucureşti
PROGRAMA
PENTRU
AGRICULTURĂ-HORTICULTURA
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
58
AUTORI:
BĂLUŢĂ IOANA prof. grad didactic I, Grup Şcolar Agricol Slatina Olt, Jud. Olt
CHRIŢĂ EUFROSINA prof. grad. I, Grupul Şcolar Agricol Turgu Măgurele, jud. Teleorman
DASCALU MAREA prof. grd. I., Grupul Şcolar Agricol Tecuci, jud. Galaţi
ILIE MARIA prof. grad didactic I, Grup Şcolar Agricol Palas, Jud. Constanţa
GERGELY MARIA prof. grad didactic I, Grup Şcolar Agricol Odorheiu Secuiesc,
Jud. Harghita
LIVADARIU GABRIELA prof. grad didactic I, Grupul Şcolar Agricol Castelu, Jud. Constanţa
MATEI MONICA prof. grd. I, Grupul Şcolar Agricol Valea Călugărească, jud. Prahova
MIHALCEA MARIANA prof. grad didactic I, Grup Şcolar Agricol Ciorogârla,
Jud. Ilfov
PAVEL CORNELIA dr.ing. prof. grd. I. – Grupul Şcolar Agricol Dragomireşti Vale
PETRE ANGELA-MARIA prof. grd. I., Grupul Şcolar Agricol “Pamfil Şeicaru” Ciorogârla, jud. Ilfov
SCARLAT GABRIELA prof. grad. I, Ministerul Educaţiei şi Cercetării
SCRIOŞTEANU CATINCA – dr. ing. prof. grad didactic I, CNDIPT
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
59
1.2. Proiectarea curriculumului în dezvoltare locală sau la decizia şcolii de tipul:
aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
1.3. Obiectivele predării – învăţării – evaluării la disciplinele tehnologice. Obiective cadru, obiective de
referinţă, competenţe generale, competenţe specifice, unităţi de competenţă şi competenţe. Elaborarea
obiectivelor operaţionale.
1.4. Proiectarea activităţii didactice: planificare calendaristică, proiectarea unităţii de învăţare, proiecte
de lecţie (pentru diferite tipuri de lecţii), proiectarea de activităţi de învăţare intra-, inter- şi transdisciplinare.
AGROPEDOLOGIE
1. Însuşirile principale ale solurilor şi modul cum influenţează ele capacitatea de producţie a acestora în
stabilirea tehnologiilor de cultivare (proprietăţi chimice, fizico-mecanice, fizice, morfologice şi hidrofizice).
2. Asolamentele şi rolul lor în obţinerea de producţii mari şi de calitate
3. Combaterea integrată a buruienilor:
generalităţi, definiţie şi grupare;
metode preventive;
metode agrotehnice;
combaterea biologică a buruienilor.
4. Combaterea chimică a buruienilor:
protecţia muncii în folosirea pesticidelor;
metode de aplicare a erbicidelor;
epoci de aplicare a erbicidelor;
selectivitatea erbicidelor;
interacţiunea erbicidelor cu solul;
remanenţa erbicidelor în sol.
AGROCHIMIE
1. Corectarea reacţiilor solurilor prin amendamente:
corectarea reacţiei acide a solurilor;
corectarea reacţiei bazice a solurilor;
2. Îngrăşăminte organice naturale:
gunoiul de grajd;
tulbureala (nămolul) de bovine;
nămolul de decantare;
urina şi mustul de gunoi de grajd;
dejecţiile din sectorul avicol;
nămolurile provenite de la epurarea apelor uzate orăşeneşti;
compostul din resturi organice gospodăreşti;
paiele nefermentate ca îngrăşământ;
îngrăşămintele verzi.
3. Îngrăşăminte chimice pe bază de azot, fosfor. potasiu.
4. Îngrăşăminte complexe
Bibliografie:
PROGRAMA
PENTRU
ZOOTEHNIE
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
63
AUTORI :
DAN FLORICA , prof. grad didactic I , Grup Şcolar Agricol, Dragomireşti Vale, Ilfov.
DRINOVAN MARIA, prof. grad didactic I , Grup Şcolar Agricol, Prejmer, Braşov
PATAPE MARIOARA –prof. grad didactic I ,Grup Şcolar Agricol Palas, Constanţa
SCARLAT GABRIELA prof. grad. I, Ministerul Educaţiei şi Cercetării
A. Notă de prezentare
Programa se adresează candidaţilor la concursul de ocupare a posturilor/catedrelor vacante de
specialitate în învăţământul preuniversitar.
Conţinutul programei este structurat astfel încât să corespundă evoluţiei intervenite în activitatea
didactică din perspectiva abordării curriculare a disciplinelor tehnologice.
Programa este orientată pe evaluarea calităţii concepţiei didactice şi a modalităţilor concrete prin care
profesorul pune elevii în situaţii de învăţare eficientă, menite să conducă la formarea capacităţilor şi
competenţelor prevăzute în standardele de pregătire profesională. Această orientare este cu atât mai necesară
acum, când flexibilitatea programelor şcolare solicită din partea profesorului efortul de a concepe procese şi
parcursuri didactice adaptate nivelului claselor de elevi cu care lucrează şi finalităţilor învăţământului
tehnologic.
Structura arborescentă şi sistemul modular de organizare curriculară pentru învăţământul tehnologic
solicită abordarea structurală a desfăşurării procesului de învăţământ. Astfel, plecând de la ideea definirii şi
evaluării competenţelor necesare cadrului didactic pentru desfăşurarea unui proces instructiv - educativ eficient,
programa vizează:
Competenţe specifice
Cunoaşterea şi aprofundarea de către candidaţi a conţinuturilor ştiinţifice de specialitate şi
metodice pentru disciplinele tehnologice;
Realizarea de conexiuni între conţinuturile disciplinelor tehnologice şi problemele de învăţare
specifice domeniului de pregătire;
Realizarea corelaţiilor intra, inter şi pluridisciplinare a conţinuturilor;
Operarea cu standardele de pregătire profesională şi programele şcolare pentru proiectarea unui
demers didactic adaptat nivelului de învăţământ, calificării şi specificului clasei;
Aplicarea adecvată a principiilor şi metodelor specifice didacticii disciplinelor tehnologice;
Elaborarea, selectarea şi aplicarea unor metode de evaluare adecvate obiectivelor sau
competenţelor vizate;
Proiectarea şi / sau selectarea unor conţinuturi pentru programele opţionale sau curriculum în
dezvoltare locală de tipul aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
Comunicarea eficientă cu partenerii în activitatea educaţională;
Aplicarea unor forme de management al clasei în funcţie de activitatea de învăţare proiectată;
Transmiterea, în funcţie de particularităţile de vârstă ale elevilor, a conţinuturilor astfel încât să
dezvolte structuri operatorii, afective şi atitudinale;
Stimularea potenţialului fiecărui elev şi dezvoltarea creativităţii.
B.Conţinuturile programei
I. Teme de didactică generală şi metodica predării disciplinelor tehnologice
10. Proiectarea, organizarea şi desfăşurarea activităţii didactice la disciplinele tehnologice în
concordanţă cu curriculum naţional
1.1. Componentele curriculumului şcolar: curriculum naţional, planuri cadru, arii curriculare, trunchi
comun, discipline, module, standarde de pregătire profesională, programe şcolare, manuale şcolare, auxiliare
curriculare;
1.2. Proiectarea curriculumului în dezvoltare locală sau la decizia şcolii de tipul:
aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
1.3. Obiectivele predării – învăţării – evaluării la disciplinele tehnologice. Obiective cadru, obiective de
referinţă, competenţe generale, competenţe specifice, unităţi de competenţă şi competenţe. Elaborarea
obiectivelor operaţionale.
