Sunteți pe pagina 1din 1

3.

BORȘ DE FASOLE
Preparare:
Fierbem fasolea, se scurge de prima apă, se lasă să fiarbă iar când este
aproape fiartă, se adaugă sare.

Se pune separat ulei, ceapă, pătrunjel,


morcov, zarzavatul, ardei, 1 cană cu apă și se
lasă la călit. Apoi se toarnă peste fasole. se
toarnă borșul, fideaua ( optional), leuștean și
se trage un clocot. Se adaugă delikat, piper și
bullion.

4.BORȘ DE CARTOFI

Preparare:
Se taie cartofii cubulețe. Se călește ceapa, zarzavatul,
pătrunjel, ardei, morcov, 1 cană
cu apă. După ce fierbe, se pune
borșul și când clocotește se pun
cartofii cubulețe, se fierb. Se
adaugă sare, leuștean, piper,
delikat, bulion.