Universitatea de Stat din Moldova

Facultatea Științe Economice

Departamentul Economie, Marketing și Turism
Disciplina: Achiziții

Analiza furnizorilor de materii prime

A efectuat: Postica Sanda , Gr.MK1802

A verificat: Corețchi Boris , Doc. , Conf.Univ

Chișinău 2020
 Cuprins
Pag.
Introducere.......................................................................................................................3
Capitolul I Aspecte Generale privind achiziția de materie primă și a furnizorilor .........4
Capitolul II Analiza furnizorilor de materie primă a S.A Bucuria
2.1 Scurt istoric a întreprinderiii........................................................................................6
2.2 Prezentarea furnizorilor întreprinderii..........................................................................7
Concluzii............................................................................................................................12
Bibliografie...........................................................................................................................13

2
 Indroducere
Actualitatea temei: Una din problemele importante ale managementului de achiziții este de a
proiecta și planifica arhitectura generală a procesului de achiziție. Acest lucru înseamnă că
managerii ar trebui să și să analizeze toți furnizorii de materie prima de care întreprinderea are
nevoie și să formuleze strategii care ar minimizează costurile totale de aprovizionare cu
materiale.
Relația strânsă dintre întreprindere și furnizofri și însăși procesul de achiziție este o parte
indispensabilă a succesului afacerii. O firmă trebuie să dezvolte o coordonare eficientă în
interiorul și dincolo de granițele sale, pentru a maximiza potențialul de transformare a
avantajului competitiv în rentabilitate. În esență, este vorba despre integrarea lanțului de
aprovizionare.
La alegerea furnizorilor întreprinderea trebuie să ia în condiderare toate aspectele ce țin de prețul
impus de către frunizori , locația acestora , pentru că atunci cănd un furnizor de materie primă
este amplasat mai departe , acesta necesită mai multe cheltuili , deaceea toate detaliile trebuie
analizate bine , pentru ca procesul de achiziție să fie rentabil pentru întreprindere.
Scopul: În acestă lucrarea mi-am propus ca scop analiza mai multor furnizori de materie primă a
întreprinderii S.A ”Bucuria”. În legătură cu acest scop , voi realiza următoarele obiective:
O1: Analiza nevoiei unei întreprinderi de a achiziționa materie primă;
O2: Identificarea caracteristicilor procesului de achziție;
O3: Identificarea și analiza furnizorilor de materie primă a întreprinderii S.A Bucuria.
Metodologia cercetării : Proiectul a fost realizat prin documentare , metoda calitativă , analiză
logică și sinteză.
Cuvinte-cheie: achiziție , furnizori , S.A Bucuria , materie primă , negociere , preț , calitate, etc.

3
 CAPITOLUL I ASPECTE GENERALE PRIVIND ACHIZIȚIA MATERIILOR PRIME
ȘI A FURNIZORILOR
Furnizorii sunt cei care asigură întreprinderea cu resursele necesare desfăşurării normale a
activității economice. Furnizorii se analizează prin tabloul relațiilor tradiționale, a facilităților
oferite, amplasării teritoriale, calității, prețului, unicităii. Furnizorii sunt, o verigă importantă din
sistemul global al firmei de furnizare a valorii pentru client” (Kotler, 2005).Managementul
furnizorilor urmăreşte crearea unui mediu de parteneriat între firmă şi furnizorii ei, evaluarea
volumului şi calității serviciilor livrate de furnizori: intervalul de timp, în care furnizorul oferă
soluții; asistența acordată de către furnizor, în ceea ce priveşte localizarea, amenajarea spațiilor
comerciale; solicitudinea furnizorului etc
O intreprindere mică sau mijlocie poate să folosească pentru aprovizonare cu materie primă un
singur furnizor sau mai mulți furnizori pentru fiecare material în parte.
Folosirea unei singure surse de aprovizionare pentru un anumit fel de materie primă are
urmatoarele consecințe:
  Determină stabilirea unei relații de colaborare mai strânsă cu furnizorul respectiv; dacă
apare o insuficiență de materii prime, situația unei aprovizionări urgente este mult mai
probabilă, față de cazul folosirii mai multor furnizori;
 Se pot obține reduceri de preț în cazul cumpărării unei cantități mai mari de materii
prime;
  Dacă de la acelați furnizor se pot obține mai multe materii prime, atunci costul lansării
comenzilor se reduce.
Practica a dovedit totuși faptul ca activitatea de achiziție este mult mai eficientă dacă
întreprinderea reușește să găsească mai multe surse de aprovizionare pentru aceleași materii
prime, principalele argumente fiind:
 Siguranța aprovizionării și calitatea corespunzătoare a materiilor prime, cu influențe
favorabile asupra desfășurării procesului de producție sau de servire;
 Oferirea unor servicii importante asociate cu livrările efectuate;
 Eliminarea dependenței față de o sursă de aprovizionare, care ar putea genera  o stare de
automulțumire a furnizorului , cu consecințe negative asupra calității oferite.
De obicei intreprinderile mici și mijlocii cumpară, comparativ cu întreprinderile mari, cantități
mai reduse de materii prime, fapt pentru care ele trebuie să mențină relații corespunzatoare cu
furnizorii (numai astfel ei vor fi interesați să le onoreze la timp comenzile). De aceea atâta timp
cât este avantajos pentru întreprindere să cumpere de la un anumit furnizor, ea trebuie să o facă.