1.4. Proiectarea activităţii didactice: planificare calendaristică, proiectarea unităţii de învăţare, proiecte
de lecţie (pentru diferite tipuri de lecţii), proiectarea de activităţi de învăţare intra-, inter- şi transdisciplinare.
2. Strategii didactice utilizate în procesul de predare-învăţare-evaluare la disciplinele
tehnologice. Strategii şi modalităţi de integrare în lecţie a activităţilor cu caracter
practic - aplicativ
2.1. Metode didactice specifice: clasificare, prezentare, caracterizare; utilizarea metodelor centrate pe
elev / tehnicilor de învăţare prin cooperare;
2.2. Forme de organizare a activităţii didactice: clasificare, caracterizare;
2.3. Mijloacele de învăţământ şi integrarea lor în procesul de predare-învăţare-evaluare
2.3.1. Funcţiile didactice ale mijloacelor de învăţământ;
64
2.3.2. Tipuri de mijloace de învăţământ şi caracteristicile lor;
2.4. Mediul de instruire: cabinete, laboratoare, ateliere, săli de clasă, ferme didactice, târguri şi expoziţii,
şantiere (descriere, dotare, condiţii de utilizare);
2.5. Evaluarea rezultatelor şcolare în concordanţă cu obiectivele curriculare şi criteriile de performanţă
din standardele de pregătire profesională;
2.5.1. Evaluarea, componentă fundamentală a procesului de învăţământ: obiective, funcţii, tipuri
de evaluări, caracterizare;
2.5.2. Metode de evaluare: tradiţionale şi complementare (tipuri şi caracterizare);
2.5.3. Calităţile instrumentelor de evaluare: validitate, fidelitate, obiectivitate şi aplicabilitate;
2.5.4. Tipologia itemilor: definiţie, clasificări, caracteristici, domenii de utilizare, reguli de
proiectare, modalităţi de corectare şi notare;
Bibliografie:
163. Bontaş, I., Pedagogie, Editura All Educational, 1994;
164. Cerghit, I., Metode de învăţământ, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 1998;
165. Cerghit, I., Neacşu, I., Prelegeri pedagogice, Editura Polirom, Iaşi, 2001;
Negret, I., Pânişoară, I.O.,
166. Creţu, C., Curriculum diferenţiat şi personalizat, Editura Polirom, Iaşi, 1996;
167. Cucoş, C., Pedagogie generală, Editura Polirom, Iaşi, 2000;
168. Ionescu, M., Didactica modernă, Editura Dacia, Cluj, 1995;
169. Iucu, R., Managementul şi gestiunea clasei de Ed. Polirom, Iaşi, 2000;
elevi,
170. Iucu, R., Instruirea şcolară, Ed. Polirom, Iaşi, 2001;
171. Jinga, I., Învăţarea eficientă, Editura Edist, Bucureşti, 1995;
172. Joiţa, E., Eficienţa instruirii, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 1998;
173. Neacşu, I., Instruire şi învăţare, Editura Didactică şi Pedagogică,
Bucureşti, 1999;
174. Nicola, I., Pedagogie, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 1994;
175. Nicola, I., Tratat de pedagogie şcolară, Editura Aramis, Bucureşti, 2000;
176. Radu, I.T., Evaluarea procesului de învăţământ, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 2001;
177. Stoica, A., Evaluarea curentă şi examenele Ghid Editura Prognosis, Bucureşti, 2001;
pentru profesori,
178. Curriculum naţional. Programe şcolare pentru disciplinele tehnologice MEC, CNC în vigoare;
179. Ghiduri metodologice pentru aplicarea programelor şcolare „Tehnologii” 2002;
180. Planurile-cadru, standarde de pregătire profesională şi programele şcolare în vigoare – www.edu.ro
II.Teme de specialitate
1. ECOLOGIE ŞI PROTECŢIA MEDIULUI
Ecosistemul
- Biotop. Structuri şi caracteristici.
- Biocenoza. Structuri şi caracteristici.
- Relaţii intra şi interspecifice în cadrul biocenozei.
- Structura şi caracteristicile ecosistemului
Tipuri de ecosisteme naturale si seminaturale:
- ecosisteme terestre (alpine, păduri, pajişti, etc.)
- ecosisteme acvatice (ape stătătoare, curgătoare, marine etc.)
Ecosisteme urbane.
Ecosisteme rurale.
Agroecosisteme.
2. MICROBIOLOGIA RESURSELOR NATURALE
Influenţa factorilor externi asupra dezvoltării microorganismelor: factori fizici, mecanici, chimici,
biologici.
3. CREŞTEREA ANIMALELOR
Specii şi rase de animale domestice ( însuşiri morfologice şi productive):
- Taurine (Bălţata Românească, Bruna de Maramureş, Bălţata cu negru, Charolaise);
- Ovine ( Ţigaie, Ţurcana, Merinos de Palas, Karakul );
- Porcine ( Duroc,Marele alb, Landrace );
- Cabaline ( Araba, Trăpaşul Romanesc, Pur sânge englez, Ardeneza, Huţul );
- Păsări ( Găini – Cornish, Leghorn, Playmouth Rock; Rate – Pekin, Alergătoare indiană; Curci - Alba de
Olanda; Gâşte – Toulouse; Emden, Frizta danubiana).
Reproducţia animalelor domestice (taurine, porcine, ovine, cabaline, păsări).
- Sisteme şi metode de montă naturală;
- Însămânţări artificiale;
- Fecundaţia;
65
- Gestaţia;
- Fătarea şi asistenţa la fătare.
- Incubaţia pe specii de păsări domestice;
- Factorii care influenţează incubaţia;
- Biotehnologii de reproducţie a animalelor domestice (taurine, ovine);
Selecţia şi ameliorarea animalelor domestice (taurine, porcine, ovine, cabaline, păsări).
- Bazele biologice ale selecţiei;
- Criteriile şi metodele de selecţie ale animalelor domestice;
- Metode de creştere folosite in ameliorarea animalelor domestice.
Hrănirea animalelor domestice (taurine, porcine, ovine, cabaline, păsări).
- Clasificarea nutreţurilor;
- Compoziţia chimică a nutreţurilor;
- Valoarea nutritivă a nutreţurilor;
- Tehnologii de hrănire pe specii şi categorii de animale domestice.
- Organizarea şi tehnica păşunatului (taurine, ovine);
- Necesarul de substanţe nutritive pentru funcţii vitale, reproducţie şi producţie (carne, lapte).
- Tehnica alcătuirii raţiilor furajere.
Producţiile animalelor domestice
a) Producţia de lapte: (taurine).
- Factorii care influenţează producţia de lapte (individuală, totală, marfa);
- Mulsul manual şi mecanic al vacilor;
b) Producţia de carne: (porcine).
- Factorii care influenţează producţia de carne;
- Controlul producţiei de carne;
- Tehnica sacrificării porcinelor.
c) Producţia de lână: (ovine).
- Factorii care influenţează producţia de lână;
- Însuşirile tehnologice ale lânurilor;
- Defectele lânurilor;
- Tehnologia tunsului; Sortarea şi clasarea lânii.
d) Producţia de ouă: (păsări).
- Factorii care influenţează producţia de ouă;
- Factorii care influenţează calitatea oului de incubaţie.
5. ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ANIMALELOR DOMESTICE
Aparatul digestiv
- Morfologie, fiziologie şi particularităţi pe specii (monogastrice, poligastrice, păsări);
Aparatul reproducător
- Aparatul genital mascul ( morfologie, fiziologie, particularităţi pe specii);
- Aparatul genital femel ( morfologie, fiziologie, particularităţi pe specii);
Bibliografie:
1. Buchman A, Bud M - Ecologie şi protecţia mediului, - Ed. Economică , Bucureşti,
manual clasa a X-a; 2000
2. Chiriac E, Dan F - Tehnologia creşterii păsărilor; - E.T.Agr. Bucureşti, 1993
manual clasa a X-a;
3. Coţofan V, Gligor E - Anatomia, fiziologia şi bolile - Ed. Ceres Bucureşti 1983
animalelor domestice manual clasa a
XI-a şi a XII-a;
4. Câmpeanu A, Zăbavă I. - Bazele zootehniei ; manual clasa a - Ed. Ceres Bucureşti 1986
X-a;
5. Dinu I. şi colab. - Tehnologia creşterii suinelor; - E.D.P Bucureşti, 1990
6. Dumitrescu I. şi colab. - Reproducţia animalelor; - E.D.P Bucureşti, 1990
7. Georgescu Gh. şi colab. - Tehnologia creşterii bovinelor; - E.D.P Bucureşti, 1990
8. Georgescu Gh. şi colab. - Tehnologia creşterii cabalinelor; - E.D.P Bucureşti, 1983
9. Georgescu Gh. şi colab. - Tehnologia creşterii animalelor - Ed. Ceres Bucureşti 1989
domestice; manual clasa a XII-a;
10. Lozincă D, ciubotaru L - Igiena şi alimentaţia animalelor - E.T.Agr. Bucureşti, 1992
domestice; manual clasa a X-a;
11. Moisiu M, Scrioşteanu C. - Pregătire de bază în agricultură – - Ed. Oscar Print Bucureşti
practică; manual pentru şcoala 2000
profesională;
12. Popescu Gh, Lungu S. - Tehnologia creşterii animalelor - E.T.Agr. Bucureşti, 1993
domestice; manual clasa a X-a;
66
13. Scrioşteanu C, Patape M. - Pregătire de bază în agricultură – - Ed. Oscar Print Bucureşti
teorie ; manual pentru şcoala 2000
profesională;
14. Vancea I. şi colab. - Tehnologia creşterii păsărilor, - Ed. Ceres Bucureşti 1988
animalelor mici, peştilor, albinelor şi
viermilor de mătase; manual clasa a
XI-a şi a XII-a;
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
PRELUCRAREA LEMNULUI
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
67
AUTORI :
CIULEA ADELA –CRISTINA, prof. grad didactic I , Gr. Şcolar “Ion Vlasiu”, Tg. Mureş.
CONSTANTINESCU GEORGETA, prof. grad didactic I , Grup Şcolar Nr.2, Suceava.
PENTILESCU MARIA, prof. grad didactic II ,Grup Şcolar Nr.2, Suceava.
SCARLAT GABRIELA prof. grad. I, Ministerul Educaţiei şi Cercetării
STREZA TINCA, prof. grad didactic I , Grup Şcolar “Ion Vlasiu” ,Tg. Mureş.
A.Notă de prezentare
Programa se adresează candidaţilor la concursul de ocupare a posturlor/catedrelor vacante de
specialitate în învăţământul preuniversitar.
Conţinutul programei este structurat astfel încât să corespundă evoluţiei intervenite în activitatea
didactică din perspectiva abordării curriculare a disciplinelor tehnologice.
Programa este orientată pe evaluarea calităţii concepţiei didactice şi a modalităţilor concrete prin care
profesorul pune elevii în situaţii de învăţare eficientă, menite să conducă la formarea capacităţilor şi
competenţelor prevăzute în standardele de pregătire profesională. Această orientare este cu atât mai necesară
acum, când flexibilitatea programelor şcolare solicită din partea profesorului efortul de a concepe procese şi
parcursuri didactice adaptate nivelului claselor de elevi cu care lucrează şi finalităţilor învăţământului
tehnologic.
Structura arborescentă şi sistemul modular de organizare curriculară pentru învăţământul tehnologic
solicită abordarea structurală a desfăşurării procesului de învăţământ. Astfel, plecând de la ideea definirii şi
evaluării competenţelor necesare cadrului didactic pentru desfăşurarea unui proces instructiv - educativ eficient,
programa vizează:
Competenţe specifice
Cunoaşterea şi aprofundarea de către candidaţi a conţinuturilor ştiinţifice de specialitate şi
metodice pentru disciplinele tehnologice;
Realizarea de conexiuni între conţinuturile disciplinelor tehnologice şi problemele de învăţare
specifice domeniului de pregătire;
Realizarea corelaţiilor intra, inter şi pluridisciplinare a conţinuturilor;
Operarea cu standardele de pregătire profesională şi programele şcolare pentru proiectarea unui
demers didactic adaptat nivelului de învăţământ, calificării şi specificului clasei;
Aplicarea adecvată a principiilor şi metodelor specifice didacticii disciplinelor tehnologice;
Elaborarea, selectarea şi aplicarea unor metode de evaluare adecvate obiectivelor sau
competenţelor vizate;
Proiectarea şi / sau selectarea unor conţinuturi pentru programele opţionale sau curriculum în
dezvoltare locală de tipul aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
Comunicarea eficientă cu partenerii în activitatea educaţională;
Aplicarea unor forme de management al clasei în funcţie de activitatea de învăţare proiectată;
Transmiterea, în funcţie de particularităţile de vârstă ale elevilor, a conţinuturilor astfel încât să
dezvolte structuri operatorii, afective şi atitudinale;
Stimularea potenţialului fiecărui elev şi dezvoltarea creativităţii.
B.Conţinuturile programei
I. Teme de didactică generală şi metodica predării disciplinelor tehnologice
11. Proiectarea, organizarea şi desfăşurarea activităţii didactice la disciplinele tehnologice în
concordanţă cu curriculum naţional
1.1. Componentele curriculumului şcolar: curriculum naţional, planuri cadru, arii curriculare, trunchi
comun, discipline, module, standarde de pregătire profesională, programe şcolare, manuale şcolare, auxiliare
curriculare;
1.2. Proiectarea curriculumului în dezvoltare locală sau la decizia şcolii de tipul:
aprofundare/extindere/opţional ca disciplină nouă;
1.3. Obiectivele predării – învăţării – evaluării la disciplinele tehnologice. Obiective cadru, obiective de
referinţă, competenţe generale, competenţe specifice, unităţi de competenţă şi competenţe. Elaborarea
obiectivelor operaţionale.
1.4. Proiectarea activităţii didactice: planificare calendaristică, proiectarea unităţii de învăţare, proiecte
de lecţie (pentru diferite tipuri de lecţii), proiectarea de activităţi de învăţare intra-, inter- şi transdisciplinare.
