Inghetata de mascarpone cu lamai

Pentru ca astazi este 1 septembrie si vara ne paraseste incet, dar sigur, am hotarat
sa fac o ultima inghetata de mascarpone pe care i-o dedic din tot sufletul
Luciei, pentru ca stiu ca este mare fan inghetata. Este absolut delicioasa si datorita
faptului ca am folosit mascarpone este foarte cremoasa si foarte racoroasa. Reteta
este foarte simpla si rapida.

Ingrediente – Inghetata de mascarpone cu lamai

 200 g zahar pudra

 300 ml lapte
 250 g mascarpone
  100 ml suc lamaie (2 lamai)

Mod de preparare – Inghetata de mascarpone cu lamai

 Punem pe foc mic laptele amestecat cu zaharul pudra si il fierbem pana se

topeste tot zaharul, apoi il lasam sa se raceasca.
 Separat, mixam putin mascarponele si apoi adaugam treptat amestecul rece de
lapte cu zahar. Mixam pana la omogenizare si adaugam sucul de lamaie.
Amestecam pana la omogenizare.
 Punem inghetata de mascarpone intr-un vas de inox si o introducem in
congelator. Pentru o inghetata foarte fina, o amestecam din 30 in 30 de
minute.

Pofta buna!!
 Nume Reteta:
Inghetata de mascarpone cu lamai
Publicata:
2009-09-01
Timp preparare:
30M
Timp coacere:
0M
Timp total preparare:
30M