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CARRERA TURISMO
CONTROL DE CALIDAD TURÍSTICA
TEMA:
Servqual, Hotelqual, calidad y reputación online, cliente
misterioso y cuestionario de calidad propio
Docente
Lcda. Vanessa Teresa Santos Moreira
Responsables:
Mantuano Anchundia María
Mendoza Mendoza Rosaura
Morales Sancán Katherine
Soledispa Chiquito Fernanda
SEMESTRE/PARALELO
VI / ” A”
Jipijapa – Manabí – Ecuador
DESARROLLO
Para ello utiliza un cuestionario estandarizado, si bien puede ajustarse según las necesidades
de cada organización. Está constituido por una escala de respuesta múltiple diseñada para
comprender las expectativas de los clientes respecto a un servicio. Permite evaluar, pero
también es un instrumento de mejora. Y de comparación con otras organizaciones.
En este modelo se establece que el cliente espera un servicio (expectativa) y supone recibirá,
consciente o inconscientemente evalúa ciertas características (dimensiones del servicio)
durante la prestación del mismo, lo que le permite tener impresiones al respecto (percepción)
y emite un juicio una vez terminado éste. Por esto mismo, SERVQUAL, es una de las
principales fuentes de información para que las empresas de servicios conozcan el nivel de
satisfacción de sus clientes, ubicar áreas de oportunidad y proponer y/o implementar mejoras
para tener clientes satisfechos. La satisfacción del cliente es lo más importante para las
empresas razón por la cual han empezado a buscar la manera de cómo ir creciendo en ese
aspecto, brindando un servicio de calidad para estar a la vanguardia con las demás empresas y
conservar a los clientes.
Por ejemplo, si en un hotel no le gusta al cliente la habitación, los encargados consiguen otra
rápidamente y sin poner ninguna excusa; cuando un cliente solicita al recepcionista un plano
del centro de la ciudad y éste se lo proporciona de forma inmediata o le dice dónde está la
oficina de turismo más próxima para que pueda encontrar toda la información que necesite.
Seguridad: se refiere al conocimiento y la atención mostrados por los empleados y las
habilidades de que disponen para inspirar confianza y credibilidad. En esta dimensión deben
darse conjuntamente competencia y cortesía. Poco efecto tiene una persona competente si al
realizar el servicio trata mal al cliente. De nada sirve un empleado cortés que es incapaz de
solucionar los problemas planteados por el cliente.
Ejemplo es cuando los recepcionistas lo tratan con amabilidad y le comunican cualquier
cambio que se produzca en el servicio de restauración o lavandería antes de que el cliente lo
utilice.
Empatía: atención individualizada que ofrece la empresa a sus clientes. Ponerse en el lugar
del cliente para tratar de identificar sus necesidades.
Ejemplo, en una agencia de viajes saben lo importante que es para unos recién casados su
viaje de luna de miel y lo cuidan al extremo para que nada falle.; o un hotel que le pregunta
al cliente qué servicios adicionales necesita que no son proporcionados habitualmente
(Alonso Almeida, Barcos Redín, & Martín Castilla, 2014)
En el modelo SERVQUAL estas cinco dimensiones se desglosan en veintidós variables que
reflejan los aspectos de cada una de ellas que los clientes consideran más importantes. Estas
dimensiones y variables pueden ser medidas a través de encuestas, de tal forma que a los
clientes se les da la oportunidad de valorar cada uno de esos aspectos.
Dimensión Íte
ms
1 Equipamiento de aspecto moderno
2 Instalaciones físicas visualmente atractivas
Elementos tangibles 3 apariencia del personal
4 Elementos tangibles atractivos
5 Cumplimiento de promesas
6 Interés en la resolución de problemas
7 Realización del servicio a la primera
Fiabilidad 8 Conclusión en el plazo prometido
9 Falta de errores
1 Personal comunicativo
0
Cumplimiento de
1 Personal rápido
promesas
1
1 Personal colaborativo
2
1 Personal informado
3
1 Personal que transmite confianza
4
Seguridad
1 Clientes seguros con su proveedor
5
1 Personal amable
6
1 Personal bien formado
7
1 Atención individualizada al cliente
8
1 Horario conveniente
Empat
9
ía
2 Atención personalizada de los colaboradores
0
2 Preocupación por los intereses del cliente
1
2 Comprensión de las necesidades del cliente
2
EL CUESTIONARIO SERVQUAL
En el segundo cuestionario se pregunta por las mismas veintidós variables, pero referidas al
nivel de satisfacción o percepción de la calidad del servicio recibido. Por tanto, la entrega de
este cuestionario al cliente se realiza una vez que se ha prestado el mismo.
