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DES SERVICES
Olivier KOVARSKI
o.kovarski@em-normandie.fr
OBJECTIFS
• Santé
hôpital, médecin, dentiste…
• Professions libérales
avocat, architecte…
• Services financiers
banque, assurance…
• Loisirs
parc à thème, hôtel, rafting…
• Voyages
transport aérien, agence de voyage…
• Restauration
fast-food, restaurant gastronomique…
• Autres:
coiffeur, plombier, gardiennage…
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
1. Définitions
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
1. Définitions
Sel
Sodas
Lessives
Automobiles
Parfums
Fast-food
+ Intangible
+ Tangible
Fast-
food Agence
de Pub
Transport
aérien Service
bancaire
Enseignement
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
2. Dimensions du service
Vendeurs
Communication
Installation Produit
Global
Emballage
Style
Produit
Caractéristiques
Garanties
intrinsèques Aides à Marchand
l'utilisation
Design
Marque
Produit
Lieu de
Service après-vente
vente
Technique
“Rencontres”
avec le client
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
2. Dimensions du service
9
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
2. Dimensions du service
Intangibilité Inséparabilité
Difficulté de
Pas de perception
synchroniser
de ce que va être
l’offre et
la prestation.
la demande
Services
Hétérogénéité Périssabilité
La qualité est liée Impossibilité
à la personne qui
rend le service de stockage
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
3. Caractéristiques
Intangibilité
Développer des
artifices pour
rendre le
service tangible
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
3. Caractéristiques
Inséparabilité
Améliorer la
productivité
Hétérogénéité
Développer des
standards précis
L’offre doit-elle être
standardisée?
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
3. Caractéristiques
d. Hétérogénéité
HETEROGENEITE
DES PRESTATIONS
IMPORTANCE DU FRONT OFFICE
I. LES SPECIFICITES DES SERVICES
3. Caractéristiques
Saviez-vous ...
100%
80%
Fidélité
60%
40%
20%
0%
Très Insatisfait Indifférent Satisfait Très satisfait
insatisfait
Satisfaction
19%
Plaintes non résolues
46%
54%
Plaintes résolues
70%
Service
Attendu
Écart
Service
Perçu
Service
Rendu
Les attentes consommateurs
II. LES ENJEUX DU MARKETING DES SERVICES
2. L’évaluation d’un service
Un restaurant
Votre opérateur de téléphone mobile
Un magasin de chaussures
II. LES ENJEUX DU MARKETING DES SERVICES
2. L’évaluation d’un service
SERVICE
Caractéristiques
Caractéristiques
extrinsèques
intrinsèques
(visibles)
Crédibilité de
la source
Expérience Evaluation d’information
passée
RISQUE
Evaluation
"produit"
COGNITIF AFFECTIF
Offre de Services
Position
Concurrentielle Besoins des
Consommateurs
Production de
Biens
Extraction de
Indifférenciée Matières Premières
Offre non
adaptée
Du marché Premium
Prix
La Progression de la Valeur Économique (Pine et Gilmore)
QUELLE EST L’HISTOIRE QUE VEULENT VIVRENT LES
CONSOMMATEURS ?
Experience de service
Product
Price
Place
Promotion
II. LES ENJEUX DU MARKETING DES SERVICES
3. Le Marketing Mix
Autres
LE CARRE D’EXCELLENCE
élevée
SERVICE RENDU
faible élevée
CONVIVIALITE
FACON DONT LE SERVICE EST RENDU
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
1. Diagnostic
a. Mesurer les attentes
LE CARRE D’EXCELLENCE
Contexte
du produit • ATTENTES
• ATTENTES
ou du service • EXPÉRIENCE
•
• EXPÉRIENCE
• ATTITUDES
• ATTITUDES INTERPERSONNELLES
INTERPERSONNELLES
Moment • ÉTAT D'ESPRIT
• ÉTAT D'ESPRIT
de • STANDARDS DE
• STANDARDS DE PERFORMANCE
PERFORMANCE vérité
Type de « rencontres »:
Communications
A distance
Face à face
Permet de :
Récolter des informations
Renforcer la qualité perçue
Accroître la fidélité
Accroître l’effort d’information et de communication
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
1. Diagnostic
b. « Le(s) moment(s) de vérité »
6. Ajuster l’offre
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
1. Diagnostic
c. L’évaluation du service
Interactions Clients Attentes Clients Mesures
Qualité du
Service
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
1. Diagnostic
c. L’évaluation du service
IMPACT
INTRANTS PROCESSUS RESULTAT
Source : Véronique MALLERET, Les systèmes de mesure de la qualité dans les entreprises de service,
Rapport de Recherche Groupe HEC, 1998.
