Omul a observat din cele mai vechi timpuri ca pamantul ingrasat
determina cresterea recoltelor. Chimistul roman Ion Ionescu de la Brad (1818-1891), referindu-se la agricultura, spunea: "Temelia unei agriculturi este ingrasarea pamantului in care se seamana plante". Ingrasamintele se gasesc fie in stare naturala, fie sunt sintetizate chimic. Ingrasaminte chimice: -azotul -fosforul -potasiul Ingrasaminte organice naturale sunt: -gunoiul de grajd -mustul de gunoi de grajd -compostul -urina -mranita -paiele -turba -gunoiul de pasari Ingrasamintele minerale cu azot au o mare insemnatate pentru viata plantelor, azotul intrand in alcatuirea substantelor proteice, atat de necesare materiei vii. Azotul din aer patrunde in sol pe doua cai: a)Sub influenta descarcarilor electrice si a radiatilor ultraviolete din atmosfera, azotul formeaza oxizi, cu apa de ploaie rezultand apoi acizi. b)Prin asimilare directa de catre organisme Ingrasaminte minerale cu azot:amoniacul,sulfatul de amoniu,bicarbonatul de amoniu,tipirigul,salpetrul,nitrocalcarul,ureea.
Ingrasamintele minerale cu fosfor accelereaza procesul de coacere a
plantelor, imbunatatesc recolta si calitatea ei.Fosforul din sol este absorbit de plante sub forma de fosfati.Astfel se produce un circuit al fosforului in natura.Cu timpul, solul este saracit in fosfor, fiind necesara folosirea ingrasamintelor cu fosfor.
Ingrasaminte minerale cu fosfor:superfosfatul simplu de
calciu,superfosfatul concentrat de calciu,fosfat secundar de calciu.
Ingrasamintele minerale cu potasiu au rolul de a compensa scaderea
continutului in saruri de potasiu din sol si de a evita dezvoltarea intarziata a plantelor.
Ingrasamintele minerale cu potasiu:clorura de potasiu,salpetru de india