Alimentatia reprezintã domeniul în care se fac cele mai grave

erori. Omul modern se hrãneste într-un mod nesãnãtos, mãnâncã prost

si mult. Asa se face cã o persoanã din douã suferã de exces de greutate
(depãsirea cu peste 10% a greutãtii normale).

Se acorda cate un punct cate un punct pentru fiecare raspuns afirmativ.

Sunt 20 de intrebari la care trebuie sa raspunzi daca vrei sa afli daca "Ai o
dieta sanatoasa" si apoi cum sa atenuezi eventualele probleme de nutritie:

Atunci cand vrei sa afli ce se intampla cu sanatatea si vrei sa-ti controlezi

alimentatia intai trebuie sa constientizezi daca:

♦ Adaugi zilnic zahar in mancarea sau bautura?

♦ Mananci zilnic alimente cu continut de zahar?
♦ Folosesti sare in mancare?

♦ Bei mai mult de o ceasca de cafea pe zi?

♦ Bei mai mult de trei cesti de ceai pe zi?
♦ Fumezi mai mult de cinci tigari pe zi?
♦ Consumi ocazional droguri precum canabis?
♦ Bei mai mult de 28 g de alcool (un pahar de vin,
600 ml bere sau o masura de bauturi spirtoase) pe
zi?
♦ Mananci carne fripta de mai mult de doua ori pe saptamana?
♦ Consumi hrana de tip fast food mai mult de doua ori pe saptamana?
♦ Consumi carne rosie mai mult de doua ori pe saptamana?
♦ Consumi ciocolata sau dulciuri mai mult de doua ori pe saptamana?
♦ Consumi des alimente care contin aditivi si conservanti alimentari?
♦ Dieta zilnica este alcatuita din mai putin de o treime legume si fructe
proapete?
♦ Bei mai putin de 300 ml apa plata pe zi?
♦ Consumi in mod obisnuit orez alb, paine alba si produse pe baza de faina
alba in loc de cereale integrale?
♦ Bei mai mult de 1.7 litri de lapte pe saptamana?
♦ Consumi mai mult de 3 felii de paine in medie pe zi?
♦ Esti dependent de vreun aliment?
♦ Consumi peste gras mai putin de doua ori pe saptamana si/sau seminte in
fiecare zi?

Raspuns chestionar: 0-4 puncte: Te preocupa sanatatea ta si micile scapari

nu par sa iti afecteze starea de sanatate. Adaugand dietei tale vitaminele si
mineralele corespunzatoare te poti astepta la o viata lunga si sanatoasa.

Raspuns chestionar: 5-9 puncte: Esti pe drumul cel bun, dar trebuie sa fii
mai sever cu tine insuti. Pentru a renunta oarecum la obiceiurile rele incearca
sa faci niste experimente usoare. De exemplu, renunta timp de o luna la
alimentele sau bauturile despre care stii ca nu sunt bune pentru tine. Vezi
cum te simti. Pe unele s-ar putea sa le folosesti din cand in cand, in timp ce
la altele ar trebui sa renunti. Abtine-te timp de o luna - dorinta va disparea in
scurt timp. Propune-ti sa ajungi in timp de trei luni la un scor sub 5.

Raspuns chestionar: 10-14 puncte: Dieta ta nu este sanatoasa si ai nevoie

de niste schimbari pentru a ajunge la o sanatate optima. Dar luati-o usor. Ar
trebui sa ajungeti la valoarea 5 in timp de sase luni. Incepe prin respectarea
principiilor generale de dieta santoasa. Vei vedea ca obiceiurile alimentare
proaste se vor transforma in bune pe masura ce vei descoperi alte alternative
mai gustoase. Obiceiurile rele ramase vor disparea cu timpul. Nu uita ca
zaharul, sarea, cafeaua si ciocolata sunt alimente care provoaca dependenta.
Pofta pentru ele va scadea impresionant dupa o luna de abtinere.

Raspuns chestionar: 15-20 puncte: Daca vei continua asa te vei imbolnavi.
Consumi de departe prea multa grasime, alimente rafinate si stimulente.
Urmeaza cu grija sfaturile de nutritie sanatoasa si schimba incetul cu incetul
stilul de viata. De exemplu, ia in consideratie doua intrebari la care ai
raspuns afirmativ si fa schimbari asa incat o luna mai tarziu sa poti raspunde
negativ. Un exemplu ar fi oprirea consumului de zahar sau de cafea in prima
luna. Continua tot asa pana atingi valoarea 5 sau chiar mai putin. S-ar putea
sa te simti rau in primele doua saptamani, dar dupa o luna de zile vei incepe
sa simti efectele pozitive ale hranirii in mod sanatos.
 Au fost chestionati 80 de elevi din scoala noastra si s-au obtinut
urmatoarele rezultate:
3 puncte 4 elevi
5 puncte 2 elevi ASA NU !!!!

6 puncte 5 elevi
7 puncte 5 elevi
8 puncte 10 elevi
9 puncte 8 elevi
10 puncte 13 elevi
11 puncte 8 elevi
12 puncte 9 elevi
13 puncte 9 elevi
ASA DA !!!!!!!!!

0- 4 puncte 4 elevi
5- 9 puncte 30 elevi
10-14 puncte 39 elevi

Dupa cum se poate constata predomina numarul elevilor care nu au o

dieta sanatoasa si care ar trebui sa inceapa sa respecte principiile generale de
dieta sanatoasa: evitarea consumului de sare, zahar ,ciocolata si cafea in
exces, consumul zilnic de fructe si legume in stare proaspata, consumul a
minimum 2 litri de apa zilnic, evitarea pe cat posibil a consumului de
produse tip “fast-food”, a mancarurilor fripte la gratar, a bauturilor
carbogazoase, in special a sucurilor din comert si inlocuirea acestora cu apa
plata sau cu sucuri naturale preparate in casa, consumul de salate de
cruditati, de cereale integrale, seminte si nuci crude neprajite, peste.
Cu siguranta respectand aceste sfaturi veti evita imbolnavirile grave ce
pot surveni in viitorul apropiat sau mai indepartat, precum bolile cardio-
vasculare, diabetul, obezitatea, cancerul, afectiunile stomatologice sau
digestive.

Prof. Pirlea Delia