4
Furnizorii de materii prime pentru întreprinderile mici şi mijlocii pot fi: întreprinderi comerciale
de tip angro sau întreprinderi producătoare. Astfel, o întreprindere de comerţ angro depozitează
cantităţi mari de materii prime, ceea ce permite o livrare promptă a unei mari diversităţi de
materii prime. La rândul ei, o întreprindere producătoare poate livra direct produsele sale , care
constituie materii prime pentru alte întreprinderi, fără a folosi intermediari.
Atunci când trebuie să se facă o nouă achiziţie pentru care nu există un furnizor regulat,
procedura uzuală este de a trimite o cerere de ofertă unui număr restrâns de posibile surse de
aprovizionare. Numele unor posibili furnizori pot fi obţinute pe baza informaţiilor şi experienţei
cumpărătorilor şi colegilor lor, de la reprezentanţii comerciali, asociaţii comerciale, din reviste
comerciale, ghiduri ale cumpărătorilor şi cataloage.

5
CAPITOLUL II ANALIZA FURNIZORILOR DE MATERIE PRIMĂ A S.A ”BUCURIA”
2.1 Scurt istoric a întreprinderii
S.A Bucuria a fost inființată în septembrie 1946 și este Este cea mai mare întreprindere
moldovenească specializată în producerea tuturor tipurilor de produse de
cofetărie zaharoase, ciocolatei și produselor de ciocolată. Produce de asemenea produse de
cofetărie făinoase (vafele și biscuiți). Asortimentul producției depășește 450 de denumiri. Se
estimează că întreprinderea produce 90% din volumul producției de bomboane din țară.
Din momentul fondării, fabrica reprezintă un şantier de construcţie progresist. Astfel, deja în
1946, pe şantierele stabilite de către fabrică a început construcţia cazangeriei şi secţiei de
compresoare. În termeni deosebit de restrânşi au fost date în exploatare secţia de cromolitografie,
secţia mecanică, sub-staţia de transformatoare, staţia de generatoare cu gaz pentru transportarea
gazului la cuptoarele pentru biscuiţi şi vafele.
În 1949 a fost dată în exploatare secţia de macaroane cu capacitatea de 10 tone de producţie pe zi
Ulterior indicele dat a crescut până la 33 de tone pe zi. Rezultatele atât de înalte au fost posibil
de obţinut cu un regim de lucru al unităţilor de producere indicate în trei schimburi.La început
fabrica a fost denumită fabrica de cofetărie și macaroane iar peste şapte ani, în 1962, la
denumirea în cauză este adăugat un nou nume, cunoscut astăzi iubitorilor mari şi mici de dulciuri
nu numai din ţara noastră – „Bucuria”. Într-adevăr, este imposibil de inventat o denumire mai
potrivită pentru fabrica de cofetărie: doar dulciurile sunt o bucurie pentru toţi fără excepţie – şi
pentru maturi, şi pentru copii!
În prezent Bucuria Marca comercială SA „Bucuria” este cartea de vizită a Moldovei. Astăzi
aceasta este cea mai mare întreprindere producătoare de produse de cofetărie din republică. De
mai mult de şase decenii compania SA „Bucuria” aduce bucurie copiilor şi maturilor,
corespunzând întru totul sloganului – „Cu noi viaţa e mai dulce…”
Calitate permanent înaltă, ingrediente naturale testate şi un asortiment de producţie deosebit de
larg – iată principalele componente ale succesului SA „Bucuria”, care au glorificat compania nu
numai în patria sa, ci şi departe de frontierele ei. Varietatea enormă de denumiri de bomboane,
ciocolată, zefir, marmeladă, biscuiţi, alte dulciuri variate produse de SA „Bucuria” a devenit
demult, de rând cu vinurile moldoveneşti, un simbol specific al Moldovei. Şi astăzi, când de pe
conveierele SA „Bucuria” sunt obţinute în mediu 37 tone de produse de cofetărie, este greu de
crezut că istoria „legendei dulci” a ţării noastre a început în depărtatul an 1946 cu asocierea
câtorva manufacturi mici.
6
Punctele forte ale activităţii întreprinderii sunt:
 disponibilitatea materiei prime şi materialelor;
 amplasarea geografică comodă a Moldovei, ce creează condiţii favorabile pentru
promovarea producţiei pe pieţele Europei, CSI şi a Orientului Apropiat;
 reţeaua ramificată de magazine specializate care menţine activ desfacerea producţiei;
 lansarea unui asortiment larg de producţie de calitate înaltă ce corespunde cererii
consumatorului;
 tehnologia de folosire a componentelor primare naturale, ceea ce deosebeşte avantajos
producţia SA „Bucuria” de producţia întreprinderilor străine, unde adesea este folosită o
cantitate însemnată de conservanţi;
 posibilitatea de a fabrica o producţie disponibilă ca preţ.