2. Strategii didactice utilizate în procesul de predare-învăţare-evaluare la disciplinele
tehnologice. Strategii şi modalităţi de integrare în lecţie a activităţilor cu caracter
practic - aplicativ
2.1. Metode didactice specifice: clasificare, prezentare, caracterizare; utilizarea metodelor centrate pe
elev / tehnicilor de învăţare prin cooperare;
2.2. Forme de organizare a activităţii didactice: clasificare, caracterizare;
2.3. Mijloacele de învăţământ şi integrarea lor în procesul de predare-învăţare-evaluare
2.3.1. Funcţiile didactice ale mijloacelor de învăţământ;
68
2.3.2. Tipuri de mijloace de învăţământ şi caracteristicile lor;
2.4. Mediul de instruire: cabinete, laboratoare, ateliere, săli de clasă, ferme didactice, târguri şi expoziţii,
şantiere (descriere, dotare, condiţii de utilizare);
2.5. Evaluarea rezultatelor şcolare în concordanţă cu obiectivele curriculare şi criteriile de performanţă
din standardele de pregătire profesională;
2.5.1. Evaluarea, componentă fundamentală a procesului de învăţământ: obiective, funcţii, tipuri
de evaluări, caracterizare;
2.5.2. Metode de evaluare: tradiţionale şi complementare (tipuri şi caracterizare);
2.5.3. Calităţile instrumentelor de evaluare: validitate, fidelitate, obiectivitate şi aplicabilitate;
2.5.4. Tipologia itemilor: definiţie, clasificări, caracteristici, domenii de utilizare, reguli de
proiectare, modalităţi de corectare şi notare;
Bibliografie:
181. Bontaş, I., Pedagogie, Editura All Educational, 1994;
182. Cerghit, I., Metode de învăţământ, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 1998;
183. Cerghit, I., Neacşu, I., Prelegeri pedagogice, Editura Polirom, Iaşi, 2001;
Negret, I., Pânişoară, I.O.,
184. Creţu, C., Curriculum diferenţiat şi personalizat, Editura Polirom, Iaşi, 1996;
185. Cucoş, C., Pedagogie generală, Editura Polirom,
Iaşi, 2000;
186. Ionescu, M., Didactica modernă, Editura Dacia, Cluj, 1995;
187. Iucu, R., Managementul şi gestiunea clasei de Ed. Polirom, Iaşi, 2000;
elevi,
188. Iucu, R., Instruirea şcolară, Ed. Polirom, Iaşi, 2001;
189. Jinga, I., Învăţarea eficientă, Editura Edist, Bucureşti, 1995;
190. Joiţa, E., Eficienţa instruirii, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 1998;
191. Neacşu, I., Instruire şi învăţare, Editura Didactică şi Pedagogică,
Bucureşti, 1999;
192. Nicola, I., Pedagogie, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 1994;
193. Nicola, I., Tratat de pedagogie şcolară, Editura Aramis, Bucureşti, 2000;
194. Radu, I.T., Evaluarea procesului de învăţământ, Editura Didactică şi Pedagogică
Bucureşti, 2001;
195. Stoica, A., Evaluarea curentă şi examenele Ghid Editura Prognosis, Bucureşti, 2001;
pentru profesori,
196. Curriculum naţional. Programe şcolare pentru disciplinele tehnologice MEC, CNC în vigoare;
197. Ghiduri metodologice pentru aplicarea programelor şcolare „Tehnologii” 2002;
198. Planurile-cadru, standarde de pregătire profesională şi programele şcolare în vigoare – www.edu.ro
II.Teme de specialitate
1. Compoziţia chimică şi structura macroscopică a lemnului.
Compoziţie chimică elementară ;
Compuşi chimici macromoleculari (principali şi secundari) ;
Caracterele structurii macroscopice a lemnului;
Caracteristicile fizice ale lemnului.
2. Defectele lemnului şi influenţa lor asupra prelucrabilităţii lemnului.
Defecte de formă ale trunchiului ;
Defecte de structură ale lemnului ;
Noduri ;
Crăpături ;
Găuri şi galerii de insecte ;
Alteraţii şi coloraţii anormale ale lemnului.
3. Proprietăţile lemnului.
Proprietăţi fizice ale lemnului (densitate, umiditate, umflare şi contragere) ;
Proprietăţi mecanice ale lemnului (rezistenţa lemnului la următoarele solicitări : tracţiune,
compresiune, încovoiere statică, forfecare) ;
Proprietăţi tehnologice ale lemnului (uzura, durabilitatea, rezistenţa la smulgerea cuielor şi
şuruburilor).
4. Materiale şi tehnologii de încleiere folosite în industria lemnului.
Adezivi utilizaţi la asamblarea reperelor prin încleiere, asamblarea ramelor, bordurarea canturilor
panourilor, furniruirea panourilor;
Dispozitive de asamblat, maşina de aplicat adeziv şi instalaţii de presare (tipuri, construcţie,
funcţionare, norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului).
5. Materiale şi tehnologii de finisare a lemnului.
Materiale pentru finisarea transparentă şi opacă a mobilei (clasificare, proprietăţi şi domenii de
utilizare) ;
69
Utilaje şi instalaţii pentru aplicarea materialelor peliculogene prin pulverizare şi turnare (tipuri,
construcţie, funcţionare, norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului).
Instalaţii de uscare a peliculelor de lacuri şi vopsele (tipuri, construcţie, funcţionare, norme de
protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului).
6. Tehnologia de prelucrare în cherestea a buştenilor de foioase.
Metode de debitare ;
Modele de tăiere ;
Utilaje pentru debitarea buştenilor în cherestea (descriere, funcţionare , norme de protecţia muncii,
PSI şi protecţia mediului).
7. Tehnologia de prelucrare în cherestea a buştenilor de răşinoase.
Metode de debitare ;
Modele de tăiere ;
Gaterul vertical (descriere, funcţionare , norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului).
8. Tehnologia de obţinere a furnirelor.
Instalaţii de tratare termică a buştenilor şi prismelor ( descriere, parametri regimului de tratare,
norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului) ;
Derularea buştenilor (descrierea derulorului şi a modului de funcţionare, norme de protecţia
muncii, PSI şi protecţia mediului) ;
Debitarea prin tăiere plană a furnirelor estetice ( descrierea maşinii de tăiat plan şi a modului de
funcţionare, norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului) ;
Instalaţii de uscare a furnirelor(clasificarea instalaţiilor şi regimuri de uscare ).
9. Tehnologia de fabricare a placajului şi panelului.
Descrierea tehnologiei de fabricare a placajului (operaţii şi instalaţii folosite) ;
Descrierea tehnologiei de fabricare a panelului (operaţii şi instalaţii folosite) .
10. Panouri din aşchii (PAL) şi fibre de lemn (PFL) : definiţie, clasificare, proprietăţi, domenii de utilizare.
11. Uscarea cherestelei.
Uscarea naturală a cherestelei;
Uscarea artificială a cherestelei ( tipuri de instalaţii, pregătirea materialului şi instalaţiilor,
conducerea procesului de uscare, defecte de uscare, norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia
mediului).
12. Prelucrarea reperelor pentru mobilă.
Prelucrarea primară a lemnului:
-debitarea reperelor pentru mobilă;
-debitarea panourilor;
-indicatori economici la debitare;
-maşini-unelte, utilaje şi agregate pentru debitare : ferăstrăul circular pendulă cu acţionare
hidraulică, ferăstrăul circular de spintecat cu avans mecanic, ferăstrăul panglică, agregatul pentru
debitat panouri (descriere, funcţionare, norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului);
- scule pentru debitarea lemnului (pânze circulare şi pânze panglică).
Prelucrarea finală a lemnului :
-îndreptare –rindeluire ;
-retezare la lungime ;
-cepuire, burghiere, scobire ;
-frezare , strunjire ;
-şlefuire ;
-utilaje şi agregate pentru prelucrare : maşina de îndreptat, maşina de rindeluit la grosime,
maşina de frezat cu ax vertical, maşina de frezat cu comandă numerică, agregatul de furniruit
panouri pe canturi, maşina de şlefuit cu bandă orizontală îngustă şi sabot de presare (descriere,
funcţionare, norme de protecţia muncii, PSI şi protecţia mediului);
-scule pentru prelucrarea mecanică (freze, materiale abrazive).
13. Montarea produselor de mobilier.
Sisteme de montare ;
Accesorii utilizate la montare (clasificare) ;
Succesiunea operaţiilor de montare ;
Scule, unelte, dispozitive de asamblare şi montare.
