Sunteți pe pagina 1din 12

MINISTERUL EDUCAȚIEI, CULTURII ȘI CERCETĂRII AL

REPUBLICII MOLDOVA

UNIVERSITATEA DE STAT DIN MOLDOVA

FACULTATEA ŞTIINŢE ECONOMICE

DEPARTAMENTUL ECONOMIE, MARKETING ŞI TURISM

Lucru individual la economia turismului:

Tema: Studiul structurilor de primire turistică cu funcții de cazare


din Republica Moldova- pensiuni turistice si agroturistice

Conducător ştiinţific: Bumbu Mihai

Autorul: Efros Doina

Grupa: SHTA 171

Chisinau 2019
CUPRINS

Introducere………………………………………………………………………………….1

CAPITOLUL I: Pensiuni turistice si agroturistice ………………………………………2

1.1 .Pensiune agroturistică: afacere de succes cu investiţii minime……………………...3

1.2. Modalitati de promovare a pensiunilor agroturistice…………………………………….4

CAPITOLUL II: Clasamentul top pensiunilor si structurile de cazare turistica

2.1. Structurile de primire turistică colectiva cu funcțiuni de cazare ……………………………5

2.2. Top 6 pensiuni din Republica Moldova incluse în rețeaua internațională CerTour……...6
Concluzii……………………………………………………………………………………………….9

Bibliografie…………………………………………………………………………………………….9
INTRODUCERE
Actualitatea si importanta temei: în cadrul sectorului terţiar putem localiza turismul şi
industria ospitalităţii prin însăşi conţinutului activităţilor pe care le desfăşoară, respectiv prin
complexul de prestaţii pe care le furnizează în piaţă. într-o economie naţională, importanţa
turismului şi a ospitalităţii creşte de la an la an.
Mutaţiile social-economice din prezent au creat şi dezvoltat turismul ca ramură distinctă a
economiei naţionale. Prima definiţie a turismului, acceptată pe plan mondial, este a lui W.
Hunziker, din 1940: Turismul este ansamblul de relaţii şi fenomene care rezultă din deplasarea şi
sejurul persoanelor în afara domiciliului lor, atâta timp cât sejurul şi deplasarea nu sunt motivate
printr-o stabilire permanentă şi o activitate lucrativă oarecare. Aşadar, prin turism se înţelege, în
primul rând, ansamblul de activităţi prin care omul îşi petrece timpul liber, călătorind în altă
localitate sau ţară pentru a vizita oameni şi locuri, monumente şi muzee, pentru a-şi îmbogăţi
cunoştinţele generale, pentru a se distra şi a face sport, pentru odihnă sau tratament etc, iar în al
doilea rând industria creată pentru satisfacerea tuturor serviciilor solicitate de turişti la locul de
destinaţie, la un înalt nivel calitativ, şi în condiţiile protecţiei şi conservării resurselor turistice, în
special, şi a mediului înconjurător, în general. Turismul poate fi definit ca o industrie bazată pe
servicii, care înglobează o serie de componente tangibile şi intangibile. Din categoriaelementelor
tangibile fac parte:
 Serviciile de transport;
 Serviciile de ospitalitate – cazare şi alimentaţie;
 Serviciile conexe (complementare) – bancare, asigurare şi securitate.
Elementele intangibile sunt: odihnă şi relaxare, cultură, aventură, experienţe noi

Scopul lucrarii cercetate este cercetarea si analizarea perspectivelor de dezvoltare si promovare


a pensiunilor turistice.

Obiectivele lucrarii cercetate pentru indeplinirea scopului propus sunt:

 Analiza structurilor de primire turistică colective cu funcțiuni de cazare.


 Reprezentarea celor mai bune agropensiuni din Republica Moldova.

Cuvinte Cheie: agropensiuni,turism.