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
1. Diagnostic
c. L’évaluation du service
Support
physique
Equipe
technique client
Personnel Autres clients
de contact
Source : Marketing des services, C. Lovelock, J. Wirtz, D. Lapert, Pearson Education, 2005
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
1. Diagnostic
c. L’évaluation du service
CLIENT
Service Attendu
Écart
Client
Service
Perçu
Communication
ENTREPRISE Service Rendu externe au clients
ECART 1 ECART 4
ECART 3
Plan du
Service Marketing
ECART 2
Perception de l’entreprise
des attentes Client
Source : Service Marketing, Valerie A. Zeithmal, Mary Jo Bitner, Mc Graw Hill.
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
a. Les critères d’évaluation
La Matrice Importance / Performance
des attentes client
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
a. Les critères d’évaluation
La Matrice Importance / Performance
des attentes client
élevée
I
m
p AMELIORER MAINTENIR F.C.S.
o
r
t
a
n
c MAINTENIR
e LIMITER
faible élevée
Performance
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
a. Les critères d’évaluation
La communication
TOUT « PARLE »
DANS UNE ENTREPRISE DE SERVICE
Exemple : un Restaurant
L’ENSEIGNE
L’ASPECT EXTERIEUR
LA LOCALISATION
L’ENTREE, L’ACCUEIL, LE MENU, LES AUTRES
CLIENTS, LA PRESENTATION DES PLATS, LE
SERVEUR, L’ADDITION…
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
b. Gérer les interfaces communicantes
1. DEFINIR UN POSITIONNEMENT
- UTILITAIRE
- EMOTIONNEL
Le personnel de contacts
Environnement Externe
Environnement interne
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
b. Gérer les interfaces communicantes
Le personnel de contacts
• Ils sont le service.
• Ils sont les yeux de l’entreprise.
• Ils sont la voix et l’image de l’entreprise.
• Ils doivent être convaincus autant que le client.
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
b. Gérer les interfaces communicantes
Evaluez la gestion
du personnel de
contact chez
Europcar.
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
b. Gérer les interfaces communicantes
Le personnel de contacts
Marketing Marketing
Interne Externe
Participation
Définir le rôle
efficace des Recruter, Former
clients et Récompenser
du client
les Clients
Demande Demande
Faire varier la demande
trop forte trop faible
Demande Demande
Faire varier la production
trop forte trop faible
24
31 27
32 23
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
d. Optimiser l’offre avec la demande
Dix propositions concernant la psychologie
dans les files d’attente
1. Le temps d’attente inoccupé paraît plus long
2. Les attentes qui précèdent et qui suivent l’activité semblent plus
longues que celle qui ponctue le service
3. Les délais d’attente incertains paraissent plus longs que les délais
connus et définis
4. Les attentes injustifiées paraissent plus longues
5. Plus le service a de valeur, plus les personnes attendront
6. Attendre seul paraît plus long que d’attendre en groupe
7. L’attente dans des conditions inconfortables paraît plus longue
8. L’attente paraît plus longue aux nouveaux clients qu’aux habitués
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
2. Facteurs Clés de Succès
d. Optimiser l’offre avec la demande
YIELD MANAGEMENT
Tarifs Europe J - 14
Vous pouvez acheter votre billet jusqu'à 14 jours avant votre
départ, mais plus vous l'achetez tôt, plus vous êtes certain de
trouver de la place aux horaires qui vous conviennent le mieux.
Conditions tarifaires :
. Voyage uniquement en aller-retour.
. Votre séjour doit comprendre au minimum une nuit du samedi
au dimanche et ne peut excéder 14 jours.
. Billet achetable jusqu'à 14 jours avant le départ
. Billet modifiable et/ou remboursable avec frais jusqu'à 14 jours
avant le départ
Autres
Clients Quels clients dépensent moins,
sont peu fidèles ?
QUALITÉ
SATISFACTION
DU
CLIENT
COÛTS DÉLAIS
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DES SERVICES
3. La Cible
Platinum
Gold
Iron
Lead
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DES SERVICES
3. La Cible
Voleur
Cas particulier
Belligerant
Vandale
Parasite
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DES SERVICES
3. La Cible
Assurance voyage
Salon d’attente
Enregistrement facilité
Priorité des réservations
Services d’assistance
particuliers
Bonus en miles (US)
Bénéfices offerts par British Airways à ses
clients représentant le plus de valeur
Source : Marketing des services, C. Lovelock, J. Wirtz, D. Lapert, Pearson Education, 2005
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
4. Contrôle
MAIS :
« Les statistiques c’est comme un maillot de bain,
ça montre les formes mais ça cache l’essentiel. »
III. BATIR UNE STRATEGIE MARKETING DANS LES SERVICES
4. Contrôle
MIDAS
BAROMÈTRE QUALITÉ DES CENTRES
o NOTATION BINAIRE :
- TOUT-À-FAIT SATISFAIT +1
- PAS TOUT-À-FAIT SATISFAIT - 4
MERCI DE VOTRE ATTENTION
ET
A VOTRE SERVICE