Bibliografie:
1. Budău, G., Cinematica maşinilor unelte pentru Editura Lux Libris,
prelucrarea lemnului Braşov, 1994
2. Cismaru, I., Mobila artistică Editura Tehnică,
Bucureşti, 1993
3. Cismaru, I., Cismaru. M. Proiectarea şi fabricarea mobilei de artă Editura Dealul Melcilor,
Braşov, 2000
4. Dogaru, V., Aşchierea lemnului şi scule aşchietoare Editura Didactică şi
Pedagogică, Bucureşti,
1991
5. Ene, N., Tehnologia cherestelei Reprografia Universităţii
70
Braşov, 1993
6. Marinescu, I., Uscarea şi tratarea termică a lemnului Editura Tehnică,
Bucureşti, 1980
7. Mihai, D., Materiale tehnologice pentru industria Editura Tehnică,
lemnului Bucureşti, 1993
8. Mitişor, Al., Istrate, V. Tehnologia fabricării furnirelor, Editura Tehnică,
placajelor şi a plăcilor din fibre de lemn Bucureşti, 1982
9. Pescăruş, P., Studiul lemnului, curs vol. I Universitatea Braşov,
1982
10. Rîmbu, I., Tehnologia prelucrării lemnului, vol. I şi Editura Tehnică,
II Bucureşti, 1983
11. Manualele şcolare de specialitate în vigoare aprobate de M.Ed.C.
71
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
PROFESORI
72
-BUCUREŞTI -
2004
AUTORI:
Competenţe specifice
73
43. Transmiterea, în funcţie de particularităţile de vârstă ale elevilor, a conţinuturilor
astfel încât să dezvolte structuri operatorii, afective şi atitudinale;
44. Stimularea potenţialului fiecărui elev şi dezvoltarea creativităţii.
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
1. ECONOMIA ÎNTREPRINDERII
1. 1. Întreprinderea modernă
Concept;
Trăsături;
Clasificare.
1. 2. Mediul extern al întreprinderii
Relaţia cu clienţii;
Relaţia cu băncile;
Relaţia cu instituţiile administrative;
Relaţia cu furnizorii;
Concurenţa.
1. 3. Funcţiunile întreprinderii moderne
Funcţiunea de cercetare – dezvoltare : activităţi, sarcini, atribuţii ;
Funcţiunea de producţie : activităţi, sarcini, atribuţii ;
Funcţiunea comercială : activităţi, sarcini, atribuţii ;
Funcţiunea de marketing : activităţi, sarcini, atribuţii ;
Funcţiunea financiar – contabilă : activităţi, sarcini, atribuţii ;
Funcţiunea de personal : activităţi, sarcini, atribuţii.
1. 4. Organizarea structurală a întreprinderii
Conceptul de structură organizatorică;
75
Elementele de bază ale structurii organizatorice ;
Structura funcţională şi componentele sale: postul – concept, trăsături; funcţia –
concept, trăsături; compartimentul de muncă – tipuri; nivelul ierarhic – concept,
piramidă ierarhică; pondere ierarhică – concept, mărime; relaţiile organizatorice;
Structura operaţională de producţie, concepţie şi componentele sale: definiţie,
concept; compartimente; definirea conceptelor: secţia de producţie, secţia de bază,
secţia auxiliară, secţia deservire, atelier, loc de muncă;
Instrumente de formalizare a structurii organizatorice : organigrama ; fişa postului .
1. 5. Resurse umane
Categorii de personal – structura personalului unei întreprinderi;
Drepturi şi obligaţii ale personalului – clauzele contractului de muncă ;
Selecţia personalului;
Promovarea personalului: concept; criterii; modalităţi de promovare; formarea
personalului; principii de evaluare a personalului; cointeresarea personalului –
concept.
1.6. Procese economice
aprovizionarea şi pregătirea mărfurilor;
depozitarea;
producţia de mărfuri şi servicii;
comercializarea.
2. CONTABILITATE
2. 1. Teorie contabilă şi metodă în contabilitate
Cadrul conceptual al contabilităţii (obiectul şi metoda contabilităţii);
Principii şi reguli contabile. Tratamente contabile;
Contul şi planul de conturi;
Evaluarea şi calculaţia în contabilitate;
Balanţa de verificare;
Situaţii financiare.
2. 2. Contabilitatea curentă a întreprinderii
Contabilitatea capitalurilor proprii;
Contabilitatea activelor imobilizate;
Contabilitatea stocurilor şi producţiei în curs de execuţie;
Contabilitatea decontărilor cu terţii;
Contabilitatea trezoreriei;
Contabilitatea cheltuielilor, veniturilor şi rezultatelor.
2. 3. Lucrări contabile de închidere a exerciţiului financiar. Întocmirea şi prezentarea
situaţiilor financiare
Delimitări privind lucrările contabile de închidere a exerciţiului financiar;
Inventarierea activelor şi datoriilor;
Calculul şi distribuirea rezultatului contabil;
Întocmirea şi prezentarea situaţiilor financiare;
Calculul şi analiza principalilor indicatori economico – financiari.
3. FINANŢE
3.1. Sfera finanţelor publice
Conceptul de finanţe publice;
Funcţia de repartiţie;
Funcţia de control.
3.2. Bugetul de stat
Concept;
Tipuri.
3.3. Impozitele directe în România
Impozitul pe profit;
Impozitul pe salarii;
76
Impozitul pe dividende;
Impozitul pe venitul global;
Dubla impunere a veniturilor.
3.4. Impozite indirecte în România
Taxa pe valoarea adăugată;
Taxele vamale;
Accizele;
Monopolurile fiscale;
Taxele de timbru şi de înregistrare.
3.5. Evaziune fiscală
Evaziune fiscală licită;
Evaziune fiscală ilicită.
3.6. Sistemul cheltuielilor publice
Factorii care influenţează nivelul cheltuielilor publice;
Clasificarea cheltuielilor publice;
Caracterizarea cheltuielilor publice.
Bibliografie:
78
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
COMERŢ
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
79
2004
80
AUTORI:
VALERIA CHIOREAN, prof. grd. I, Colegiul Economic „Transilvania” Târgu Mureş
CAMELIA SUZANA ILIE, prof. grd. I, Colegiul Economic “Ion Ghica” Târgovişte
GABRIELA IORDACHE, prof. grd. I, Colegiul Economic “A. D. Xenopol” Bucureşti
IOLANDA MAGDALENA NEGOIŢĂ, prof. grd. I, Colegiul Economic Buzău
TANIA MIHAELA SANDU, prof. grd. I, Ministerul Educaţiei şi Cercetării
VERONICA GABRIELA CHIREA, prof. grd. I, SNEE Bucureşti
VALENTINA CAPOTĂ, prof. grd. I, Inspectoratul Şcolar al Municipiului Bucureşti
MARINA SÂRBU, prof. grd. I, Gr. Şcolar Economic nr. 5, Bucureşti
RODICA ILIESCU, prof. grd. I, Gr. Şcolar Economic “Iulian Pop”, Cluj Napoca
A. Nota de prezentare
Programa se adresează candidaţilor la concursul de ocupare a posturilor/catedrelor
vacante de specialitate în învăţământul preuniversitar.
Conţinutul programei este structurat astfel încât să corespundă evoluţiei intervenite în
activitatea didactică din perspectiva abordării curriculare a disciplinelor tehnologice.
Programa este orientată pe evaluarea calităţii concepţiei didactice şi a modalităţilor
concrete prin care profesorul pune elevii în situaţii de învăţare eficientă, menite să conducă la
formarea capacităţilor şi competenţelor prevăzute în standardele de pregătire profesională.
Această orientare este cu atât mai necesară acum, când flexibilitatea programelor şcolare
solicită din partea profesorului efortul de a concepe procese şi parcursuri didactice adaptate
nivelului claselor de elevi cu care lucrează şi finalităţilor învăţământului tehnologic.
