TOCANA super buna de la NORA

1 kg CEAPA
2 kg ARDEI
2 kg GOGOSARI
1.5 kg MORCOVI
300 g OREZ
3 kg ROSII FACUTE SUC
500 g ULEI
MIRODENII , MIERE, PIPER BOABE

Se caleste ceapa apoi se pune morcovul, gogosareii taiati fideluta , ardeii grasi si se lasa cam o
ora la fiert
Orezul se lasa la umflat si se pune peste tocana iar cand este fiert pe jumatate se pune sucul
de la rosii impreuna cu o lingurita de miere apoi se mai lasa cam o ora la fiert