Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lichidul pe care il adaugi compozitiei poate fi apa, lapte, iaurt sau apa de cocos. Pentru ca fructele
si legumele contin apa la randul lor, nu vei avea nevoie de mai mult de 175 de mililitri de lichid
pentru un smoothie.
In functie de preferinte, poti adauga si grasimi sanatoate bauturii tale. 1-2 linguri de nuci sau un
sfert de avocado sunt perfecte, iar smoothie-ul tau va fi mai consistent si mai satios. Nu ocoli nici
semnintele de chia sau pe cele de in.
Cat despre legume, lasa-ti imaginatia sa zboare. Spanacul, salata verde sau patrunjelul, de
exemplu, sunt sinonime cu sanatatea si energia. Insa, ca sa te bucuri de cat mai multi nutrienti, este
important sa variezi legumele.
Daca nu ai folosit fructe inghetate, poti adauga si gheata, pentru o bautura mai racoritoare si mai
voluminoasa.
Retete de smoothie
Cate gusturi si nevoi, atatea retete de smoothie. In principiu cam orice fruct sau leguma poate
deveni un ingredient. Efectul bauturii insa – energizant, pentru cure de slabire, detoxifiant – este dat
de felul in care alegi sa combini aceste ingrediente. De exemplu, smoothie-urile verzi contin cantitati
mari de antioxidanti, cele cu banane au efect energizant, iar cele cu dovleac sunt calmante.
Smoothie-uri energizante
Smoothie cu varza kale
Incepem prin a spune ca orice smoothie verde este o sursa excelenta de vitamine si minerale –
magneziu, acid folic, vitaminele A, C, K, E.
Pentru a pregati acest smoothie ai nevoie de o mana de frunze de varza kale, o mana de spanac si
o ceasca de cuburi de gheata. Adauga la acestea un mar curatat, o banana si o ceasca de cuburi
de ananas. Poti pune si o lingurita de seminte de in sau o ceasca de lapte de migdale. Daca nu vrei
lapte, poti folosi apa. Toate ingredientele se mixeaza la blender, pana la omogenizarea
compozitiei.
Smoothie cu portocale
Ai nevoie de doua portocale, un sfert de avocado, trei-patru frunze de salata verde, ghimbir dupa
gust, o cana de lapte de migdale sau lapte de soia. Vara poti agauga la aceasta compozitie si
cuburi de gheata. Pentru un smoothie mai dulce, poti adauga si putina miere.
Smoothie cu banane
Bananele sunt cele mai folosite ingrediente in smoothie-urile energizante, fiind si foarte satioase.
Pentru un smoothie cu banane perfect vei avea nevoie de o banana, o jumatate de avocado, un
mango/un mar, o cana de lapte de origine animala sau vegetala sau, daca nu ai lapte, un iaurt. Poti
adauga si seminte de in si, dupa gust, miere. Daca nu preferi nici lapele, nici iaurtul, poti folosi si
apa plata in prepararea acestui smoothie.
Smoothie cu mere
Pentru un astfel de smoothie energizant vei avea nevoie de doua mere, doua kiwi, o mana de
spanac si un pahar de lapte sau apa. Adauga si o lingurita de miere, pentru un gust mai dulce si
ghimbir proaspat. Nici untul de arahide nu este o idee rea in acest tip de smoothie.
Smoothie cu telina
Un smoothie foarte ingenios, care se prepara din frunzele si coditele de la o telina sau dintr-o
jumatate de radacina de telina. La acestea se adauga doi morcovi, o portocala, o lingurita de
seminte de in si ghimbir dupa gust. Se mixeaza totul impreuna cu un pahar de lapte de cocos, soia
sau migdale.
Smoothie-urile verzi
Smoothie cu spanac si fructe
Un smoothie perfect in curele de detoxifiere, care este si satios si poate inlocui cu succes un mic
dejun. Mai ales atunci cand esti pe fuga si nu mai ai timp de altceva. Vei avea nevoie de o mana de
spanac, doua banane coapte, un mar, o lamaie, ghimbir dupa gust, cate o lingura de fulgi de cocos,
seminte de chia si seminte de in. Se mixeaza toate ingredientele in blender, cu 150 de mililitri de
apa.
Kale-Licious
Un smoothie cu efecte benefice pentru unghii, par sau sistemul osos. Iti asigura o buna parte din
necesarul zilnic de proteine, fier, vitamine si minerale. Vei avea nevoie pentru el de 2 cani de varza
kale, doua cani de apa, o cana de coacaze proaspete sau inghetate, o cana de cuburi de ananas
proaspat sau inghetat, o banana si doua lingurite de unt de arahide. Se amesteca varza cu laptele
pana la omogenizare, apoi se adauga si restul de ingrediente si se mixeaza din nou.
Sweet Relief
Este un smoothie bogat in carbohidrati sanatosi, fibre, vitamina E si potasiu. Ai nevoie de doua cani
de spanac, doua cani de lapte de cocos neindulcit, o portocala, o cana de cartofi dulci fierti si raciti,
o cana de ananas cuburi, proaspat sau inghetat, jumatate de radacina de ghimbir si suc de lime.
Mixeaza prima data laptele de cocos cu spanacul, apoi adauga in blender si restul de ingrediente.
Detoxstar
Patrunjelul este un detoxifiant grozav pentru organism, sprijinind corecta functionare a vezicii,
rinichilor si ficatului. Amesteca asadar un sfert de cana de patrunjel cu doua cani de spanac, doua
cani de apa, doua cani de capsune proaspete sau inghetate, o cana de piersici feliate, un sfert de
ghimbir proaspat si decojit si o lingurita de scortisoara. Mixeaza prima data apa cu spanacul si
patrunjelul, apoi adauga restul de ingrediente si mixeaza pana la omogenizare.