Deuxième évaluation sommative du premier Trimestre

Critères minimaux Critères de perfectionnement

- Pertinence de la démarche et du contenu. - Présentation matérielle et originalité
- Cohérence de la production. de la production.

Partie I : Restitution Organisée des connaissances (06 pts)

Voici quelques mots ou expressions et leurs définitions.

Mots ou expressions
- photosynthèse
- Hétérotrophe
- Autotrophe
- Chlorophylle
- Sève élaborée
- Stomates

Définitions
-) Etre vivant qui produit ses matières organiques à partir des matières organiques
préexistantes.
-) Petits trous sur les feuilles vertes et servant à de l'absorption CO2.
-) Phénomène par lequel la plante absorbe l'eau, les sels minéraux et le dioxyde de
carbone (CO2) en présence de la lumière pour fabriquer ses matières organiques et
dégager du dioxygène
-) Ensemble constitué d'eau, des sels minéraux et les matières organiques
-) Pigment qui donne la couleur verte aux feuilles des plantes.
-) Nom commun des plantes qui utilisent les substances minérales pour fabriquer leurs
propres matières organiques.
Consigne : Associe chaque mot ou expression à sa définition pour formuler des
phrases correctes.

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Partie II : Résolution de problème à partir de documents fournis (12pts).
Un élève, après avoir été servi, s'est accaparé d'une bonne partie des épis de maïs
préparés pour le goûter. Il va les cacher dans un coin du garde-manger et les couvre d'un bol ;
mais au cours de cette opération, un des épis de maïs a roulé par mégarde hors de la couverture.
Gagné par l'oubli, ce n'est que deux semaines après qu'il s'en rappelle et court vers sa cachette
où il découvre que l'épi non couvert a commencé par se dessécher alors que les épis couverts
sont induits d'une poudre jaune orange : on dit que les épis de maïs ont moisi car la poudre
jaune orange représente les moisissures qui sont des végétaux non chlorophylliens (non verts).
Pour comprendre comment les moisissures se développent, cet élève se rapproche de son
professeur des SVT qui, pour l'aider, lui fournit le support ci-après.

A B C D E
Milieu de Gélose + Eau Gélose + Eau
Gélose + sels
culture Gélose + Gélose + Eau + sels + sels
minéraux +
sucre + sucre minéraux + minéraux +
sucre
sucre sucre
Lumière + + + + -
Température 20°C 20°C 20°C 20°C 20°C
Support : les boîtes de pétri où sont ensemencés les moisissures dans diverses conditions.

Nb : + = présence de Lumière ; - = Absence de Lumière

Gélose : extrait d’algues marines utilisées comme milieu de culture n’apportant aucun élément
nutritif

Tâche : Tu es invité (e) à expliquer les conditions du développement des moisissures

dans les différents milieux de culture. Pour cela :
- relève les résultats de chacune des expériences dans le tableau suivant après l’avoir
reproduit
Boites de pétri A B C D E
Résultats obtenus
quelques jours plus tard

- précise au niveau des boîtes A, B et C les éléments nutritifs dont l'absence ou

l'insuffisance est responsable des résultats obtenus ;
- explique alors les conditions du développement des moisissures dans les différents
milieux de culture.
Critères de perfectionnement 02pts
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