Sunteți pe pagina 1din 14

DESFĂŞURAREA LECŢIEI

CONŢINUTUL INFORMAŢIONAL AL LECŢIEI STRATEGIA DIDACTICĂ


NR. ETAPELE ACTIVITATEA PROFESORULUI ACTIVITATEA ELEVULUI DURATA METODE FORME MIJLOACE
CRT. LECŢIEI ŞI DE DE
PROCEDEE ORGANIZARE ÎNVĂŢARE
Moment Pregăteşte clasa în vederea desfăşurării
1. organizatoric lecţiei, face prezenţa Elevii se pregătesc pentru lecţie 2 min Conversaţia Colectiv

Face o verificare frontală a lecţiei Elevii răspund la întrebări.


„Calitatea produselor alimentare”
Pune următoarele întrebări: Răspunsuri posibile:

1.Ce informatii despre calitatea produselor 1. Eticheta cuprinde informatii legate de


prezinta eticheta existenta pe ambalajul calitatea produselor apreciata prin: valoarea
produselor alimentare? nutritiva, valoarea energetica, valoarea
estetica

2.Cum se apreciaza valoarea nutritiva? 2. Valoarea nutritiva este data de cantitatea de


substante nutritive (glucide, lipide, proteine, Întrebările
vitamine, substante minerale), exprimata in Conversaţia, adresate frontal, Tablă, cretă
Reactualizarea grame, corespunzator a 100g de produs. 10 min explicaţia, nediferențiat; Planșa
2. cunoştinţelor studiu de Răspunsurile se
învăţate 3.Cum se apreciaza valoarea energetica? 3.Valoarea energetica este data de cantitatea caz dau individual ;
anterior de energie exprimata in kilocalorii (kcal, pe
care o degaja in organism substantele nutritive
existente si consumate din produs

4. Cum se apreciaza valoarea estetica? 4.Valoarea estetica este data de estetica


ambalajului ( asigurata prin grafica si culori
adecvate, forma si usurinta de deschidere –
inchidere, posibilitati de refolosire etc.) si de
estetica produsului ca atare, care se refera la
forma, culoare, mod de decorare, structura etc.

3. Captarea Se vor citi 4 ghicitori corespunzătoare Elevii asculta cu atentie. 2 min Expunerea Frontal
atenţiei celor 4 grupe de plante : legume , cereale,

1
pomi fructiferi şi arbori (anexa).

Anunţarea
4. titlului lecţiei Noteaza pe tabla titlul lectiei: „ Cultivarea Elevii notează titlul în caiete. 3 min Expunerea Frontal Tabla, cretă
şi a plantelor. Elemente de desen geometric
competentelor aplicate la elemente de peisagistica si
aranjamente florale”

1. Profesorul prezinta schematic si Se prezinta un power point cu imagini


explica fiecare element in parte. sugestive intitulat „Cultivarea plantelor”
Factorii de mediu care influenteaza Elevii ascultă cu interes explicațiile.
viata plantelor de la semanat pana la
recoltat sunt: Notează în caiete schema de pe tablă si
- temperatura explicatiile.
- lumina Expunerea,
- apa descrierea, Manualul de
- aerul observaţia Frontal Educaţie
5. Realizarea - hrana 20 min dirijată, tehnologică,
competentelor - solul conversaţia, plansa,
derivate studiul de schema pe
(Cd1 – Cd4) Profesorul intreaba: Elevii raspund: caz tablă.
De cine este data temperatura? Temperatura este data de soare. El este atat
Profesorul completeaza raspunsul elevilor sursa de caldura cat si sursa de lumina.
aratand ca pentru a incolti, unele plante au
nevoie de o anumita temperatura optima, iar
temperatura mai mare este favorabila in
perioada de coacere a fructelor si a
semintelor.

Profesorul intreaba daca stiu ce inseamna Fotosinteza este procesul prin care plantele isi
procesul de fotosinteza? prepara hrana in prezenta luminii

Profesorul intreaba daca stiu cum cresc Plantele cultivate in incaperi care nu
plantele cultivate in incaperi care nu beneficiaza de lumina suficienta cresc lungi si
beneficiaza de lumina suficienta? se ingalbenesc iar in final mor. Elevii privesc
cu atentie imaginile sugestive din power point.

