Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente:
Dovlecei 450 gr.
Ouă 4
Pătrunjel 2 linguri.
Sare 1 linguriță.
Mod de preparare:
Treceți dovleceii prin răzătoarea mărunta, stoarceți sucul. Adăugați, ouăle bătute, sarea, chefirul,
pătrunjelul mărunțit și amestecați bine. Adăugați treptat făina, trebuie sa iasă un aluat moale.
Adăugați uleiul, bicarbonatul de sodiu, amestecați.
Adăugați putin ulei în tigaia fierbinte, formați clătitele și le prăjiți pe ambele părți până la culoarea
aurie.