Los factores claves para determinar la calidad del servicio prestado. se muestra el modelo de
evaluación del cliente sobre la calidad del servicio en que se basa la metodología Servqual.
La evaluación del personal. - En la que los clientes valoran el grado en el que el personal está
dispuesto a ayudarlos, la disponibilidad de la dirección, la confianza y la discreción
transmitida por la fuerza de trabajo y las competencias del personal para conocer las
necesidades del cliente.
Modelo HOTELQUAL
Dimensió Variab
n le
1 El personal está dispuesto a ayudar a los clientes
Los colaboradores se preocupan de resolver los problemas
2
de
los clientes
Personal El personal conoce y se esfuerza por conocer las
3
necesidades
de cada cliente
4 El personal es competente y profesional
Siempre hay personal disponible para proporcionar al
5
cliente
información cuando éste lo necesita
6 El personal es confiable
7 El personal tiene un aspecto limpio y aseado
Las diferentes dependencias e instalaciones
8
resultan
agradables
Las dependencias y equipamiento del edificio se encuentran
9
Instalacion bien conservados
es Las instalaciones son confortables y acogedoras (Usted se
1
sintió a gusto en ellas)
0
Las instalaciones son seguras (cumplen las normas básicas
1
de
1
seguridad)
1 Las instalaciones se encuentran limpias
2
Se consigue fácilmente información sobre los diferentes
1
servicios que solicita el cliente
3
1 Se actúa con discreción y se respeta la intimidad del cliente
4
Siempre hay alguna persona de la dirección a disposición
1 del
5 cliente para cualquier inconveniente que pueda surgir en
Organizaci
determinado momento
ón 1 Los diferentes servicios funcionan con rapidez
6
Los datos y la información sobre la estancia del cliente son
1
los
7
correctos
Se resuelve de forma eficaz cualquier inconveniente que
1
pueda
8
tener el cliente
El cliente es lo más importante (lo más importante son los
1
intereses del cliente)
9
Se presta los servicios de acuerdo a las condiciones iniciales
2
pactadas
0
Elaborado por: Vaca, T. (2018)
La recolección de los datos se realiza por medio de un cuestionario donde se pregunta por
esas variables, pero únicamente referidas al desempeño real percibido. Para ello se utilizan
una escala del modo “totalmente de acuerdo – totalmente en desacuerdo”. Una vez recogidos
los datos se analizan de forma que se puedan identificar las áreas de mejora y elaborar un
plan de acción.
Ser visibles para los buscadores y por tanto para las comunidades a través de contenidos bien
posicionados, actuar con transparencia o dar respuesta a cada uno de los usuarios siempre que
hagan referencia a nuestra marca son algunos de los factores clave que condicionan la buena
reputación online o reputación digital.
Una buena imagen en la red puede suponer un incremento en las visitas y ventas, por eso es
tan importante cuidar lo que se dice de nosotros en Internet.
Ejemplo
Mantener la Reputación Online es algo costoso, quizás no a nivel económico, pero si a nivel
personal, ya que lleva muchas horas de dedicación. Además, cuidar esta Reputación Online
conlleva un seguimiento y una actualización más o menos diaria en todas las redes sociales y
blogs. Hay todo un debate sobre lo que está ocurriendo y cuáles son las formas adecuadas de
entrar y utilizar las redes sociales debido a que es todo muy nuevo y hay muchos expertos no
cualificados. [ CITATION Mar121 \l 3082 ]
Los errores más comunes en referencia a la Reputación Online pueden ser los que a
continuación se mencionan
Hacer Spam. .- El Spam es la peor estrategia que se puede usar ya que pulveriza la
credibilidad, además a nadie le gusta la publicidad no solicitada.
Creer que la presencia en redes sociales es gratis. - Puede que crear una cuenta en cualquier
red social sea gratis, pero todo el trabajo relacionado con su desarrollo y mantenimiento
tiene un precio elevado. Hay que contratar asesores y Community Managers, empresas
especializadas, suscribirse a herramientas para medir resultados, crear campañas de
publicidad y marketing en social media. Es decir, que hay que invertir.
Esperar resultados rápidos. - Cuando una empresa entra en una red social es para siempre.
Es un error pensar en entrar en una red social para una determinada campaña, y luego
abandonar el mantenimiento de esa red social. Es interesante tener pocos seguidores, pero
buenos, a tener muchos seguidores ausentes.