Profesorul intreaba ce importantă are apa Apa are o importanta covarsitoare pentru viata
pentru viata plantelor? plantelor Apa este folosita pentru prepararea
Profesorul completeaza raspunsul elevilor hranei.
exemplificand ca apa este folosita atat la
absortia substantelor minerale cat si la:

2
fotosinteza, germinatia semintelor etc
Acestea nu pot avea loc fara apa. Cca 90%
din greutatea plantelor reprezinta apa.
Profesorul intreaba elevii care sunt lucrarile Apa se mentine in sol prin lucrari de irigare
prin care se mentine apa in sol? sau udare, sapare (prin spargerea crustei si
afanarea solului), indepartarea buruienilor etc.

Profesorul intreaba elevii daca stiu ce Aerul este un amestec de azot, oxigen, bioxid
importanta are aerul pentru viata plantelor? de carbon, vapori de apă, amoniac şi alte gaze.
Fiecare din aceste componente joacă un rol în
Profesorul completeaza aratand ca si în viaţa solului şi al plantei.
aerul solului proporţia de bioxid de carbon Aerul actioneaza asupra plantei prin
este mult mai mare, în schimb proporţia de componentele sale: oxigenul folosit in
oxigen este mai mică,  în solurile lucrate se procesul de respiratie si dioxidul de carbon,
urmăreşte realizarea unui raport optim între utilizat la prepararea hranei in timpul zilei.
aer şi apă.

Profesorul intreaba elevii daca pot sa Hrana este luata cu ajutorul radacinei plantei
explice modul cum se ia hrana din din sol din sol, prin apa si substante minerale.
de catre plante? elementele nutritive sunt: azot, fosfor, potasiu,
calciu, magneziu si sulf si alte
Profesorul completeaza aratand ca microelemente. Daca substantele nutritive nu
administrarea in exces de ingrasaminte sunt suficiente, omul poate interveni prin
chimice are consecinte nedorite, de ex administrarea de ingrasaminte si prin lucrari
azotul in exces duce la acumularea sub de indepartare a buruienilor din culturile
forma de nitrati si nitriti in organele respective.
comestibile. Se poate folosi atat
ingrasaminte chimice cat si cele organice
(gunoi de grajd, de pasari etc.).

Profesorul intreaba daca stiu cum Solul influenteaza cresterea plantelor prin
influenteaza solul cresterea plantelor? capacitatea sa de a permite trecerea apei si a
substantelor nutritive. Aceste caracteristici pot
fi imbunatatite de om prin irigare,
ingrasaminte, distrugerea buruienilor.

Profesorul intreaba care este prima lucrare Prima lucrare executata dupa pregatirea
care se executa dupa pregatirea terenului? terenului poate fi: semanatul si plantarea.

Profesorul intreaba elevii cum se executa Semanatul se executa prin introducerea


semanatul si plantarea? semintelor in sol iar plantarea se executa prin
introducerea in sol a tuberculilor sau a
3
bulbilor (ex de ceapa, usturoi etc) a rasadurilor
( de rosii, ardei, varza etc.) a butasilor de vita
de vie sau de puieti etc.
Profesorul intreaba elevii daca stiu ce
lucrari de ingrijire se executa de la De la semanatul sau plantatul culturilor si
semanatul sau plantatul culturilor pana la pana la recoltare se executa urmatoarele
recoltare? ? lucrari de ingrijire:
-Prasitul
-Plivitul
-Raritul
-Combaterea bolilor si daunatorilor
-Administrarea ingrasamintelor
-Irigarea
Profesorul intreaba elevii daca stiu ce parti
ale plantelor sunt preluate prin recoltare? Prin recoltare sunt preluate parti ale plantelor
care vor fi folosite de om:
-radacini (ex. la morcov, ridichi etc.)
-tulpini uscate (vrejuri de fasole si mazare,
paie de grau etc.)
-tulpini si frunze verzi (ceapa, usturoi, spanac,
salata etc.)
-fructe (de la pomi fructiferi, vita de vie,
tomate etc.)
Profesorul intreaba elevii daca stiu cum se
face recoltatul? Recoltatul se face:
-prin ruperea fructelor coapte cu mana sau cu
unelte simple (coasa, secera, foarfeca de vie)
Profesorul intreaba elevii cum se
amenajeaza gradinile formate din plante Amenajarea acestora se realizeaza cu ajutorul
ornamentale (flori, arbusti, arbori etc.)? elementelor de peisagistica. Acestea sunt:
- culorile alese si modul lor de armonizare
- relatia dintre dimensiunile si modul de
asezare a plantelor: liniile drepte orizontale
delimiteaza spatiile in diferite forme
geometrice, iar liniile verticale atrag privirea
spre inaltime; se pot folosi pentru armonie si
linii curbe, mai line si prietenoase.
Profesorul intreaba elevii ce lucrari se
efectueaza dupa conceperea si proiectarea Dupa conceperea si nproiectarea acesteia
gradinii? se delimiteaza spatiile, se aduce pamant si
apoi se planteaza rasadurile.
Profesorul intreaba elevii daca stiu ce sunt

