Connaissance

 de  l’entreprise  
Département  Ingénierie  
Spécialité  :  Systèmes  énergé9ques  
Cursus  :  Ecole  Ingénieur  1ere  année  
 
Claudya  PARIZE-­‐SUFFRIN,  MCF  Sciences  de  Ges9on,  
Université  des  An9lles  
Année  universitaire  2015-­‐2016  
cparize@univ-­‐ag.fr  
              Objec9fs  

•  Vous  permeVre  de  mieux  comprendre  ce  qu’est  

une  organisa9on  et  son  mode  de  fonc9onnement  
•   Savoir  créer  sa  propre  entreprise  ou  s’intégrer  
dans  une  entreprise  en  s’appuyant  sur  une  bonne  
connaissance  du  milieu  économique  
•   Savoir  s'intégrer  dans  une  organisa9on,  l’animer  
et  la  faire  évoluer  
 
 Organisa9on  du  module  

•  5  séances  de  2  h    
•  Mardi  10h15  12h15  chaque  semaine  (dernier  
cours  6/10)  
•  2  évalua9ons  
 Plan  général  de  la  séquence  8/09/15  
 
–  Connaissances  générales  sur  les  entreprises  
–  Naissance  d’une  entreprise  
–  Les  secteurs  d’ac9vités  
–  Les  besoins  d’une  entreprise  
–  La  classifica9on  juridique  
–  La  structure  hiérarchique  
–  Que  fait  une  entreprise  ?  
–  La  TVA,  c’est  quoi  ?  
–  Au  final,  ce  qu’est  une  entreprise  
 1.  Connaissance  de  l’entreprise  
•  Le  mot  «  Entreprise  »  n’est  apparu  dans  la  langue  
française  qu’en  1699  pour  caractériser  une  opéra9on  
de  commerce,  et  seulement  dans  la  seconde  moi9é  du  
XVIII  e  siècle,  en  1758,  pour  décrire  une  organisa(on  
de  produc(on  de  biens  et  de  services  à  caractère  
commercial.  
–  Réunion  de  femmes,  d’hommes  
–  Réunion  de  moyens  (matériels,  immatériels,  financiers)  
–  En  vue  de  produc9ons  de  biens  et  de  services  
–  Des9nés  à  être  vendus  sur  un  marché  
–  Une  organisa9on  structurée  
–  Centre  de  décision  autonome  
 1.  Connaissance  de  l’entreprise  
•  Qu’est-­‐ce  que  l’entreprise  ?    
–  “  L’entreprise  est  une  organisa0on  dont  la  fonc0on  
principale  est  de  produire  des  biens  et  des  services  
des0nés  à  la  vente,  pour  sa0sfaire  un  besoin  et  en  
0rer  des  bénéfices  ou  du  profit  ”  (source  :  INSEE).    
 1.  Connaissance  de  l’entreprise  
•  Biens  ou  services  ?    
–  Une  entreprise  fabrique  des  :    
•  produits  de  consomma9on  (les  produits  alimentaires,  
le  carburant,  le  papier  ...)    
•  des  biens  d’équipement  (les  voitures,  les  réfrigérateurs,  
les  machines).    
–  Elle  peut  aussi  :    
•  fournir  des  services  (teinturerie,  banque,  restaurant,  
transport,  travail  intérimaire  ...).    
•  Elle  produit  des  biens  ou  des  services  dans  le  but  de  
sa9sfaire  les  besoins  de  ses  clients.    
 1.  Connaissance  de  l’entreprise  
•  Sur  la  place  du  marché  :  
–  Ces  produits,  ces  biens  et  ces  services  
correspondent  à  un  besoin.    
–  Ils  cons9tuent  une  offre,  qui  doit  répondre  à  la  
demande.  La  confronta9on  de  l’offre  et  de  la  
demande  cons9tue  le  marché.    
–  Le  marché  :  c’est  l’ensemble  des  clients  qui  
achètent  ou  qui  sont  suscep9bles  d’acheter  les  
produits  de  l’entreprise.    
 1.  Connaissance  de  l’entreprise  
•  Et  les  €  alors  ?  
–  L’entreprise  réalise  un  chiffre  d’affaires  en  
vendant  sa  produc9on  ou  ses  services.    
–  Chiffre  d’affaires  (CA)  :  c’est  la  somme  d’argent  
recueillie  (receVe)  par  l’entreprise  en  vendant  sa  
produc9on.    

