Scribd Logo
Încărcați

Bine ați venit la Scribd!

  • Diagrama Fluxului Tehnologic Al Produsului

    Încărcat de

    Ionut Dinu
    5 vizualizări1 pagină
    diagrama flux tehnologic suc de struguri

    Drepturi de autor

    © © All Rights Reserved

    Formate disponibile

    DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

    Vi se pare util acest document?

    Este necorespunzător acest conținut?

    Raportați acest document
    diagrama flux tehnologic suc de struguri

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    5 vizualizări1 pagină

    Diagrama Fluxului Tehnologic Al Produsului

    Încărcat de

    Ionut Dinu
    diagrama flux tehnologic suc de struguri

    Drepturi de autor:

    © All Rights Reserved
    Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
    Indicator pentru conținut neadecvat
    din 1

    DIAGRAMA FLUXULUI TEHNOLOGIC AL PRODUSULUI “ SUC DE STRUGURI”

    START

    STRUGURI BIO,
    BAG-IN-BOX RECEPTIE MATERIE
    -URI, ETICHETE PRIMA

    SPALARE/SORTARE
    STRUGURI BIO

    DESEURI PROCESARE

    ZDROBIRE/MARUNTIRE/PRESARE
    STRUGURI BIO

    PASTEURIZARE 5-10 S, T=82


    GRADE CELSIUS

    OMOGENIZARE SUC

    EXAMEN PRODUS
    ORGANO-LEPTIC NECONFOR
    M

    BAX-IN-BOX AMBALARE SI
    URI, ETICHETARE
    ETICHETE
    REGISTRU
    DEPOZIT VENTILAT,4- DEPOZITA
    10 GRADE CELISIUS RE
    DEPOZITARE/DECANTARE

    DECLARATIE
    IGIENA; FIFO CONFORMITAT
    LIVRARE
    E

    FINAL

    S-ar putea să vă placă și