4
aranjamentele florale? Aranjamentele florale sunt ansambluri de
flori si alote parti ale plantelor imbinate
armonios in culori si forme geometrice
variate, prin diferite tehnici si materiale
Profesorul completeaza cu ideea ca specifice.
aranjarea elementelor se face in diferite
stiluri, evidentiindu-se ca diferite elemente
de desen geometric. O tehnica artistica de
aranjare a florilor in stil japonez numita si
Ikebana.

Profesorul intreaba elevii ce categorii de


aranjamente florale se utilizeaza cel mai Cel mai des se utilizeaza trei categorii de
des? aranjamente florale:
-traditionale
-moderne
-orientale
Profesorul intreaba elevii ce specific au
aranjamentele traditionale? Aranjamentele traditionale contin multe flori
si sunt asezate, de regula, in vase.
Profesorul intreaba elevii ce specific au
aranjamentele orientale? Aranjamentele orientale se bazeaza pe
armonia formelor si contin multe flori si
frunze
Profesorul intreaba elevii ce specific au
aranjamentele moderne? Aranjamentele moderne folosesc putine plante
si se caracterizeaza prin linii clare si simple
Profesorul intreaba elevii ce norme de
securitate si sanatate in munca cunosc la Normele de SSM specifice cultivarii plantelor
cultivarea plantelor? sunt:
- uneltele folositela lucrarile de sapat,
plantare, prasit, greblat vor fi bine fixate in
cozi si se vor manevra cu atentie, pentru a se
evita autoaccidentarea si lovirea altor
persoane din apropiere
- personalul va purta echipament de
protectie, mai ales cand se lucreaza cu
substante chimice ( ingrasaminte, ierbicide,
pesticide etc.
- -Dupa aplicarea tratamentelor de
combatere a bolilor si daunatorilor, lucratorul
se va spala pe maini si pe fata cu apa si sapun

5
Profesorul intreaba elevii ce activitati,
meserii si ocupatii specifice din domeniul In functie de nivelul de pregatire:
cultivarii plantelor cunosc? 1. absolventi ai cursurilor scolii
profesionale, respectiv:
-mecanicul agricol
-agricultorul
-horticultorul
2. absolventi ai invatamantului liceal
tehnologic ca:
-tehnicianul in agricultura
-tehnicianul agronom
-tehnicianul horticoltor
3. absolventi cu studii superioare de
specialitate, respectiv inginerul agronom

Fixarea Profesorul propune spre rezolvare un set de Rezolvă exercitiile valorificând experienţa
6. cunoştinţelor exerciţii, pentru a se convinge de eficienţa acumulată. Rezolvarea Exerciţiul Test evaluare
celor discutate. 10 min exercitiilor stimulativ un Aritmograf
In perechi
Concluzii şi Profesorul face aprecieri asupra orei şi .
7. anunţarea indică tema pentru acasă : sa se realizeze un Elevii ascultă şi îşi notează tema pentru acasă. 3 min Comunicare Frontal
temei pt acasă referat.cu tema: ”Amenajarea unei a
rasadnite si producerea rasadului”.
Referatul trebuie sa cuprinda lucrarile de
ingrijire care se executa in rasadnita, de la
semanat pana la scoaterea rasadului

6
ANEXA
GHICITORI

Ţăruş galben ascuţit


În pământ şade înfipt .
Cine este ? L-aţi ghicit?
( morcov )

În grădina lui Pandele ,


E un pom plin cu mărgele ,
La culoare –s roşii toate
Cu codiţe – mperecheate !
( cireşe )

Sus pe culmi înalte creşte ,


Lumea-n case îl pofteşte ,
Îi dă daruri să le ţină
Şi potire de lumină.
( bradul )

