ALIMENTOS QUE CONTIENEN GRASAS

Los alimentos están compuestos por diferentes tipos de nutrientes, cada uno de ellos cumplen una
función especifica dentro del organismo. Por ello es tan importante llevar adelante una
alimentación equilibrada. Los alimentos se agrupan de acuerdo al nutriente o nutrientes que
contengan en mayor porcentaje. En este caso puntual, te detallaré cuales son los alimentos que
contienen y son ricos en grasas.

A los alimentos se los agrupa de acuerdo al nutriente o nutrientes que contienen en más alto
porcentaje. Estos se pueden agrupar de diversas formas, pero básicamente son 3 grupos.
Grupo de alimentos ricos en grasas, hidratos de carbono y proteínas. En este caso puntual me
referiré al grupo de alimentos que contienen lípidos o grasas en un alto porcentaje.
Alimentos ricos en grasas
Aceites.
Mantequilla.
Margarinas.
Grasa.
Carnes y sus derivados.
Hamburguesas elaboradas fuera del hogar.
Quesos sobre todo si son maduros.
Leche entera.
Yogur entero.
Huevo.
Salsas como mayonesa, ketchup, a base de leche entera.
Snacks.
Galletas.
ALIMENTOS QUE CONTENGAN MINERALES

 Carnes: Rojas, pescado, pollo, hígado, morcilla, mariscos.

 Legumbres: lentejas, frijoles, habas, guisantes, soya y sus derivados.
 Verduras: Brócoli, espinacas, acelga, coles, alcachofas.
 Cereales integrales: Avena, centeno, cebada, arroz, trigo.
 Frutas secas: Nueces.
 VITAMINAS
es importante consumir la cantidad diaria de vitaminas que nuestro organismo
necesita. Debido a que nuestro organismo no las puede producir de forma
natural, tenemos que incorporarlas en nuestra dieta para mantener una nutrición
sana.

El seguir una dieta rica en vitaminas nos permite disfrutar de una vida saludable
comiendo además de forma variada. A continuación puedes ver una lista con
frutas, carnes, pescados, verduras, legumbres y bebidas más ricos en vitaminas.

 Alimentos con vitamina C

Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: Está contenida de
forma natural en la gran mayoría de frutas y verduras. La acerola es uno de los
alimentos que la contiene en mayor cantidad. Otros alimentos con mayor
contenido de vitamina C son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas,
la coliflor, las patatas (papas).
También es una de las vitaminas que se puede encontrar en mayor medida
en frutascomo los mangos, el plátano, la piña (ananá), la manzana y el melón.
 Una de las frutas con más vitamina C es la acerola. La acerola tiene 1600
mg. de vitamina C cada 100 gramos y por ello tiene un poderoso efecto
antioxidante. También contiene nutrientes tales como magnesio, y vitaminas
como la tiamina, la riboflavina, la niacina, el ácido pantoténico y también
contiene potasio.
Otras frutas rica de vitamina C son los escaramujos. El escaramujo o rosa
canina tiene aproximadamente el 7% de su peso de vitamina C.
La vitamina C también se pueden encontrarsuplementos en forma de tabletas,
cápsulas, efervescentes, etc.
Puedes ver para qué sirve la vitamina C y cuáles son sus funciones
en funciones de la vitamina C.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina C podrías
llegar a tener carencia de vitamina C, lo que podría suponer problemas para tu
organismo.

 Alimentos con vitamina B1

Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras,

legumbres, cereales integrales, carne de vacuno, maíz, frutos secos, vísceras
(hígado, corazón, riñón).