2.2 Achiziția materiilor prime de către S.A Bucuria

Pentru a nu deveni vulnerabilă în faţa furnizorilor care pot să nu respecte termenul de
aprovizionare sau să modifice preţurile etc, Bucuria monitorizează activitatea furnizorilor săi şi
stabileşte relaţii de încredere şi pe termen lung, realizându-se astfel o interdependenţă mutuală.
Procesul de Negociere în domeniul achizițiilor de materii prime reprezintă procesul de
planificare, examinare şi analiză folosit de Bucuria furnizorii acesteia pentru a ajunge la o
înţelegere acceptabilă, care include toate aspectele tranzacţiei. Negocierea conduce la avantaje
pentru ambele părţi implicate, chiar dacă aceste avantaje sunt împărţite inegal. Desi preţul este
chestiunea negociată cel mai adesea, se negociază şi alte aspecte cum ar fi: momentul livrării
întregii cantităţi comandate, calitatea materiilor prime, volumul achiziţiei, responsabilitatea
pentru finanţare, asumarea riscului, promovarea şi proprietatea, siguranţa în exploatare a
materialelor.
Obiectivele urmărite prin negociere de catre Bucuria sunt:
• obţinerea unui preţ echitabil şi rezonabil pentru calitatea cerută;
• impulsionarea furnizorului pentru a onora contractul la timp;
• convingerea furnizorului asupra necesităţii de a colabora cât mai bine cu întreprinderea;
• crearea şi menţinerea unor relaţii continue şi trainice cu cei mai serioşi furnizori.
Succesul întreprinderii depinde în mare măsură de performanţa furnizorilor. Departamentele de
achiziţii caută permanent, pe plan mondial, noi furnizori performanţi, care pot aduce contribuţii
eficiente principalului obiectiv al companiei, şi anume, îmbunătăţirea satisfacţiei clienţilor.
Partenerii puternici ai înteprinderii se caracterizează în primul rând prin următoarele
caracteristici:
 Asigurarea termenului de livrare
7
 Flexibilitatea înaltă, fiabilitatea şi competenţa în rezolvarea problemelor ţin de punctele
forte ale întreprinderii.
 Responsabilitate faţă de costuri
O componentă importantă la calculul costurilor se bazează pe stabilirea preţurilor de către
furnizorii.
 Responsabilitate faţă de calitate
Filozofia de asigurare a calităţii se bazează pe principiile strategiei "Zero defecte" şi pe
îmbunătăţirea continuă a costurilor, a calităţii, a termenelor de livrare şi a service-ului,
lucrând cu un sistem de management al calităţii actualizat şi eficient.
 Colaborare
Bucuria caută parteneri de achiziţie "serioşi", capabili să sprijine prin creativitate şi gândire
inovativă la clădirea poziţiei noastre de lider tehnologic. În aceast context utilizează
instrumente ca analiza valorii, standardizare, reproiectare tehnică şi altele.
 Calitatea
Competitivitatea şi poziţia întreprinderii Bucuria de pe piaţa mondială este în mod
decisiv determinată de calitatea produselor sale. Calitate ireproşabilă şi fiabilitatea
produselor achiziţionate de la furnizori au o influenţă corespunzătoare asupra proceselor
de producţie precum şi asupra calităţii produselor finite.
Cerinţele de calitate ale întreprinederii de la furnizori au fost determinate pe baza
standardelor internaţionale de calitate.
Pentru desfășurarea desfăsurarea activitătii de producere S.A. Bucuria necesită o listă variată de
materii prime, dintre care cea mai importantă o reprezintă zaharul , deasemenea drept meterie
Bucuria are nevoie de fructe (poama, visina, căpsune, prune etc) , și nu în ultimul rând cacao
pentru fabricarea ciocolatei.

