KREM A LA KREM

BLAT

 10 OUA
 10 LINGURI ZAHAR
 2 PLICURI CRÈME OLE DE CIOCOLATA DR. OETKER
 1 PRAF SARE

CREMA

 500 ML FRISCA HULALA

 300 ML LAPTE RECE
 2 PLICURI CRÈME OLE DE VANILIE
 2 PLICURI ZAHAR VANILIAT
 1 PRAF DE SARE

GLAZURA

 200 GR CIOCOLATA
 100 GR FRISCA HULALA
 100 GR UNT
 2-3 LINGURI CONIAC

BLATUL: Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile cu zaharul ca la bezea, apoi se

adauga cate un galbenus si se mai bate putin, cat sa se omogenizeze. Se pune usor crème ole
de ciocolata.Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc mediu. Se lasa
apoi la racit.

CREMA: Se pun intr-un bol frisca, laptele si praful de vanilie+ zahar vanilat. Se bate cu mixerul
pana se intareste bine. Se intinde pe suprafata blatului racit si se lasa la rece.

GLAZURA: Intr-un ibric se topeste ciocolata impreuna cu restul ingredientelor si apoi se lasa la
racit. Cand a ajuns la temperature camerei se toarna pe prajitura si se intinde uniform.

Pentru décor se poate rade ciocolata alba.

POFTA BUNA!