No conectar con los seguidores. - Hay que generar confianza en los seguidores, conectar
con ellos, participar en lo que dicen y responder a todas sus preguntas. Hay que ser
ingenioso, usar el sentido del humor, responder de forma que las barreras naturales entre
empresa y cliente se desdoblen un poco
Usar la misma estrategia en todas las redes sociales. - Conectar todas las cuentas de redes
sociales y repetir el mismo contenido de forma automática en todos lados es un grave error.
Cada red social tiene sus características propias y debe usarse de manera diferente.
Por ejemplo, en Twitter pueden escribirse muchas actualizaciones al día sin problema, por el
contrario, esto en Facebook resultaría pesado. El éxito de las redes sociales radica en un
factor de inmediatez que es complejo de aceptar al principio, pero que se soluciona
colocando gente hábil frente al manejo de las cuentas más importantes de las redes sociales.
Comprar tweets.- Encontrar a alguien con muchos seguidores y pagarle por un par de
tweets. Pasa mucho con usuarios de Twitter famosos, que normalmente anuncian productos
en la radio. El error aquí es pensar que estrategias del pasado pueden servir en estos medios
sociales.
Muchos actores pueden influir de manera directa o indirecta la imagen de tu negocio. Hoy en
día, es esencial conocerlos mediante una auditoría de tu reputación online y crear una
estrategia que te permita vigilarla constantemente para evitar crisis y malos entendidos.
Distinguiremos aquí 5 actores que pueden influir en tu notoriedad en Internet: la empresa y
sus empleados, los internautas, los influencias, los diversos medios y, finalmente, la
competencia.
Tres pilares fundamental para medir la Reputación Online, ya sea a nivel profesional y
empresarial, como a nivel personal.
El primero de estos pilares consiste en escuchar qué se dice en Internet, es decir, monitorizar
todo aquello que referencia una marca, a una empresa, etcétera. Hay que observar quién habla
y sobre qué, y también hay que prestar especial atención a aquellos que hablan de los temas
que pueden interesar, e identificar aquellos bloques, espacios o portales web en los que
gustaría o convendría ser citados, o aquellas circunstancias en las que gustaría aparecer,
aunque fuera solamente como una referencia. El segundo pilar se fundamenta en conversar, en
definir la estrategia a seguir. Hay que definir qué se quiere conseguir, es decir, cuáles van a
ser los objetivos, y lo más importante cómo se va a conseguir, qué estrategia se va a seguir y
en último lugar, seleccionar las plataformas más adecuadas y que mejor se adapten, para
conseguir los objetivos fijados inicialmente. La comunicación hoy en día es muy importante,
y las redes sociales son un medio que nos facilita mucho esta labor.
Y el último pilar consiste en la medición de resultados que se están obteniendo para ver si la
estrategia funciona o hay que hacer diversos ajustes para mejorar y cumplir totalmente los
objetivos fijados en un inicio. Definir aquello que se va a medir, es decir, fijar cuáles van a ser
los indicadores no es algo trivial ni sencillo, pero es algo necesario para poder valorar las
acciones que se están llevando a cabo y averiguar si se están cumpliendo los objetivos a nivel
personal o de empresa. Una vez fijados estos tres pilares fundamentales, se puede llevar a
cabo el plan para gestionar correctamente la Reputación Online
CLIENTE MISTERIOSO
El cliente misterioso (que viene del término inglés mystery shopper) consiste en una persona
externa a la empresa contratada para hacerse pasar por un cliente cualquiera. Por supuesto, la
razón por la que ha sido contratado ha de permanecer en el anonimato. Su propósito es llevar
a cabo las mismas acciones y tener las mismas demandas que un cliente común para evaluar
el trato recibido. Posteriormente, ha de contestar a un cuestionario que la empresa le ha
proporcionado. En ese cuestionario han de recogerse todos los puntos relevantes en
la experiencia del cliente. Desde rapidez, amabilidad y efectividad de la brigada de sala a
calidad del menú. Es decir, soft skills y hard skills del personal de sala. Pasando, por
supuesto, por salubridad y comodidad del local.
A través de esta técnica, el propietario puede conocer una perspectiva externa de la eficiencia
de sus empleados y producto.
Cada negocio puede especificar puntos en los que el cliente misterioso ha de enfatizar su
evaluación. No obstante, por lo general los aspectos en los que se suele centrar la evaluación
son dos principalmente:
A través del informe que presenta el cliente misterioso, la empresa puede analizar qué imagen
se está dando. Tanto del propio establecimiento como de sus empleados. En este punto entran
la limpieza, el orden, el aseo personal de los empleados, su indumentaria… Es
decir, cuestiones visuales, que son las que percibe un cliente en primer lugar.