Furnizorii întreprinderii

Furnizor 1 Südzucker Moldova

Sudzuchk Moldova este cel mai important furnizor pentru Bucuria.
Südzucker Moldov este o compania moldo-germană și este lider în producerea zahărului din
sfeclă în Republica Moldova. Actualmente compania deţine 3 fabrici de zahăr. Două dintre
acestea- cele din Drochia şi Făleşti- sunt implicate în producerea zahărului, iar la unitatea de
producere din Alexandreni a fost amplasat un centru modern de logistică şi ambalare. În 2019,
compania a produs peste 57 de mii de tone de zahăr, ceea ce a reprezentat 66% din producția de

8
zahăr din Republica Moldova. Terenurile de sfeclă de zahăr, contractate de Südzucker Moldova
în 2019, au ajuns la 8.900 ha, iar recolta a depășit 414 mii tone de sfeclă de zahăr.
Pe parcursul activităţii în Republica Moldova, compania Südzucker Moldova a investit în
modernizarea producției de zahăr, în proiectul Energie Verde, precum și în dezvoltarea tehnică și
tehnologică a producției de sfeclă de zahăr din Moldova, circa 60 de milioane de euro. Ca
urmare, consumul de energie electrică s-a redus de aproape două ori, iar calitatea zahărului a
crescut considerent. Astăzi compania exportă zahăr în mai multe ţări ale Uniunii Europene şi
CSI. Südzucker Moldova acordă o atenţie deosebită dezvoltării bazei de materie primă. Oferind
consultaţie completă şi ajutor financiar agricultorilor, specialiştii germani ai companiei au adus
în Moldova tradiția europeană de cultivare a sfeclei de zahăr. Recolta medie a acestei culturi s-a
majorat de la 21 t/hа pînă la 40-50 t/hа, în funcție de condițiile climatice ale
anului. Rentabilitatea medie a cultivării rădăcinilor dulci se ridică pînă la 45%. Compania acordă
în fiecare an împrumuturi tehnice partenerilor agricoli pentru producția acestei culturi, în sumă
totală de circa 100 milioane lei.
Südzucker Moldova colaborează activ cu autorităţile guvernamentale în domeniul îmbunătăţirii
cadrului legislativ care reglementează industria zahărului din Moldova, armonizîndu-l, astfel, cu
regimul de activitate al pieței europene. Modernizarea fabricilor, dar și investițiile în tehnologia
de producere a zahărului, efectuate în comun cu partenerii agricoli, au contribuit la renaşterea
industriei zahărului și au făcut din zahărul moldovenesc un produs competitiv pe piețele
europene și cele regionale.
Misiunea companiei: "Südzucker AG” aspiră spre combinarea armonioasă a doleanţelor
acţionarilor acestea cu satisfacerea maximală a cerinţelor consumatorilor şi cu protecţia
intereselor generaţiilor prezente şi viitoare.
Experienţa europeană şi calitatea de lider pe piaţă îi face responsabili şi le oferă posibilitatea de a
contribui la crearea unei agriculturi cu profituri înalte prin intermediul introducerii tehnologiilor
agricole şi industriale înalt eficiente şi econome din punct de vedere al resurselor, cât şi de a
spori şi realiza maximal potenţialul principalului nostru partener – pământul generos al
Moldovei.
Produse:
1) Domniţa – marca a fost lansată în 2006 se bazează pe valorile veritabile şi constante ale
familiei moldoveneşti - dragoste, căldură, înţelegere reciprocă şi grija pentru cei
apropriaţi. Aceste valori sunt eterne. Ele nu depind de schimbarea anotimpurilor.
2) Zahăr Cinci Inimioare – marca a a cucerit încrederea şi respectul consumatorilor de la
bun început. "Zahăr Cinci Inimioare" este considerată de mulţi, în mod justificat, una
dintre cele mai populare branduri din Moldova. A devenit de două ori titularul Marelui
9
 Premiu al concursului național "Marca comercială a anului", a cucerit de 5 ori Medalia de
Aur și alte diplome ale concursului. Chiar şi fără ample campanii de publicitare, acest
zahăr este prezent în toate reţelele comerciale din Moldova, datorită bunei imagini şi
sistemului de distribuţie bine pus la punct de "Südzucker Moldova".
3) Dalba- a fost lansată pe piață în 2010 este un produs de băcănie, ce oferă pe lîngă zahăr
şi o variată şi deosebită gamă de orez, avînd în sortiment principalele tipuri, precum: orez
cu bob rotund, orez cu bob lung, orez cu bob prefiert, dar şi orezuri dintre cele mai alese,
aşa ca orez cu bob rotund "Select" şi orez cu bob lung "Asia". Pe lîngă principalele tipuri
de orez gama "Dalba" oferă cele mai exotice specialităţi pentru cele mai savuroase delicii
culinare, şi anume: orez cu bob lung "Jasmine" şi "Basmati" și orez cu bob rotund
"Dalba" special pentru sushi.