Creşte auriu pe câmp ,


Cu mustăţile în vânt .
( grâul )

7
Planşa cu Aritmogrif pentru fixarea termenilor şi a denumirilor specifice domeniului

Completeazã rebusul cu termenii corespunzãtori. Definiţi termenul obţinut pe verticala AB

1. Se realizeaza cu sapa sau sapaliga (lucrare de ingrijire) ..........


2.Are ca scop indepartarea buruienilor daunatoare (lucrare de ingrijire) ………..
3.Este luata de plante cu precadere din sol, prin apa si substante minerale, dar si din aer (factor de mediu)......
4.Este principala sursa in prezenta careia plantele isi prepara hrana, prin procesul de fotosinteza (factor de mediu)..........
5. Este data de soare, care incalzeste atat atmosfera cat si solul (factor de mediu)..............
6.Este luata din sol, unde se mentine prin lucrari de irigare sau udare (factor de mediu)................
7.Este lucrarea realizata mai ales pentru lucrarile (lucrare de ingrijire)..................
8.Actioneaza asupra plantei prin elementele sale: oxigenul si dioxidul de carbon (factor de mediu)...............
9.Prima lucrare executata dupa pregatirea terenului, prin introducerea semintelor in sol...................

P R A S I T U L
P L I V I T U L
H R A N A
L U M I N A
T E M P E R A T U R A
A P A
R A R I T U L
A E R U L
S E M A N A T U L
B

8
SCHEMA LECTIEI

CONŢINUT

1. Cultivarea plantelor –este o ramura importanta a agriculturii care asigura obtinerea produselor alimentare de origine vegetala necesare pentru hrana
oamenilor si animalelor

2. Factorii de mediu care influenteaza cultivarea plantelor


a) Factorii de mediu sunt:  
- temperatura
- lumina
-apa
-aerul
-hrana
-solul

3. Procese tehnologice simple de cultivare a plantelor


a)Lucrari executate dupa pregatirea terenului sunt:
-semanatul
-plantarea
b) lucrari de ingrijire executate de la plantare sau semanat pana la recoltare
-prasitul
-plivitul
-raritul
-combaterea bolilor si a daunatorilor
-administrarea ingrasamintelor
-irigarea

4.Elemente de desen geometric aplicate la elemente de peisagistica si aranjamente florale


a) elemente de peisagistica
-culorile alese si modul lor de organizare
-relatia dintre dimensiunile si modul de asezare a plantelor, spatiul disponibil si inaltimea cladirii din apropiere
9
-liniile de-a lungul carora se vor aseza plantele: liniile drepte orizontale care delimiteaza spatiile in diferite forme geometrice si liniile verticale care atrag privirea
spre inaltime, linii curbe pentru asigurarea armoniei
b) aranjamentele florale-sunt ansambluri de flori si alte parti ale plantelor imbinate armonios in culori si forme geometrice variate, prin diferite tehnici si materiale
specifice
Categorii de aranjamente florale:
-traditionale
-moderne
-orientale

5.Norme specifice de SSM la cultivarea plantelor

-uneltele cu suprafete taietoare ( harlet, sapa, sapaliga) se vor manevra cu atentie pt a nu accidenta propria persoana sau persoanele din apropiere; se recomanda folosirea harletului
cu calcator;
- inainte de utilizare se verifica starea uneltelor, nu este permisa folosirea celor cu crapaturi, fisuri, cu cozi crapate sau nefixate bine in gaura uneltei.
- In timpul prepararii, transportului si aplicarii substantelor pentru combaterea bolilor si daunatorilor se vor purta obligatoriu halat de lucru si manusi de protectie (din
cauciuc) iar in cazul executarii de stropiri se va purta masca de protectie pentru a nu inhala vaporii din aerul respirat mai ales cand se va executa stropiri cu substante chimice,
pesticide etc
- In timpul aplicarii tratamentului de erbicidare nu se mananca si imediat dupa incetarea lucrului se spala mainile si fata cu multa apa si sapun.
-se va respecta instructiunile de utilizare in cazul folosirii de pesticide sau insecticide la stropirea impotriva bolilor si a daunatorilor

5.Activitati , meserii si ocupatii specifice din domeniul cultivarii plantelor


Dupa nivelul de pregatire profesionala:
a) cei care au absolvit cursurile scolii profesionale
-mecanicul agricol
-agricultorul
-horticultorul
b) cei care au absolvit invatamantul liceal tehnologic:
-tehnicianul in agricultura
-tehnicianul agronom
-tehnicianul horticultor
c) cei care au absolvit studii superioare de specialitate (facultate)
-inginerul agronom

