Igiena Curs 1

IGIENA este o ramură a medicinei preventive, specialitate care studiază acțiunea factorilor de
mediu asupra sănătății populației, în vederea prevenirii îmbolnăvirilor, a ținerii sub control a
riscurilor de mediu, a scăderii expunerii la factorii de risc a populației prin eforturi concertate ale
societății și utilizarea eficientă a resurselor.

Igiena mediului care cuprinde parametrii normali ai aerului, apei, etc

Igiena alimentatiei care stabiletse parametrii normali a alimentelor
Igiena copilului si scolarului care presupune stabilirea parametrii de normalitate pentru invatamant

Igiena apei:

Apa este mediul propice unde se desfasoara toate procesele fiziologice, participarea apei fiind
indispensabila in procesele de absortie, difuzie si excretie, in osmoza , in mentinerea echilibrului
acidobazic in termoreglare.
La omul adult apa reprezinta 60 % din greutate.
Intre aportul si eliminarea de apa trebuie sa fie un echilibru hidric. Mentinerea acestuia are la
baza un mecanism neurohormonal. Un mecanism in care intervin hipofiza, glandele suprarenale si
hipotalamusul.
Pe langa aliment apa este necesara si pentru mentinerea curateniei si pentru nevoi
gospodaresti.
Organizatia recomanda o cantitate de consum individual de apa de 5-100 litri /24 ore.
Apa potabila este o problema la nivel mondial. Ea tb. consumata cu economie.
Nevoiile de apa din colectivitati sunt mari si fara apa nu se poate: nevoi zootehnice,
industriale, urbanistice.
Cantitatea totala de apa care este furnizata unei localitati formeaza consumul specific de apa
care se specifica in litri.
Apa in natura se gaseste atat in surse de suprafata cat si in surse subterane.
In apa se gasesc gaze: oxigenul si bioxidul de carbon. Dar si subs. organice sub forma
dizolvata coloidala.
Apa contine deasemennea organisme acvatice, microscopice sau care se vad cu ochiul liber.
Apa poate fi poluata prin surse organizate sau neorganizate.
Calitatea ceea mai importanta a apei este autopurificarea. Aceasta se face prin procese fizice
si fixiochimice cum sunt dilutia, sedimentarea, radiatiile solare si temperatura apei.
Procesele biologice si biochimice actioneaza prin biodegradarea substantelor org.

Ptr potabilizarea apei tb sa ne incadram in conditiii sanitare de potabilizare.

Acestea sunt:
– organoleptice (gustul si mirosul)
– conditii fizice (temperatura, turbiditatea, culoarea, radioactivitatea)
– conditii chimice ( sunt reprezentate de substantele toxice nocive pentru care s-au stabilit
limite maxime admise) ,substantele indezirabile Ca si Mg care cresc duritatea apei potabile.
– substantele indicatoare de poluare de prezenta a substantelor organice, nitritii si amoniacul.

– Conditiile bacteriologice de potabilizare care sunt judecate dupa..... la instalatia

de apa potabila sunt permisi 100 de germeni mezofili/ mml , la fantana sunt
permisi 300 de germeni mezofili/ ml din care germeni coliformi 0 la ambele.

Conditiile sanitare de aprovizionare cu apa sunt diferite de la instalatiile locale

reprezentate de cismele , fantani la instalatia centrala de apa unde apa este supusa la
mai multe operatiuni.

1. Captarea – din apa de suprafata sau apa de suprafata captata din izvoarea de mare adancime
2. Tratarea – cu sulfat de aluminiu sau sulfat de fier
3. Coagularea
4. Filtrarea, trecerea apei prin straturi succesive de fier si pietris
5. Dezinfectia in centralele de apa din Romania se face cu clor sau ozon sau ambele.

Prin apa se transmit anumite boli infectioase: bacteriene (holera, febra tifoida, dizenteria,
leptospirozele, tuberculoza, boala diareica acuta), virale ( poliomelita, hepatita virala,
conjunctivita de bazin), parazitare(amobiazele si lamiazele limbrici si tenii, )
Prin apa se produc si boli neinfectioase: distrofia edemica tireopata (gusa) unde
apa e saraca in iod, caria dentara datorata carentei de fluor.
Atunci cand o boala izbucneste in jurul unei surse de apa in mod brusc , exploziv si care
cuprinde toata populatia din jurul sursei de apa ,epidemie hidrica. Atunci cand sunt luate
masuri corecte la acest inceput de epidemii boala disparea brusc cum a aparut.

Pentru aparitia unei boli hidrice sunt necesare 3 conditii:

1. Existenta unui eliminator de germeni patogeni

2. Viabilitatea in apa a germenului patogen
3. Existenta unei populatii receptive la germenele patogene.

Imbolnavirile prin agenti patogeni vehiculati de apa mai au si alte forme de manifestare:
epidemica, pandemica, sporadica.