2012   2013   2014  

 1.  Connaissance  de  l’entreprise  
•  Dépenses  –  ReceVes  =  Bénéfice  

•  Dépenses  =  receVes    Pas  de  bénéfice  pour  

                 inves9r  
•  Dépenses  >  receVes    Pas  de  bénéfice  et  
                 risque  de  faillite  
•  Dépenses  <  receVes  Bénéfice  pour  inves9r  
                 donc  l’entreprise  se  
                 porte  bien.  Elle  gagne  
                 de  l’argent  
 1.  Connaissance  de  l’entreprise  
•  Distribu(on  des  richesses  créées    
2.  Naissance  d’une  entreprise  (1/7)  
•  Quoi,  comment  et  avec  qui  ?  
–  Pour  créer  une  entreprise,  on  doit  trouver  
l’existence  d’un  marché  où  la  demande  est  peu  ou  
mal  sa9sfaite.    
–  L’entreprise  devra  apporter  des  produits  ou  des  
services  nouveaux,  suscep9bles  de  mieux  
répondre  à  ceVe  demande.  
2.  Naissance  d’une  entreprise  (2/7)  
•   Les  entreprises  peuvent  se  classer  selon  :  
–  Le  type  de  produc9on  (biens  ou  services)  ou  le  secteur  
d’ac9vité  
–  Leur  taille  (TPE,  PME…)  
–  La  forme  juridique.  
•  Les  indicateurs  les  plus  fréquemment  u9lisés  sont  l’effec9f,  le  
capital  immobilisé  et  la  capacité  de  produc9on  et  enfin  les  
résultats  (CA  annuel,  valeur  ajoutée,  bénéfices).  
•  Une  entreprise  peut  appartenir  à  :  
–  un  propriétaire  unique  (entreprise  individuelle)  
–  plusieurs  associés  (sociétés  commerciales)  
–  l’état  (entreprise  publique)  
–  des  adhérents  (coopéra9ves)  
2.  Naissance  d’une  entreprise  (3/7)  
•  Taille  des  entreprises  
2.  Naissance  d’une  entreprise  (4/7)  
•  Classifica9on  par  taille  et  impact  économique  
2.  Naissance  d’une  entreprise  (5/7)  
•  Classifica9on  par  statut  juridique  
2.  Naissance  d’une  entreprise  (6/7)  
•  Autre  Classifica9on  transversale  
2.  Naissance  d’une  entreprise  (7/7)  
•   Le  minimum  obligatoire  (obliga9ons)  :  
–  Les  sociétés  et  les  commerçants  doivent  demander  au  Greffe  du  
Tribunal  de  Commerce  leur  immatricula9on  au  Registre  du  Commerce  
et  des  Sociétés.  Chaque  entreprise  se  voit  affecter  un  Numéro  de  
SIRET  (Système  Informa9que  pour  le  Répertoire  des  Entreprises  et  des  
Etablissements).  
–  Obliga9ons  comptables  :  
•  L’enregistrement  chronologique  des  entrées  et  sor9es  (Livre  Journal).  
•  Etablissement  des  comptes  annuels  (Bilan,  Compte  de  résultats).  
–  Obliga9on  d’ouvrir  un  compte  en  banque  ou  un  compte  chèque  
postal.  
–  Obliga9on  d’avoir  un  siège  social  (adresse  de  l’entreprise).  
–  AcquiVer  des  impôts  spécifiques  :    
•  Contribu9on  Economique  Territoriale  (ex  Taxe  professionnelle).  
•  TVA  remboursée  à  l’entreprise  par  l’état  sur  ses  achats,  mais  payée  par  le  
consommateur  sur  le  produit  qu’il  achète.  
•  Impôts  sur  les  bénéfices  de  la  société  (IS…).  
 3.  Les  secteurs  d’ac9vités  (1/2)  
•  Secteur  
primaire  :  qui   Secteur   Secteur   Secteur  
vient  de  la  terre       primaire   secondaire     ter9aire  
•  Secteur  
secondaire  :   Entreprises  :   Entreprises  :   Entreprises  :  
transforma9on   35%   35%   30%  

•  Secteur  ter9aire  :  
presta9on  de   Popula9on   Popula9on   Popula9on  
services   ac9ve  :  8%   ac9ve  :  35%   ac9ve  :  57%  

   
Certains  proposent  un  secteur  quaternaire,  appelé  aussi  nouvelle  économie,  qui  
regroupe  l’ensemble  des  ac9vités  de  service  liées  à  la  ges9on  et  à  la  diffusion  de  
l’informa9on  :  Internet,  mul9média,  etc.    
 3.  Les  secteurs  d’ac9vités  (2/2)  