Structura arborescentă şi sistemul modular de organizare curriculară pentru
învăţământul tehnologic solicită abordarea structurală a desfăşurării procesului de
învăţământ. Astfel, plecând de la ideea definirii şi evaluării competenţelor necesare cadrului
didactic pentru desfăşurarea unui proces instructiv - educativ eficient, programa vizează:
Competenţe specifice
1. Cunoaşterea şi aprofundarea de către candidaţi a conţinuturilor ştiinţifice de
specialitate
şi metodice pentru disciplinele tehnologice;
2. Realizarea de conexiuni între conţinuturile disciplinelor tehnologice şi problemele de
învăţare specifice domeniului de pregătire;
3. Realizarea corelaţiilor intra, inter şi pluridisciplinare a conţinuturilor;
4. Operarea cu standardele de pregătire profesională şi programele şcolare pentru
proiectarea unui demers didactic adaptat nivelului de învăţământ, calificării şi
specificului clasei;
5. Aplicarea adecvată a principiilor şi metodelor specifice didacticii disciplinelor
tehnologice;
6. Elaborarea, selectarea şi aplicarea unor metode de evaluare adecvate obiectivelor sau
competenţelor vizate;
7. Proiectarea şi / sau selectarea unor conţinuturi pentru programele opţionale sau
curriculumul în dezvoltare locală de tipul aprofundare/extindere/opţional ca disciplină
nouă;
8. Comunicarea eficientă cu partenerii în activitatea educaţională;
9. Aplicarea unor forme de management al clasei în funcţie de activitatea de învăţare
proiectată;
10. Transmiterea, în funcţie de particularităţile de vârstă ale elevilor, a conţinuturilor astfel
încât să dezvolte structuri operatorii, afective şi atitudinale;
11. Stimularea potenţialului fiecărui elev şi dezvoltarea creativităţii.
81
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
1. Bontaş, I., Pedagogie, Editura All Educational,
1994;
2. Cerghit, I., Metode de învăţământ, Editura Didactică şi
Pedagogică Bucureşti,
1998;
3. Cerghit, I., Neacşu, I., Prelegeri pedagogice, Editura Polirom, Iaşi, 2001;
Negret, I., Pânişoară,
I.O.,
4. Creţu, C., Curriculum diferenţiat şi Editura Polirom, Iaşi, 1996;
personalizat,
5. Cucoş, C., Pedagogie generală, Editura Polirom,
Iaşi, 2000;
6. Ionescu, M., Didactica modernă, Editura Dacia, Cluj, 1995;
82
7. Iucu, R., Managementul şi gestiunea Ed. Polirom, Iaşi, 2000;
clasei de elevi,
8. Iucu, R., Instruirea şcolară, Ed. Polirom, Iaşi, 2001;
9. Jinga, I., Învăţarea eficientă, Editura Edist, Bucureşti,
1995;
10. Joiţa, E., Eficienţa instruirii, Editura Didactică şi
Pedagogică Bucureşti,
1998;
11. Neacşu, I., Instruire şi învăţare, Editura Didactică şi
Pedagogică, Bucureşti,
1999;
12. Nicola, I., Pedagogie, Editura Didactică şi
Pedagogică Bucureşti,
1994;
13. Nicola, I., Tratat de pedagogie şcolară, Editura Aramis, Bucureşti,
2000;
14. Radu, I.T., Evaluarea procesului de Editura Didactică şi
învăţământ, Pedagogică Bucureşti,
2001;
15. Stoica, A., Evaluarea curentă şi examenele Editura Prognosis,
Ghid pentru profesori, Bucureşti, 2001;
16. Curriculum naţional. Programe şcolare pentru disciplinele tehnologice MEC, CNC în
vigoare;
17. Ghiduri metodologice pentru aplicarea programelor şcolare „Tehnologii” 2002;
18. Planurile-cadru, standarde de pregătire profesională şi programele şcolare în vigoare –
www.edu.ro
II. Teme de specialitate
1. MARKETING
1. 1. Marketingul în activitatea de piaţă a inteprinderii
Mediul de marketing al interprinderii;
Conţinutul mediului intern şi al mediului extern;
Relaţiile întreprinderii cu mediul extern;
Piaţa – componentă esenţială a mediului extern;
Piaţa înteprinderii: conţinut, sferă, dimensiuni, factori de influenţă, dinamică şi profil.
1. 2. Coordonatele politicii de marketing
Conţinutul, rolul şi condiţiile formulării politicii de marketing;
Definirea conceptelor de politică, strategie şi tactică de marketing;
Strategia de piaţă – nucleul politicii de marketing: tipologia strategiei de piaţă,
fundamentarea strategiilor de piaţă;
Marketingul – mix –instrument de promovare a politicii de marketing.
1. 3. Politica de produs
Produsul în optica de marketing;
Ciclul de viaţă al produsului;
Strategii în politica de produs.
1.4. Politica de preţ
Obiectivele politicii de preţ;
Strategii de preţ;
Factorii de influenţă ai nivelului preţurilor.
1. 5. Politica de distribuţie
Conţinutul şi rolul distribuţiei;
Canale de distribuţie;
Strategii de distribuţie.
1. 6. Politica de promovare
83
Rolul promovării în marketing;
Forme de promovare a produselor: publicitatea, promovarea vânzărilor, relaţiile
publice; forţele de vânzare;
Strategii promoţionale.
2. ECONOMIA COMERŢULUI
2. 1. Piaţa bunurilor şi serviciilor
Conţinutul şi structura pieţei bunurilor si serviciilor;
Principalele categorii de parteneri prezenţi în cadrul pieţei bunurilor şi serviciilor;
Globalizarea şi mondializarea pieţei.
2. 2. Cererea de mărfuri
Conţinutul cererii de mărfuri;
Formele de manifestare a cererii de mărfuri;
Factorii care influenţează cererea de mărfuri.
2. 3. Oferta de mărfuri
Conţinutul ofertei de mărfuri;
Structura şi caracteristicile ofertei de mărfuri, tendinţe privind evoluţia acesteia;
Înnoirea produselor şi diversificarea ofertei de mărfuri.
2. 4. Relaţiile comerţului cu producătorii
Conţinutul relaţiilor comerţului cu producătorii;
Formele relaţiilor comerţului cu producătorii;
Reglementări juridice.
2. 5. Relaţiile comerţului cu consumatorii
Locul şi conţinutul relaţiilor comerţului cu consumatorii.
2. 6. Protecţia consumatorilor
Conceptele de consumatori şi protecţia consumatorilor;
Problematica drepturilor consumatorilor;
Organizarea procesului de protecţie a consumatorilor.
2. 7. Comerţul cu ridicata
Conţinutul, rolul şi funcţiile comerţului cu ridicata;
Tendinţe în evoluţia comerţului cu ridicata.
2. 8. Comerţul cu amănuntul
Conţinutul, rolul şi funcţiile comerţului cu amănuntul;
Tipologia comerţului cu amănuntul: sectorizarea activităţii comerciale cu amănuntul,
structurarea formelor de vânzare utilizate în comerţul cu amănuntul;
Tendinţe în evoluţia comerţului cu amănuntul.
2.9. Circulaţia mărfurilor
Aprovizionarea cu mărfuri în comerţ: stabilirea sortimentului de mărfuri în magazine,
selectarea furnizorilor, recepţia mărfurilor;
Organizarea activităţii comerciale (magazine, unităţi de alimentaţie publică, depozite de
mărfuri).
2.10. Eficienţa activităţii comerciale
Conţinutul eficienţei activităţii comerciale;
Cheltuieli de circulaţie în comerţ;
Rentabilitatea activitaţii comerciale.
2.11. Înteprinderea comercială:
Conceptul de înteprindere comercială;
Relaţiile întreprinderii cu mediul;
Resursele întreprinderii;
Organizarea structurală a întreprinderii comerciale;
Managementul întreprinderii comerciale: principiile şi funcţiile managementului în
comerţ; sisteme, metode şi tehnici de management cu aplicare în comerţ; strategii
manageriale în comerţ.
