CAPITOLUL 3 Cercetarea directă de marketing realizată la SC CINO SRL

3.1. Prezentarea generala a SC CINO SRL

SC CINO SRL se ocupă cu fabricarea de ciocolată și dorește să oțină informații referitoatre la

consumul de ciocolată în România. În același timp dorește să evidențieze scopul efectele pozitiva ale
ciocolatei.

Scopul acestei cercetări este de a justifica faptul ca avantajele pe care le oferă consumul de
ciocolată sunt mai mari decat dejavantajele. Mai exact domeniul ales este unul mai actualzilelor
noastre, deoarece savanții au demonstrat că anumite molecule din cacao ajutăla încetinirea
procesului de îmbătrânire. Acest mare avantaj îl consideră punctul numărul unucare o să combată
celelalte neajunsuri care le oferă ciocolata consumatorilor pentru a creștevânzările de ciocolată în
Romania.

În general copii consumă ciocolată.Dar oamenii maturi până în 50 de ani sunt la fel
dereceptivi pentruacest aliment? Având în vedere ca România se situează pe ultimele locuri
laconsumul deciocolată din Uniunea Europeană, considerăm că un avantaj superior pentru aatrage
mai mulți consumatori sau mai bine zis pentru a crește consumul ar fi mediatizarea acestui produs și
prezentarea acestui mare avantaj în pofida dejavantajelor.

Ciocolata poate înlocui cu succes medicamentele folosite în mod normal împotriva durerii, susţin
cercetătorii americani de la Universitatea din Chicago.

Acidul oxalic şi acidul fitic, prezenţi în ciocolată, pot forma compuşi împreună cu calciul,
împiedicând absorbţia acestuia în organism. Astfel, deşi unele ciocolate conţin lapte, calciul nu poate
fi asimilat în mod optim din cauza acidului oxalic, care nu permite nici măcar absorbţia sa parţială,
inducând excreţia imediată, prin transpiraţie sau prinurină. În concluzie, dacă ai probleme cu
asimilarea calciului, indicat ar fi să limitezi consumul de ciocolată.Praful de cacao este materia primă
în prepararea ciocolatei. Alături de cacao, renumită pentru efectele sale asuprasănătăţii, în ciocolată
se regăsesc o serie de substanţe cu rol antioxidant. Cu cât ciocolata este mai bogată în alte
ingrediente (lapte, fructe, cereale), cu atât efectul antioxidant este mai redus.

Informațiile necesare nouă ca să înțelegem de ce românii consumă puțină ciocolată pecap de locuitor
și dacă avantajul pe care îl oferă ar fi benefic pentru creșterea consumului suntinformații de genul:

Satisfacția pe care ar oferi o ciocolata consumată dacă ar știi ca este benefica pentru
sanatatea lor.Să vedem în focus grup cum reactionează la cunsumul de ciocolată persoanele
dediferite vârste.Cum ar reactiona în cazul în care ciocolata s-ar scumpii, ar mai cumpara tot
aceeașicantitate pentru aș-i satisface nevoia?De care ciocolata ar alege albă sau neagră știind ca cea
neagră este mai sănătoasă pentruei.Ar fi dispuși sa renuțe la consumul de ciocolată pentru o sumă de
bani știind ca aceastaiar îmbătrânii.Ar fi dispusi sa platească pentru a fi mai tineri o perioadă mai
lungă de timp. La această întrebare putem să aflăm cât la sută din populație ar fi dispusi să platească.
E foarte interesant deștiut acest lucru ca să vedem cât au românii grije de sanătatea lor.
În funcție de moderator care o sa discute cu aceștia și notarea datelor pe care le oferă o să putem
trage anumite informații benefice atât pentru producător cât și pentru comerciant astfelîncât să știe
ce masuri să folosească sau ce îmbunătățiri să aducă astfel încât să satisfacă nevoiacât mai multor
clienți din România.

3.2. Etapele cercetarii de marketing

Proceduri de măsurare şi scalare

Procedurile de măsurarevor fi folosite prin numărarea răspunsurilor și raportate la

dateleprimare pe care le avem.În vederea prelucrarii datelor vom aplica un numar de 5 scale care să
neajute să identificăm cea ce contează mai mult pentruun consumator de ciocolată, precum și
alteelemente ce pot influența consumul de ciocolată, cum ar fi venitul, vârsta, sexul, ocupația, etc.

