Sunteți pe pagina 1din 1

Ingrediente

Numarul de porții: 6
aluat:
2 oua intregi

9 linguri zahar

9 linguri ulei

9 linguri lapte

12 linguri faina

1 lingura de praf de copt

crema:
1 kg de mere

zahar dupa gust

scortisoara
Preparare
 Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se
incorporeaza. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste
amestecul precedant alternand cu laptele.

 Aluatul trebuie sa curga cand e luat cu lingura dar sa fie mai gros decat
cel de clatite.

 Se curata merele, se taie bucatele sau felii si se calesc cu zahar pana


scade sucul pe care-l lasa. Cand sint calite se adauga un pic de scortisoara si
se lasa sa se racoreasca.
Se unge tava cu unt si se presara cu faina.

 Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la 180


grade C, in cuptor preincalzit. Se scoate si se pune amestecul de mere calite.

 Se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru cca. 40 de minute.


Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra, se taie cand este racita complet.