Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
- tendința de a consuma pâine albă în locul celei integrale duce la reducerea considerabilă de
vitamine și a sarurilor minerale;
- preferința pentru dulce determina o crestere exagerata a consumului de zahar rafinat - excesul
acestuia provocând apariția diabetului, obezității sau cariilor dentare;
Omul contemporan, care face un efort fizic redus sau mediu are nevoie de o alimentație
mai săracă în calorii, dar bogată în substanțe biologice active, cu atât mai mult cu cât el este
supus stresului și poluării mediului.