Atención al cliente
Al vivir la experiencia como un cliente más, el cliente misterioso puede evaluar toda
la atención recibida. Tiempos de espera, educación, trato, disponibilidad de los empleados…
Este punto engloba también la experiencia y conocimientos de los trabajadores. Es decir, el
conocimiento que tienen sobre los productos y servicios que ofrecen… Y lo predispuestos que
estén a ayudar y atender a los clientes.
Para ser cliente misterioso se han tener previamente una serie de conocimientos acerca de la
técnica del cliente misterioso:
Ventajas
Se pueden utilizar para evaluar a la competencia y valorar las diferencias con nuestro propio
negocio.
A través del análisis realizado solo pueden evaluarse una cantidad de situaciones en concreto.
Únicamente aquellas para las que hemos enviado al cliente misterioso.
No todos los clientes misteriosos están bien preparados o saben analizar de manera
objetiva las atenciones recibidas.
Sirven especialmente para la toma de decisiones con una base cuantitativa obtenida gracias a
un cuestionario que rellenan los usuarios o clientes de un producto o servicio. Permitiendo así
conocer cada uno de sus puntos fuertes o débiles [ CITATION CTM17 \l 3082 ]
Principalmente, la realización de una encuesta de satisfacción por parte de una empresa tiene
la finalidad de tomar decisiones en un periodo de corto, medio o largo plazo. Aunque, por lo
general, busca conocer lo siguiente:
Realizar una encuesta de satisfacción de los clientes online aporta unos beneficios importantes
para las empresas. Generalmente son encuestas gratuitas por lo que, con un coste cero o bajo,
las empresas pueden obtener los siguientes beneficios.
Ha de ser breve. Ya que cuanto menos extenso, hay más posibilidades de que los
encuestados lleguen hasta el final. Esto, generalmente, influirá también en la calidad
de las respuestas. No te excedas en el número de preguntas de la encuesta de
satisfacción, incluye solo aquello necesario y relevante.
Cuestionario claro. Con lenguaje sencillo, directo y específico, para que el cliente
pueda entender todo con facilidad, si tiene que adivinarlo es probable que abandone la
encuesta.
Riqueza de la respuesta abierta: Esto es de gran valor porque es el propio cliente el
que, con sus propias palabras, expresa su opinión. Generalmente aporta la que, según
este, es la mejor opción para mejorar (en caso de que sea una valoración regular o
negativa).
Personaliza tu encuesta. Para ello no es necesario que el mensaje o creatividad sean
distintas, basta con poner el nombre de cada cliente o encuestado en el mensaje.
Prueba la encuesta: Normalmente las encuestas realizadas online no suelen dar
problema, no obstante, conviene comprobar que funciona de manera óptima, para
evitar sorpresas.
Envía la encuesta a los destinatarios
Basados en la teoría del Doctor Noriaki Kano. Parten del principio de que existen diferentes
atributos, los cuales con su presencia o ausencia provocan en el cliente o consumidor
satisfacción. Esta teoría distingue entre los tres siguientes atributos.
Básicos: Causan insatisfacción en el cliente si no están, sin embargo, el hecho de que estén no
aporta más satisfacción al cliente.
Atributos para encantar: Son aquellos que resultan inesperados y siempre que están se
valoran positivamente por parte del cliente o consumidor. Muy útiles para el desarrollo de
nuevos productos o servicios por parte de una marca. También pueden implementarse como
complemento a la evaluación de los productos o servicios ya existentes.
CONCLUSIÓN
RECOMENDACIÓN
Considere como una prioridad para medir las percepciones de los clientes sobre sus
servicios y productos que ofrecen sin ese conocimiento no sabrá qué valoran y qué les
parece más inadecuado la evaluación de satisfacción del cliente es una actividad clave
para los resultados de cualquier empresa.
Se recomienda analizar cada uno de los modelos presentados de manera más profunda
las dimensiones del Modelo Servqual y Hotelqual el sector publicitario de nuestro
país, ya que estos dos modelos son importantes para poder evaluar la calidad del
servicio
KATHERINE
FERNANDA
ROSAURA
CAROLINA
BIBLIOGRAFÍA
Cliente Misterioso. (s.f.). https://www.bartalentlab.com/degustanews/tendencias/cliente-
misterioso.
CTMA. (2017). Encuesta de satisfacción del cliente: ¿Por qué llevar a cabo su estudio y
certificación? Consultores. Obtenido de https://ctmaconsultores.com/satisfaccion-del-
cliente/#Que_es_una_encuesta_de_satisfaccion_del_cliente
Santos Oscar. (2017). Reputaciononline para todos (2da aumentada y actualizada ed.).
Obtenido de https://fes-sociologia.com/uploads/public/ROPT2.pdf