Furnizor 2 Moldova Fruct

MoldovaFruct a fost fondată în 2006 și are o suprafață prelucrată de 20 000 ha.

Asociația Producătorilor și Exportatorilor de Fructe Moldova Fruct își orientează activitatea spre
dezvoltarea sectorului horticol din Republica Moldova și promovarea intereselor membrilor săi.
Moldova Fruct reprezintă 180 de întreprinderi moderne care activează în domeniul agricol:
producători, procesatori, exportatori de fructe, dar și prestatori de servicii. Un obiectiv esențial al
organizației este diversificarea piețelor pentru fructele de înaltă calitate din Moldova: mere,
prune, cireșe, caise, struguri de masă, precum și produse procesate.
Moldova Fruct oferă membrilor săi susținere și asistență în advocacy, instruiri și promovarea
produselor pentru export, inclusiv în cadrul celor mai importante expoziții internaționale: Fruit
Logistics (Germania), WorldFood (Federația Rusă), World of Perishables (Emiratele Arabe
Unite), etc.  
Asociația organizează misiuni internaționale ale cumpărătorului și este pregătită să ofere orice alt
tip de asistență solicitată pentru a sprijini dezvoltarea și menținerea relațiilor de afaceri, reciproc
avantajoase.

Furnizor 3 -furnizor de cacao

S.A Bucuria achiziționează materie primă pentru producerea ciocolatei de la cei mai mari
producători mondiali de produse de cacao, aceiași producători de unde achiziționează materie
primă și producătorii din Elveția , Belgia , Franța și Germania .

Aproximativ 70% din producția mondială de boabe de cacao provine din patru țări din Africa de
Vest: Coasta de Fildeş, Ghana, Nigeria şi Camerun.
10
Coasta de Fildeş şi Ghana sunt de departe cei mai mari producători de cacao - împreună cultivă
mai mult de jumătate din producția mondială de cacao.