CAPITOLUL I: Pensiuni turistice si agroturistice

1.1 Pensiune agroturistică: afacere de succes cu investiţii minime.

Înfiinţarea şi administrarea unei pensiuni turistice, în mediul rural sau urban, reprezintă un gen
de afacere profitabil. Casa bunicilor sau a părinţilor de la ţară, o casă cumpărată, casa de vacanţă
sau propria locuinţă transformate în pensiuni pot reprezenta o sursă importantă de câştig cu o
investiţie relativ mică. Tot mai mulţi turişti străini vor prefera locurile de găzduire şi mâncărurile
oferite de pensiunile turistice sau de pensiunile agroturistice, pentru că acestea vin să
împlinească dorinţa de a petrece câteva zile liniştite în mijlocul naturii şi pe bani puţini.
Important este să-i faceţi pe turişti să ştie de existenţa pensiunilor dumneavoastră, să vă cunoască
oferta şi să vă prefere înaintea celorlalţi concurenţi. Pentru înfiinţarea unei pensiuni agroturistice,
putem începe cu un capital de pornire modic. Aceasta depinde însă şi de baza materială de care
dispunem, respectiv de starea imobilului pe care dorim să-l transformam în pensiune turistică, de
infrastructură etc. Dacă acesta necesită investiţii financiare complexe, nu trebuie sa uitam că
trebuie să avem un dosar bine fundamentat. Astfel, crearea unei pensiuni reprezintă afacerea
ideală deoarece, în primul rând, situaţia din domeniul turismului moldovenesc arată că cererea
este mult mai mare decât oferta şi, pe viitor, această situaţie se va menţine. Putem începe printr-o
simplă amenajare a casei bătrâneşti de la ţară, cu numai câteva sute de euro, bani pe care îi
recuperam garantat chiar în primele luni de funcţionare. Turiştii străini şi moldoveni se
orientează din ce în ce mai mult spre astfel de servicii: atât statisticile oficiale confirmă acest
lucru, cât şi dezvoltarea – deseori spectaculoasă – a multor pensiuni. Această afacere o putem
dezvolta pe măsură ce creşte capacitatea de utilizare a spaţiului de cazare pe care îl oferiţi.
Avantajul deschiderii unei pensiuni constă în faptul că îi oferiţi clientului tarife mai mici decât la
hotel şi restaurant, în aceleaşi condiţii de confort şi de calitate. De asemenea, clienţii pot
beneficia de liniştea şi calmul specific zonei în care este amplasată pensiunea, departe de
zgomotul specific oraşului. Turiştii vor veni la pensiunea dumneavoastră pentru a avea parte de
meniuri sănătoase şi naturale din bucătăria tradiţională a zonei şi reţete ţărăneşti, fiind mânaţi de
dorinţa de a cunoaşte natura aşa cum este ea, şi nu de la televizor sau din ziare şi reviste. Astfel,
turiştii străini, dar şi cei veniţi din oraşe vor avea ocazia să vadă la noi în gospodărie ori la vecini
cum se potcoveşte un cal, cum se hrănesc animalele, cum se mulge vaca, cum se ridică o căpiţă
de fân, cum se face brânza. Mai mult, succesul pensiunii este asigurat dacă în apropierea
pensiunii există locuri interesante de vizitat, cum ar fi monumente istorice, culturale sau
geografice. Ne putem diferenţia prin ceva unic de celelalte pensiuni şi hoteluri din zonă, prin
oferirea de servicii, spre exemplu, de închiriere de biciclete, canoe şi bărci, organizarea de
excursii ecvestre, plimbări cu sania trasă de cai, degustări de vinuri sau organizarea unor
competiţii sportive deosebite, cum ar fi minigolf.

1.2 Modalitati de promovare a pensiunilor agroturistice

Initial Pentru bunul mers al afacerii, trebuie de stabilit o strategie de promovare a


serviciilor.Clienţii pensiunii vor fi atât persoane fizice, din ţară sau din străinătate, din toate
categoriile de vârstă şi din cele mai diferite categorii sociale, cât şi persoane juridice. Firmele
constituie o categorie aparte de clienţi. Acestea pot organiza întâlniri de afaceri, team-building-
uri sau îşi pot caza invitaţii în pensiunea dumneavoastră. În plus, angajaţii unor firme pot primi
dreptul de a frecventa pensiunea, ca o recompensă pentru activitatea lor. „Turismul de business”
asigură profitul unităţilor de cazare chiar şi în extrasezon, deoarece apariţia unei nişe în sectorul
turistic de acest tip prinde din ce în ce mai mult teren. Indiferent de spaţiul de care dispun, fie că
este vorba despre o pensiune sau despre un hotel, proprietarii unităţilor de cazare oferă tot mai
multe servicii pentru companii. Pentru începutul activităţii de pensiune turistică, familia se poate
implica cu succes în desfăşurarea activităţii. O primire călduroasă, amabilă şi sinceră, o deservire
ireproşabilă pot acoperi o parte din deficienţele ce ar putea rezulta ca urmare a lipsei de
experienţă în acest domeniu. (Eu/Dumneavoastră) ca administrator, ma/vă voi/veţi îngriji de
aprovizionarea cu alimente şi băuturi pentru servirea clienţilor, precum şi promovarea produselor
şi serviciilor sau menţinerea relaţiilor cu terţii. În cazul în care familia nu se va implica în
afacere, putem apela la fel de bine la diverşi colaboratori din localitate pentru personalul de
întreţinere şi pentru bucătărie.Pentru bunul mers al afacerii, trebuie să stabilim o strategie de
promovare a serviciilor pe care le oferim, folosind diferite metode, prin care să vă faceţi
cunoscut(ă) potenţialilor clienţi. În acelaşi timp, este important şi modul în care vindem
produsele şi serviciile, precum şi facilităţile pe care sunteţi dispuşi să le oferim turiştilor fideli.
Principalele servicii pe care le vom pune la dispoziţia clienţilor nostri sunt următoarele:
găzduirea turiştilor pentru o anumită perioadă de timp; pensiune completă (cazare + 3 mese/zi)
sau demipensiune (cazare + 2 mese/zi) şi servicii suplimentare (pescuit, excursii, participarea la
diverse evenimente sau sărbători locale).