Eşantionarea şi stabilirea mărimii eşantionului

Eșantionarea se va realiza doar în Romania și va fi efectuată în diferite zone a acesteia

incluzând atât zona rurală cât și urbană.Populatia totala anchetată este de 1000 persoane din prisma
bugetului restrâns. Dar și eficențan numărului pentru prelevarea informațiilor. Modalitatea de
chestionare va fi efectuată pe internet cu ajutorul mediilor de socializare. Se construiește cu ajutorul
metodei de eșantionare simplă aleatoare, fiecare individ (peste 18 ani), având posibilitatea de a fi
inclus în eșantion. Nu se impune nici o restrictie prealabilă, în afara celei ca persoanele chestionate să
aibă peste 18 deoarece întrucât exita o mai mare capacitate de a înțelege chestionarul. Metoda
permite obținerea unui eșantion care tinde să aibă o repartiție a caracteristicilor studiate similare cu
cea existentă în cadrul colectivitatii.

Analiza și interpretarea datelor:

În urma aplicării unui chestionar, din datele oținute, am ajuns la concluzia că

ciocolata se bucura de aprecieri bune în ceea ce priveste calitatea, ceea ce nu înseamnă că nu se mai
pot aduce îmbunătățiri, în sensul noutătii, aprecieri favorabile în privința diversității, si ceva mai
reduse la pret, probabil datorita veniturilor mai reduse.La prima vedere nu pare greu de a crea o
cercetare mai dificil este să intrepretez datele obținute și să alegi mijloacele cele mai eficiente pentru
a crește consumul de ciocolată în România. Dearece esteo piața unde potențialul există, dar trebuie
fructificat fiecare avantaj al Acestui produs pentru a fi cât mai bine vândut ca în alte state ale Uniunii
Europene.

Elaborarea concluziilor

În urma analizei și a interpretării informațiilor se trag următoarele concluzii:

- În România se consuma ciocolată de caliate;

- Se prefer diversitatea sortimentală;

 - Pentru aproape jumătate din cei intervievați pretul contează;

- Populația din mediul urban consumă mai multă ciocolată decât cea din mediul rural;

- Femeile consumă mai multă ciocolată decât bărbații;

- Multe persoane ar cumpăra ciocolată pentru efectul ei benefic.

Anexe

Anexa 1

Chestionar

Bună ziua!

Mă numesc Ciornohac Alexandra și reprezint firma SC CINO SRL. Dorim să fcem un sondaj de piață
asupra ciocolatei. Am fi recunoscători dacă a-ți avea câteva minute libere de a ne răspunde la câteva
întrebari.

1. . Sunteți consumator de ciocolată?

o Da

o Nu

2. Considerați că ciocolata din România este de calitate?

o Foarte favorabil

o Favorabil

o Indiferent

o Nefavorabil

o Foarte nefavorabil

3. Considerați că diversitatea sortimentală în România este:

o Foarte favorabil
 o Favorabil

o Indiferent

o Nefavorabil

o Foarte nefavorabil

4. Considerați că pretul in România este?

o Foarte favorabil

o Favorabil

o Indiferent

o Nefavorabil

o Foarte nefavorabil

5. Din ce tip de magazine obișnuiți să achiziționați ciocolata?

o magazin general

o magazin de cartier

o supermarket

o hypermarket

6. Au prioritate în alegerea dumneavoastră produsele aflate la promoție?

o Da

o Nu

7. Obișnuiți să consumați ciocolata in situațiile de stres?

o Da

o Nu

8. A-ți fi dispus sa plătiți pentru a rămâne tineri o perioadă mai lungă de timp?

o Da

o Nu

9. Sunteti din zona urbană?

o Da
 o Nu

10. Sunteti de sex ?

o Feminin

o Masculin

Anexa 2

Prelucrarea informatiilor

Întrebarea numarul 1: Sunteți consummator de ciocolată?

a. 74% au răspuns că ei consumă ciocolată

b. 26% au răspuns că nu consumă ciocolată

Întrebarea numarul 2 : Considerați că ciocolata în România este de calitate?

a. 37% au răspuns foarte favorabil

b. 28% au răspuns favorabil

c. 17% au raspuns indiferent

d. 13%u răspuns nefavorabil

e. 5% au răspuns foarte nefavorabil

Întrebarea numărul 3: Considerați că diversitatea sortimentală în România este?

a. 42% au răspuns foarte favorabil

b. 12% au răspuns favorabil

c. 14% au răspuns indiferent

d. 17% au răspuns nefavorabil

e. 15% au răspuns foarte nefavorabil

Întrebarea numărul 4: Considerați că pretul in România este?