La nivel mondial, 90% din cacao este cultivată pe plantații mici cu suprafața terenului între 1 și
5hectare sau chiar mai puțin, în timp ce doar 5% provine de pe plantații mari cu suprafețe de
peste 40 de hectare. Producția de cacao asigură traiul pentru 40 până la 50 de milioane de
cultivatori şi muncitori cu familiile lor în Emisfera Sudică. În unele țări din vestul Africii cum ar
fi Coasta de Fildeş şi Ghana până la 90% dintre cultivatori depind de boabele de cacao, acesta
fiind principalul venit.
Compania DINCAFÉ- CACAO, este o societate Vanzator en-gros, care își desfășoară
activitatea în domeniul Cacao si ciocolata. De asemenea, activează în aceeași măsură și în
domeniile cocoa și Granular cocoa. Are sediul în San Pedro, Coasta de Fildes.

11
 Concluzii

Economia și rentabilitatea unei întreprinderii depinde în mare măsură de achiziționarea de

materii prime, iar competitivitatea este strâns legată de preţul acestor produse.
Preţurile cerute de diferiţi furnizori sunt deseori diferite. Preţurile mai mari sunt justificate pentru
livrări mai rapide şi sigure, clauze contractuale mai convenabile, calitate mai bună etc.
La alegerea sursei de aprovizionare trebuie avută în vedere şi amplasarea acesteia. Astfel,
aprovizionarea de la un furnizor mai îndepărtat poate genera cheltuieli totale (de aprovizionare şi
de transport) mai mici decât aprovizionarea de la un furnizor local, dar acesta din urmă poate
oferi avantajul livrării mai rapide (ceea ce înseamnă stocuri mai mici şi costuri de stocare mai
reduse).
Este bine ca personalul care lucrează la achiziţii să-şi cunoască foarte bine furnizorii regulaţi, să-
i cunoască personal pe cei care se ocupă de comenzile lor şi care iau deciziile privitoare la
acestea, să se menţină la curent cu planurile de producţie, dezvoltarea produselor etc.
Cu cât un furnizor doreşte mai puternic încheierea unui contract, cu atât el dovedeşte că puterea
lui de afaceri s-a îmbunătăţit. Dacă furnizorul acţionează într-o ramură aflată în progres, atunci el
se află într-o poziţie puternică, iar dacă ramura respectivă este în recesiune, atunci puterea de
afaceri a furnizorului slăbeşte. Dacă furnizorul află că preţurile sale sunt mai mici decât ale
concurenţilor săi, sau că este preferat de către beneficiari, atunci el deduce că încheierea
contractului este aproape sigură. În asemenea situaţii este dificil pentru beneficiar să negocieze,
întrucât furnizorul nu este dispus să facă concesii, astfel că beneficiarul are o singură alternativă,
şi anume de a accepta condiţiile puse de furnizor. Pentru a face totuşi faţă acestei situaţii,
beneficiarul poate "ameninţa" cu amânarea încheierii contractului pentru a căuta alte surse de
aprovizionare. Asemenea "ameninţări" devin ineficiente, în afara cazului în care furnizorul ştie
că există surse alternative pentru beneficiari. Timpul redus rămas până la momentul în care
beneficiarul are efectiv nevoie de materiile prime respective îi diminuează puterea de afaceri şi în
consecinţă măreşte puterea de afaceri a furnizorului.
Pentru desfăsurarea activitătii de producere S.A. Bucuria necesită o listă variată de materii
prime, dintre care cea mai importantă o reprezintă zaharul, furnizorul caruia este
SudzuchkMoldova-cel mai important furnizor pentru companie. Deasemenea drept meterie

12
prime cum ar fi fructele care sunt utilizate din economia natională. Plus la acasta S.A Bucuria
achiziționează materie de la cei mai mari producători mondiali de produse de cacao.Toate
acestea fac ca întreprinderea să aibă cea mai bună calitate a produselor finite.

Bibliografie
1) Scrioșteanu, A., „Managementul aprovizionării”, Ed. Universitaria, Craiova, 2005
2) Baily P., Farmer D., Jessop D., Jones D. Principiile și managementul achizițiilor.
Chișinău: Arc, 2004. 511 p.
3) https://www.bucuria.md/rom
4) http://suedzucker.md/rom/products
5) https://moldovafruct.md/
6) https://www.europages.ro/firme/Coasta%20de%20Fildes/cacao%20si
%20ciocolata.html

13