De asemenea toate serviciile pe care le oferim turiştilor trebuie să fie de cea mai bună calitate!
Cu cât aceştia vor fi mai mulţumiţi, cu atât mai des vor reveni la pensiunea noastra şi cu atât mai
mult vor fi tentaţi să le povestească şi prietenilor cât de bine s-au simţit. În acest sens, există mai
multe metode pentru atragerea clienţilor. Putem să folosim un truc simplu şi deloc costisitor:
oferiţi în preţul camerei ceva gratuit, fie chiar şi o cafea. Noi am testat şi am văzut că la aceleaşi
condiţii de cazare şi preţ, turistul a ales varianta unde i s-a oferit gratuit… o simplă ceaşcă de
cafea.

Afacerea la fel poate fi promovată prin foştii clienţi care au plecat mulţumiţi de serviciile pe care
le oferiţi Oferta va putea fi distribuită şi prin agenţiile de turism alese de noi. De asemenea, ea va
putea figura în cataloagele pentru clienţii străini, iar pentru aceasta veţi contacta birourile de
informaţii turistice din străinătate, ambasadele Moldovei din străinătate, asociaţiile străine de
turism. În cadrul agenţiilor de turism alese, putem expune postere reprezentând pensiunea
noastra sau peisaje din zonă. Trebuie sa tinem cont de faptul că agenţiile de turism vă pot asigura
publicitatea pentru toată gama de clienţi! Un mijloc excelent de a vă face reclamă este şi crearea
paginilor web.Cum tot mai multe persoane utilizează internetul pentru a se informa cu privire la
diferite domenii, un site pe internet reprezintă un mijloc foarte bun pentru clienţi de a afla de
pensiunea fiind, în acelaşi timp, la îndemâna studenţilor, a clasei de mijloc, a firmelor sau a
diverselor asociaţii şi fundaţii. O altă metodă, cât se poate de directă de a vă face cunoscută
oferta şi de a vă atrage clienţi, este aceea de a merge la gara din zonă şi de a le prezenta turiştilor
afişe şi poze cu pensiunea dumneavoastră, conducându-i pe cei interesaţi cu o maşină până la
pensiune. Totodată, o reclamă permanentă în cataloagele de firme de turism sau în cele de
servicii, în ziarele sau în revistele de specialitate ne poate aduce multe comenzi. Afacerea poate
fi promovată prin categoriile de clienţi pe care i-aţi avut şi care au plecat mulţumiţi de serviciile
pe care le oferiţi. Aceştia le vor povesti prietenilor, rudelor şi colegilor despre sejurul minunat pe
care l-au avut în pensiunea dumneavoastră şi îi vor determina pe aceştia să vă viziteze. De
asemenea, fiecărui client îi putem oferi o fişă de prezentare a pensiunii cu datele specifice şi cu
tarifele corespunzătoare. Fişa va conţine o fotografie color a spaţiului închiriat, cât şi o hartă a
zonei, cu atracţiile specifice.

CAPITOLUL II:

2.1 Structurile de primire turistică colectiva cu funcțiuni de cazare


Frecventarea structurilor de primire turistică colective cu funcțiuni de cazare în anul 2018
Biroul Naţional de Statistică informează că, în anul 2018 structurile de primire turistică colective
cu funcţiuni de cazare au fost frecventate de 364,6 mii de turiști, din care 160,2 mii de turiști
străini (43,9% din total) și 204,4 mii de turiști moldoveni (56,1%). Comparativ cu anul 2017 s-a
majorat numărul de turişti cazaţi la structurile de primire turistică colective (+8,1%), pe seama
creşterii acestuia la structuri de odihnă (+20,7%), hoteluri și moteluri (+11,4%), structuri de
întremare (+5,1%) și tabere de vacanță pentru elevi (+0,1%). Totodată, s-a redus numărul de
turiști cazați în cămine pentru vizitatori (-15,5%) și pensiuni turistice şi agroturistice (-15,4%) .