Bibliografie:
86
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
DREPT
- PROFESORI -
-BUCUREŞTI -
2004
87
AUTORI:
FLOREA VELEA, prof. grd. I, Colegiul Economic “Gheorghe Chiţu” Craiova;
ALICE CEGĂ, prof. grd. def., Colegiul Economic “Virgil Madgearu” Bucureşti;
TANIA MIHAELA SANDU, prof. grd. I, Ministerul Educaţiei şi Cercetării;
VERONICA GABRIELA CHIREA, prof. grd. I, SNEE;
VALENTINA CAPOTĂ, prof. grd. I, Inspectoratul Şcolar al Municipiului Bucureşti.
A. Nota de prezentare
Programa se adresează candidaţilor la concursul de ocupare a posturilor/catedrelor vacante de
specialitate în învăţământul preuniversitar.
Conţinutul programei este structurat astfel încât să corespundă evoluţiei intervenite în activitatea
didactică din perspectiva abordării curriculare a disciplinelor tehnologice.
Programa este orientată pe evaluarea calităţii concepţiei didactice şi a modalităţilor concrete prin care
profesorul pune elevii în situaţii de învăţare eficientă, menite să conducă la formarea capacităţilor şi
competenţelor prevăzute în standardele de pregătire profesională. Această orientare este cu atât mai necesară
acum, când flexibilitatea programelor şcolare solicită din partea profesorului efortul de a concepe procese şi
parcursuri didactice adaptate nivelului claselor de elevi cu care lucrează şi finalităţilor învăţământului
tehnologic. Structura arborescentă şi sistemul modular de organizare curriculară pentru învăţământul tehnologic
solicită abordarea structurală a desfăşurării procesului de învăţământ. Astfel, plecând de la ideea definirii şi
evaluării competenţelor necesare cadrului didactic pentru desfăşurarea unui proces instructiv - educativ eficient,
programa vizează:
Competenţe specifice
B. Conţinuturile programei
88
2.4. Mediul de instruire: cabinete, laboratoare, ateliere, săli de clasă, ferme didactice, târguri şi expoziţii,
şantiere (descriere, dotare, condiţii de utilizare);
2.5. Evaluarea rezultatelor şcolare în concordanţă cu obiectivele curriculare şi criteriile de performanţă
din standardele de pregătire profesională;
2.5.1. Evaluarea, componentă fundamentală a procesului de învăţământ: obiective, funcţii, tipuri
de evaluări, caracterizare;
2.5.2. Metode de evaluare: tradiţionale şi complementare (tipuri şi caracterizare);
2.5.3. Calităţile instrumentelor de evaluare: validitate, fidelitate, obiectivitate şi aplicabilitate;
2.5.4. Tipologia itemilor: definiţie, clasificări, caracteristici, domenii de utilizare, reguli de
proiectare, modalităţi de corectare şi notare.
Bibliografie:
1. Bontaş, I., Pedagogie, Editura All Educational, 1994;
3. Cerghit, I., Neacşu, I., Negret, Prelegeri pedagogice, Editura Polirom, Iaşi, 2001;
I., Pânişoară, I.O.,
13. Nicola, I., Tratat de pedagogie şcolară, Editura Aramis, Bucureşti, 2000;
6. Bîrsan, C., Drept civil. Drepturi reale, Editura All Beck, Bucureşti, 2002;
Bulai, C., Manual de drept penal, partea Editura All, Bucureşti, 1997;
1 8. generală,
Căpăţână, O., Instituţii ale noului drept Editura Lumina Lex, Bucureşti,
1 9. comercial. Societăţile comerciale, 1991;
92
Cărpenaru, S., Drept comercial român, ediţia a Editura All Beck, Bucureşti, 2002;
1 10. IV-a,
Duşcă, A.I., Ţenea, Drept şi legislaţie – manual pentru Editura Oscar Print, Bucureşti,
1 12. A.L., clasa a X-a, 2001;
Filipescu, I., Drept civil, Dreptul de proprietate Editura Actami, Bucureşti, 2000;
1 13. şi alte drepturi reale,
Ghimpu, S., Ţiclea, Dreptul muncii, Editura All Beck, Bucureşti, 2000;
1 14. A.,
Iorgovan, A., Tratat de drept administrativ, vol.I Editura All Beck, colecţia Curs
1 15. şi II., ediţia a III-a restructurată, universitar, Bucureşti, 2001 (vol.I)
revăzută şi adăugită, şi 2002 (vol.II);
Stătescu, C., Bîrsan, Teoria generală a Editura All Beck, Bucureşti, 2002;
1 20. C., obligaţiilor,
Toader, C., Ciobanu, Drept şi legislaţie – manual pentru Editura All Educaţional, Bucureşti,
1 21. A., Răducanu, A., clasa a X-a, 2002;
Legea nr.19/2000 privind sistemul public de pensii şi alte drepturi de asigurări sociale.
1 24.
93
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
ALIMENTAŢIE PUBLICĂ
PROFESORI
-BUCUREŞTI -
2004
94
AUTORI:
95
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
96
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
98
grupe de preparate: salate, gustări şi antreuri, garnituri, preparate culinare lichide,
preparate de bază din meniu (din legume, din carne de măcelărie, pasăre, peşte,
subproduse şi legume, din carne tocată), fripturi, dulciuri de bucătărie, produse de
patiserie (din aluat fraged, opărit, dospit, franţuzesc şi din foi de plăcintă), prăjituri,
torturi;
caracterizarea grupelor;
rol în alimentaţie;
clasificare şi sortiment;
tehnologii generale;
condiţii de calitate;
transformări în timpul prelucrărilor.
1.5. Igiena în activitatea de producţie
igienizare: tipuri, echipamente, materiale, mod de realizare;
dezinfecţie, dezinsecţie, deratizare: materiale şi echipamente, mod de realizare.
1.6. Igiena circuitului alimentelor şi deşeurilor
microflora alimentelor, tipuri de microfloră, surse de contaminare, microflora utilă,
microflora ca factor de risc (TIA, boli infecţioase);
procese biochimice generate de enzime microbiene;
igiena la păstrarea şi depozitarea alimentelor;
igiena desfacerii produselor;
evacuarea deşeurilor şi protecţia mediului.
1.7. Tipuri de unităţi de producţie culinară şi cofetărie-patiserie
clasificare;
caracteristici;
dotare cu echipamente.
1.8. Organizarea muncii în unităţile de producţie
funcţii şi ierarhie profesională;
principii ergonomice;
formaţii de lucru.
1.9. Organizarea spaţiilor de producţie
bucătăria caldă, bucătăria rece;
laboratorul de cofetărie;
laboratorul de patiserie;
secţii de prelucrare primară;
spaţii anexe;
depozite, magazii;
circuitul alimentelor.
1.10. Tipuri de unităţi de servire
restaurant;
bar;
unităţi cu servire rapidă;
cofetărie;
patiserie.
1.11. Organizarea muncii în unităţile de servire
funcţii şi ierarhie profesională;
principii de ergonomie;
brigada de servire.
1.12. Oferta de produse, politici comerciale
meniul;
criterii pentru întocmirea meniurilor;
tipuri de liste de meniuri;
tehnici de stabilire a preţurilor în unităţile de alimentaţie;
preparate specifice altor popoare.
1.13. Activitatea de servire
99
organizarea servirii clienţilor: dotarea unităţilor cu inventar de lucru şi servire;
pregătirea unităţii pentru primirea consumatorilor; reguli de etică privind servirea
consumatorilor;
reguli de tehnica servirii şi sisteme privind tehnica servirii consumatorilor;
debarasarea;
organizarea muncii în baruri, grupele de băuturi şi tehnologia preparării băuturilor
în amestec;
particularităţi în organizarea şi efectuarea serviciilor în camerele hotelului, la bordul
avioanelor, pe vasele fluviale şi maritime, în colectivităţi (spitale, cantine).