10
Numele și prenumele..........................................................
Data ..................................................
TEST DE EVALUARE-EDUCAȚIE TEHNOLOGICĂ
CULTIVAREA PLANTELOR
Anul școlar 2019-2020
CLASA A V-A A

 Pentru rezolvarea corectă a tuturor cerințelor se acordă 90 de puncte. Din oficiu se acordă 10 puncte.
 Toate subiectele sunt obligatorii. Timpul de lucru efectiv este de 15 minute

SUBIECTUL I-Alegeți răspunsul corect. (20 puncte)

1. Introducerea semințelor în sol se numește:


a. afânare; b. plantare;
c. recoltare; d. semănare.

2. Lumina soarelui este principala sursa in prezenta careia plantele isi prepara hrana prin procesul de:
a. fotosinteza;
b. hranire;
c. plantare;
d. semanare.

3. Introducerea semintelor in sol se numeste:


a; butasire;
b. plantare;
c. semanare
d. rasadire.

4. Are ca scop asigurarea cantitatii de apa necesara dezvoltarii plantei si a fructului:


a. inundarea;
b. desecarea;
c. baltirea
d. irigarea

11
5. Tehnicianul agronom isi organizeaza activitatea sub coordonarea:
a. inginerului agronom;
b. profesorului de educatie tehnologica;
c. tehnicianului horticultor;
d. primarului.

SUBIECTUL al II-lea- Analizați fiecare enunț și alegeți litera A dacă raspunsul este corect, sau litera F dacă răspunsul este greșit.
(20 puncte)

1. Lumina este un important factor de mediu ce influențează cultivarea plantelor.


A F
2. Temperatura nu influențează cultivarea plantelor.
A F
3. Apa contribuie la dezvoltarea plantelor și este un factor de mediu.
A F
4. Substanțele chimice folosite împotriva bolilor și dăunătorilor nu poluează solul.
A F

SUBIECTUL al III-lea- Stabiliți corespondența dintre lucrările solului din coloana A și operațiile de realizare a acestor lucrări din coloana B:
(30 puncte)

A B
a. afânare 1. curățarea pământului
b. plantare 2. introducerea rădăcinii plantei în sol
c. pregătirea terenului 3. introducerea seminței în sol
d. semănare 4. săparea și fărămițarea pământului
e. plivitul 5. indepartarea buruienilor daunatoare
6. depozitarea fructelor

12
SUBIECTUL al IV-lea- Identifică elementele de desen geometric din figurile care ilustrează culturile unor plante.
(20 puncte)

........................................................... ..
..........................................................
........................................................... ............................................................
........................................................... ............................................................

13
TEST DE EVALUARE-EDUCAȚIE TEHNOLOGICĂ
ORIGINEA ALIMENTELOR
Anul școlar 2019-2020
CLASA a V-a A

BAREM DE EVALUARE ȘI NOTARE

 Se punctează oricare modalitate de rezolvare corectă a cerințelor.


 Nu se acordă punctaje intermediare, altele decât cele precizate explicit în barem. Nu se acordă fracțiuni de punct.
 Se acordă 10 puncte din oficiu. Nota finală se calculează prin împărțirea la 10 a punctajului total acordat pentru lucrare.
SUBIECTUL I- se acordă câte 5 puncte pentru fiecare răspuns corect (20 puncte)
Nr. Item 1 2 3 4 5
Rezultate d a c d a
Punctaj 4p 4p 4p 4p 4p

SUBIECTUL al II-lea-se acordă câte 5 puncte pentru fiecare răspuns corect. (20 puncte)
Nr. Item 1 2 3 4
Rezultate A F A F
Punctaj 5p 5p 5p 5p

SUBIECTUL al III-lea-se acordă câte 6 puncte pentru fiecare asociere corectă. (30 puncte)
a-4
b-2
c-1
d-3
e-5

SUBIECTUL al IV-lea- se acordă câte 10 puncte pentru fiecare imagine. ( 20 puncte)


A. drepte paralele, semicercuri, linii.
B. drepte paralele, drepte perpendiculare, dreptunghiuri, pătrate, linii, puncte.

14

S-ar putea să vă placă și