Tabelul 1.  Numărul de turişti cazaţi la structurile de primire turistică collective

Ponderi mai însemnate în numărul total de turişti străini cazaţi la structurile de primire turistică
colective le-au revenit turiştilor din România (28,0%), Ucraina (11,7%), Federaţia Rusă (8,1%),
Statele Unite ale Americii (6,0%), Germania (4,4%), Italia (4,0%), Turcia (3,4%), Polonia
(3,3%), Regatul Unit al Marii Britanii şi Irlandei de Nord (2,7%), Israel (2,3%), Franța (1,9%),
Olanda, Belarus, Bulgaria și Austria (cîte 1,3%), China și Spania (cîte 0,9%), Suedia și Elveția
(cîte 0,8%).

În anul 2018 la structurile de primire turistică colective au fost înregistrate 1667,8 mii de
înnoptări ale turiștilor, cu 10,1% mai mult comparativ cu anul 2017. Majorarea numărului de
înnoptări ale turiştilor a fost condiţionată de creșterea acestora la hoteluri şi moteluri (+18,5%),
tabere de vacanță pentru elevi (+10,3%) structuri de întremare (+7,4%), structuri de odihnă
(+6,9%) și pensiuni turistice şi agroturistice (+4,5%). Totodată, s-a redus numărul de înnoptări
ale turiștilor la cămine pentru vizitatori (-0,3%). Din numărul total de înnoptări, 79,6% le revine
înnoptărilor turiştilor moldoveni şi 20,4% - înnoptărilor turiştilor nerezidenţi.

Tabelul 2. Numărul de înnoptări ale turiştilor la structurile de primire turistică colective cu


funcțiuni de cazare
Durata medie de şedere a unui turist în structurile de primire turistică colective cu funcţiuni de
cazare în anul 2018 a constituit 5,6 zile, din care 7,5 - pentru turiştii moldoveni şi 3,1 zile -
pentru turiştii nerezidenţi.
Indicele de utilizare netă a capacităţii de cazare turistică în funcţiune pe total structuri de primire
turistică colective în anul 2018 a constituit 34,7%, inclusiv la hoteluri şi moteluri – 23,4%,
cămine pentru vizitatori – 60,7%, pensiuni turistice şi agroturistice – 13,5%, structuri de
întremare – 68,2%, structuri de odihnă – 19,7%, tabere de vacanță pentru elevi – 44,2%.

CAPITOLUL II: Clasamentul top pensiunilor si structurile de cazare turistica

2.2. Top 6 pensiuni din Republica Moldova incluse în rețeaua internațională CerTour

La 28 ianuarie 2016 – Asociaţia de Dezvoltare a Turismului din Moldova prezentat cele 6


pensiuni agro-turistice din Moldova certificate la standarde internaționale de calitate CerTour.
Scopul proiectului CerTour este promovarea agroturismului in ţările partenere (Grecia, Bulgaria,
Armenia, Georgia, Republica Moldova şi Ucraina) şi îmbunătăţirea calităţii serviciilor prestatede
agropensiuni prin aplicarea unui standard de calitate şi a unui proces de certificare comun .În
rezultatul implementării proiectului au fost evaluate și certificate și incluse în rețeaua
internațională CerTour  6 pensiuni agroturistice din Moldova din 3 zone turistice:

CategorieAUR
 Pensiunea agroturistică ”Eco-resort Butuceni”
 Pensiunea angroturistica “Casa din Lunca”

 Pensiunea angroturistica “Hanul lui Hanganu”


 Pensiunea angroturistica “Fata Morgana”

Categorie ARGINT
 Pensiunea agroturistică ,,Casa Verde”
 Pensiunea agroturistică „Vila Roz”
Pensiunile certificate din Moldova și incluse în rețeaua internațională vor putea atrage mai
mulți clienți și astfel dezvolta potențialul turistic al Moldovei.

Concluzii

In concluzie ,pot spune ca administrarea unei pensiuni turistice este un bussines foarte profitabil
in zilele de azi. In acest domeniu nu are nici o importanţă ce vârstă aveţi, ce instruire, câţi bani şi
cu ce experienţă de muncă vă puteţi lăuda în prezent. Dacă într-adevăr vă caracterizează spiritul
antreprenorial şi dorinţa de a reuşi, cu o pensiune aveţi şanse mari să intraţi în lumea
întreprinzătorilor de success si de a dezvolta acesta ramura frumoasa in Rep.Moldova in
continuare.

Bibliografie:
Site-uri condultate:

 travelblog.md
 statistica.gov.md
 agrobiznes.md