PRODUITS   ASSURANCE  
FORET   MANUFACTURES  
SPECTACLE  
COMMERCE  
AGRICULTURE   LOISIR  
INDUSTRIES   TEXTILE  
BANQUES  
MINIERES  
SIDERURGIE  
PECHE   TRANSPORT  

ELEVAGE   CONSTRUCTIONS   EDUCATION  

MECANIQUES  ET  
ELECTRONIQUES   SANTE  
4.  Les  besoins  d’une  entreprise  (1/3)  

MATERIELS   HUMAINS   FINANCIERS  

 4.  Les  besoins  d’une  entreprise  (2/3)  
•  On  peut  classer  les  entreprises  en  fonc9on  de  
leur  statut  juridique  :    
–  permet  de  voir  la  répar99on  des  pouvoirs  dans  
l’entreprise  ainsi  que  les  rapports  entre  salariés.  
–  EI,  EIRL,  SARL,  EURL,  SA,  SAS,  SCI,  SNC…  
4.  Les  besoins  d’une  entreprise  (3/3)  
Entreprise  du  
Entreprise   Entreprise  du   secteur  de  
Entreprise  
sociétaire   secteur  
individuelle   l’économie  
privée   public  
Sociale  
Entreprises  
agricoles   Sociétés  de   Etablissements   Coopéra9ves  de  
Entreprises   personnes   publics   produc9on  
ar9sanales   industriels  et  
SARL   commerciaux.   Coopéra9ves  de  
Entreprises   distribu9on  
commerciales   Sociétés  de   Entreprises  
capitaux   na9onalisées   Mutuelles  
personnelles  

Une  seule  personne  

fournit  à  la  fois  :   Basées  sur  les  
Sépara9on  des   rapports  sociaux  et  
★  Le  capital   apporteurs  de  capital   La  finalité  de  ces   humains,  ces  
★  Le  travail   et  de  travail.   entreprises  est,   entreprises  
★  La  direc9on   La  direc9on  est   en  général,  un   s’appuient  sur  des  
assumée  par  les   service  rendu  à   principes  de  
(EURL  :  Entreprise  
apporteurs  de  capital   solidarité,  et  non  sur  
Unipersonnelle  à  
ou  leurs  mandataires.   la  collec9vité.   la  recherche  exclusive  
Responsabilité  Limitée).  
de  profits.  
 5.  Structure  hiérarchique  (1/3)  
•   La  structure  hiérarchique  d’une  entreprise  est  aussi  appelée  organigramme  
5.  Structure  hiérarchique  (2/3)  
 5.  Structure  hiérarchique  (3/3)  
•   LES  FONCTIONS  DANS  L’ENTREPRISE  :  
 
 6.  Que  fait  une  entreprise  ?  
•  Les  entreprises  du  secteur  secondaire,  en  
général,  transforment  de  la  ma9ère  première  
pour  en  faire  un  produit  fini.    
–  Cela  s’appelle  la  “Valeur  ajoutée”.  
 7.  La  TVA,  c’est  quoi  ?  
•  La  TVA  :  Taxe  sur  la  Valeur  Ajoutée,  est  un  impôt  prélevé  par  l'état  sur  
toutes  (ou  presque)  les  ventes  de  produits.  
–  En  général  le  taux  est  de  19,6%  pour  la  métropole  et  8,5%  pour  les  DOM.  
–  Le  taux  sur  la  nourriture,  sécurité  et  le  bâ9ment  n’est  que  de  5,5%.  
•  Lorsqu’une  société  veut  vendre  un  produit  100  €  ,  elle  le  vendra  119.6  €  ,  
le  client  paiera  119.6  €  ,  la  société  encaissera  119.6  €    mais  reversera  19.6  
€    au  Trésor  Public.  
•  La  TVA  est  conçue  pour  ne  toucher  que  le  consommateur  final  (et  non  
chaque  entreprise  en  tant  que  consommateur  intermédiaire)  
8.  Finalement,  ce  qu’est  une  
entreprise  :  
Connaissance  de  l’entreprise  
Merci  de  votre  aVen9on  
Département  Ingénierie  
Spécialité  :  Systèmes  énergé9ques  
Cursus  :  Ecole  Ingénieur  1ere  année  
 
Claudya  PARIZE-­‐SUFFRIN,  MCF  Sciences  de  Ges9on,  
Université  des  An9lles  
Année  universitaire  2015-­‐2016  
cparize@univ-­‐ag.fr