a. 36% au răspuns foarte favorabil

b. 17% au răspuns favorabil

c. 19% au răspuns indiferent

d. 4% au răspuns nefavorabil

e. 24% au răspuns foarte nefavorabil

Întrbarea numărul 5: Din ce tip de magazine obișnuiți să achiziționați ciocolata?

a. 24% au răspuns magazin general

b. 15% au răspuns magazin de cartier

c. 19% au răspuns supermarket

d. 42% au răspuns hypermarket

Înrebarea numărul 6: Au prioritate în alegerea dumneavoastră produsele aflate la promoție?

a. 57% au răspuns da

b. 43% au răspuns nu

Întrebarea numărul 7: Obișnuiți să consumați ciocolata in situațiile de stress?

a. 58% au răspuns da

b. 42% au răspuns nu

Întrebarea numărul 8: A-ți fi dispus sa plătiți pentru a rămâne tineri o perioadă mai lungă de timp?

a. 76% au raspuns da

b. 24% au răspuns nu

Întrbarea numărul 9: Sunteti din zona urbană?

a. 64% au răspuns da

b. 36% au răspuns nu

Întrebarea numarul 10: Sunteți de sex?

a. 65% au răspuns de sex feminine

b. 35% au răspuns de sex masculine

Aprecieri Foarte Favorabil(4) Indiferent(3) Nefavorabil(2) Foarte
referitoare la: favorabil(5) nefavorabil(1)

Calitate 370 280 170 130 50

Preț 360 170 190 40 240

Diversitate 420 120 140 170 150

sortimentală

Aprecierile medii se calculează astfel:

Pentru calitate: 370*5+280*4+170*3+130*2+50*1/ 1000 = 3,79

Pentru diversitatea sortimentală: 420*5+120*4+140*3+170*2+150*1/ 1000 = 3,43

Pentru preț: 360*5+170*4+190*3+40*2+240*1/ 1000 = 3,37

Anexa 3: Sunteți consumator de ciocolată?

25%

a.
b.

75%

a. 74% au răspuns că ei consumă ciocolată

b. 26% au răspuns că nu consumă ciocolată

 Anexa 4: Considerați că ciocolata în România
este de calitate?
13% 5%
37% a.
b.
c.
d.
17% e.

28%

a. 37% au răspuns foarte favorabil

b. 28% au răspuns favorabil

c. 17% au raspuns indiferent

d. 13%u răspuns nefavorabil

e. 5% au răspuns foarte nefavorabil

Anexa 5: Considerați că diversitatea sortimentală în

România este?
15%
a.
42% b.
17% c.
d.
e.

14% 12%

a. 42% au răspuns foarte favorabil

b. 12% au răspunsfavorabil

c. 14% au răspunsindiferent

d. 17% au răspunsnefavorabil

e. 15% au răspunsfoarte nefavorabil

Anexa 6: Considerați că pretul in România este?
24%
36%
a.
b.
4% c.
d.
e.

19% 17%

a. 36% au răspuns foarte favorabil

b. 17% au răspuns favorabil

c. 19% au răspuns indiferent

d. 4% au răspuns nefavorabil

e. 24% au răspuns foarte nefavorabil

Anexa 7: Din ce tip de magazine obișnuiți să

achiziționați ciocolata?
24%

42% a.
b.
c.
d.

15%
19%

a. 24% au răspuns magazin general

b. 15% au răspuns magazin de cartier

c. 19% au răspuns supermarket

d. 42% au răspuns hypermarket

Anexa 8: Au prioritate în alegerea
dumneavoastră produsele aflate la promoție?

43% a.
b.

57%

a. 57% au răspuns da

b. 43% au răspuns nu

Anexa 9: Obișnuiți să consumați ciocolata in

situațiile de stress?

42% a.
b.

58%

a. 58% au răspuns da

b. 42% au răspuns nu
 Anexa 10 :A-ți fi dispus sa plătiți pentru a
rămâne tineri o perioadă mai lungă de timp?
24%

a.
b.

76%

a. 76% au răspuns da

b. 24% au răspuns nu

Bibliografie

1. Mihai Diaconescu- Marketing, editura Universitară, 2011

2. Virgil Balaure- Marketingul direct pe înțelesul tuturor, editura Publica, 1992

3. Philip Kotler-Managementul marketingului, editia a IV-a, editura Teora, 2005

4. http://www.biblioteca-digitala.ase.ro

5. http://biblioteca.regielive.ro

6. http://businessportal.md

7. http://ebooks.unibuc.ro

8. http://www.referateok.ro

9. www.scribd.com

10. www.wikipedia.ro

11. http://businessportal.md