Bibliografie:
1. Banu, C., Preda, N., Produsele alimentare şi Editura Tehnică, Bucureşti,
inocuitatea lor, 1982
2. Banu, C., şi Aditivi şi ingrediente pentru Editura Tehnică, Bucureşti,
colectiv industria alimentară, 2000
3. Costin, G.M., Alimente pentru nutriţie specială, Editura Academica,
Segal, R., Bucureşti, 2001
4. Dan, V., Microbiologia alimentelor, Editura Alma, Galaţi, 2001
5. Dobrescu, E. şi Tehnica servirii consumatorilor, E.D.P. R.A., Bucureşti,
colectiv oricare din ediţiile 1991,
1993, 1995
6. Florea, C., Îndrumar pentru unităţile de Editura Tehnică, Bucureşti,
alimentaţie publică, 1988
7. Florea, C., ş.a., Bucătăria internaţională, Editura Ceres, Bucureşti,
1998
8. Gal, A.M., Dicţionar gastronomic,
Teodorescu, G.F., Editura Petcom, Sibiu, 2000
9. Lungu, C., Nutriţie umană şi toxicologia Editura EvriKa, Brăila, 1999
produselor alimentare,
10. Mihăilescu, A., şi Tehnologia produselor de E.D.P., Bucureşti, oricare din
colectiv cofetărie şi patiserie, manual cls. ediţiile 1999, 2000, 2003
X-XII,
11. Mincu, I., Segal, Orientări actuale în nutriţie, Editura Medicală, Bucureşti,
B., 1989
12. Negrea, I., Bucşa Bucătăria românească, Editura Nera, Bucureşti, 1997
F.,
13. Nicolescu, R., Tehnologia restaurantelor, Editura Inter-Rebs, Bucureşti,
1998
14. Olaru, M., ş.a., Studiul calităţii produselor şi Editura Economică
serviciilor, Preuniversitaria, Bucureşti,
2000
15. Pîrjol, G, Lungu, Tehnologia culinară, manual cls. E.D.P. R.A., Bucureşti,
L., Brumar C., şi IX, oricare din ediţiile 1993,
colectiv, 1995, 1997
16. Pîrjol, G. Lungu, Tehnologia culinară, manual cls. E.D.P. R.A., Bucureşti,
L., Brumar C. şi X-XII, oricare din ediţiile 1999,
colectiv, 2000, 2003
17. Poll, N., Şerban, A. Noţiuni fundamentale de igienă Editura Coresi, Bucureşti,
2003
18. Segal, B. şi Valoarea nutritivă a produselor Editura Ceres, Bucureşti,
colectiv, agroalimentare, 1983
19. Stavrositu, S. Ghid profesional în alimentaţia Editura Tehnică, Bucureşti,
publică, 1998
20. Stavrositu, S. Tehnica servirii consumatorilor, E.D.P. R.A., Bucureşti,
manual pentru clasele XI, XII oricare din ediţiile 1999,
2000, 2003
*** Reţetare tip de preparate culinare şi de produse de cofetărie-patiserie, O.M.T. nr.61/1999.
100
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
DIRECŢIA GENERALĂ PENTRU ÎNVĂŢĂMÂNT PREUNIVERSITAR
SERVICIUL ÎNVĂŢĂMÂNT PROFESIONAL, TEHNIC, POSTLICEAL ŞI EDUCAŢIA ADULŢILOR
PROGRAMA
PENTRU
TRANSPORTURI RUTIERE
PROFESORI
- BUCUREŞTI -
2004
101
AUTORI:
A. Nota de prezentare
Competenţe specifice
102
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
PROGRAMA
PENTRU
PROFESORI
- BUCUREŞTI -
2004
107
AUTORI:
108
B. Nota de prezentare
Competenţe specifice
109
B. Conţinuturile programei
Bibliografie:
111
2.1. Cauzele bolilor de piele: factori fizici (temperatură, presiune, radiaţii, curentul
electric), factori chimici, factori biologici: virusuri, bacterii, ciuperci microscopice, paraziţi
(structură, mod de acţiune), infecţia, imunitatea;
2.2. Leziuni elementare în bolile de piele: leziuni prin modificări de coloraţie, leziuni
cu conţinut solid, leziuni cu conţinut lichid, leziuni prin soluţii de continuitate, deşeuri
cutanate, sechele cutanate;
2.3. Piodermite: foliculita superficială acută, orgeletul, sicozisul, furunculul,
hidrosadenita, piodermita vegetantă, foliculita cheloidiană a cefei, perionixis, onixis;
2.4. Dermatomicoze: epidermofiţi (epidermofiţia interdigito-plantară, epidermofiţia
mâinilor), onicomicoze, pitomicoze (uscate şi supurate);
2.5. Viroze cutanate: herpes, veruci vulgare, veruci plane, papiloame veruciforme ale
feţei;
2.6. Dermatoze produse de paraziţi animali: scabia, pediculoza;
2.7. Dermatoze alergice: eczema, eczematidele, dishidroza, dermatita de contact
alergică;
2.8. Sindromul seboreic: seboreea feţei, seboreea pielii capului, pitriazisul gras,
acneea vulgară, acneea conglobată, alte forme de acnee;
2.9. Afecţiunile părului: modificări structurale ale firului de păr, alopeciile,
hipertricozele.
3. Tehnologia meseriei de coafor-frizer-manichiurist-pedichiurist
3.1. Salonul de frizerie-coafură-manichiură-pedichiură;
3.2. Tehnici de îngrijire şi întreţinere a părului: materiale pentru îngrijirea şi
întreţinerea părului, spălarea părului, tratamente capilare, masajul facial, masajul capilar;
3.3. Bărbieritul facial şi capilar: produse şi instrumente necesare bărbieritului facial şi
capilar, tehnica bărbieritului facial, tehnici de execuţie a diferitelor tipuri de bărbi şi mustăţi,
tehnica bărbieritului capilar;
3.4. Tunsori bărbăteşti:
- Produse şi instrumente necesare tunsorilor bărbăteşti;
- Tunsori executate cu maşina de tuns;
- Tunsori executate cu foarfece;
- Tunsori executate cu foarfece şi maşina de tuns;
- Tunsori plastice;
3.5. Coafura părului pe baza ondulaţiei cu apă:
- Materiale, instrumente şi produse;
- Ondulaţia părului cu apă;
- Relaţia fizionomie-coafură;
3.6. Ondulaţia permanentă:
- Produse, materiale şi instrumente;
- Principiul ondulaţiei permanente;
- Tehnica executării permanentului;
3.7. Vopsirea şi decolorarea părului;
- Produse, materiale şi instrumente;
- Tehnica de vopsire a părului;
- Decolorarea părului;
3.8. Tunsori de damă:
- Produse, materiale şi instrumente;
- Tunsoarea în linie dreaptă;
- Tunsoarea în unghi;
- Tunsoarea garcon;
- Tunsoarea demigarcon;
3.9. Manichiura obişnuită:
- Produse, materiale şi instrumente;
- Tehnica manichiurii obişnuite;
3.10. Manichiura franţuzească:
- Produse, materiale şi instrumente;
- Tehnica manichiurii franţuzeşti;
112
3.11. Lucrări de îngrijire a mâinilor:
- Baia de ulei a unghiilor;
- Împachetări cu parafină ale mâinilor;
- Masajul mâinilor;
3.12. Pedichiura:
- Produse, materiale şi instrumente;
- Pedichiura unghiilor normale;
- Pedichiura unghiilor deformate;
3.13. Masajul gambei:
- Produse şi materiale;
- Tehnica masajului gambei.
Bibliografie:
113